ほっと心が温まる、美味しいコーヒーをお家でも。基本の淹れ方&おすすめの道具をご紹介

ほっと心が温まる、美味しいコーヒーをお家でも。基本の淹れ方&おすすめの道具をご紹介

朝の一杯に始まり、集中力を高めたい時や、ほっと一息リラックスしたい時などコーヒーが欠かせないという方も多いのではないでしょうか。外で飲むコーヒーも美味しいけれど、ゆっくりと時間をかけて淹れたコーヒーの美味しさは、また格別なもの。一杯一杯ハンドドリップで丁寧に淹れられた喫茶店で飲むような優しいコーヒーを、自宅でも淹れてみませんか?今回...

yu_es
知っていると格好いい♪「コーヒー」の基本と豆と淹れ方のこと

知っていると格好いい♪「コーヒー」の基本と豆と淹れ方のこと

一度美味しいコーヒーを飲んでしまうと、もうインスタントコーヒーには戻れない。そんな経験をしたことはあるでしょうか。たとえ詳しい知識がなくても、誰にだって”自分好みのコーヒー”はあるものです。カフェや喫茶店、友人が淹れてくれたなど、きっかけはさまざまで、その出逢いは運命的なもの。そう、コーヒーの味はどれも同じようで、味も香りも全然違う...

25peco
至高のひとときを贈ろう。喜ばれるおしゃれなギフトコーヒー15選

至高のひとときを贈ろう。喜ばれるおしゃれなギフトコーヒー15選

女性も男性も楽しめるコーヒーはギフトにぴったりの商品です。ゆっくりとくつろぐ時間や、お仕事の合間などに楽しめるギフトコーヒーは幅広い方から喜ばれますよ。有名店の味を気軽に楽しめるドリップコーヒーや、デザイン性にも特化したコーヒーなど、ギフトにおすすめの商品をご紹介します。

rengy32
失恋後の心は自分で癒す。恋をわすれる「7days」の過ごし方

失恋後の心は自分で癒す。恋をわすれる「7days」の過ごし方

夢中で恋をすればするほど、失恋した時の痛みは強いもの。でも、その経験を否定的に捉えず、失恋後もできるだけポジティブに過ごしてみませんか?今回おすすめするのは、美味しいコーヒーと共に実践したい前向きな一週間の過ごし方。7日間を過ぎた頃には、きっと笑顔が増えているはずですよ。

mkico
コーヒーショップの味をおうちで♪おしゃれな「カフェドリンク」レシピ

コーヒーショップの味をおうちで♪おしゃれな「カフェドリンク」レシピ

コーヒーショップの本格カフェドリンクをおうちでも作れたら…と思ったことはありませんか?そこで今回は、少し手を加えるだけでお店の味を再現できる本格ドリンクレシピをご紹介します。ぜひお気に入りのレシピを見つけて、満足度の高いおうちカフェタイムを過ごしてくださいね。

tomox
昼下がりの小さな贅沢♪ブレイクタイムのお供に“美味しいお取り寄せ”

昼下がりの小さな贅沢♪ブレイクタイムのお供に“美味しいお取り寄せ”

家事に、育児に、お仕事に、がんばったあとは「おつかれさま」とひと息ついて。たまのご褒美には、美味しいとウワサのあのお店のお菓子やドリンクを取り寄せて、ささやかな贅沢気分を満喫♪普段はなかなか行けない遠い町のお菓子をいただきながら、心をゆったりほぐしませんか。

ミズキ
出勤前に立ち寄りたい*こだわりの1杯が飲める都内の《コーヒースタンド》特集

出勤前に立ち寄りたい*こだわりの1杯が飲める都内の《コーヒースタンド》特集

こだわりの1杯が飲めるコーヒースタンド、出勤前に立ち寄ってすっきりとした朝を迎えるのに良いですよね。そんな美味しいコーヒーが頂ける都内にお店を構えるおすすめのコーヒースタンドをご紹介いたしましょう*

