ホーロー鍋

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「ホーロー鍋」で料理をもっと美味しく。使い方・選び方・おすすめブランド集

料理家さんや料理上手な人が使っているイメージのあるホーロー鍋。料理がおいしくなりそうだし、お鍋のまま食卓に出してもおしゃれだから、憧れますよね。でも、使いこなせるか心配だし、お手入れが難しそうと、手が出せずにいる方も多いのでは？　また、数あるアイテムの中からどれを選んだらいいのわからないという意見もよく聞きます。そこで、ホーロー鍋の...

水浦裕美

お料理がグンと美味しくなる魔法のお鍋「STAUB（ストウブ）」の魅力＆レシピ

「STAUB（ストウブ）」は、フランスが誇る上品かつおしゃな人気の鋳物ホーロー鍋。しっかりと閉まる重い蓋のおかげで無水料理が可能なうえ、高い熱伝導率と保温性も抜群でお料理がグンと美味しく仕上がります。今回は、キッチンに一つあっても損はないストウブの魅力とおすすめ商品をご紹介。後半には、定番の煮込み料理から肉料理＆魚料理、炊き込みご飯...

natsusweeet

使いやすさも大切♪気分も上がる、おしゃれな「鍋」集めました

材質によっても調理の行程や仕上がりに差が出る鍋選び。鋳物鍋や鉄鍋、ホーローやアルミなど、どの材質もそれぞれにメリットがあるからこそ迷いますよね。料理のおいしさだけでなく、お手入れのしやすさや扱いやすさ、収納しやすさなども鍋選びの大切なポイントです。今回はおすすめのお鍋を、材質ごとにまとめてご紹介していますので、ぜひ、参考にしてみてく...

shanti

使い勝手抜群！長く愛用できる「ル・クルーゼ鍋」の魅力・使い方・レシピ集

今回は、世界中の家庭で愛されている「ル・クルーゼ」の鍋について詳しくご紹介します。「使い方が何だか難しそう」と思っている方も、これから購入しようか迷っている方も、みなさんぜひ参考にしてみてくださいね。鍋の特徴や選び方、使い方とあわせて、レシピもまとめました。ル・クルーゼ鍋で毎日の料理をもっともっと楽しみましょう♪

saku_05

ずっと使いたくなる！機能美に優れたおすすめ「IH対応鍋」

賃貸住宅でもここ最近はIHクッキングヒーターキッチンが増えてきています。お手入れが楽で便利ですが、使える/使えない調理器具があって、困ってしまうこともあるのではないでしょうか。今回はIHで使える鍋やフライパンなど、おすすめ調理器具全般や、チェック方法も合わせてご紹介していきます。また、卓上や戸外でガスと併用できる便利な鍋もあるので、...

shanti

保存も調理もお手の物！真っ白な「琺瑯」のキッチンツールたち

つるつるの質感でおしゃれなだけでなく、熱伝導や耐久性にも優れた、琺瑯製のキッチンツール。調理だけでなく保存や食器としても活用でき、様々な用途で活躍してくれるアイテムです。今回はそんな琺瑯性のキッチンツールの中でも、どんなキッチンにもなじみやすい、真っ白な琺瑯のキッチンツールをご紹介します。

yuzu_kiti

オシャレな蓋はとっても実用的！ダンスクの鍋を使おう♪

新しいお鍋を買うときは、とーっても悩みますよね。そんな時にみて欲しいのがダンスク（DANSK）のお鍋。北欧風のおしゃれなデザイン、そして使い勝手の良いフタがついているダンスクのお鍋をぜひチェックしてみてください！

kota_aya

旨味をぎゅっと閉じ込めて。「真空調理」で作るリピートごはん15選

下ごしらえした食材を真空密閉して低温で調理する「真空調理」。なんだか難しそう、と思うかもしれませんが、実はおうちにある材料で簡単に挑戦することができるんです。簡単小鉢から豪華なディナーまで、旨味をぎゅっと閉じ込めた真空調理レシピを、あなたのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

