「ココナッツミルク」でマイルドなコクをプラス!おすすめレシピ29選

「ココナッツミルク」でマイルドなコクをプラス!おすすめレシピ29選

いつもの味に飽きたら「ココナッツミルク」をプラスしてみませんか? 甘くコクのある深い味わいは、一度食べると忘れないおいしさ。初めはハードルが高く感じるかもしれませんが、実は気軽に普段の料理に取り入れることができます。おすすめのレシピや料理に使いやすいココナッツミルクをご紹介しますね。

小原水月
最高の合わせ調味料。おいしさ広がる「XO醤」のレシピ

最高の合わせ調味料。おいしさ広がる「XO醤」のレシピ

香港生まれの中華調味料「XO醤」。高級食材が惜しみなく使われており、料理に入れると一気に旨みがアップして本格的な味わいに!あまり使う機会が無さそう…と思うかもしれませんが、チャーハンや炒め物、焼きそばなどいつもの料理に使える調味料なんです。味の決め手として、XO醤を活用してみませんか?

ruru9
ひと口で旅気分に!いつもの料理にプラスする「台湾調味料」&レシピ

ひと口で旅気分に!いつもの料理にプラスする「台湾調味料」&レシピ

旅行に行きたくても行けない…そんな日々が続いていますね。日本と近くて親近感が湧く、何度も訪れたくなる国「台湾」へも行けなくなり、寂しい思いをしている方も多いでしょう。そんな時はお家で美味しい「台湾グルメ」を楽しんでみませんか。普段のお料理に「台湾調味料」をプラスしてみましょう。日本で手に入る台湾調味料とお料理レシピをご紹介します。

dayasu
レパートリーを広げよう!「中華サラダ」のレシピ

レパートリーを広げよう!「中華サラダ」のレシピ

チンジャオロースや麻婆豆腐などメイン料理が中華料理の日に、いつもと同じように洋風のサラダだとちょっと味気ないですよね。身近な食材を使ってできる「中華サラダ」のレシピを、用いる野菜ごとにご紹介します。

みう
都内のおすすめ「点心専門店」熱々の飲茶ランチを楽しもう

都内のおすすめ「点心専門店」熱々の飲茶ランチを楽しもう

小籠包や焼売、春巻きなど、いろんな点心を少しずつ食べられる飲茶ランチが人気です。蒸したてのせいろから上がる湯気や、できたてサクサクの衣が食欲をそそります。都内の人気専門店で本格的な点心を味わってみませんか?

kiito
おうちでアジア旅行気分♪人気「屋台グルメ」のお手軽レシピ

おうちでアジア旅行気分♪人気「屋台グルメ」のお手軽レシピ

アジアの屋台は、人気グルメの宝庫!そのおいしさを、おうちで再現して楽しんでみませんか?今回は、台湾・韓国・ベトナム・タイの屋台グルメレシピをご紹介。食事系から軽食系、おやつまで、お国柄が分かるさまざまなメニューを作って、海外旅行気分を満喫しましょう♪

natsusweeet
おうちカフェで旅気分♪「アメリカ」の定番焼き菓子&伝統スイーツレシピ

おうちカフェで旅気分♪「アメリカ」の定番焼き菓子&伝統スイーツレシピ

海外旅行が難しい今、おうちカフェで旅気分を味わってみませんか?今回は、チョコチップクッキーやウーピーパイといった「アメリカンスイーツ」の特集です。ざっくり大きなお菓子や甘~いケーキがテーブルに並べば、子供も大人もみんな大喜び!手軽に作れるおすすめレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

chan
発酵なしでも作れるよ♪好きな具で作る『中華まん』おすすめレシピ集

発酵なしでも作れるよ♪好きな具で作る『中華まん』おすすめレシピ集

寒い日が続くと食べたくなるのがほかほかの「中華まん」。専門店のものはもちろん、コンビニに登場する新しい味の「中華まん」も人気ですよね。お店の「中華まん」もいいけれど、たまには自分好みの「中華まん」を手作りしてみるのはいかがですか?おうちで作るのは、ちょっぴり難しそうにも思える「中華まん」ですが、実は意外と、簡単なんです!今回は、基本...

