巷で人気の『桃モッツァレラ』。桃は、フレンチやイタリアンでは料理に使うことも多い食材です。今回は、デザートはもちろん、料理にも使った新しい桃の食べ方をご紹介します。

ポリ袋を使って作る手軽なフローズンヨーグルトレシピ。
お子さんと一緒に楽しく作ってみませんか？

大好きな桃を一年中食べたい！という方におすすめのジューシーな桃ジャムのレシピ。
ゴロンとしたのがお好きな方は潰さずに、トロトロしたのがお好きな方は手で潰しながら、お好みでどうぞ！

桃をコンポートにしてまるごと贅沢に使ったゼリー♪ゼラチンを少量にすることで、とろ～り柔らかな食感に仕上がりますよ！

生クリームが入ることでコクのあるミルク感たっぷりの桃プリンに。
ジューシーな桃に火を加えたりせずそのまま味わえる贅沢なレシピですね。
子供と一緒に作るにもちょうどいいレシピ。

こんな風にシンプルなガラスジャーに入れて木製スプーンを添えれば、容器ごとプレゼントできて素敵な差し入れになりますね。

1つの桃を丸ごと使った、インパクト大なタルトです。ちょっとコツの必要な、桃の種の取り方、皮のむき方も丁寧に解説されているので参考にしてくださいね。

見て！このビジュアル！
ふわふわしっとりスフレではじまる朝なんて想像しただけで至福です。

クリームチーズ多めの濃厚タイプのレアチーズケーキレシピ。ホールで作るとサーブするのが大変ですが、プラスチックカップを使えばお手軽ですね。

手作りの桃のコンポートを使った、ピーチフラペチーノ。前日に用意しておけば、手軽にいただけます。おうちカフェ気分を盛り上げてくれる、ステキな一品ですね。

ひんやり冷たい桃のスープは、火を使わず簡単につくれます。暑い季節に合う、涼やかなスープです。

フルーツと塩気の強い生ハムとの相性はぴったり。シンプルなイタリアンサラダに、桃と生ハムを入れるだけでぐっと豪華になるから、覚えておきたいレシピです。

前菜にぴったりな、桃とミニトマトのマリネ。白ワインビネガーの酸味と、はちみつのナチュラルな甘みが、トマトと桃を美味しくまとめあげてくれます。グラスに入れれば、おもてなしにも◎

桃とおかひじき、絹ごし豆腐をあえたおしゃれな白和え。水分がでないようよく水切りし、出来あがったらすぐ食べましょう。

ジューシーな鴨肉をソテーして出た油で、桃を焼きます。ポートワインやバルサミコ酢でソースをつくって、かければご覧の通り♪スペシャルなディナーにぜひお試しください。

華やかな見た目でおもてなしランチにピッタリのお洒落な冷製パスタのレシピです。
くるくると巻いた生ハムをバラに見立てて♪

桃を普通に食べるだけじゃもったいない！熟れすぎた桃の消費にも使える桃レシピ、今回の記事を参考に是非お試しくださいね。