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お味噌汁を作ったり、煮物を作ったり……と、毎日何かと出番の多い「片手鍋」。1～2人分の調理にちょうどよく、一人暮らしの方にも使いやすいサイズ感が人気です。この記事では、選び方のポイントとおすすめ商品をご紹介。おしゃれで機能性もばっちりなお気に入りの片手鍋があれば、お料理の時間がより楽しくなりますよ。
プロや料理上手な人が使っているイメージのあるホーロー鍋。使うだけで料理上手になれそうですし、見た目が可愛いものが多くて料理している時間もテンションが上がりそうですね。でも、「重い」「焦げ付きやすい」「お手入れが面倒」といったネガティブな意見を耳にすることも。そこで、ホーロー鍋とはなんぞやという基本の“き”から、お手入れの仕方、おすす...
おしゃれな鍋があると、料理のときの気分も上がるもの。加えて、調理方法や仕上がりに関わってくる鍋の材質にもこだわりたいですよね。鋳物鍋、鉄鍋、ホーロー鍋、アルミ鍋……材質によってお手入れのしやすさや扱いやすさが変わり、どの材質にもそれぞれメリットがあります。材質ごとにおしゃれな鍋をご紹介するので、毎日の鍋選びの参考にしてみてくださいね。
「STAUB（ストウブ）」は、フランスが誇る上品かつおしゃな人気の鋳物ホーロー鍋。しっかりと閉まる重い蓋のおかげで無水料理が可能なうえ、高い熱伝導率と保温性も抜群でお料理がグンと美味しく仕上がります。今回は、キッチンに一つあっても損はないストウブの魅力とおすすめ商品をご紹介。後半には、定番の煮込み料理から肉料理＆魚料理、炊き込みご飯...
今回は、世界中の家庭で愛されている「ル・クルーゼ」の鍋について詳しくご紹介します。「使い方が何だか難しそう」と思っている方も、これから購入しようか迷っている方も、みなさんぜひ参考にしてみてくださいね。鍋の特徴や選び方、使い方とあわせて、レシピもまとめました。ル・クルーゼ鍋で毎日の料理をもっともっと楽しみましょう♪
賃貸住宅でもここ最近はIHクッキングヒーターキッチンが増えてきています。お手入れが楽で便利ですが、使える/使えない調理器具があって、困ってしまうこともあるのではないでしょうか。今回はIHで使える鍋やフライパンなど、おすすめ調理器具全般や、チェック方法も合わせてご紹介していきます。また、卓上や戸外でガスと併用できる便利な鍋もあるので、...
つるつるの質感でおしゃれなだけでなく、熱伝導や耐久性にも優れた、琺瑯製のキッチンツール。調理だけでなく保存や食器としても活用でき、様々な用途で活躍してくれるアイテムです。今回はそんな琺瑯性のキッチンツールの中でも、どんなキッチンにもなじみやすい、真っ白な琺瑯のキッチンツールをご紹介します。
新しいお鍋を買うときは、とーっても悩みますよね。そんな時にみて欲しいのがダンスク（DANSK）のお鍋。北欧風のおしゃれなデザイン、そして使い勝手の良いフタがついているダンスクのお鍋をぜひチェックしてみてください！
下ごしらえした食材を真空密閉して低温で調理する「真空調理」。なんだか難しそう、と思うかもしれませんが、実はおうちにある材料で簡単に挑戦することができるんです。簡単小鉢から豪華なディナーまで、旨味をぎゅっと閉じ込めた真空調理レシピを、あなたのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
ころんとした丸みが可愛らしい「ミルクパン」。可愛いサイズならではの使いやすさがあって、見た目だけでなく機能性もばっちりです。一つ持っていると何かと便利な上に、キッチンをほっこりとした空間にしてくれます。可愛いだけでなく、ちょっとした温めものや、そのまま器としても活用できる優れもの。ミルクパンを日常の生活に取り入れて、ワンランク上のお...
コロンとした可愛らしさが魅力的のミルクパン。卵を茹でたり、飲み物を温めたりとさまざまな用途に使えるので、ひとつあるととっても便利なお役立ちツールです。今回はおすすめのミルクパンをご紹介します。デザインや素材選びからこだわって、キッチンに彩を添えませんか？
子供も大人もみんな大好き「揚げ物」。外はカリッ、一口食べるとジューシーな揚げ物は、昼ご飯、夜ご飯のメニューに取り入れたい定番のメニューですよね…。そこで今回は、揚げ物をしてみたいけど、道具がないという人や、これから揃えてみようかな…という方のために、おすすめのお鍋やキッチングッズをご紹介したいと思います。是非、お気に入りを見つけてみ...
