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「新そば」というと一般的に秋そばを言いますが、実は夏そばも太陽の恵みをいっぱい受けて、秋そばと違った味わいがあります。特に暑い日に食べるおそばは格別。そこで、せっかくならお蕎麦のグッズもこだわってみませんか？おうち用だけでなく、蕎麦猪口はペアで結婚祝いや引越し祝いなどプレゼントにも素敵です。そんな一生ものの「お蕎麦グッズ」のご紹介です。
お外で飲むのも楽しいけれど、おウチ飲みが今の気分♪おウチだとリラックスできるし、まったりお酒やお料理を楽しめるのが良いですね！おひとり様にも女子会にも、彼氏との素敵な時間にも…。せっかくおウチでお酒を飲むなら、バル風のアイテムに囲まれておしゃれに過ごしませんか？おウチでバル飲み気分に浸れる、素敵なお晩酌アイテムをご紹介いたします。
道具として優秀で、デザイン的にも魅力的なキッチンツール。一生ものとの出合いを探して、お店をまわったり、サイトや雑誌をチェックしている方も多いのでは。そこで今回は、ライフスタイルやインテリアを紹介するブログで支持を集める人気ブロガーさんたちが実際に愛用しているキッチンツールをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
陶芸教室も人気ですが、通う時間もなかなか取れませんよね。そんな人は、家庭のオーブンで焼ける＜オーブン粘土＞を使ってみませんか？既成概念にとらわれないあなただけのオリジナル。“モノ作り”の楽しみを、おうちで気軽に♪
私たちの身近にある「ジップロック」や「ポリ袋」。普段は食材の保存などによく使いますよね。ジップロックやポリ袋は、保存だけではなく、真空調理をはじめ食材を漬け込んだり、手を汚さず洗い物が少なく済むなどとっても効率的で便利に使うことが出来るんですよ。そこで今回は、ジップロックやポリ袋を使ったお料理レシピをご紹介します！
海外のBBQではもはや定番となっている焼きっぱなしフルーツ。フレッシュなまま食べても、もちろん美味しいけれど、果物を焼くことで、甘さや香り、ジューシーさが増して、驚くほど美味しくなります。フルーツレシピの新定番！グリルドフルーツの甘酸っぱくてオシャレな新しい食の世界をぜひ味わってみて下さいね♡
いつも手を拭くのに使っているハンカチ。でも実は手を拭く以外にも、色々な使い道があるんです。例えば、お弁当包みにしたり、収納の目隠しにしたり。アイディア次第で用途はいくらでも広がります。それは風呂敷も同様。「風呂敷ってなんだか古臭いような？」というイメージがあるかもしれませんが、かわいい柄で洋服に合わせやすく、インテリアに取り入れられ...
長い間だれからも愛されている定番品があります。クオリティも高く、デザイン性や機能性にも優れていて、シンプルで普遍的なもの。今もこれからも変わらないずっと使い続けられるアイテムたち。そんな心地よい暮らしのために「こだわり道具」を傍に置いてみませんか?
炊飯器に鍋、土鍋･･･炊飯方法はいろいろありますが、共通しているのは「お米研ぎ」。 美味しいご飯を炊くには、まず丁寧にお米を研ぐところから。そんなときにオススメなのが昔ながらの暮らしの道具「ザル」です。 マタタビザルや竹ザルなど、自然の素材で作られたザルで研ぐと、いいことがたくさんあるんですよ♪そこで、野菜の水切りや、小物入れとして...
散らかりやすい小物の整理やおしゃれな食卓に、色々な型や素材のトレイを駆使してショップのディスプレイのような空間を作ってみませんか？たくさん使いたい場所ではサイズや色をシリーズで揃えて、少なくて良い場所は上質なトレイを選んで。素材ごとに使い方のコツをご紹介します。
小腹が減った時、夜食などに、ときどき無性に食べたくなる「焼きおにぎり」。醤油の香ばしい香りに、こんがり付いた焦げ目がたまらなく食欲をそそります。フライパンや網で作るのもいいけれど、せっかくなので本格的な「おにぎり焼き器」を使ってみるのはいかがでしょうか？南部鉄器のブランド「小笠原陸兆（おがさわらりくちょう）」の鋳物のおにぎり焼き器を...
