調理器具 [5ページ目]

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お気に入りの「カフェオレボウル」を探そう＊使い方・おすすめ商品10選

フランスのカフェや朝食で親しまれている「カフェオレボウル」。両手で包みこめる程よい大きさで、その名の通り、たっぷりのカフェオレを注いで飲まれるのはもちろん、スープやサラダボウル、シリアルなどを入れるのにも最適です。今回は、「カフェオレボウル」の使い方やおすすめの商品、カフェオレボウルを使ったレシピを詳しくご紹介します。

tomomo

予算別おすすめ「キッチングッズ」結婚祝いや料理好きのプレゼントに！

誕生日や年中行事などギフト選びに迷うことはありませんか？結婚祝いや料理好きの方へのプレゼントには「キッチングッズ」がおすすめです。気軽に贈れるキッチンツールから便利な調理家電まで、予算別におしゃれなアイテムを厳選しましたのでぜひ参考にしてみください♪

ことり

すくう＆調理を快適に！素材・形・用途で選ぶおすすめ「おたま」カタログ

スープやカレーをすくったり、茶わん蒸しの卵液を注いだり、盛り付けや調理に欠かせない「おたま」。ナイロン・シリコン・ステンレス・木製など素材もさまざまで、横口タイプや穴あきタイプなど多種多様です。今回は、おたまの種類や素材別の特徴をはじめ、おすすめのおたま＆便利な収納アイテムをいろいろご紹介。お気に入りの一本を見つけて、調理をスムーズ...

natsusweeet

おしゃれ＆多機能なおすすめ「グリル鍋」煮る・焼く・蒸す…1台で何役も！

グリル鍋は、電気を使った卓上で活躍するマルチ鍋。煮る・焼く・蒸す・揚げる・炊く…さまざまな料理に対応する便利な調理家電です。日々の暮らしやおもてなしでも役立ちますので、1台あると重宝します。今回は、グリル鍋の特徴や選び方をはじめ、一人暮らし向けのコンパクトなものからホームパーティー向けの大型サイズまでおすすめの製品をご紹介。グリル鍋...

natsusweeet

おうちでもアウトドアでも！燻製を楽しめるグッズ＆作り方

独特の香りとコクのある味わいの燻製。作ってみたいけれど「難しそう」「どこで作ればいい？」と二の足を踏んでいる人はいるのではないでしょうか。最近はおうちでも簡単に作れるアイテムがたくさん登場しています。今回は、手軽に楽しめるグッズや作り方のご紹介！記念日やアウトドア、日々のお料理まで気軽に取り入れてみてくださいね。

しろくま

毎日のお料理がもっと楽に！あると便利な「キッチンツール」

毎日の食事作りがもっと楽になったら……と考えたことはありませんか？あると料理が格段に楽になる！そんな便利なキッチンツールをご紹介します。下ごしらえアイテムと調理アイテムの2つに分けておすすめをピックアップしました♪

yuzu_kiti

よく切れると料理が楽しい！賢く選びたい“包丁研ぎ器”と上手な研ぎ方講座

毎日のお料理に欠かせない包丁。そんな包丁ですが、使い続けているとどうしても切れなくなってきますよね。自分でできるメンテナンスといえば“包丁研ぎ”。でも、難しそうだから、自分ではやらないという方も多いのではないでしょうか。包丁を研ぐと言っても、砥石から手軽なシャープナーまで種類がたくさんあります。特徴を押さえて、上手に使い分けができた...

dayasu

はじめての「中華鍋」に。選び方・お手入れ方法・おすすめブランドをまとめました

炒め物はもちろん、煮物や揚げ物などあらゆる調理に使える万能な「中華鍋」。でも、初めて使う人にとっては選び方やお手入れ方法が分からないことも多いですよね。そこで今回は、中華鍋の種類・使い方・おすすめブランドなどをまとめてご紹介します。すぐに作りたい中華料理のレシピも一緒にご覧下さいね。

