柳宗理のボウルでもっと料理を楽しく♪ロングセラーの理由とは?

柳宗理のボウルでもっと料理を楽しく♪ロングセラーの理由とは?

美しく使いやすい暮らしの道具を提案している柳宗理のキッチンツールから、ステンレスボール(ボウル)と、セットで使いたいパンチングストレーナーをご紹介。お値段は少し高めですが、それでも長く愛され続けてきた理由があります。おしゃれで機能的な名品を取り入れて、毎日の料理をもっと楽しい時間にしませんか?2023年09月01日更新

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
柳宗理
キーワード
キッチンツール調理器具ボウルステンレス
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柳宗理のキッチンツールを日常に

柳宗理のボウルでもっと料理を楽しく♪ロングセラーの理由とは?
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キッチンツールを使いやすく美しいものに変えると、いつものお料理が楽しく快適なものになりますよ。毎日使うものだからこそ、長く愛せる上質なアイテムをお迎えしてみてはいかがでしょうか。

今回おすすめしたいのは、柳宗理デザインの「ステンレスボール(ボウル)」と「パンチングストレーナー」。一体どんな商品なのかと、その魅力をご紹介していきます。

目次

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柳宗理(やなぎそうり)って?

柳宗理のボウルでもっと料理を楽しく♪ロングセラーの理由とは?
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日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーのひとり。柳宗悦の長男で、次男は美術史家の柳宗玄、三男は園芸研究家の柳宗民。
その作品はキッチンウェアや家具だけにとどまらず、玩具やオブジェ、オリンピックの聖火台、トンネルの坑口、歩道橋など広範囲に及び、機能美のあるデザインは世界中から評価を得ています。
出典:柳宗理 | cotogoto

「ステンレスボール(ボウル)」の魅力

まずご紹介したいのは、柳宗理がデザインを手がけたステンレスボール(ボウル)。料理研究家や一般の主婦の意見などを参考に長年研究され、1960年に誕生した名作です。

今なお愛されるロングセラーである3つの理由を見ていきましょう!
出典:

まずご紹介したいのは、柳宗理がデザインを手がけたステンレスボール(ボウル)。料理研究家や一般の主婦の意見などを参考に長年研究され、1960年に誕生した名作です。

今なお愛されるロングセラーである3つの理由を見ていきましょう!

①美しく計算されたデザイン

曲線が美しい、シンプルで無駄のないデザイン。そのまま料理を盛り付けてテーブルに並べたくなるほどスタイリッシュです。適度な深みとカーブがあって使いやすく、機能面でも優れたデザインです。
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曲線が美しい、シンプルで無駄のないデザイン。そのまま料理を盛り付けてテーブルに並べたくなるほどスタイリッシュです。適度な深みとカーブがあって使いやすく、機能面でも優れたデザインです。

用途に合わせてデザインされているためサイズ毎に形状は異なりますが、入れ子にするとしっくりと重なり、きれいに収納可能。計算された美しさが実感できます。
出典:

用途に合わせてデザインされているためサイズ毎に形状は異なりますが、入れ子にするとしっくりと重なり、きれいに収納可能。計算された美しさが実感できます。

②使い分けができる5サイズ展開

サイズ展開は全5種類。13cm、16cm、19cmサイズは底を絞った形状が特徴的です。小さいものはドレッシングや調味料をつくるのにちょうどよく、中くらいのボウルは切った食材を入れておいたりするのに便利。
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サイズ展開は全5種類。13cm、16cm、19cmサイズは底を絞った形状が特徴的です。小さいものはドレッシングや調味料をつくるのにちょうどよく、中くらいのボウルは切った食材を入れておいたりするのに便利。

残る2種類は丸みを増した大きめサイズ。23cmは深みがあって攪拌しやすいので、メレンゲ作りや生クリームのホイップなどに適した形です。たっぷりサイズの27cmは縁に向けて広がるフォルムなので、サラダなどの盛り付けにも。
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残る2種類は丸みを増した大きめサイズ。23cmは深みがあって攪拌しやすいので、メレンゲ作りや生クリームのホイップなどに適した形です。たっぷりサイズの27cmは縁に向けて広がるフォルムなので、サラダなどの盛り付けにも。