朝、すっきり目覚めていますか？「あと少し寝ていたい…」とベッドから抜け出せずにいる方も多いのではないでしょうか？今回は、そんな方も目覚めるのが楽しみになる道具や日用品をご紹介します。お気に入りのグッズがあれば、朝の身支度や朝食がいつもよりもっと気持ちよく迎えられますよ。
毎日のお弁当作り、マンネリ化していませんか？忙しい朝は、どうしても短時間でぱぱっと詰めてしまうことが多いので「可愛さ」や「季節感」まで気がまわらないという方も多いのではないでしょうか？そんな方におすすめしたいのがピックやカップなどのお弁当グッズ。中でもプチプラショップで買えるグッズはトレンドを押さえたセンス良いものがたくさん。今回は...
新生活のはじまりから早数ヶ月、新社会人になったり、結婚などをきっかけに初めて家事をスタートすることになった方も多いのではないでしょうか。忙しい日々の中で、お料理の道具を揃えると言っても、一体何から揃えていいのやら...。今回は、そんなお悩みをかかえる家事1年生のために、お料理に最低限必要な調理道具からあると便利な調理道具まで幅広くご...
おうちでこだわりのアイスコーヒー飲んでいますか？インスタントは簡単で便利ですが、ドリップコーヒーは、時間も手間もかかる分とても美味しいんですよ。そんなアイスコーヒーが作れちゃう「iwaki（イワキ）」「HARIO（ハリオ）」のサーパーをはじめ、お手軽に楽しみたい人向けに「プシプシーナ」の水出しコーヒーパックや「CHEMEX（ケメック...
使い勝手の良いアイデアに溢れた便利なキッチン用品は、日々のお料理ライフを豊かにしてくれます。毎日のことだから、やっぱり見た目もオシャレでワクワクするようなアイテムに囲まれたいですよね！そこで今回は、お料理作りをよりスムーズにしてくれる機能的な調理器具スタンド、アイデア鍋敷き、取りやすさ抜群のキッチンペーパーホルダー、そして台所まわり...
アートの町「吉祥寺」は沢山のときめきと感動がある町です。そんな出会いを与えてくれる素敵な北欧雑貨店をご紹介します。ヴィンテージの食器やインテリア・キッチン雑貨など、お気に入りを見つけてみませんか？
湯気とともに立ち上がる甘い香り、ふっくらとした粒の艶、モッチリとした食感。そのおいしさに魅せられる人続出中の土鍋炊きのご飯ですが、さらに魅力を際立たせる「お櫃（ひつ）」の存在も忘れてはなりません。ご飯の風味を損なわずに保存できるので、傷みやすくなる梅雨から夏にかけて大活躍してくれるアイテムなんです。ポイントさえ覚えておけばお手入れも...
おやつを手作りしたくなっても、材料を混ぜてオーブンで焼いて…という手間を考えたら、ついつい億劫になってしまいますね。おやつが完成した頃には疲れてしまって、おやつよりご飯が食べたい…という経験をした女性も多いのでは？そこで今回は、フライパンで簡単に作れる「おやつレシピ」をご紹介いたします。フライパンひとつで簡単に手作りできる美味しいス...