22hana

美味しいごはんは道具から。一生使い続けたいこだわりの「キッチンツール」

おうちごはんの機会が増えて、料理にこだわりを持つ人も増えたはず。それなら道具にもこだわってみませんか？いい道具は料理の味をも変えてくれるもの。こだわって選んだ道具だから長く大切にしたくなり、料理をするのが楽しみに。料理の腕がますますあがるかも。

aici

【4500円以下】｢調理家電」おすすめ特集！おしゃれに自炊をワンランクUP＊

コロナ禍で圧倒的に増えたのが、「おうちごはん」。日常だった飲み会もなくなり、外食という選択肢も選びにくい中、「家での食事に新鮮味を持たせたい！」と思っても、忙しい毎日では限界もありますよね。さらに、リモートワークも増え、「今日のお昼、どうしよう・・・」と日々一人キッチンで悩む方も少なくないのでは？そこで今回は、そんな「マンネ...

m_yaji

一度はチャレンジしてみたい！【フルーツサンド・フラワーサンド】の作り方

カラフルなフルーツがたくさん入ったフルーツサンドは、ちょっとリッチな朝ごはんやおやつにぴったり。お店で買うサンドウィッチもいいけれど、好きなフルーツを使って手作りしたサンドは格別の美味しさです！見た目が華やかなフルーツサンドレシピもたくさんあります。おうち時間で、フルーツサンド作りにトライしてみましょう。

ruru9

削りたては絶品！【鰹節削り器】とおすすめレシピ

出汁をとったり料理にかけたりと、和食には欠かせない鰹節。市販の鰹節は手軽に使えていいけれど、自分で丁寧に削った鰹節は香りも味も格別です。大きな鰹節を削るのは難しそうと思うかもしれませんが、コツを掴めばスムーズに楽しく削れますよ。削りたての鰹節を料理に使って、美味しさを堪能しましょう♪

ruru9

使い勝手抜群！長く愛用できる「ル・クルーゼ鍋」の魅力・使い方・レシピ集

今回は、世界中の家庭で愛されている「ル・クルーゼ」の鍋について詳しくご紹介します。「使い方が何だか難しそう」と思っている方も、これから購入しようか迷っている方も、みなさんぜひ参考にしてみてくださいね。鍋の特徴や選び方、使い方とあわせて、レシピもまとめました。ル・クルーゼ鍋で毎日の料理をもっともっと楽しみましょう♪

saku_05

台所時間がもっと好きになる。機能美に優れた調理道具を選ぼう

長引くおこもり生活で、毎日のお料理やお皿洗いが憂鬱になってきてはいませんか？お気に入りの調理道具があれば、台所時間がもっと楽しくわくわくするはず。デザイン性と機能性を兼ね備えたアイテムをご紹介します。

キナリノ編集部

ごはんもインテリアも♪おうちの中でも大活躍の優秀「キャンプギア」10選

近年人気が加速している「キャンプ」。ステイホームをきっかけに、はじめてソロキャンプやおうちキャンプに興味を持ったという方も増えたのではないでしょうか。でも、たくさん道具を揃えなくてはいけなさそうだし、使うのは1回きりになってしまうのでは…なんて心配もありますよね。そこで、アウトドアに限らず、おうちの中でも積極的に使いたい優秀なキャ...

mekom

全部入れて火を付けるだけ！焦らずおいしい「コールドスタート」のレシピ

冷たいお鍋やフライパンに具材を入れてから火をつける「コールドスタート」という調理法、聞いたことはありますか？料理初心者でも失敗が少なく、お肉もやわらかく仕上がり、油汚れも少ないので後片付けも簡単に。そしてなにより、放っておくだけでできるのでとっても楽なんです！今回は、料理が苦手な人や仕事・子育てなどで忙しくささっと料理を作りたい人に...

