母の日スイーツギフト｜おしゃれで可愛い花のお菓子＆手作りレシピ

定番フレーバーは、ベリー、パッションマンゴー、キャラメルナッツの3種類。その他、限定フレーバーとして、チーズやモンブラン、レモン、ピスタチオなども登場。丸みのある愛らしい見た目はもちろん、美味しさも満点です。

母の日におすすめなのが、期間限定販売の「チューリップローズ 花組」。ブーケの形をしたボックス入りで、そのまま花束感覚で贈れます。

伊勢丹新宿店や銀座三越に出店するドイツ伝統的菓子が人気のHOLLÄNDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）。バウムクーヘンがお馴染みですが、母の日におすすめなのがマーガレットをモチーフにした「マルガレーテンクーヘン」です。

Tartine（タルティン）は、AUDREYの姉妹店。東武百貨店 池袋本店をはじめ、横浜そごうや大阪、名古屋にも店舗があります。ブランド名は“タルト”と“ツイン”を組み合わせたもの。双子のタルティン姉妹がトレードマークのパッケージもおしゃれです。

こちらでおすすめなのが、お花のようなスイーツ「ストロベリータルティン」。ピンク色のビスケットの中にクリームとストロベリージャム、フリーズドライいちごがのっていて、見た目がとびきりキュート♪

お花の形が可愛いバター薫るパイ菓子は、アンベルセ製法で焼き上げています。バターをたっぷり含んだサクサクの生地にザラメがまぶしてあり、真ん中のホワイトチョコレートと香ばしいアーモンドがアクセント。

お花が描かれた水色のパッケージがおしゃれですね♪他にも、ボックス入りの詰め合わせや陶器瓶入りのクランチなどもありますよ。

飾りだけでなく、りんごが中までぎっしりと入っているのも魅力。アーモンドクリームとりんごの美味しさをしっかりと味わえます。

été（エテ）の「Fleur d’été」は、アジアのベストパティシエ賞を受賞した庄司夏子さんが作るケーキ。予約制でなかなか手に入らないことから“幻”といわれています。薔薇をかたどったマンゴーが敷き詰められ、まるで宝石箱のような美しさ！アーティストMADSAKIさんが手掛けるパッケージにも注目です。

世田谷本店と学芸大学駅に支店を構えるタケノとおはぎは、行列ができるおはぎ専門店。上生菓子のようなおしゃれなビジュアルのおはぎが人気で、季節によってラインナップが変わります。単品での購入のほか、セット販売も。「日替わり7種おはぎセット」は、1日50セット限定（お一人様5点まで）なので、予約するのがおすすめです。

母の日など特別なスイーツギフトには、桐箱入りの「オーダーメイドおはぎ」がおすすめ。均一と不均一（ランダム）の2パターンあり、各4.5寸と6.5寸ご用意。デザインイメージを画像で伝えて作成してもらえます。一日3～4セット限定です。

銀座三越や日本橋三越をはじめ、池袋東武百貨店や二子玉川に店舗を構えるCAFE OHZAN（カフェ オウザン）。「スティックラスク ショコラ」は、カラフルなチョコレートのコーティングと華やかなトッピングに心ときめくお花畑のようなスイーツです。サクッとした食感とチョコレートの組み合わせが相性抜群◎

パッケージもエレガントで、ボックスを開けた瞬間にテンションが上がりそう♪カラフルな見た目にときめくこと間違いなしです。

shodai bio nature（ショウダイ ビオ ナチュール）は、福岡に本店を構える人気パティスリー。NEWoMan新宿店の他、広島や沖縄にも支店があります。

こちらは、季節の花と茶葉、フルーツを使ったガナッシュをサンドした「花飾りのマカロン」です。花びらをあしらった優しい色合がうっとり♪ラベンダーとジャスミン、薔薇とライチなど、ひと口食べると華やかな香りが広がります。

