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ここ数年、都内に「ブルワリーパブ(ブルーパブ)」が続々とオープンしています。自家醸造ならではのできたてのオリジナルビールと、それに合うお料理がいただけると人気です。今回は、ブルワリーパブをメインに、気軽に全国各地のクラフトビールが楽しめるビアバーを含めた都内のおすすめ店をご紹介します。
暑い夏に喉をうるおしてくれる冷たいドリンクといえばアイスコーヒー。すっきり飲めるブラックもいいし、ミルクや甘味を加えたアレンジドリンク、今風のソーダやフルーツとの組み合わせ、スイーツ風のデザートドリンクもリフレッシュにはぴったりです。上手な淹れ方やおすすめの飲み方、おしゃれに楽しめるドリンク・デザートのレシピをご紹介します。
仕事終わりのビールが最高に美味しいこの季節。昨今のクラフトビール人気のおかげで、スーパーなどでも気軽に多種多様なビールが手に入りやすくなりましたよね。今回は、ビール好きの方必見!ビールを美味しくいただくためのグラス&おつまみ特集。お家居酒屋でしばし暑さを忘れて、リラックス&美味しい時間をのんびり楽しみませんか?
夏の疲れを感じた時におすすめのなのが「ココア」。寒い冬の飲み物のイメージが強いかも知れませんが、実は夏バテしそうな時や日焼けした時に必要な栄養補給もできる優れた食品でもあります。そこで今回は、ココアを美味しく上手に溶かすポイントや、ひんやり美味しいココアのドリンク&スイーツのアレンジレシピをご紹介します。
熱中症などが気になる季節に意識したいのは塩分補給。さっぱりとしたスイーツやドリンクで手軽においしく補給するのはいかがですか?今回は、塩を使ったスイーツやドリンクをご紹介します。簡単に作れるレシピもありますので、ぜひ作って暑さを乗り切りましょう!
梅雨も終わり暑い夏がやってきました。暑い夏とくると外せないのがビールですよね。鎌倉にはオリジナルの鎌倉ビールや大仏の顔が目印の大仏ビールなど地ビールもあるんですよ。そこで今回は、鎌倉ビールをはじめ、美味しいビールと共に散策の休憩や夕涼みができるオススメのレストランをご紹介したいと思います!
現在約80ものワイナリーがある、日本のワイン発祥の地と言われる山梨県。その中には直営レストランを手がけているところもあり、注目を集めています。今度の週末は山梨にお出かけして、ワインにぴったりのお料理と共に、大人のランチを満喫してみませんか?今回は、ローストビーフが評判の「風(かぜ)」や1917年創業のワイナリー、サドヤ直営の「サドヤ...
暑い夏は、冷たいドリンクが飲みたくなりますよね。でも、甘いジュースや炭酸飲料はカロリーが気になるところ…。「水出し茶」や「フレーバーウォーター」なら、たっぷり作ってゴクゴク飲めます。定番の麦茶パックもひと手間加えることで、ぐんと美味しさがアップ!また、お水にフルーツやハーブ、野菜を加えることで、爽やか風味だけでなくデットクス効果も期...
自宅でドリップコーヒーを楽しむ人が増えてきました。コーヒータイムを楽しむためには、フィルターもこだわって選びたいところ。「ネル」・「ペーパー」・「金属」それぞれのフィルターの特徴、使う際のメリット・デメリット、お手入れ方法などをおさらいしてみましょう。
ロンドンで人気の「モクテル」をご存知ですか?ノンアルコールのおしゃれなドリンクが、日本でも注目を集めています。おうちでも気軽に作れるので、夏のおもてなしの一杯としてもぴったり。食べ物との組み合わせを考えるとより楽しめますよ。今回は、モクテル×料理&スイーツの美味しいペアリングについてご紹介します。
長らく熱が冷めやらないタピオカブーム。専門店や台湾茶スタンド前の長蛇の列は、もう、おなじみの光景とも言えますよね。あの可愛らしい見た目とモチモチの食感に、1度ハマると抜け出せない...という方も多いのでしょう。元々、タピオカ自体は、日本人にはそれほど馴染みなく、アジアスイーツとしての親しまれ方でしたが、最近は、スーパーでも手に入りや...