merie

包丁より便利かも！【キッチンバサミ】おすすめ6選

まな板いらずで色々な食材をカットできるキッチンバサミ。毎日活用している方も多いのでは？海苔や野菜、お肉や魚など想像以上に使い道が豊富なんです。今使っているハサミは切れ味が悪い…もっと便利なハサミが欲しい！という方のために、切れ味抜群なおすすめキッチンバサミをご紹介します。あまり使ったことがないという方も、キッチンバサミデビューしてみ...

ruru9

美しい編み目にうっとり。食卓を彩る「竹ざる」おすすめ4選

素材そのものの美しさを感じられる竹ざる。蕎麦やうどんを盛り付けるのが定番ですが、おにぎりやパンをのせたり、野菜や果物をのせて"見せる収納"にしたり、色々な使い方ができるアイテムです。形も平たいものから深さのあるものまで様々。食卓に爽やかさを運んでくれる竹かごを取り入れてみませんか？

ruru9

毎日の食卓で大活躍。マルチに使えるおしゃれな「ボウル」たち

ご飯も総菜もスープも何にでも使える万能な食器、ボウル。高さが出るので、ワンプレートランチの盛り付けにも活躍してくれます。今回はそんなボウルタイプの食器から、盛り付けるだけでサマになる、おしゃれなデザインのものをピックアップしてご紹介します。盛り付けが苦手な方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

yuzu_kiti

日常使いでお気軽ごはん。ピクニック気分が楽しめる「ホットプレート」レシピ

一度にたくさんの調理ができるホットプレート。時間が経ってもアツアツのまま、おいしく食べられるのが魅力ですよね。家族で食卓を囲んで、作る工程から一緒に楽しめるところや、後片付けが楽チンなところもうれしいポイント！そんな便利なホットプレートでさまざまな料理を作ってみませんか？おもてなしにはもちろん、普段使いにも大活躍しますよ。今回は、主...

momoyu

あったか「お鍋」でほっこり。「土鍋」の特徴と選びかたをおさらい

寒くなると、恋しくなるのがあったかメニュー。そのなかでも登場回数が多いのが「お鍋」なのでは。おいしいお鍋をいただくなら、こだわりたいのが「土鍋」。ベーシックな使いかただけでなく、ご飯を炊いたり、カレーやシチューなどの煮込み料理をつくったりなど、使い道は広がります。あなたも、お家時間が楽しくなるような「土鍋」探してみませんか。

naomi.spring

ずっと使いたくなる！機能美に優れたおすすめ「IH対応鍋」

賃貸住宅でもここ最近はIHクッキングヒーターキッチンが増えてきています。お手入れが楽で便利ですが、使える/使えない調理器具があって、困ってしまうこともあるのではないでしょうか。今回はIHで使える鍋やフライパンなど、おすすめ調理器具全般や、チェック方法も合わせてご紹介していきます。また、卓上や戸外でガスと併用できる便利な鍋もあるので、...

shanti

お肉も魚もスイッチオンで本格調理！時短が叶う「電気圧力鍋」ほろほろレシピ♪

電気圧力鍋を使えば、料理の時短が叶う上、味付けや火加減にまつわる悩みを軽減できます。火を使わないため、鍋に具材や調味料を入れて、そのままほったらかしておけるのも嬉しいポイントです。ゴボウや大根、豚肉や鶏肉など、柔らかくなりづらい食材にしっかりと火が通って、ほくほくのお料理を楽しめるのも◎。今回は、シロカやアイリスオーヤマなどの人気が...

acoco

おしゃれで高機能！おすすめの「オーブントースター」＆アレンジレシピ集

どんどん高機能に進化し、しかもデザイン性も高まっているオーブントースター。加熱方式によっても焼き上がりに違いが生まれ、好みに合った究極のトーストが味わえます。今回は、バルミューダやアラジンなど定番をはじめ、多様なニーズに応えるおすすめのオーブントースターをいろいろとご紹介。また、オーブントースターを使って作れるグラタンやローストビー...

natsusweeet

こだわって選んで料理上手に！おすすめの「菜箸」とおしゃれな収納術

「菜箸」ってわざわざ買う必要ってある？そう考えたことのある方も多いのではないでしょうか。調理や盛り付けのために使う菜箸は、食事用や食材毎に使い分けることで衛生面を保ったり、加熱調理の火から手元を守ったり、大切な役割があります。確かに普段の食事作りでも出番が多いし、あるととっても便利ですよね。今回はそんな「菜箸」について、選び方やおす...

