秋田県に伝わる「曲げわっぱ」のお弁当箱の魅力は、温かく素朴な風合いだけでなく、材料である秋田杉の調湿作用によってご飯の美味しさが保たれること。さっと洗ってしっかり乾燥させると、10年近く使うことができます。※電子レンジ・食洗機・乾燥機・オーブンは使用NG。

軽くて丈夫。油をはじめとした汚れが落ちやすいことが特長で、大切に扱えば数10年もちます。ただ、梅干しと触れると腐食しやすくなり、また、中蓋がないタイプでは、汁が漏れることも。※電子レンジ・食洗機・乾燥機・オーブンは使用NG。(画像：筆者)

スープやおかゆ、お味噌汁は温かく、ジュースやサラダは冷たく。保温・保冷ができる「THERMOS（サーモス）」の真空断熱フードコンテナー（ 0.27L）。

かーわいい♪就学前の子ども用お弁当箱。
最近、オトナ女子にも人気のブルーナグッズですが、こちらの用量は450ml。オトナには足りないかも。

こちらをご参考に。

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抗菌作用が菌の繁殖を抑えてくれます。

おにぎりにしても、美味しい♪

鉄分を多く含むひじきは、貧血が気になる方におすすめです。ベーコンを加えて洋風に。

早春の季節感いっぱいのお弁当に。

お弁当箱を開けると目に飛び込んでくる美味しそうな焦げ目！晩ご飯の際に多めに作り、翌朝のお弁当用に冷蔵庫に保管しておきましょう。

下味をつけて10分放置後、お肉を広げながら、フライパンでジュ―♪すき焼きの風味をランチに。

鮭に小麦粉をまぶしたら、フライパンにバターかオイルを引いて焼きます。味付けはクレイジーソルトで。※フライパンの内径サイズにカットしたクッキングシートを敷くと、皮がこびりつきません。

スライスチーズを載せた豚ロース肉を折りたたんで塩コショウを振り、薄く小麦粉をまぶしてソテー。卵液を繰り返しつけると、焼き上がりはさらに分厚く。腹持ちのいいひと品です。

いわゆる“フィレオフィッシュ”が自作できます。サンドイッチに挟んでも◎

母のようにほっくり作るには年季が？と思っていたら、レンジで作れるなんて(^-^)

夏のお弁当向けに、酢の殺菌パワーを借りました。片栗粉で照りをつけていますが、なくてもOK!

生の切り昆布を、ごま油と生姜で炒めてから、麺つゆで煮て、糸唐辛子をパラリ。糸唐辛子がなかったら、瓶入りの七味でもOK！常備菜に、晩ごはんやお弁当のおかずにと重宝します。

甘めの味付けが懐かしい。お弁当のおかずにも、ふだんの食事に一品プラスしたいときにも。
ジプロックバッグに密閉すれば、冷凍保存OK!

市販の甘すぎる煮豆にさよなら。
ごぼうなどの根菜は腸に善玉菌を作る手助けをしてくれるので、積極的に摂りたい！

晩ごはんでも、お弁当でも、人気のおかず、黄金コンビの牛肉とごぼうのしぐれ煮。

ある時は主役級に。「ちくわのマヨカレー焼き」。

枝豆を詰めたら、爪楊枝でおさえて。

ベーコンは、薄めにスライスしたものだと巻きやすい。巻くのに慣れないうちは、薄切り豚肉を使っても。

帽子のようなしいたけがかわいい。耐熱皿にネギやレタスを敷いてつくねを置き、レンジで5分で出来上がり。

★レンジの出力によって仕上がり時間は異なります。何回かトライして適切なタイムを知りましょう。

朝作ったら、昼頃には味がなじんでおいしく！
ただし、仕事場についたら、早速、冷蔵庫へ。アンチョビやガーリックで、ちょっぴり刺激的な風味♪

保冷ランチボックスメーカー『GEL-COOL』とコラボした「リサラーソン マイキー ランチボックス」。
蓋を、ひと晩冷凍庫に寝かせておけば、翌日のランチタイムまでひんやりをキープしてくれます。サラダや果物におすすめ！