shiro_chan
南国のエネルギーをたっぷりチャージ*簡単「ハワイアンフード」レシピ集

南国のエネルギーをたっぷりチャージ*簡単「ハワイアンフード」レシピ集

暖かな風、透き通る海、ビビッドな色彩が恋しくなるこの季節にぴったりなハワイの食文化をご紹介。自宅で作れる簡単ハワイアンフードレシピをはじめ、定番食材やそれらにまつわる歴史もお届けします。まだまだおうち時間が続きそうなこれからの時期、ぜひ食卓から心も体も彩ってみませんか?

bolo
いつもの味がワールドワイドに変わる!?今すぐそろえたい「スパイス」コレクション&レシピ集

いつもの味がワールドワイドに変わる!?今すぐそろえたい「スパイス」コレクション&レシピ集

気が付くとワンパターンになりがちなレパートリー。そんなとき、スパイスを少し加えるだけで味の方向性がガラリと変わるもの。いきなりエスニックになったり中華になったり「あの国で食べた味」に早変わり。料理がもっと楽しくなる「スパイス」をそろえてみませんか?スパイスごとにおすすめ料理もご紹介します。

hrk_f
献立に迷ったら【餃子の日】に食べたいサイドメニューまとめ

献立に迷ったら【餃子の日】に食べたいサイドメニューまとめ

たまにやってくる餃子欲。何餃子にしようかな♪と、考えるのは楽しくていいのですが、いざ献立となると、何を作ればいいのか迷ってしまうという方も多いはず。餃子と一緒に楽しみたいサイドメニューをご紹介します。

みう
彩り豊かな北欧の定番料理*「スモーブロー」で食卓を華やかに♪

彩り豊かな北欧の定番料理*「スモーブロー」で食卓を華やかに♪

北欧では、家庭やカフェなど至る所で目にするスモーブロー。華やかな北欧風のオープンサンドで、食卓を素敵に彩ってみませんか?簡単に作れて見栄えも◎なおすすめのスモーブローレシピをお届けします。日常使いだけではなく、おもてなしにもぴったりですよ。

ronica
寒い季節にいただきたい、北欧の「やさしいレシピ」

寒い季節にいただきたい、北欧の「やさしいレシピ」

インテリアや食器などはもちろん、そのライフスタイルそのものが憧れの北欧。そんな北欧の国々には、寒い冬にピッタリのメニューがたくさん♡日本で簡単に手に入る材料で作れるメニューが多いので、食べてみたいな!と思ったらすぐに作れるのも魅力です。寒さが厳しくなりそうなこの冬、北欧の「やさしいレシピ」で温まってみませんか?

yur
おうちクリスマスや年末年始に*「ドイツ料理&焼き菓子」を作ってみない?

おうちクリスマスや年末年始に*「ドイツ料理&焼き菓子」を作ってみない?

クリスマスや年末年始など何かとおうち時間が多くなるこの時期。ちょっと気分を変えて、ドイツ料理&焼き菓子を作ってみませんか?特別な気分になれて、どこか心がほっこりする自宅で作れるドイツ料理と焼き菓子レシピをお届けします!

ronica
新年のお祝いに欠かせない「世界の料理&スイーツ」のレシピ集

新年のお祝いに欠かせない「世界の料理&スイーツ」のレシピ集

国やその土地の文化によって、新年のお祝いに食べるメニューもさまざま。世界の料理やお菓子を用意して、ちょっぴり新鮮な気分でお正月を迎えてみませんか?そこで今回は、海外で新年を祝うときに食べられている料理&スイーツのレシピを紹介します。

chan
おうちで海外旅行気分♪韓国&台湾の【屋台料理】レシピ

おうちで海外旅行気分♪韓国&台湾の【屋台料理】レシピ

気軽に海外旅行ができない今日この頃。それなら、おうちで本場の料理を味わってみるのはいかが?日本から近くて人気の観光地である韓国と台湾は、日本人の口にも合う美味しい料理がいっぱいあります。手軽に作れるレシピで、本場の味を楽しめますよ。メインメニューからデザートまで、韓国&台湾の屋台料理を味わい尽くしましょう!

