心も体も大満足♪ 素敵な人が始めてる「#アサカシ」って?

心も体も大満足♪ 素敵な人が始めてる「#アサカシ」って?

「#アサカシ」というハッシュタグをつけたインスタグラムが注目されています。お菓子をただ食べるだけではなく、器や盛りつけにもこだわると、クオリティの高い朝の時間を過ごすことができますよね。「#アサカシ」をいただきながら、ほっと一息つけば、一日を頑張る元気も湧いてきます。素敵な「#アサカシ」生活をご紹介してきましょう。

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ハッピーハロウィン♪「小分け」にできる!かわいいお菓子とパンのレシピ集めました

ハッピーハロウィン♪「小分け」にできる!かわいいお菓子とパンのレシピ集めました

もうすぐやって来るハロウィンの季節。100円ショップなどにもかわいいパッケージアイテムが並びはじめ、仮装の準備をはじめる方も多いのではないでしょうか♪今回は、みんなでハロウィンを楽しめる「小分けにできる」お菓子とパンのレシピを集めてました。どれもかわいくて食べるのがもったいなくなりそうなものばかり。今年のハロウィンは、かわいいお菓子...

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口の中でほわ~と溶ける*ころんとかわいい『干菓子』と過ごす、幸せな時間♪

口の中でほわ~と溶ける*ころんとかわいい『干菓子』と過ごす、幸せな時間♪

昔から愛されてきた和菓子『干菓子(ひがし)』は、ころんと小さくて彩り豊か。口に入れるとほわ~っと溶ける美味しいお菓子です。一口サイズの小さなものが多いので、お茶請けやちょっと口がさみしい時にぴったり♪最近では古典的なものから、キノコやカメラなど現代的なものまで、とってもかわいいモチーフの干菓子がいっぱい!思わず欲しくなる素敵な干菓子...

air

いつの時代も愛される。レトロな『手土産』で、ほっこり懐かしい気持ちを届けませんか?

いつの時代も愛される。レトロな『手土産』で、ほっこり懐かしい気持ちを届けませんか?

日頃世話になっている方へのご挨拶やちょっとした差し入れ、帰省の際など、『手土産』を選ぶ機会は多いですよね。今流行っている最新のスイーツもいいけれど、レモンケーキやクッキー、フルーツゼリーなど、たまには昔懐かしいほっこりするようなお菓子を贈ってみてはいかがでしょう?今回は、「長崎堂クリスタルボンボン」「近江屋洋菓子店のアップルパイ&フ...

ことり

幸せをおすそ分け♪ちょっとした贈り物に◎ちいさな可愛い“クッキー”レシピ集

幸せをおすそ分け♪ちょっとした贈り物に◎ちいさな可愛い“クッキー”レシピ集

クッキーは小ぶりのスイーツで扱いやすいので「ありがとう」の気持ちを伝える、ちょっとしたプレゼントにぴったりです。今回は、見た目がかわいくて少し手の込んで見える、ちいさなクッキーレシピに注目してみました。プレゼントに最適のおしゃれなラッピング方法もあわせてご紹介しますので、手渡す時の参考にしてみてくださいね。

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牛乳のおいしさがたっぷり。《ミルク工房そら》が作るホンモノの乳製品のお話

牛乳のおいしさがたっぷり。《ミルク工房そら》が作るホンモノの乳製品のお話

「牛乳のおいしさを皆さんに伝えたい」という想いから始まった「ミルク工房そら」。愛情たっぷり、大切に育てたジャージー牛からとれる牛乳を使った乳製品は、フレッシュで濃厚なお味のものばかりです。ジャージー牛乳を基本に、ヨーグルトやジェラート、ソフトクリームにプリンとさまざまな商品を展開されています。各地のイベントや物産展でも人気の「ミルク...

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カラダにも、ココロにも優しい。SWEETS AID(スイーツエイド)の米粉のお菓子

カラダにも、ココロにも優しい。SWEETS AID(スイーツエイド)の米粉のお菓子

米粉を使った、食物アレルギーの人にも安心なお菓子作りをしているSWEETS AID(スイーツエイド)。原材料は香川県産のお米や、対馬産の天然塩、種子島産の粗精糖などこだわりがあります。誰でも安心して美味しく分け合えるお菓子作りを目標に、食物アレルギーのほか、食事制限のある大人のためのお菓子作りもされています。アレルギー体質の方の他に...