「日和制作所」の母の日定番、お花の和三盆のセット。カーネーションや薔薇のモチーフがとってもキュートで、クランベリーやすだちなどフルーティーな味わいです。

和三盆と2種類のお茶（ティーバッグ）を詰め合わせたギフトセットもご用意。煎茶と和紅茶、その日の気分で飲み比べを楽しめます。

耐熱ガラスメーカー「HARIO」と「PARQUE TOKYO（パルケトーキョー）」がコラボした母の日スイーツです。

こちらは、薔薇をモチーフにしたマカロンラスク。鮮やかなピンク色が美しく、いちごのフレークと紅麹の上品な味わいが魅力です。

こちらは、ガーベラをモチーフにしたバターサブレ。 りんごの花から採集された希少な国産の蜂蜜を使用。サクッとした食感で、やさしい甘みとバターの風味が広がります。

お花の焼きドーナツ専門店gmgm（グムグム）のギフトセット。エディブルフラワーでおめかしした焼きドーナツとクッキーに、オリジナルハーブティーとミニスワッグの詰め合わせです。目で見て味わって、華やかなティータイムを楽しめますよ。

いろんなお花の焼きドーナツを楽しみたい方には、期間限定を含む6種類セットがおすすめ。アールグレイ×ローズ、キャラメルピーチ×カモミールなど、ビジュアルも味わいも華やかなものばかりです。ミニスワッグもセットなので、母の日ギフトにぴったり♪

ふじ森の焼き菓子セットは、エディブルフラワーをあしらったサブレと、バニラ＆ショコラのクッキーの詰め合わせです。

農薬不使用栽培のサステナブルなエディブルフラワーを使っています。サブレはアソート4種となりますので、どれが届くかはお楽しみ♪

Flower picnic cafe（フラワーピクニックカフェ）のボックスフラワーケーキは、“視覚”と“味覚”が一度に満たされるスイーツと人気です。北海道産のにんじんを使用したキャロットケーキをベースに、濃厚でクリーミーなバタークリームでお花を繊細に表現し、まるで満開に咲き誇る花畑のよう♪​

アニバーサリーシリーズのフラワーボックスケーキは、4号相当のミニサイズ。写真は、赤色の花と黒い箱のコントラストがシックな「シャイニングレッド」。白い箱の「エレガントピンク」もあります。

「お花のぼうろ」は、見た目はもちろん、北海道産あんこの素朴な甘さと塩気がくせになる、ほろほろ食感が楽しいスイーツ。花の種類は、コスモスとマーガレットから選べます。上品なフラワーデザインの白缶も素敵！

人気のワッフルケーキの断面に、バラのように絞ったクリームでデコレーション。華やかな見た目にうっとり。シックで上品なパッケージも素敵です。

繊細に重ねた薔薇の花びらが美しい、MESSAGE de ROSE（メサージュドローズ）のチョコレート。研究を重ねて作られショコラは、飾っておきたくなる繊細な美しさ。「ソニア・ル・ブーケ」は、セミビター・ミルクのMIX、ホワイト、ラズベリーの3つの味が楽しめます。

“花のまち”愛知県豊明市の工房で手作りされているエディブルフラワーのプチケーキの詰め合わせ。北海道産の小麦粉や甜菜糖を使用し、バターやハチミツをたっぷり混ぜ込んだしっとり食感。9種類のアソートなので、目にも美しくいろんな味わいを楽しめるのが魅力です。

薔薇のマドレーヌ専門店 L'angela（ランジェラ）のベルレーヌ5個セット。着色料不使用で厳選したこだわりの材料を使用し、丁寧に焼き上げています。ころんとしたフォルムが愛らしく、華やかな気分になれそうです。

20種類の花をモチーフにした「和三盆花落雁」は、ピンクやオレンジなど優しい色合いに目を奪われます。賞味期限が90日で日持ちするというのも嬉しいポイント。桐の化粧箱入りで、無料でのし対応も可能です。

まるでハーバリウムのような美しいゼリー。中には食用の花や季節のフルーツが入っています。ゼリーはライチ味でぷるんとした口当たり。カラフルな花やフルーツが浮かんだ水中花のようなビジュアルにうっとりです♪