暑い夏は冷たいドリンクが美味しい季節。せっかく楽しむならちょっぴり手を掛けて、まるでカフェにいるような気分を味わってみませんか?二層のカフェラテやタピオカドリンクなど、おしゃれで美味しい手作りドリンクレシピをご紹介します。ひんやりドリンクで美味しくクールダウンしちゃいましょう。
インスタグラムを眺めていると、素敵なおうちカフェタイムを過ごしている人がたくさんいることに驚きます。チェーンのコーヒーショップに行くよりも、おうちでゆったりと美味しいカフェタイムを過ごせたらそれはとても素敵なことですよね。せっかくなら、SNS映えするお洒落な盛りつけにチャレンジしてみませんか?今すぐ実践したいドリンクの盛り付けと、あ...
気温が高くなってくると、冷たい飲み物が恋しくなりますね。ひんやりおいしい「アイスドリンク」でゆったり涼みませんか?そこで今回は、昔懐かしいレトロなクリームソーダやソーダフロート、すっきり爽やかなレモネードなど、フォトジェニックでおしゃれなアイスドリンクを提供する都内の人気店をご紹介します。
ゆったりとくつろぐ癒しの時間に、お気に入りのコーヒーがあれば最高ですよね。そんな癒しのひとときを盛り上げてくれる愛用のコーヒーグッズは、使いやすさだけで選んでしまっては少しもったいないかも。見た目にもこだわって、使いやすくおしゃれなコーヒーグッズを選べば、贅沢気分が一層高まりますよ。ブレイクタイムに取り入れたい、味だけでなく目でも楽...
じめじめ梅雨シーズンの後は本格的な夏の到来。暑い季節に飲みたくなる冷たいドリンクを手軽に作れる、シンプルなレシピを集めました。ヘルシーで爽やかな「自家製ジュース」、旬のフルーツを使った「ひんやりスムージー」や大人の「サマーカクテル」で、心も体も涼をとりませんか。一人でゆったりクールダウンする時間や、おもてなしにもどうぞ。
一時期は下火になったタピオカですが、近ごろ再びブームとなっているのをご存知でしょうか?海外からもたくさんのタピオカ専門店が進出し、連日、長蛇の列になっています。最近は、市販のタピオカを簡単に入手することができるようになり、おうちカフェのメニューのひとつとしてタピオカを使ったドリンクやスイーツをいろいろ楽しめるようになりました。おうち...
キリッと冷えたジンジャーエールが特に美味しい季節といえば、やっぱりこれからやってくる暑い夏。自家製の美味しいジンジャーエールを味わいたいなら、生姜を砂糖で煮詰めた生姜シロップを作っておくと、炭酸水で割るだけでいつでも楽しめます。今回は、基本の生姜シロップの作り方のほか、ドリンク以外の使い方、ジンジャーエールのアレンジレシ...
いつもは普通のコーヒーという方も、たまにはちょっぴり手間をかけて、美味しい「アレンジコーヒー」を味わってみませんか?クリーミーでコクのあるカフェラテや、ひんやり冷たいアイスコーヒー、おもてなしにぴったりの可愛いスイーツなど。夜に楽しむならアルコールを加えた、ちょっと大人な味のアレンジコーヒーもいいですよね◎。今回はいつものカフェタイ...