mhhhi

可愛いいのに、頼れる。毎日の相棒になる《ミルクパン》をキッチンに迎えましょ

ころんとした丸みが可愛らしい「ミルクパン」。可愛いサイズならではの使いやすさがあって、見た目だけでなく機能性もばっちりです。一つ持っていると何かと便利な上に、キッチンをほっこりとした空間にしてくれます。可愛いだけでなく、ちょっとした温めものや、そのまま器としても活用できる優れもの。ミルクパンを日常の生活に取り入れて、ワンランク上のお...

acoco

ちょっとしたとき、大活躍。料理をラクにしてくれる「ミルクパン」のおすすめ6選

コロンとした可愛らしさが魅力的のミルクパン。卵を茹でたり、飲み物を温めたりとさまざまな用途に使えるので、ひとつあるととっても便利なお役立ちツールです。今回はおすすめのミルクパンをご紹介します。デザインや素材選びからこだわって、キッチンに彩を添えませんか？

choo-ch

サクッとジューシー♪【揚げ物】がしたくなるお鍋とキッチン道具

子供も大人もみんな大好き「揚げ物」。外はカリッ、一口食べるとジューシーな揚げ物は、昼ご飯、夜ご飯のメニューに取り入れたい定番のメニューですよね…。そこで今回は、揚げ物をしてみたいけど、道具がないという人や、これから揃えてみようかな…という方のために、おすすめのお鍋やキッチングッズをご紹介したいと思います。是非、お気に入りを見つけてみ...

mooco

「STAUB（ストウブ）鍋」をわが家にも。おいしさの秘密と選び方

プロや料理好きの方に人気の鋳物ホーロー鍋、STAUB（ストウブ）ピコ・ココット。食材本来のおいしさを引き出す機能性はもちろん、キッチンに置いておくだけで絵になるおしゃれなデザインも魅力です。今回は、おいしくできる秘密と選び方、ストウブのある暮らしの風景をご紹介します。

naomi.spring

あったか料理はこのコにお任せ！おしゃれで万能な「多機能鍋」8選

温かい煮込み料理やスープなど、体を温めてくれる食事づくりを手助けしてくれる鍋。そんなデイリーに使う鍋をおしゃれで多機能なアイテムに変えれば、料理がもっと楽しくなるはず。そこで今回は見た目のおしゃれさにもこだわりつつ、様々な料理にも使える多機能鍋をピックアップしてみました。種類別に紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

yuzu_kiti

毎日の“料理気分”をあげるツール。使い勝手が良くて見た目もおしゃれなお鍋【5選】

なんだか今日は料理するのがめんどくさい……毎日料理を作っている方ならそう思うことって、誰しもあるはず。でも使い勝手のいいお気に入りの調理道具があったらそんな気分も乗り切れるかもしれませんよ。まずは、素敵なお鍋を手持ちの道具に加えてみませんか？マルチに使えて見た目もおしゃれなお鍋をデイリー使いして、料理や家事の気分を高めましょう♪

yuzu_kiti

本当に琺瑯！？世界一軽い【UNILLOY】のホーロー鍋の魅力◎

琺瑯鍋は重いから、ついつい軽いお鍋を使っちゃう。なんて方も結構多いのではないでしょうか…。 UNILLOY（ユニロイ）の琺瑯鍋は、本当に琺瑯？と思える程軽く、とってもお洒落！一度使ったら手放せなくなるお鍋です！お気に入りのキッチンアイテムに加えたくなるこだわりの琺瑯鍋の魅力に迫ってみたいと思います。

kurumi

SNSで「ストウ部」発足？STAUB（ストウブ）人気の秘密と“お鍋ひとつレシピ”

