ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング

ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング

ロンドンで人気の「モクテル」をご存知ですか?ノンアルコールのおしゃれなドリンクが、日本でも注目を集めています。おうちでも気軽に作れるので、夏のおもてなしの一杯としてもぴったり。食べ物との組み合わせを考えるとより楽しめますよ。今回は、モクテル×料理&スイーツの美味しいペアリングについてご紹介します。2019年07月10日作成

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グルメ
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ドリンクドリンクレシピホームパーティーカクテル
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《モクテル×料理&スイーツ》のペアリングを楽しもう♪

ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング
出典:unsplash.com
「モクテル」とは、似せた・真似たという意味の“mock(モック)”と“cocktail(カクテル)”を組み合わせた造語です。ロンドンで大人気のおしゃれなノンアルコールドリンクは、おうちでも手軽に作ることができます。
ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング
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せっかくなら、お酒と同じように食べ物とのペアリングを楽しんでみませんか?今回は、モクテル別にのおすすめの料理やスイーツをご紹介します。

目次

すっきりと爽快な味わいが特徴♪《モヒート風モクテル》

ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング
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キューバで生まれたカクテル「モヒート」は、ラムをベースにライムやミント、ソーダなどを使うキリッとした味わいが特徴です。モクテルのレシピもカクテルと同様ライムとミントを使用し、ノンアルコールながらも本格的な味わいを楽しめます。爽快な飲み心地は、これからの季節にぴったりです。
のんあるモヒート by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

モヒート風モクテルに合わせたい料理は…「南米料理」

【フレッシュサルサタコス】

キューバ生まれのモヒート風モクテルには、南米料理がよく合います。中でもメキシコ料理の「タコス」は相性抜群!ホットソースのピリ辛さと爽快な味わいで食が進みますよ!
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【フレッシュサルサタコス】

キューバ生まれのモヒート風モクテルには、南米料理がよく合います。中でもメキシコ料理の「タコス」は相性抜群!ホットソースのピリ辛さと爽快な味わいで食が進みますよ!

フレッシュサルサタコス by 石倉かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

フルーツの美味しさがギュッと詰まった《サングリア風モクテル》

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スペイン発祥の「サングリア」は、ワインにフルーツやスパイスを加えて作るフレーバーワイン。モクテルは、ワインの代わりにジュースで作ります。赤のサングリア風にはぶどうジュースを使って、甘夏やスモモなど季節のフルーツ、仕上げにシナモンを少々振ると本格的な味わいになりますよ。
甘夏とスモモのノンアルコール・サングリア by outra_praiaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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白のサングリア風には、マスカットや白ぶどうジュースを使って。透き通った色合いに、スイカやメロン、パイナップルなど夏のフルーツが爽やかに映えます。
サマーフルーツサングリア【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

赤のサングリア風モクテルに合わせたい料理は…「アヒージョ」

【タコとじゃがいものアヒージョ】

赤のサングリア風モクテルには、スペイン料理の「アヒージョ」がベストマッチ!2種類のスパイスを使っているので、バルで食べるようなスパイシーで本格的な味わいです。パーティーにもぴったりの組み合わせですよ♪
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【タコとじゃがいものアヒージョ】

赤のサングリア風モクテルには、スペイン料理の「アヒージョ」がベストマッチ!2種類のスパイスを使っているので、バルで食べるようなスパイシーで本格的な味わいです。パーティーにもぴったりの組み合わせですよ♪

スパイスで本格バル風!タコとじゃがいものアヒージョ by 中井かな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

白のサングリア風モクテルに合わせたい料理は…「カプレーゼ」

【トマト×モッツァレラのカプレーゼ】

白のサングリア風は、さっぱりとした味わいのカプレーゼがぴったりです。トマトとモッツァレラチーズ、アボカドをピックに刺してピンチョスにすると、片手で食べやすくホームパーティーにもおすすめです。
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【トマト×モッツァレラのカプレーゼ】

白のサングリア風は、さっぱりとした味わいのカプレーゼがぴったりです。トマトとモッツァレラチーズ、アボカドをピックに刺してピンチョスにすると、片手で食べやすくホームパーティーにもおすすめです。

カプレーゼ・ピンチョス by 緑川鮎香 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

紅茶が上品に香る《ティーモクテル》

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紅茶をベースにした「ティーモクテル」は、すっきりとしたものから濃厚なものまでバリエーションが豊富!こちらは、セイロンティーに炭酸水を加えたシンプルなレシピ。レモンを加えれば爽やかな香りと共に炭酸がしゅわっと広がります。
セイロンティーで紅茶のスパークリング! by モカダニエルさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ティーモクテルに合わせたい料理&スイーツは…「イギリスの味」