日本人に古来から親しまれている日本茶ですが、ここ数年専門店やカフェが増え、その魅力が再注目されいます。今回は、焼津市のお茶屋さん「茶匠丸玉園 登呂田店」の抹茶ティラミスや、静岡市清水区にある古民家風の「茶楽」でいただく和パフェなど、日本一のお茶どころ【静岡】の「抹茶スイーツ」が評判のお店をご紹介します。
夏になると不思議と飲みたくなるのがキラキラのクリームソーダ。目を奪われるような鮮やかなカラーのソーダにアイスクリームがのった姿にときめいてしまうものですよね。ノスタルジックな雰囲気の喫茶店でいただくクリームソーダは、ちょっぴり特別な時間を味わえる特別な飲み物です。スタイリッシュでお洒落なカフェでも、クリームソーダを見かけるようになり...
私たちの体は大部分が水分によってできていると言われています。その水分が不足していけば、おのずと体調も崩れやすくなってしまいます。「なかなか疲れが取れない」「むくみが気になる」「プチ不調が続いている」と感じている方、食事の栄養バランスには気をつけていても、水分摂取量はあまり気にしていないといったことはありませんか?今回はこまめな水分補...
ほっと休まる、ティータイムのひととき。お気に入りのアイテムを揃えて、もっと豊かでリラックスした時間を過ごしてみませんか。見た目も可愛くて思わずときめく、紅茶にまつわるグッズをご紹介します。
英国菓子と聞くと敷居が高いと思いがちですが、実際は思っているより簡単に作れます。丁寧よりもざっくりとした気持ちで作るのがイギリス流。お菓子好きなら一度は作ってみたい「英国菓子」レシピと、ティータイムの定番スコーンに欠かせない「ジャム」のレシピを集めました。英国菓子を手作りしたら、親しい友人を招いてアフタヌーンティーを開きませんか?
見た目にも美しい「カクテル」は、飲むだけで気分が上がりますよね。でも、なかなかバーに出かけられない方も多いのではないでしょうか?そんなときは、おうちでBar気分を楽しんでみましょう!フレッシュなフルーツや、手軽な炭酸飲料やアイスを使ったり…お酒に合わせる材料によってカクテルの美味しさも無限に広がります♪今回は、ラム酒・ワイン・ジン・...
今回は、コーヒーを使った、甘~いドリンク、スイーツ、パンのレシピをご紹介します。ブラックコーヒーが飲めなくても、甘さを加えたりスイーツにアレンジすればおいしく食べられますよ。パンにすれば主食としても楽しめるでしょう。今回は【番外編】として料理の隠し味に使う方法もご紹介しますので、いつものお料理にぜひ生かしてみてくださいね。
1日に2L必要とも言われる「水」。でも喉の渇きに任せて飲んでいると、身体が冷えたり、むくみがひどくなるなど、色んな不調を感じてしまうことも。水はガブガブ飲めば良いというわけではありません。暑さが厳しくなる前に、水分の正しい摂り方を知って、効率よく水分を補給しましょう。
思わず触れたくなる、ふんわり優しい『ミルクティー色』。憧れている人も多いのではないでしょうか。ミルクティーと言っても色の明るさは様々!ブリーチなしでニュアンスを出せる暗めカラーから、透明感をプラスできる明るめカラーまで選ぶことができますよ。なりたい自分のイメージやスタイルに合わせた『ミルクティー色』で、思わず触れたくなる髪へカラーチ...
おうちカフェを楽しむコーヒー好きさんが、増えています。じっくりと淹れる手間を楽しむハンドドリップのコーヒーは、とても奥が深いもの。実は、本格的なハンドドリップコーヒーを楽しむには、「コーヒーツール」を選ぶところからはじまっています!それぞれのツールの特徴を知って、お好みのコーヒーの味を探ってみましょう。
コーヒー好きな人なら、ぜひコーヒーの木を育ててみませんか?お部屋の中で育てやすく、艶やかな緑色の葉っぱがきれいで癒されます。上手に育てることが出来れば、ジャスミンのような甘い香りの白い花が見られたり、コーヒーの実がなるかもしれません。いつかマイブランドコーヒーをなんてことも夢じゃないかも…?観葉植物としても人気のコーヒーの木について...
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