冬の間、ポトフや肉じゃが、シチューにと、煮込み料理を中心に大活躍してくれたストウブ。SNSでも「ストウ部」が“発足”するなど、利用者の数も増えています。ちょっと重いのがたまにキズですが、春、温かくなってからも、蒸し野菜に揚げ物に、出番はいろいろ。旬の食材を使い、ストウブならではの特性を生かした“お鍋ひとつレシピ”をご紹介します！

lovecoffee

マルチ調理で大活躍！料理上手になれるフランス生まれのお鍋「ストウブ」の魅力大解剖♪

フランス生まれの鋳物ホーロー鍋「ストウブ（staub）」。煮る、焼く、蒸す、炊くなどマルチな調理法で知られていますが、人気の秘密は一体どこにあるのでしょうか？今回は、食卓を豊かにするストウブの魅力をはじめ、ポトフや筑前煮などの煮込み料理、おもてなしにぴったりの魚介のアクアパッツァ、茶碗蒸しなどの蒸し料理、焼き芋、肉のオーブン焼き、炊...

natsusweeet

お洒落で使い勝手も抜群* DANSK（ダンスク）のホーロー鍋

北欧の香りただようカラフルで実用的なお鍋といえば、DANSK社のホーロー鍋。ひとつ置いてあるだけで、キッチン全体が華やかに変身。おまけに料理上手な気分にもなれるスグレモノなのです。DANSKのお鍋の魅力をご紹介します。

cocorom

手の平サイズが手放せない！可愛い小鍋【ダンスク】バターウォーマーの魅力。

朝食もお弁当も昼食も、ティータイムや晩ご飯まで。丸くて可愛いフォルムが知らず知らずに手に馴染んで、気がつけばいつも手元にある。そんな手の平サイズのホーロー鍋【ダンスク】バターウォーマーのデザインに隠された秘密や、毎日使える便利なレシピの数々まで。「手放せない」魅力のツボをお伝えします！

kiu-chan

見たらきっと欲しくなる♪お料理上手さん愛用の優秀キッチンアイテム9選

おいしいごはんを作るために欠かせないのが、使い勝手の良いキッチンアイテム。そこで今回は、料理レシピ検索ポータルサイト「レシピブログ」から、ブロガーさん愛用のアイテムを集めてみました。料理上手さんがすすめるだけあって、便利さ、機能性、アイディアグッズなどこだわりがいっぱい。どれもこれも気になります♪

ten_ten

定番品だけじゃないよ♪ 「ル・クルーゼ」の秋冬コレクションが“しっぽり”素敵。

フランス発のキッチンウェアブランドとして、日本でも知名度の高い「LE CREUSET（ル・クルーゼ）」。代表的な鋳物ホーロー鍋の『ココット・ロンド』をはじめ、ストーンウェアのテーブルウェアに至るまで、豊富なアイテムのラインナップでも知られています。そんな、ル・クルーゼが、季節に合わせてシーズンコレクションを展開していることをご存知で...

bread_and_butter

出しっぱなしでも大丈夫。“絵になる”キッチンツールで、料理時間をもっと楽しく

毎日の料理に欠かせないキッチンツール。家族のため、自分のためにおいしい食事を作りたいけれど、ついルーティーン化してしまい、キッチンに立つのが億劫になってしまうこともありますよね。そんな時、お気に入りの道具があれば、気分も上がり、料理の時間が少し楽しくなるかもしれません♪機能的であることはもちろん、おしゃれで絵になるキッチンツールなら...

キナリノ商品部

食卓に映えて使い勝手もバツグン♪ホーロー鍋に鋳鉄鍋…「おすすめ鍋」をご紹介♪

みなさんはお鍋などのキッチンアイテムを選ぶとき、どんな所に惹かれて選んでいますか？おしゃれな見た目に一目惚れをして選ぶ方、使い勝手を重視して選ぶ方、それぞれだと思います。でも、その2つを兼ね備えたアイテムなら、言うことなしですよね。今回はデザインもよくて使い勝手も良い、おすすめのホーロー鍋・DANSK（ダンスク）の「コベンスタイル...

キナリノ商品部