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忙しい日々にゆとりが生まれる!春のお助けキッチン家電〈後編〉

料理の悩みを解消してくれる「春のキッチン家電」特集。後編では、「調理中、火加減をずっと見ているのが大変」「来客時、おもてなしできる料理がない」というお悩みにぴったりなアイテムをご紹介します。

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2025年03月28日作成

いつもの暮らしがちょっと上向く、キッチン家電

忙しい日々にゆとりが生まれる!春のお助けキッチン家電〈後編〉
毎日の料理のモチベーションを維持するのは、仕事や子育てをしながらだと少し大変ですよね。そんなときに新しいキッチン家電を迎えると、今まで億劫だった作業も少し前向きになれたり、新鮮な味付けにも出合えたりしそうです。

前編に引き続き、後編でもキナリノスタッフから挙がったお悩みを解消してくれるアイテムをご紹介していきます。

前編はこちら

料理の悩みを“コレ”で解消!春のお助けキッチン家電〈前編〉
料理の悩みを“コレ”で解消!春のお助けキッチン家電〈前編〉

春は何かと忙しく、丁寧に料理する心と時間の余裕がない……という方も多いのではないでしょうか?でも、忙しいときや疲れたときほど、おいしいごはんが食べたいもの。そんなときこそ、家電のちからを借りて、暮らしをもっと快適にしませんか?

目次

【お悩み4】調理中、火加減をずっと見ているのが大変

食材を焼いたり炒めたり、煮たり炊いたり……という作業は、心と身体にゆとりがあれば楽しめますが、仕事の連絡に追われていたり、子どもに付き添ったりしながらだとなかなか集中できません。うっかり焦がしたり、煮立たせすぎたりしてしまうことも。そんな悩みに寄り添ってくれるのが、自動調理を行なってくれるオートクッカー。

〈PICK UP ITEM〉オートクッカー ビストロ/Panasonic

忙しい日々にゆとりが生まれる!春のお助けキッチン家電〈後編〉
具材をひっくり返せる機能が搭載された『Panasonic(パナソニック)』の「オートクッカー ビストロ」。鍋底をさらうように羽根が回転し、メニューに応じて速さや向きを変えながら具材をひっくり返してくれます。ムラなく高火力でかき混ぜることで炒め物はシャキッと、炒飯はパラパラの仕上がりに。カレーやシチューなどの煮物はもちろん、パスタや焼きそばなど麺料理までお任せ。鍋底からかき混ぜることで調味料がしっかり絡むので、おいしさも折り紙付きです。
ずっと気になっていたオートクッカー。でも、煮物以外にどんな料理が作れるのか疑問でした。このオートクッカーなら自動かき混ぜ機能があることで、麺類や炒め物までできてしまうなんて驚きです。材料さえ入れれば放ったらかしでOKなので、浮いた時間で仕事や他の家事ができてとても助かりそう!

こんな料理もお任せ!

・カレー、肉じゃが、チキンライス
・ナポリタン、カルボナーラ、焼きそば
・サラダチキン
焼きそばは具材を入れ、その上にほぐした麺とソースをかけるだけ。あとはふたをしてスタートボタンを押せば、約10分で完成。

焼きそばは具材を入れ、その上にほぐした麺とソースをかけるだけ。あとはふたをしてスタートボタンを押せば、約10分で完成。

野菜の水分で麺を蒸らし、ほぐれやすくしてからかき混ぜるので、麺は切れずモチモチに。野菜はしゃっきり仕上がります。

野菜の水分で麺を蒸らし、ほぐれやすくしてからかき混ぜるので、麺は切れずモチモチに。野菜はしゃっきり仕上がります。

冷凍餃子をそのまま並べて焼き上げることも可能。難しい羽付餃子も、お店のようなパリパリ食感に。冷凍チャーハンもおいしく仕上がります。

冷凍餃子をそのまま並べて焼き上げることも可能。難しい羽付餃子も、お店のようなパリパリ食感に。冷凍チャーハンもおいしく仕上がります。

忙しい日々にゆとりが生まれる!春のお助けキッチン家電〈後編〉
オートクッカー ビストロ NF-AC700 59,400円/Panasonic

こちらもおすすめ!