イチゴのトレードマークで広く知られているドイツ生まれの保存容器「WECK（ウェック）」。100年以上にわたり世界中の人から愛され続けている保存容器です。そんなWECKから、かんたんに蓋をするだけで密閉度の高い、シリコン製の専用蓋が発売になりました。密閉できて横にしても大丈夫なシリコンキャップを使って、レシピの幅を広げてみませんか？
天然の素材を使った「エコでかわいい」キッチンツールが注目されています。その名も「Bee Eco Wrap」というアイテム。再利用できるアイテムで地球にやさしく何度でも使え、気分が上がるような可愛らしいデザインでまさしく「エコでかわいい」というラップなんです。いったいどうしてそのようなアイテムが生まれたのか、またどのような使い方をする...
子供から大人まで人気の高いポテトサラダ。夕食のおかずの付け合わせ、翌日のお弁当やサンドイッチの具など、大量に作ってもあれこれ大活躍してくれるだけでなく、アレンジレシピも意外と豊富にあります。そこで、基本的なポテサラのレシピからアレンジレシピ、ポテトサラダを使ったリメイクレシピ、さらに調理の際に便利な調理器具のご紹介です。
ちょっぴり堅苦しいイメージのある「茶道」。でも実は、材料さえ揃っていればお抹茶を点てるのはとても簡単なんです。難しい作法は気にしなくて大丈夫！おうちで気軽に出来るお抹茶の点て方と、お供にぴったりの和菓子レシピ、そして余った抹茶で作れるスイーツレシピをご紹介します。
ワインやブランデー、または普段の飲み物にグラスやカラフェといったガラス製品を使用することもありますよね。ガラス製品の魅力は、シンプルながらも繊細な美しさがあるというところ。無色透明、装飾のないガラス製品でもフォルムが美しく飾っておきたいと感じるものも多くあります。今回は、ガラス製品の魅力だけでなく、日常で取り入れてみたい活用法をご紹...
野菜本来の旨みを引き出してくれたり、買ってきたシューマイや天津などを自宅でも美味しくお店のように再現してくれる調理法「蒸し料理」。その時にあると便利なのが「蒸し器」ですよね。そこで今回は、蒸し器の上手な使い方やオススメの蒸し器、そして蒸し器を使ったオススメのレシピをご紹介したいと思います！
スウェーデンの伝統ある老舗テキスタイルメーカー「almedahls（アルメダールス）」。ひとつ持っているだけで、お部屋が北欧スタイルにチェンジ出来ちゃうかわいい生活雑貨をご紹介します。リビングはもちろん、キッチンインテリアまで、様々なアイテムが揃います。お部屋をポップに模様替えしてみませんか♪
蒸し料理はどんな調理法をされていますか？電子レンジ？お鍋？昔ながらの道具「蒸籠(せいろ)」で蒸せば、食材の水分も逃がさずしっとりふっくら、ホクホクとした食感を味わえます。美味しさも凝縮され、さらにヘルシー！今回は「せいろ」の魅力とおすすめブランド「照宝」「足立茂久商店」をご紹介します！
ピクニックが楽しい季節がやってきた♪天気が良くて、美味しいご飯があれば最高！と言いたいところだけど、お弁当箱や水筒など、素敵なアイテムと一緒なら更に心が躍りませんか？満開の桜の下で、きらきら輝く水辺で、緑いっぱいの高原で。ステキな景色の下で食べるごはんに彩りを添える、キュートなアイテムがあれば、ピクニックタイムがもっと楽しい時間にな...
新生活が始まり、お弁当作りをスタートさせた方もいらっしゃるのではないでしょうか？最近は、お弁当箱の素材もバリエーションに富んでいます。手軽に使えるものから、本格的なものまでお弁当をよりおいしくするお弁当箱を探してみませんか？今回は、お弁当箱の素材別にその特徴をご紹介します。
料理研究家でおなじみの、有元葉子さんが毎日台所に立つ人の気持ちを考え、こだわりぬいて開発されたキッチン用品ブランド「la base（ラ バーゼ）」。イタリア語で"基本"というブランド名の意味からも、お料理の基本である「使いやすさ」と「機能性」を重視していることがうかがえます。ボウルに水切りかご、まな板、フライパン･･･毎日の暮らしを...
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