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夏のおもたせに♪食べた後もうれしい“箱や缶“が可愛いお菓子カタログ

夏のおもたせに♪食べた後もうれしい“箱や缶“が可愛いお菓子カタログ

夏の手みやげに持って行くお菓子を決めていますか?暑さが厳しい季節は、香りの良いアイスティーやコーヒーと一緒にいただける、美味しいお菓子がおしゃべりのお供に欠かせませんね。そしてせっかくなら、ちょっと自慢出来そうな素敵な箱や缶に入ったお菓子を選んで、贈る相手の笑顔を見たいじゃありませんか。今回は、食べた後も使い道広がる、夏のおもたせに...

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頑張りたい日の必需品。『ご褒美おやつ』がなくっちゃね♪

頑張りたい日の必需品。『ご褒美おやつ』がなくっちゃね♪

仕事に勉強、もっと頑張りたいけど気合だけではどうにもならないこともありますよね。そんなときには休憩のときの”おやつ”が助太刀してくれます。ご褒美があれば、それを楽しみにして前向きになる力が湧いてくるもの。「アレが待ってる!」と思うだけでパワーをくれる「ご褒美おやつ」をご紹介します。

eriiy

ふわふわ食感で幸せ気分♪わざわざ行きたい〈シフォンケーキがおいしいお店〉

ふわふわ食感で幸せ気分♪わざわざ行きたい〈シフォンケーキがおいしいお店〉

ふわふわの触感と、シンプルな素材感がうれしい、シフォンケーキ。その優しい雰囲気が、バターを使っていないので、他のケーキよりもヘルシーなのも嬉しいポイント♪そのまま食べてももちろん美味しいのですが、トッピングやデコレーションされたキュートなものも人気です。今回はそんなシフォンケーキの専門店をご紹介します。

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小麦粉の代わりに。ヘルシーな“米粉”を使ったグルテンフリーのレシピ特集

小麦粉の代わりに。ヘルシーな“米粉”を使ったグルテンフリーのレシピ特集

「グルテンフリー」というキーワードが注目される昨今。簡単にいえば、小麦粉をやめようという健康法なのですが、小麦粉のない生活なんて!と思うほど、私たちの生活には小麦粉を使ったおいしいものが溢れています。そこで小麦粉の代わりとなるのが、今回ご紹介する“米粉”です。お米の粉である米粉は、栄養価が高く、小麦粉と同じようにどんな料理にも気軽に...

kitto

からだにやさしくて美味しい!牛乳・バター・卵・白砂糖不使用のお菓子レシピ帖

からだにやさしくて美味しい!牛乳・バター・卵・白砂糖不使用のお菓子レシピ帖

牛乳・バター・卵・白砂糖を使わなくてもとってもおいしい!自然の恵みがつまった、体にやさしいクッキーなどのおやつを作ってみませんか。野菜や果物の素材本来の甘みを活かしたり、穀物からとれた調味料を使ったり。今回は、初心者さんも安心して作れるクッキーなどの焼き菓子から、ちょっとしたパーティにもぴったりのケーキまで、幅広くヘルシースイーツレ...

aasa

ホームパーティーや集いの場に♪さり気ないけれどセンスが光るおすすめ手土産セレクション

ホームパーティーや集いの場に♪さり気ないけれどセンスが光るおすすめ手土産セレクション

ホームパーティーなどの手土産は何にしようかと迷うものですね。豪華で目立つものよりも、さりげないけれどおいしくておしゃれなものが喜ばれるのではないでしょうか。そこで今回は、上品で新しい感覚の和三盆「HIYORI」、人気の「大地のおやつ」、京都ちせの「torajam」などのフード系から、本格コーヒーが手軽に飲めるドリップパウダーやフルー...

natsusweeet

断面美も楽しめる注目スイーツ。「ガトー・インビジブル」を作ってみよう

断面美も楽しめる注目スイーツ。「ガトー・インビジブル」を作ってみよう

フランス生まれの新スイーツ「ガトー・インビジブル(ガトーインビジブル)」に今、注目が集まっています。美しい断面が楽しめる、おいしくておしゃれなトレンドケーキ。見栄えがいいのに意外と簡単に作れるので、SNSを中心にグングン人気が高まっているんです。今回はそんな話題のお菓子について、レシピと合わせてご紹介します!