クックフォーミー タッチ ホワイト 3L/ティファール

献立決めに頭を抱える方におすすめなのが、270種類のレシピが内蔵された『ティファール』の電気圧力鍋「クックフォーミー タッチ ホワイト 3L」。和・洋・中・エスニックまで、バラエティ豊富なレシピが誰でも簡単に作れます。無線LAN(Wi-Fi)接続をすることでスマホアプリ*1と連携でき、いつでも最新のレシピが増やせて製品画面上で閲覧可能。また、75~85℃の温度帯でじっくり時間をかけて加熱する「スロークッキング*2」モードを使えば、朝おでかけ前にセットすると帰宅時にはおいしい料理が完成しています。

献立決めに頭を抱える方におすすめなのが、270種類のレシピが内蔵された『ティファール』の電気圧力鍋「クックフォーミー タッチ ホワイト 3L」。和・洋・中・エスニックまで、バラエティ豊富なレシピが誰でも簡単に作れます。無線LAN(Wi-Fi)接続をすることでスマホアプリ*1と連携でき、いつでも最新のレシピが増やせて製品画面上で閲覧可能。また、75~85℃の温度帯でじっくり時間をかけて加熱する「スロークッキング*2」モードを使えば、朝おでかけ前にセットすると帰宅時にはおいしい料理が完成しています。

*1…「クックフォーミー」内蔵レシピだけでなく、定番レシピや季節のイベントに合わせたレシピも満載の公式アプリ 
*2…最大12時間。調理時間2時間以上の設定は、スロークッキングを活用した一部のレシピのみ。加熱後は、自動で保温に切り替わります

クックフォーミー タッチ ホワイト 3L/ティファール

ヘルシオ ホットクック withシリーズ/シャープ

無水調理により素材本来のおいしさを引き出し、栄養素をしっかり残しながら自動での調理を実現してくれる『SHARP(シャープ)』の「ヘルシオ ホットクック」。自動かき混ぜ機能を搭載したハイエンドモデルに加え、昨年登場したのが手軽に使える「withシリーズ」。温度と蒸気のダブルセンサーで、鍋の中の温度をきめ細かくチェック。具材をかき混ぜるタイミングやコツをアドバイスする「まぜナビ」機能が搭載され、調理中にかき混ぜが必要のないメニューはほったらかしで調理できます。お手入れが必要な内蓋やつゆ受けなどは取り外しやすく、食洗機洗いも可能*。日々の料理の負担を軽減してくれます。

無水調理により素材本来のおいしさを引き出し、栄養素をしっかり残しながら自動での調理を実現してくれる『SHARP(シャープ)』の「ヘルシオ ホットクック」。自動かき混ぜ機能を搭載したハイエンドモデルに加え、昨年登場したのが手軽に使える「withシリーズ」。温度と蒸気のダブルセンサーで、鍋の中の温度をきめ細かくチェック。具材をかき混ぜるタイミングやコツをアドバイスする「まぜナビ」機能が搭載され、調理中にかき混ぜが必要のないメニューはほったらかしで調理できます。お手入れが必要な内蓋やつゆ受けなどは取り外しやすく、食洗機洗いも可能*。日々の料理の負担を軽減してくれます。

*…内蓋、つゆ受け、蒸しトレイ、蒸気口カバー(内鍋をのぞくお手入れが必要な部品)
水なし自動調理鍋 ヘルシオホットクック KN-MN16H オープン価格/シャープ

【お悩み5】来客時、おもてなしできる料理がない

家に人を招くからには、できるだけおいしい料理を食べてほしいですよね。ただ、普段料理はするけれど、人に食べさせるほどの自信はない……という方も、少なくないのではないでしょうか。「すべて宅配料理になってしまうと少し味気ないし、できれば褒められたい!」そんな思いを抱える方におすすめのアイテムがこちらです。

BALMUDA The Plate Pro

忙しい日々にゆとりが生まれる!春のお助けキッチン家電〈後編〉
おしゃれでスタイリッシュな家電でおなじみ『BALMUDA(バルミューダ)』の革新的なデザインのホットプレート「BALMUDA The Plate Pro」。6.6㎜厚の3層クラッドプレートと正確な温度制御により、さまざまな食材がプロの味に仕上がります。これを置くだけで、自宅がライブキッチンに早変わり!
ホームパーティーでこのホットプレートとお肉が登場したらテンションが上がります!誰でもプロクオリティにお肉が上手に焼けるので、料理に自信がない方も簡単に人をおもてなしできそう。話題もつきないので、会話が盛り上がるはず!