【フィッシュ&チップス】

イギリスといえば「フィッシュ&チップス」が有名ですね。紅茶は揚げ物料理とも意外と相性が良く、口の中をすっきりとさせてくれます。柔らかな白身魚とホクホクのじゃがいものフライにレモンを絞って。ティーモクテルを一緒に飲めば、くどくならずにパクパクと食べられます。
出典:

【フィッシュ&チップス】

イギリスといえば「フィッシュ&チップス」が有名ですね。紅茶は揚げ物料理とも意外と相性が良く、口の中をすっきりとさせてくれます。柔らかな白身魚とホクホクのじゃがいものフライにレモンを絞って。ティーモクテルを一緒に飲めば、くどくならずにパクパクと食べられます。

フィッシュ&チップス【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
【イギリス流スコーン】

ティータイムには、イギリス流のアフタヌーンティーに習って、スコーンと一緒にティーモクテルを楽しみましょう。砂糖は少なめにして生クリームやジャムをつけて食べるのが本場流です。
出典:

【イギリス流スコーン】

ティータイムには、イギリス流のアフタヌーンティーに習って、スコーンと一緒にティーモクテルを楽しみましょう。砂糖は少なめにして生クリームやジャムをつけて食べるのが本場流です。

イギリスのサクサクしっとりスコーン by 三浦ユーク | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

モクテルといったらコレ!《シャーリーテンプル》

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「シャーリーテンプル」は、ジンジャーエールなど炭酸をベースに、レモンやライム、グレナデンシロップ(ザクロのシロップ)を加えたノンアルコールカクテルです。1930年代に子供が親と一緒にバーに行った時に飲めるように作られたモクテルの代表格。シロップの甘みと爽やかな酸味が感じられ、さっぱりとした飲み心地が特徴です。
シャーリーテンプル ~ ガラナ・アンタルチカ by 館長さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

シャーリーテンプルに合わせたい料理は…「塩気・スパイシーな料理」

シャーリーテンプルには、塩気が効いたスパイシーな料理がおすすめ。粗挽き胡椒を振りかけたうま塩チキンと、スカッとした爽やかな炭酸が美味しさを引き立てます。
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シャーリーテンプルには、塩気が効いたスパイシーな料理がおすすめ。粗挽き胡椒を振りかけたうま塩チキンと、スカッとした爽やかな炭酸が美味しさを引き立てます。

むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

子供も喜ぶ♪ふわふわ泡立ち《フルーツモクテル》

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フレッシュなイエローとふわふわの泡が楽しい「フルーツモクテル」。オレンジジュースやパイナップル、ジンジャエールをミキサーで攪拌することで、まるでビールのような見た目に。お子さんも大人気分で楽しんで飲んでくれそうです♪
モクテル(ノンアルコールカクテル)【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

フルーツモクテルに合わせたいスイーツは…「チョコレート系」

オレンジベースのビール風モクテルは、比較的どんな料理とも好相性ですが、中でもおすすめなのが「チョコレートケーキ」。オレンジの酸味とほろ苦さと芳醇なチョコレートの組み合わせは、お菓子作りでもよく登場する名コンビ。フルーツモクテルは炭酸入りなで、チョコの濃厚さを上手く中和し、暑い季節もさっぱりと楽しめます。
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オレンジベースのビール風モクテルは、比較的どんな料理とも好相性ですが、中でもおすすめなのが「チョコレートケーキ」。オレンジの酸味とほろ苦さと芳醇なチョコレートの組み合わせは、お菓子作りでもよく登場する名コンビ。フルーツモクテルは炭酸入りなで、チョコの濃厚さを上手く中和し、暑い季節もさっぱりと楽しめます。

生チョコパウンド by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

モクテルのペアリングで美味しさが広がる♪

ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング
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いかがでしたか?今回ご紹介したモクテルはごく一部。慣れてきたら、自分でオリジナルのモクテルを作って、さまざまな料理やスイーツと合わせて新たなペアリングを発見するのも◎子供やお酒が苦手な方でも飲みやすいので、ホームパーディーのドリンクとしてみんなで乾杯してみてください♪
scope(スコープ) - インテリア家具・雑貨のオンラインショップ

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