プロや料理好きの方に人気の鋳物ホーロー鍋、STAUB（ストウブ）ピコ・ココット。食材本来のおいしさを引き出す機能性はもちろん、キッチンに置いておくだけで絵になるおしゃれなデザインも魅力です。今回は、おいしくできる秘密と選び方、ストウブのある暮らしの風景をご紹介します。
温かい煮込み料理やスープなど、体を温めてくれる食事づくりを手助けしてくれる鍋。そんなデイリーに使う鍋をおしゃれで多機能なアイテムに変えれば、料理がもっと楽しくなるはず。そこで今回は見た目のおしゃれさにもこだわりつつ、様々な料理にも使える多機能鍋をピックアップしてみました。種類別に紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
なんだか今日は料理するのがめんどくさい……毎日料理を作っている方ならそう思うことって、誰しもあるはず。でも使い勝手のいいお気に入りの調理道具があったらそんな気分も乗り切れるかもしれませんよ。まずは、素敵なお鍋を手持ちの道具に加えてみませんか？マルチに使えて見た目もおしゃれなお鍋をデイリー使いして、料理や家事の気分を高めましょう♪
琺瑯鍋は重いから、ついつい軽いお鍋を使っちゃう。なんて方も結構多いのではないでしょうか…。 UNILLOY（ユニロイ）の琺瑯鍋は、本当に琺瑯？と思える程軽く、とってもお洒落！一度使ったら手放せなくなるお鍋です！お気に入りのキッチンアイテムに加えたくなるこだわりの琺瑯鍋の魅力に迫ってみたいと思います。
冬の間、ポトフや肉じゃが、シチューにと、煮込み料理を中心に大活躍してくれたストウブ。SNSでも「ストウ部」が“発足”するなど、利用者の数も増えています。ちょっと重いのがたまにキズですが、春、温かくなってからも、蒸し野菜に揚げ物に、出番はいろいろ。旬の食材を使い、ストウブならではの特性を生かした“お鍋ひとつレシピ”をご紹介します！
フランス生まれの鋳物ホーロー鍋「ストウブ（staub）」。煮る、焼く、蒸す、炊くなどマルチな調理法で知られていますが、人気の秘密は一体どこにあるのでしょうか？今回は、食卓を豊かにするストウブの魅力をはじめ、ポトフや筑前煮などの煮込み料理、おもてなしにぴったりの魚介のアクアパッツァ、茶碗蒸しなどの蒸し料理、焼き芋、肉のオーブン焼き、炊...
北欧の香りただようカラフルで実用的なお鍋といえば、DANSK社のホーロー鍋。ひとつ置いてあるだけで、キッチン全体が華やかに変身。おまけに料理上手な気分にもなれるスグレモノなのです。DANSKのお鍋の魅力をご紹介します。
朝食もお弁当も昼食も、ティータイムや晩ご飯まで。丸くて可愛いフォルムが知らず知らずに手に馴染んで、気がつけばいつも手元にある。そんな手の平サイズのホーロー鍋【ダンスク】バターウォーマーのデザインに隠された秘密や、毎日使える便利なレシピの数々まで。「手放せない」魅力のツボをお伝えします！
おいしいごはんを作るために欠かせないのが、使い勝手の良いキッチンアイテム。そこで今回は、料理レシピ検索ポータルサイト「レシピブログ」から、ブロガーさん愛用のアイテムを集めてみました。料理上手さんがすすめるだけあって、便利さ、機能性、アイディアグッズなどこだわりがいっぱい。どれもこれも気になります♪
フランス発のキッチンウェアブランドとして、日本でも知名度の高い「LE CREUSET（ル・クルーゼ）」。代表的な鋳物ホーロー鍋の『ココット・ロンド』をはじめ、ストーンウェアのテーブルウェアに至るまで、豊富なアイテムのラインナップでも知られています。そんな、ル・クルーゼが、季節に合わせてシーズンコレクションを展開していることをご存知で...
毎日の料理に欠かせないキッチンツール。家族のため、自分のためにおいしい食事を作りたいけれど、ついルーティーン化してしまい、キッチンに立つのが億劫になってしまうこともありますよね。そんな時、お気に入りの道具があれば、気分も上がり、料理の時間が少し楽しくなるかもしれません♪機能的であることはもちろん、おしゃれで絵になるキッチンツールなら...
みなさんはお鍋などのキッチンアイテムを選ぶとき、どんな所に惹かれて選んでいますか？ おしゃれな見た目に一目惚れをして選ぶ方、使い勝手を重視して選ぶ方、それぞれだと思います。でも、その2つを兼ね備えたアイテムなら、言うことなしですよね。今回はデザインもよくて使い勝手も良い、おすすめのホーロー鍋・DANSK（ダンスク）の「コベンスタイル...
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