クラフティは酸味のあるフルーツが合いますが、ココア風味にすると更に違った風味が楽しめます。鮮度が落ちてきて早く食べた方がいいというフルーツを消費するときなど、風味の足りなさを補ってくれる効果も。

クラフティと似た卵の多い生地とフルーツをあわせるお菓子にはファーブルトンがあります、こちらはフランスのブルターニュ他方の郷土菓子でクラフティよりカスタード感強めです。もちっと感はクラフティの方が強めなので、お好みで作り分けてみませんか？

こちらは、生クリームを使わずに白ワインベースで作ったソースを用いたさっぱりめの大人向けレシピです。甘い物が欲しくなった夜にもどうぞ。

こちらは、ソースに市販のプリンを使ったお手軽アレンジ。とろりとした焼きマシュマロのトッピングも、寒い季節向けです。買い置きしておける素材でおしゃれなおやつが作れますよ。

りんごの温かいスイーツとして人気のタルトタタンですが、オーブンで焼くのが大変…というときは「フライパン+ホットケーキミックス」で手軽に作れるレシピもあります。

喉が痛いときにおすすめなのが「梨の薬膳蒸し」。洗った梨の上の部分を切ってスプーンで芯を抜き、はちみつか氷砂糖を入れて切り取った上の部分で蓋をして、深さのある小鉢などに乗せて蒸し器で40分ほど蒸します。（蒸し器がない場合は、皮を剥いて一口大に切り、はちみつをたらしてラップをかけ3分ほど加熱。）
※普通のお砂糖でも作れますが、薬膳という意味では効果が落ちます。

定番のフレンチトーストに、バターやメープルシロップと共に包み焼きにした梨をトッピング。フライパンでも作れますが、スキレットを使って作れば冷めにくく、熱々のまま楽しめるのでおすすめです。

火を通すと柿は甘みが増してやわらかくなります。柿のヘタの部分をカットして切り込みを入れ、オーブントースターで焼くと美味しい焼き柿になりますが、チーズと組み合わせて食パンに乗せて焼くとおしゃれなデザートトーストになります。

「モッツアレラ＋胡椒」だと大人の味わいですが、「カッテージチーズ＋はちみつ」だと子供でも食べやすい爽やかなスイーツに。フルーツ×チーズの組み合わせは色々とあるので、他の組み合わせを参考に置き換えてオリジナルレシピを考えてもいいかもしれませんね。

常備して余らせがちなバナナも温かいスイーツの材料として活躍します。薄力粉や卵、牛乳という買い置きの定番食材＆フライパンで作れるので、思い立ったら気軽にできそうですね。

バナナをお砂糖とバターで焼くだけのシンプルなレシピですが、お砂糖を上手に焦がしてカラメル化させるだけでぐんと美味しくなります。仕上げにバニラアイスをクリーム代わりに添えるのがおすすめです。