saki-k
毎日の生活に癒しの一杯を。【都内】で本格「北欧コーヒー」を愉しもう♪

毎日の生活に癒しの一杯を。【都内】で本格「北欧コーヒー」を愉しもう♪

いつも同じコーヒーを飲んでいるという方へ。たまには「北欧コーヒー」を愉しんでみませんか?最近はすっかり定番のコーヒーとなりつつある北欧のコーヒーですが、日本のコーヒーとは違ったキレのある口当たりと、さっぱりとしたフルーティーな味わい・香りが特徴です。今回は、そんな本格派の「北欧コーヒー」が飲める、都内のおすすめスポットをご紹介します。

ronica
再利用してみよう。使わなくなったタオルやコーヒーかすの活用術

再利用してみよう。使わなくなったタオルやコーヒーかすの活用術

使い古したタオル、捨てるだけの段ボール、コーヒーを淹れた後のコーヒーかす…など、暮らしの中には、使わなくなったけど再利用して活用できる物が多くあります。使わなくなったものをすぐにゴミ箱に捨てる前に上手に再利用することでエコにもつながり、暮らしの様々なシーンで大活躍!何だか得した気分になれますよ♪みなさんも、身近なもので再利用。エコな...

mooco
お休み前の1杯に【ノンカフェイン・デカフェ】ドリンクあつめました

お休み前の1杯に【ノンカフェイン・デカフェ】ドリンクあつめました

カフェインが苦手だけど、コーヒーやお茶が飲みたい!カフェインを控えた生活を送りたい…。そんな方におすすめの、ノンカフェインドリンクをご紹介致します。 コーヒーやほうじ茶の他にも、ハーブティーなどノンカフェインで楽しめるドリンクは意外と多いんですよ。パッケージも素敵なのでちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

22hana
自宅で美味しい一杯を。すっきり爽やか【アイスコーヒー】の作り方

自宅で美味しい一杯を。すっきり爽やか【アイスコーヒー】の作り方

目覚めの一杯や仕事の休憩に、おいしいコーヒーを飲むと幸せなキモチになりますよね。中でも、夏の暑い日にたくさん氷を入れて飲むアイスコーヒーは格別です。アイスコーヒーの淹れ方はおもに3種類。それぞれの特徴と方法を学んで、自宅でおいしいアイスコーヒーを楽しんでみませんか?

みう
夏に“涼”をくれる一杯。【アイスコーヒー】をもっと美味しく味わおう♪

夏に“涼”をくれる一杯。【アイスコーヒー】をもっと美味しく味わおう♪

暑い夏に喉をうるおしてくれる冷たいドリンクといえばアイスコーヒー。すっきり飲めるブラックもいいし、ミルクや甘味を加えたアレンジドリンク、今風のソーダやフルーツとの組み合わせ、スイーツ風のデザートドリンクもリフレッシュにはぴったりです。上手な淹れ方やおすすめの飲み方、おしゃれに楽しめるドリンク・デザートのレシピをご紹介します。

ポコロコ
【ネル・ペーパー・ステンレス】自分に合ったコーヒーフィルターを選ぼう

【ネル・ペーパー・ステンレス】自分に合ったコーヒーフィルターを選ぼう

自宅でドリップコーヒーを楽しむ人が増えてきました。コーヒータイムを楽しむためには、フィルターもこだわって選びたいところ。「ネル」・「ペーパー」・「金属」それぞれのフィルターの特徴、使う際のメリット・デメリット、お手入れ方法などをおさらいしてみましょう。

みう
目と味で楽しむブレイクタイム。おしゃれな本格「コーヒーグッズ」カタログ

目と味で楽しむブレイクタイム。おしゃれな本格「コーヒーグッズ」カタログ

ゆったりとくつろぐ癒しの時間に、お気に入りのコーヒーがあれば最高ですよね。そんな癒しのひとときを盛り上げてくれる愛用のコーヒーグッズは、使いやすさだけで選んでしまっては少しもったいないかも。見た目にもこだわって、使いやすくおしゃれなコーヒーグッズを選べば、贅沢気分が一層高まりますよ。ブレイクタイムに取り入れたい、味だけでなく目でも楽...

yuzu_kiti
ちょっぴり手間をかけて。おうちカフェを盛り上げる【アレンジコーヒー】レシピ

ちょっぴり手間をかけて。おうちカフェを盛り上げる【アレンジコーヒー】レシピ

いつもは普通のコーヒーという方も、たまにはちょっぴり手間をかけて、美味しい「アレンジコーヒー」を味わってみませんか?クリーミーでコクのあるカフェラテや、ひんやり冷たいアイスコーヒー、おもてなしにぴったりの可愛いスイーツなど。夜に楽しむならアルコールを加えた、ちょっと大人な味のアレンジコーヒーもいいですよね◎。今回はいつものカフェタイ...