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せっかくなら"神戸ならでは"を!スイーツのまち《神戸》のおすすめお土産

せっかくなら"神戸ならでは"を!スイーツのまち《神戸》のおすすめお土産

神戸はおいしいスイーツのお店がたくさんありますよね。神戸のお土産としてスイーツを選ぶ方も多いのではないかと思います。せっかくなら、神戸でしか買えないスイーツを選びたいですよね。ところが、有名スイーツ店は全国展開しているお店も多くありますので、実は帰ってからも購入できた、なんてことも。そこで、神戸や神戸近郊にしかお店がないスイーツ店を...

eriiy

vol.60 川地あや香さん -道具とお菓子とお皿と。
暮らしから生まれた「わたしが作りたいもの」

vol.60 川地あや香さん -道具とお菓子とお皿と。 暮らしから生まれた「わたしが作りたいもの」 インタビュー

金属工芸作家・川地あや香さんのいう作業の合間の「一服」とは、自作のお皿とカトラリーで楽しむおやつタイム。くまや小鳥の形をした真鍮のお皿に載せられるのは、川地さんが作る「カワチ製菓」のお菓子です。金属のお皿やカトラリーは、可愛らしくも甘すぎないバランスで心地良く日常の暮らしに馴染みます。暮らしの道具とおやつの時間をこよなく愛する川地さ...

キナリノ編集部

意外なお取り寄せの宝庫♪【minne】や【Creema】で買える絶品手作りスイーツ

意外なお取り寄せの宝庫♪【minne】や【Creema】で買える絶品手作りスイーツ

可愛いハンドメイド作品がたくさん出品されている【minne】や【Creema】。実は手作りのスイーツも人気があることをご存知ですか?クリエイターが心を込めて作ったスイーツは、温もりを感じる優しい味。きっとお気に入りの一品が見つかるはずですよ♪

mkico

「コーヒー×○○」が好き♪ ほろ苦コーヒーに合わせたいお菓子 11選

「コーヒー×○○」が好き♪ ほろ苦コーヒーに合わせたいお菓子 11選

コーヒーは好きですか?朝の新しい空気の中、仕事の合間のほんのひととき、おやつの時間に、気持ちを切り替えたくなった時、ゆっくりくつろぐ休日に…。コーヒー好きな人にとって、日常を忘れさせてくれるコーヒータイム。ほろ苦く香り豊かなコーヒーによく合う、とっておきのおやつがあれば、さらに贅沢なコーヒータイムが過ごせますよ。コーヒーと一緒に食べ...

こじ

手土産やお花見にも!テーブルをふんわり彩る“春色の和菓子”レシピ12選

手土産やお花見にも!テーブルをふんわり彩る“春色の和菓子”レシピ12選

寒い冬が終わりを迎え、やわらかな日差しに包まれる日が多くなり、だんだんと暖かくなっていくこの季節。桃色や黄色、紫色の花々を飾るように、素敵な和菓子でテーブルを彩ってみてはいかがですか?今回は、お花見にもぴったり、お土産にも喜ばれること間違いなしの春色のやさしいお菓子レシピを12個ご紹介します。

cafe coffee

いつだってヘルシーでハッピー!体もよろこぶ「スイーツ」レシピ集♪

いつだってヘルシーでハッピー!体もよろこぶ「スイーツ」レシピ集♪

ときには自分を甘やかしてあま~いスイーツをたっぷり食べたいもの。そんなスイーツが、おいしくて、健康や美容にも良いとさらに嬉しいですよね。今回は、甘さや濃厚さを損なわずに、かつ体にも優しい素材を使った和と洋のスイーツレシピを特集します。スーパーフードを取り入れたチョコレートケーキや、チーズを使わないチーズケーキetc…読まないとわから...

kitto

3時のコーヒータイムのお供に♪お取り寄せできちゃう【とっておきおやつ 10選】

3時のコーヒータイムのお供に♪お取り寄せできちゃう【とっておきおやつ 10選】

慌しい家事の合間にホッと一息つける、おうちでの3時のコーヒータイムって楽しい時間ですよね。ほろ苦コーヒーと一緒にいただきたいのは、甘いチョコレートやバウムクーヘン、クッキーなどの焼き菓子。 3時のおやつのために「おうちカフェ」気分で美味しいお菓子をお取り寄せしてみませんか? 今回はそんなコーヒータイムのお供にぴったりな”とってお...

itotonton

小さい頃のワクワクをキャンディーに。【BARBER'S CRAFT CANDY】の手作りキャンディー

小さい頃のワクワクをキャンディーに。【BARBER'S CRAFT CANDY】の手作りキャンディー

子供の頃、キラキラした棒付きキャンディーが貰えると嬉しかった思い出はありませんか? その気持ちを取り戻させてくれるのがBARBER'S CRAFT CANDY(バーバーズクラフトキャンディー)です。果実ペーストを使ったキャンディーは子供の頃に感じたワクワク感を残しながらも、大人も満足できる上質な味。ひとつひとつ丁寧に手作りで作られる...