ruru9
スペイン伝統の「カタラーナ」とは?基本の作り方&アレンジレシピ

スペイン伝統の「カタラーナ」とは?基本の作り方&アレンジレシピ

スペインが発祥といわれる「カタラーナ」は、プリンのようなアイスのような新感覚のスイーツとして日本でもお取り寄せなどで人気です。今回は、基本の作り方やアレンジレシピをいろいろとご紹介。身近な材料で意外と簡単に作れますので、ぜひおうちで手作りしてみませんか?

natsusweeet
KALDI(カルディ)でアジア旅ごはんを満喫♪『海外インスタント食品』おすすめ13選

KALDI(カルディ)でアジア旅ごはんを満喫♪『海外インスタント食品』おすすめ13選

香り高いコーヒーと世界の珍しい食材を手軽に楽しめる「カルディコーヒーファーム」。こだわりのつまったセレクションとリーズナブルなお値段で人気を博しています。どれも美味しそうで、目移りして何を買おうか決められない人も多いのではないでしょうか。そこで今回はおすすめの異国グルメの食品をご紹介!簡単に美味しく食べられるレトルトやインスタント食...

shiro_chan
おうちで作ろう♪体がポカポカ温まる“アジア”な「食べるスープ」

おうちで作ろう♪体がポカポカ温まる“アジア”な「食べるスープ」

寒さが厳しくなる季節は、温かい料理が恋しくなりますよね。でも、お鍋やシチューにはちょっと飽きた・・・なんて方も多いのでは?今回は、トレンドグルメとして注目されるアジア料理の中から、体に優しい身も心もポカポカにしてくれるボリューム満点の「食べるスープ」をご紹介します。

star_map
辛味と旨味、痺れがたまらない!【東京都】の本格「担々麺」名店8選

辛味と旨味、痺れがたまらない!【東京都】の本格「担々麺」名店8選

寒い日には身体がポカポカになり、暑い日にはエネルギーがつく、一度食べるとまた食べたくなる坦々麺。なんだか無性に食べたくなる時はありませんか?坦々麺好きの筆者が実際に訪れた、東京都内でおすすめの坦々麺店をご紹介します。お気に入りの坦々麺を是非見つけてくださいね!

ronica
【明日なにつくる?】 ひとり分でも手を抜かない!簡単ヘルシーごはん

【明日なにつくる?】 ひとり分でも手を抜かない!簡単ヘルシーごはん

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回はささっと作れてヘルシーな「ひとりごはん」レシピを4つご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェック...

キナリノニュース
今日のランチは“おうちでタイ料理”♪定番&人気のアレンジレシピ集

今日のランチは“おうちでタイ料理”♪定番&人気のアレンジレシピ集

今回は、タイ料理のおいしいレシピを幅広くご紹介します。タイカレーやパッタイ、ガパオライス、トムヤムクンなどの定番メニューの他、ワンプレートメニューも豊富なのでランチにぴったりです。おうちでアレンジしやすいレシピもたくさんあるので、ぜひ身構えずに気軽にトライしてみてくださいね。

saku_05
【都内】ひとつで大満足!かぶりつきたい絶品「グルメバーガー」のお店12選

【都内】ひとつで大満足!かぶりつきたい絶品「グルメバーガー」のお店12選

みんな大好きハンバーガー!近頃は、素材にこだわったお店が増え、ジューシーな肉質や旨味を楽しめるグルメなハンバーガー専門店が注目されています。一度体験するとヤミツキ間違いナシ!思いっきりかぶりつきたい絶品の“グルメバーガー”のお店をご紹介します。