③丈夫で長く使える最高級ステンレス

素材は最高級の18-8ステンレスを使用し、ボウルの裏面には印も。とても丈夫でサビにくく、ツヤ消し仕上げで傷がついても目立たないので、長く愛用できますね。
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素材は最高級の18-8ステンレスを使用し、ボウルの裏面には印も。とても丈夫でサビにくく、ツヤ消し仕上げで傷がついても目立たないので、長く愛用できますね。

縁が薄いためしっかりと掴みやすく、軽くて扱いやすいのもうれしいポイント。サイズ違いでそろえて、用途に合わせて使い分けたいですね。
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縁が薄いためしっかりと掴みやすく、軽くて扱いやすいのもうれしいポイント。サイズ違いでそろえて、用途に合わせて使い分けたいですね。

「パンチングストレーナー」の魅力

ステンレスボール(ボウル)とセットで使いたいのが、パンチングストレーナー。こちらも柳宗理によるデザインで、食材の水切りに使用するものです。ボウルと同じく18-8ステンレス製で、耐久性にも優れています。

ボウルと合わせて使いたい理由と、一般的なざるとどこが違うのかを見ていきましょう。
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ステンレスボール(ボウル)とセットで使いたいのが、パンチングストレーナー。こちらも柳宗理によるデザインで、食材の水切りに使用するものです。ボウルと同じく18-8ステンレス製で、耐久性にも優れています。

ボウルと合わせて使いたい理由と、一般的なざるとどこが違うのかを見ていきましょう。

①ボウルと組み合わせて使えるサイズ設計

柳宗理のパンチングストレーナーは、ステンレスボール(ボウル)に対応したサイズ設計になっているため、同サイズを重ねてみるとピッタリと美しい仕上がりに!調理中の使いやすさはもちろん、スタッキングができるので収納時にも場所を取りません。
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柳宗理のパンチングストレーナーは、ステンレスボール(ボウル)に対応したサイズ設計になっているため、同サイズを重ねてみるとピッタリと美しい仕上がりに!調理中の使いやすさはもちろん、スタッキングができるので収納時にも場所を取りません。

すっきりとした取っ手なしのタイプと、熱い食材の水切りに最適な取っ手付きのタイプがあります。取っ手付きのタイプは、するりと伸びたハンドル部分を引っ掛けての収納も可能ですよ。
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すっきりとした取っ手なしのタイプと、熱い食材の水切りに最適な取っ手付きのタイプがあります。取っ手付きのタイプは、するりと伸びたハンドル部分を引っ掛けての収納も可能ですよ。

②目詰まりを起こしにくく衛生的

網状のざるとは異なり、一枚のステンレス板に穴を開けているため、目詰まりしにくく洗いやすいデザイン。湯切り、水切りも快適にできます。
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網状のざるとは異なり、一枚のステンレス板に穴を開けているため、目詰まりしにくく洗いやすいデザイン。湯切り、水切りも快適にできます。

底の中央部分を少し凹ませて接地面を少なくすることで、水切れを良くするのに加え、食材を清潔に保ってくれます。衛生的に使えるのがうれしいですね。
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底の中央部分を少し凹ませて接地面を少なくすることで、水切れを良くするのに加え、食材を清潔に保ってくれます。衛生的に使えるのがうれしいですね。

“用の美“を毎日の手元に

長年愛され続けている、柳宗理デザインのステンレスボール(ボウル)とパンチングストレーナー。「使った人から良さが分かる」そんな“用”と“美”を兼ね備えたアイテムを、毎日のキッチンの相棒に選んでみませんか?
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長年愛され続けている、柳宗理デザインのステンレスボール(ボウル)とパンチングストレーナー。「使った人から良さが分かる」そんな“用”と“美”を兼ね備えたアイテムを、毎日のキッチンの相棒に選んでみませんか?

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