モール通信 6/11号 【和菓子の日】に楽しむお菓子&豆皿・小皿

モール通信 6/11号 【和菓子の日】に楽しむお菓子&豆皿・小皿

6月16日は「和菓子の日」。和菓子の文化を見直す機会として、全国和菓子協会が定めた日なんです。普段はコーヒーや洋菓子派という方も、気分を変えて和菓子を楽しんでみませんか?そして和菓子といえば、組み合わせたいのが豆皿!今回は、キナリノモールいちおしの和菓子と、組み合わせて使いたい素敵なお皿をセットにしてご紹介します。2022年06月11日作成

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グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ和菓子・和スイーツおやつ豆皿
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おすすめ和菓子&合わせて使いたい豆皿・小皿

わたしをゴキゲンにする、新しい和三盆

日和制作所 HIYORIセット(3つ入り) 1,080円
出典:

日和制作所 HIYORIセット(3つ入り) 1,080円

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どこかかしこまったイメージのある和三盆を、カジュアルに楽しめるセットです。伝統的な技術でつくられていますが、ほうじ茶やジンジャーなど今っぽいフレーバーも。お茶に限らず、コーヒーや紅茶にもぴったりなんですよ。「ほんの気持ち」のプチギフトとしても◎。

組み合わせたいのは「雲のような豆皿」

Teshio 三つ雲 豆皿 1,375円~
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Teshio 三つ雲 豆皿 1,375円~

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かわいらしいモチーフの小さな和三盆にぴったりなのは、ベーシックだけどちょっぴりユニークな豆皿。ゆがみのあるデザインが雲のようにも、花のようにも見えます。フラットな形状で盛り付けると自然と高さが出るため、料理を引き立たせ、普段使いにもハレの日にも重宝します。

レトロモダンなコーヒー味のようかん

タビノネ コーヒーゼリーの花ようかん 1,490円
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タビノネ コーヒーゼリーの花ようかん 1,490円

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初夏にぴったりの、みずみずしく目にも涼やかなようかん。ミントゼリーとラズベリー、ミルク羹、コーヒーゼリーが重なっており、爽やかな味わいはもちろん、断面の美しさも楽しめます。アイスコーヒーや水出し緑茶など、ぜひ冷たいドリンクと一緒に楽しんでみて。

組み合わせたいのは「うすいコーヒー色のガラス豆皿」

廣田硝子 雪の花 古代色 ガラス豆皿 1,320円
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廣田硝子 雪の花 古代色 ガラス豆皿 1,320円

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コーヒーようかんに合わせたいのは、同じくうっすらコーヒー色をしたガラス製の豆皿。花のようなデザインと茶色がかったガラスの組み合わせは、まさに“コーヒーゼリーの花ようかん”にぴったり!昔懐かしい組み合わせで、昭和の喫茶店にトリップした気分を味わって。

かわいい名前のひとくち最中

利久堂 あんず姫 702円
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利久堂 あんず姫 702円

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かわいらしいネーミングのこちらのお菓子。ひとくちサイズの最中のなかには、杏の生ゼリーが入っています。自社契約農場・自社農園で栽培された杏のみを使用しており、独自の製法によってつくられた手づくりの味。甘さと酸味が、疲れた体にやさしく沁みます。

組み合わせたいのは「形を変えて楽しめる、新感覚のお皿」

syouryu すずがみ / ころ 1,320円~
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syouryu すずがみ / ころ 1,320円~

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あんず姫にぴったりなのは、紙のように薄く自在に曲げることのできる「すずがみ」13cm。角を少し曲げて菓子切りやフォークを乗せてみたり、ふちを丸めてみたり…シンプルなお菓子でも、楽しみ方は無限大!おやつを味わう時間だけでなく、準備も楽しくなるお皿です。

やみつきになる!玄米おこし

庄内協同ファーム 玄米おこし 453円
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庄内協同ファーム 玄米おこし 453円

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なたね油で揚げたうるち玄米を、黒砂糖と水飴、きなこで味付けしたシンプルなおこし。山形の庄内協同ファームの農家さんが手づくりしています。口に入れると香ばしさとやさしい甘さが広がり、クセになるおいしさ!ぜひ、熱々の緑茶やほうじ茶と一緒にどうぞ。

組み合わせたいのは「錆色が味わい深い、南部鉄器のお皿」

鈴木盛久工房 銘々皿 3,850円
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鈴木盛久工房 銘々皿 3,850円

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せっかく和菓子を楽しむなら、とことん渋い組み合わせにしてみるのもおすすめ。南部鉄器には珍しい「錆色」と、ざらりとした質感が印象的なこちらのお皿。無骨さと品格を併せ持つ蝶々モチーフの小皿に、素朴な佇まいの玄米おこしが妙にしっくりはまります。

おいしい番茶とかりんとうをセットで

くらすこと くらすことの、和のお手土産セット 2,440円
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くらすこと くらすことの、和のお手土産セット 2,440円

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三年番茶と、3種のかりんとうのセット。三年番茶はカフェインなどの刺激物がほとんど含まれないため、子育て中のママにもおすすめ。かりんとうは6種のフレーバーからランダムに3種がセレクトされます。プレゼントにも、自分へのごほうびにもどうぞ。

組み合わせたいのは「木の葉型の楽しいお皿」

日下華子 木の葉型のお皿 2,200円~
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日下華子 木の葉型のお皿 2,200円~

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小枝のようなかりんとうを、木の葉型のお皿に乗せておやつタイム。子供が喜びそうな、こんな演出はいかがでしょう?3種類をランダムに取り分けて、これはなんの味かな?と当てっこするのも楽しそう。家族それぞれや来客用に、色違いで揃えておきたくなるお皿です。
伝統を守りながら、進化し続けている和菓子の世界。豆皿と一緒に楽しんで、新しい魅力を発見してみて!

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