star_map
ドラマや映画で再注目!今だから食べたい【韓国料理】レシピ

ドラマや映画で再注目!今だから食べたい【韓国料理】レシピ

人気が高まってきている韓国ドラマや映画。その作中で登場人物たちがおいしそうに食べている様子を観て、韓国料理が食べたくなっている人もいるかと思います。そこで今回は、日本でも作りやすい韓国料理のレシピを紹介します。

lenon
冷凍ポテトがごちそうに!「ローディッドフライ」のアイデアレシピ集

冷凍ポテトがごちそうに!「ローディッドフライ」のアイデアレシピ集

フライドポテトに、具材やソースをプラスしたボリューミーなアメリカンフード「ローディッドフライ」。組み合わせる食材を工夫することで、ジャンクというよりも、ちょっとしたごちそうになるかも。今回は、基本のローディッドフライのご紹介とともに、さまざまなアレンジレシピをまとめました。市販の冷凍ポテトと家にある材料でできる簡単な作り方から、肉や...

natsusweeet
水戻し不要でスープもカレーも時短!「レンズ豆」の使い方&レシピ集

水戻し不要でスープもカレーも時短!「レンズ豆」の使い方&レシピ集

豆料理は、水戻しの手間があるのでどうしてもハードルが高くなりがちですね。でも、レンズ豆なら水戻し不要!茹でたり煮たりする時間も短く、時短料理にも使えます。しかも、豆の中でも栄養価が高いといううれしいおまけつきで、使わない手はありませんね。今回は、レンズ豆の豆知識や食べ方などをはじめ、アレンジレシピをいろいろご紹介します。

natsusweeet
本格スパイシーなインドの香り「ガラムマサラ」の使い方&アレンジレシピ

本格スパイシーなインドの香り「ガラムマサラ」の使い方&アレンジレシピ

インドのミックススパイス、ガラムマサラ。カレーはもちろん、炒め物や肉料理、飲み物やデザートなど意外な使い方がいろいろあります。今回は、ガラムマサラの豆知識や使い方、そしてガラムマサラを使ったスパイスカレーの作り方をご紹介。また、唐揚げ・ハンバーグ・タンドリーチキンから、インド風の炒め煮、サラダまで、幅広いガラムマサラ料理をまとめてい...

natsusweeet
北欧料理の定番ハーブ*「ディル」の使い方&レシピをマスターしよう

北欧料理の定番ハーブ*「ディル」の使い方&レシピをマスターしよう

北欧では一般的に家庭料理で使われているハーブ、ディル。日本でもレストランなどではよく見かけているはずなのに、まだまだポピュラーになりきれていない存在ですよね。実は、ディルは扱いやすい便利な食材です。いつもの料理に加えて、いつもとは全く違う一品を完成させましょう。

kimimaki
【連載】レンジ1台で幸せランチ!
『オフィスdeクッキング』vol.5 -最終回-

【連載】レンジ1台で幸せランチ! 『オフィスdeクッキング』vol.5 -最終回-連載

オフィスでのランチタイムをより豊かにしてくれる簡単レシピをご紹介する連載『オフィスdeクッキング』。高温調理が可能な器「9°(クド)」を使ったさまざまなオリジナルレシピをご紹介してきましたが、vol.5の今回が最終回…!【異国ランチ】をテーマに、中華料理とスペイン料理が楽しめるような【メイン・副菜・デザート】のランチセットをご提案し...

キナリノ編集部
つるんと美味しく、アレンジ自在!【水餃子】を味わうレシピ

つるんと美味しく、アレンジ自在!【水餃子】を味わうレシピ

餃子といえば、日本では焼き餃子の方がスタンダード。しかし、本場中国では水餃子の方が一般的です。野菜との相性が良いのでスープにしても美味しいですし、茹でるので焼き餃子よりもヘルシーなのが魅力的。そこで今回は、さまざまな具材の水餃子レシピと、スープや鍋にしたアレンジレシピを紹介します。

lenon

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしをつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play