soa

手のひらサイズに詰まった物語。『cineca(チネカ)』のお菓子

手のひらサイズに詰まった物語。『cineca(チネカ)』のお菓子

映画を題材にした、ぎゅっとストーリーがつまった素敵な作品(お菓子)を生み出している、他にはないお菓子のアトリエ『cineca(チネカ)』。一つ一つの作品に込められたストーリーと、それにともなって発表される美しいビジュアルなどをご紹介していきます。あなたのお気に入りの作品を見つけてくださいね。

AYU

今日も特別な日!美味しくハッピーな「TODAY'S SPECIAL」のフードたちを楽しもう

今日も特別な日!美味しくハッピーな「TODAY'S SPECIAL」のフードたちを楽しもう

「今日も特別な日」にするために、ライフスタイル全般に関わるモノ、コトを提案する「TODAY'S SPECIAL(トゥデイズスペシャル」。生活道具から食品、器、アパレル、インテリア雑貨が、隔たりなく並ぶお店は、まるでマーケットのような開放感に溢れています。扱う品々は、国内外からセレクトした‛豊かな暮らし’を連想させるこだわりのあるもの...

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親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

もうすぐ楽しいクリスマス。パーティー料理も悩みますが、クリスマスのケーキやお菓子も毎年悩みどころですよね。パーティー用に華やかなものも良いし、子どもも一緒に作れるような簡単なお菓子や、クリスマスらしいデコレーションが可愛いもの、世界中で愛されている本場のクリスマス菓子も作ってみたい!今回はクリスマス用のケーキやクッキーなど、パーティ...

lenon

元鮮魚店をDIYで大改装。熊本県の食堂カフェ【麻こころ茶屋(MACOCOROCHAYA)】

元鮮魚店をDIYで大改装。熊本県の食堂カフェ【麻こころ茶屋(MACOCOROCHAYA)】

熊本県、天草諸島の入口の島に、素敵なカフェがあります。麻こころ茶屋(MACOCOROCHAYA)は海辺の町に溶け込むように、ひっそりと建つ隠れ家的カフェ。その癒しの雰囲気とこだわりのコーヒーが人気で、知る人ぞ知るスポットです。九州への旅行の際は、是非旅の予定に加えてみたい場所、そんな「麻こころ茶屋」をご紹介します。

soa

おうちで簡単に本格洋菓子♪ ふんわり濃厚な「カスタードクリーム」の作り方

おうちで簡単に本格洋菓子♪ ふんわり濃厚な「カスタードクリーム」の作り方

おうちのスイーツをハッピーにするクリーム。生クリームをホイップした真っ白なクリームもいいですが、淡い黄色のカスタードクリームも本格的でおいしそう。プロっぽく見えて、華やかなカスタードクリームは味にも見た目にも満足できるのに、実は簡単に作る方法があるんです。おうちでおいしい簡単カスタードクリームを作ってみましょう。

azry

可愛いから作りたくなる♪“カップケーキ”の基本レシピとデコレーションアイデア

可愛いから作りたくなる♪“カップケーキ”の基本レシピとデコレーションアイデア

ハロウィンやパーティーなどにおすすめの可愛いデコレーションのカップケーキ。アイシングやクリームを使った簡単な作り方から、フォンダントで粘土細工のように作りこんだものまで、いろいろなアレンジ方法があるんです。基本のカップケーキのレシピ、あると便利な道具の紹介、マシュマロフォンダントの作り方や色々なデコレーションのアイデアをご紹介します...

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<岐阜>お菓子なお店 thé et toi(テト)へようこそ♪

<岐阜>お菓子なお店 thé et toi(テト)へようこそ♪

岐阜県岐阜市に、素敵なお菓子を作るお店ができました。thé et toi(テト)はお菓子な研究所。ひとをおいしい、楽しい気持ちにさせてくれるお菓子を日々研究しています。どれもこだわった素材を使い、更に季節に合わせたお楽しみ感に溢れていて、出会ったひとを夢中にさせちゃいます。そんなthé et toiのお菓子たちのご紹介です。

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【お菓子レシピ】誰かにあげたくなる♪“ちいさなかわいい焼き菓子”&ラッピング方法

【お菓子レシピ】誰かにあげたくなる♪“ちいさなかわいい焼き菓子”&ラッピング方法

のんびりした休日の午後、キッチンに広がるお菓子の焼ける香り…最高に幸せなひとときですね。とっても上手に作れたら、誰かにおすそ分けしたくなっちゃう。プレゼントしたくなるのは決まって、クッキーやマドレーヌなど「ちいさなかわいい焼き菓子」です。心を込めて作ったお菓子をかわいくおめかししてプレゼントしたら会話にも花がさきそう♪"ちいさなかわ...

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