桜の花びらをかたどった紅白おかきと、酒粕チョコレートをコーティングしたあられのセット。それぞれ味が異なり、甘いのとしょっぱいのを交互に食べられます。新茶の季節なので、お茶とセットで贈るのもいいですね。

ブーケ×お菓子を組み合わせて、花スイーツを贈るのもいいアイデア。こちらの「メルシースイーツセット」は、BOXアレンジメントや鉢植えなど10種の花と、洋菓子（フィナンシェ）or和菓子（ようかん）からセレクト可能です。お母さんの好みに合わせて、選んでみませんか？

カップ風にくぼませた花型のラングドシャにガナッシュを絞った立体クッキー。仕上げに桜の花やドライラズベリーをトッピングすればとっても華やかです。

フルーツパウダーやコーヒーで色付けするメレンゲクッキー。薔薇モチーフはエレガントで母の日にぴったり。絞るサイズを変えると表情が生まれて楽しいですね。フレンチメレンゲは、角がおじぎをするくらいの固さに仕上げるのがポイント。

エレガントなカーネーションモチーフのカップケーキ。ストロベリーバタークリームは、外側から立体感を出すようにフリルを重ねて手早く絞るのがポイントです。いちごジャムやパウダーを生地とクリームに使った、甘酸っぱい風味が魅力。

リンゴで薔薇の形を作ったミニタルトは、市販のタルトカップを使えばより簡単です。アールグレイ香るカスタードクリームが上品で、ミントを葉っぱのように添えればより本物らしく見えますね。

カヌレ型を使ってやくピンク色が可愛いケーキ。桜あんや桜パウダー、桜リキュールを使って見た目も味わいも華やかです。仕上げにホワイトチョコをかけて、桜の塩漬けをトッピング。和洋折衷のスイーツは、コーヒーにも日本茶にも合います。

いちごの風味のハート型ティグレ。フルーツクーベルチュールチョコレートで作ったガナッシュをカーネーションの花びらに見立て、立体的に仕上げます。

ミントがふわっと香るシフォンケーキは、ビオラのリースのよう♪ミントのシフォンケーキにホワイトチョコレートをコーティングして、エディブルフラワーでデコレーション。カラフルな花々が、母の日を華やかに演出してくれそうです。

ラムレーズンを加えて焼き上げた、フランスの伝統菓子・パンドジェーヌ。ホワイトチョコでコーティングし、エディブルフラワーをあしらって華やかに。数日置いた方が美味しいので、母の日の前に余裕をもって作って渡すといいですね。

市販のキャンディーをクッキーと一緒に焼くことで、ガラスのような透明感を作り出すステンドグラスクッキー。中にエディブルフラワーを閉じ込めれば、可憐でフォトジェニックな仕上がりに。インスタ映え間違いなしです。

花の形が可愛いマカデミアナッツチョコ。冷やす時間が1時間ですが、作るのはとっても簡単なので当日でもすぐに作れます。カラフルなチョコペンでおしゃれに色付けしてみましょう。

南米ペルー発祥の「フラワーゼリー」は、うっとりするような美しさ。アガーゼリーにミルクゼリーを器具で注入して、水中花を作っていきます。

耐熱グラスに、マシュマロと牛乳、チョコレートを入れて電子レンジで加熱してかき混ぜ、あとは冷蔵庫で冷やすだけ。仕上げに桃をスライスして薔薇のように。もちっとした食感が楽しい、グラスデザートの完成です。

和菓子派のお母さんには練り切り風の餡スイーツはいかがでしょうか？本当の練り切りは作るのが大変ですが、こちらは手軽に作れるアレンジレシピ。簡単でしかも可愛く仕上がるので、ぜひお試しください♪

とことん豪華に演出するなら、2段になったフラワーネイキッドケーキがおすすめ！家族みんなで一緒に食べられるボリューム感が◎しずくのように絞った生クリームやエディブルフラワーでとびきり華やかに仕上げましょう♪