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便利だけど置き場所に困る…！個性を活かした「キッチン家電」の適材適所とは？

キッチン家電に助けられている、という方は多いのでは。電子レンジやオーブントースターのように定位置のあるモノだけでなく、ホットプレートや電気圧力鍋など卓上でも使える調理家電の置き場所にお悩みではありませんか。今回は、キッチン家電の置き場所アイデアと、しまいこまない見せる収納術もご紹介します。

naomi.spring

ミニマルな暮らしの近道。一つ何役にもなる「カップ＆ボウル」10選

用途に合わせて食器を持つといくら食器棚が大きくてもすぐにいっぱいになってしまいます。ドリンクとスープどちらにも使えるカップを選んだり、マルチに使えるボウルを選んでミニマルな暮らしをしませんか？飲み物やスープ、デザートなど一つ何役にもなる食器で暮らしをもっと豊かにしましょう。

miuram

自分へのご褒美に＊料理がプロ級になる『バーミキュラフライパン』をcheck

素材本来の味を引き出す鍋を追求する「バーミキュラ（VERMICULAR）」から、今年4月に新製品「バーミキュラフライパン」が登場したことをご存じでしょうか？早速、購入して使っている料理好きさんたちからは続々と高い評価の声が上がっています。そこで今回は、その「バーミキュラフライパン」の魅力を徹底解剖！あなたの料理の腕を一気に上げて...

shiro_chan

寒い季節のおうちカフェ♪出来たての「あったかスイーツ」レシピ

寒い季節のおやつタイムには、濃厚な甘さに癒されるほかほかの手作りスイーツがおすすめです。スキレットやココットを使ったり盛り付けにこだわれば、おしゃれなカフェ風に♪今回は、出来たてアツアツが美味しい「あったかスイーツ」のレシピをご紹介します。

chan

どこに置くのが正解？キッチンをスッキリ見せる【まな板】の収納アイデア

毎日のお料理に大活躍の「まな板」は、台所仕事に欠かせない存在。頻繁に使うからこそ、その収納場所に困ることも多いのではないでしょうか。そこで今回は、「まな板」を収納するための便利グッズや、「まな板」の収納アイデアをまとめてみました。新しい年のスタートと共に、キッチンライフをもっとスッキリ快適に楽しんでみませんか♪100均のまな板を使っ...

mooco

調理器具 [5ページ目]

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おうちでもアウトドアでも！燻製を楽しめるグッズ＆作り方

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よく切れると料理が楽しい！賢く選びたい“包丁研ぎ器”と上手な研ぎ方講座

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美味しいごはんは道具から。一生使い続けたいこだわりの「キッチンツール」

【4500円以下】｢調理家電」おすすめ特集！おしゃれに自炊をワンランクUP＊

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削りたては絶品！【鰹節削り器】とおすすめレシピ

使い勝手抜群！長く愛用できる「ル・クルーゼ鍋」の魅力・使い方・レシピ集

台所時間がもっと好きになる。機能美に優れた調理道具を選ぼう

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全部入れて火を付けるだけ！焦らずおいしい「コールドスタート」のレシピ

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お肉も魚もスイッチオンで本格調理！時短が叶う「電気圧力鍋」ほろほろレシピ♪

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こだわって選んで料理上手に！おすすめの「菜箸」とおしゃれな収納術

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ミニマルな暮らしの近道。一つ何役にもなる「カップ＆ボウル」10選

自分へのご褒美に＊料理がプロ級になる『バーミキュラフライパン』をcheck

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