秋に食べたい、《さつまいも・栗》の優しい甘さ
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
【さつまいも】を使った簡単スイーツ
卵・バター不要！フライパンでできる『スイートポテト』
緑茶と一緒に頂きたい『サツマイモきんつば』
さつまいも、牛乳、グラニュー糖の3つの材料のみで作るきんつばは、優しく広がるさつまいもの甘味が体に滲みる一品。暖かい緑茶やほうじ茶と一緒に頂けば、文句なしの美味しさです。
ヘルシーで体にも嬉しい『さつまいも豆乳プリン』
さつまいもと豆乳で作るプリンは、体にも嬉しいヘルシーデザート。オーブンを使用せずゼラチンで冷やし固めるだけなので、作業もとても簡単！忙しい日にも、ぜひ試してみたいレシピですね。
食べ出したら止まらない！『さつまいもチップス』
薄くスライスしたさつまいもをカラッと揚げたさつまいもチップス。仕上げに絡めた甘辛いタレは、食べ出したら止まらないやみつきの味。トッピングの黒ごまも良いアクセントになっていて◎
HMに混ぜるだけ！『さつまいものマフィン』
角切りしたサツマイモをホットケーキミックスに混ぜ混むだけの簡単レシピです。スパイス系のお菓子が好きな方は、生地にシナモンを加えるのもおすすめ。
程よい酸味がクセになる『さつまいものオレンジ煮茶巾』
さつまいもの甘味の中にオレンジの風味をプラスした茶巾。ポイントは、さつまいもをオレンジジュースでしっかり煮立たせることなんだそう。程よい酸味がさつまいもに移って、さっぱりと頂けるスイーツに仕上がります。
【栗】を使った簡単スイーツ
大人のおうちカフェのお供に『栗入り水羊羹』
滑らかなこし餡の口溶けに、栗のごろっと食感。繊細で優しい甘味を、大人のおうちカフェのお供にいかがですか？
HMと合わせるだけでOK『揚げ焼き甘栗ドーナッツ』
ホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけのシンプルな甘栗ドーナッツです。素朴で自然な甘味は、毎日でも食べたくなるような定番の味。形を栗型に整えて焼けば、見た目も楽しめる秋らしいおやつに仕上がります。
甘栗を煮るだけ簡単！『なんちゃってマロングラッセ』
きび砂糖とラム酒を加えて3分煮るだけの簡単マロングラッセ。香り高いラムの匂いをたっぷり吸い込んだ栗は、大人のおやつにぴったりです。
しっとり柔らか『カラメルマロンのパウンドケーキ』
カラメルソースをたっぷり纏った栗で、シンプルなパウンドも贅沢な味わいに。仕上げにお好みの洋酒を打つことで、しっとり大人な味を再現できます。
ふんわり生地に栗がアクセント『栗と抹茶の和風オムレット』
粒あんと抹茶に栗を合わせた、間違いない組み合わせの和風オムレットです。栗は甘露煮で優しい甘さを楽しんでくださいね。
シンプルなのに奥深い味『栗チョコ』
シンプルなのに癖になる栗とチョコレートのコンビ。ココナッツロングを振りかけることで、香りも豊かで見た目も華やかな印象になりますよ。
意外な組み合わせ？さつまいもと栗スイーツのアレンジレシピ
子どもにも人気！『餃子の皮deさつまいもモンブラン』
焼き上げた餃子の皮をタルト生地に見立てたこちらのアレンジレシピ。パリパリ食感が滑らかなさつまいもクリームと絶妙にマッチするんだとか！
ふんわり滑らか食感『お豆腐モンブラン』
お豆腐を加えることで、マロンクリームがヘルシーで滑らかな口溶けに。生クリームも低脂肪のタイプを選べば、ダイエットにもぴったりですね。
黒糖で優しい甘味『栗のチーズケーキ』
黒糖のこっくりした風味と栗の優しい甘味は相性抜群。そこにチーズケーキの酸味がプラスされることで、さらにさっぱり食べやすいスイーツに。
オーブンではなくフライパンで調理する、スイートポテトの時短レシピです。バターや卵を一切使用しないため、素材の味をしっかり楽しむことができますよ。