こんな料理もお任せ!

・ステーキ、チーズバーガー
・お好み焼き、串焼き
・クレープ、フレンチトースト
表面はこんがりと香ばしく、中はやわらかなミディアム・レア。ステーキハウスで出てくるような、理想的な焼き加減に仕上がります。

表面はこんがりと香ばしく、中はやわらかなミディアム・レア。ステーキハウスで出てくるような、理想的な焼き加減に仕上がります。

完成したステーキはプレート上でナイフを使い目の前で切り分け、出来立てをサーブ。まるで高級店を訪れたかのようなおもてなしができます。

完成したステーキはプレート上でナイフを使い目の前で切り分け、出来立てをサーブ。まるで高級店を訪れたかのようなおもてなしができます。

外はカリッと、中はとろっとしたたこ焼きが作れる「Takoyaki Plate(7,150円)」や、フチ付きプレートと専用ふたがセットになった「Griddle & Cover(10,120円)」を使えば、さらにレパートリーが広がります。

外はカリッと、中はとろっとしたたこ焼きが作れる「Takoyaki Plate(7,150円)」や、フチ付きプレートと専用ふたがセットになった「Griddle & Cover(10,120円)」を使えば、さらにレパートリーが広がります。

BALMUDA The Plate Pro 44,550円/バルミューダ

こちらもおすすめ!

オーバルグリルプレート/Toffy

『Toffy (トフィ)』のグリルプレートは、オーバルディッシュタイプで煮込みなど水分の多い料理もお任せ。熱伝導率がよく、焼く・炒める・煮込む・蒸すなど、さまざまなレシピがテーブル上で作れます。持ち手が上品なリアルウッドの質感になっていて、食卓をおしゃれに彩ってくれます。

『Toffy (トフィ)』のグリルプレートは、オーバルディッシュタイプで煮込みなど水分の多い料理もお任せ。熱伝導率がよく、焼く・炒める・煮込む・蒸すなど、さまざまなレシピがテーブル上で作れます。持ち手が上品なリアルウッドの質感になっていて、食卓をおしゃれに彩ってくれます。

オーバルグリルプレート ペールアクア 22,000円/Toffy

COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー/VeSync

従来のノンフライヤーの常識を覆し、揚げる・焼くだけでなく、低温調理や発酵食品も作ることができる「COSORI(コソリ) TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」。熱風を均一に循環させることで食材に均等に熱が当たり、より早くおいしく調理できます。ホームパーティーで人気の揚げ物やグリル料理が手軽に完成。また、発酵モードを使えばヨーグルトや味噌なども自宅で作れます。コンパクトでスタイリッシュなデザインなので、キッチンや食卓にもなじみますよ◎。

従来のノンフライヤーの常識を覆し、揚げる・焼くだけでなく、低温調理や発酵食品も作ることができる「COSORI(コソリ) TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー」。熱風を均一に循環させることで食材に均等に熱が当たり、より早くおいしく調理できます。ホームパーティーで人気の揚げ物やグリル料理が手軽に完成。また、発酵モードを使えばヨーグルトや味噌なども自宅で作れます。コンパクトでスタイリッシュなデザインなので、キッチンや食卓にもなじみますよ◎。

COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤー 19,980円/VeSync

新しいキッチン家電で、心と時間に少しのゆとりを

忙しい日々にゆとりが生まれる!春のお助けキッチン家電〈後編〉
気になるアイテムはありましたか?
忙しい春こそ家電のちからをちょっと借りて、ところどころで手を抜きながら心穏やかに過ごしてくださいね。

今回ご紹介した記事の感想や料理・キッチン家電の悩みを募集しております。お時間ある際に、ぜひみなさんのお声を聞かせてください*
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※2025年3月28日時点の情報です
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Photo/Sara Hashimoto

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