phrud
ブラックが苦手な方も♪『コーヒー』で作る甘~い“ドリンク・スイーツ・パン”のレシピ集

ブラックが苦手な方も♪『コーヒー』で作る甘~い“ドリンク・スイーツ・パン”のレシピ集

今回は、コーヒーを使った、甘~いドリンク、スイーツ、パンのレシピをご紹介します。ブラックコーヒーが飲めなくても、甘さを加えたりスイーツにアレンジすればおいしく食べられますよ。パンにすれば主食としても楽しめるでしょう。今回は【番外編】として料理の隠し味に使う方法もご紹介しますので、いつものお料理にぜひ生かしてみてくださいね。

saku_05
味を決めるのは豆だけじゃない!?美味しく楽しむ「コーヒーツール」を選びたい

味を決めるのは豆だけじゃない!?美味しく楽しむ「コーヒーツール」を選びたい

おうちカフェを楽しむコーヒー好きさんが、増えています。じっくりと淹れる手間を楽しむハンドドリップのコーヒーは、とても奥が深いもの。実は、本格的なハンドドリップコーヒーを楽しむには、「コーヒーツール」を選ぶところからはじまっています!それぞれのツールの特徴を知って、お好みのコーヒーの味を探ってみましょう。

みずの ともこ
コーヒー好きなら、艶やかで薫り高い『コーヒーの木』を育ててみませんか?

コーヒー好きなら、艶やかで薫り高い『コーヒーの木』を育ててみませんか?

コーヒー好きな人なら、ぜひコーヒーの木を育ててみませんか?お部屋の中で育てやすく、艶やかな緑色の葉っぱがきれいで癒されます。上手に育てることが出来れば、ジャスミンのような甘い香りの白い花が見られたり、コーヒーの実がなるかもしれません。いつかマイブランドコーヒーをなんてことも夢じゃないかも…?観葉植物としても人気のコーヒーの木について...

こじ
カフェのメニュー、読める?好みが広がる「コーヒー&紅茶の種類・産地」レッスン

カフェのメニュー、読める?好みが広がる「コーヒー&紅茶の種類・産地」レッスン

カフェが好きでよく行くけどいつもどれにするか悩んでしまう。カフェのメニューってたくさん文字が並んでいて少しとっつきにくい印象もありませんか。レジカウンターで迷ってしまった時でも、自分の好みに合った外さない飲み物を選びたい。今回はそんな方にカフェの定番メニューとお好み別のおすすめドリンクをカフェ店員がお届けします。

smmhmk
ポイントは【焙煎度合】と【産地】。都内で自分好みの「ロースター」を探してみよう

ポイントは【焙煎度合】と【産地】。都内で自分好みの「ロースター」を探してみよう

毎日1杯は必ず飲むという方も多いほど、「コーヒー」は毎日の生活に根付いた嗜好品です。コーヒー豆の種類はたくさんあるため、料理同様にお店によって味わいが変わるのが魅力でもあります。本記事では、知れば知るほど奥が深い飲み物である「コーヒー」をもっと楽しむために、知っておきたい基本の豆知識と、都内のおすすめロースターをご紹介します。コーヒ...

pikapon
至高の一杯を求めて。「京都」でしか味わえない美味しいコーヒー店巡り

至高の一杯を求めて。「京都」でしか味わえない美味しいコーヒー店巡り

喫茶店やカフェの名店が立ち並ぶ京都ですが、美味しいコーヒーを味わう目的でお店を選んでみませんか?こだわりのコーヒーを提供するお店は、昔ながらの味を守り続けている老舗から、カジュアルに本格的なコーヒーを味わえるコーヒースタンドまで様々です。はじめからコーヒーに詳しくなくても大丈夫です。「美味しいコーヒーってどんな味だろう?」と興味を持...

ruka00
日々のカフェタイムが楽しくなる。デザイン性の高い「コーヒーアイテム」5選

日々のカフェタイムが楽しくなる。デザイン性の高い「コーヒーアイテム」5選

朝の目覚めや午後のくつろぎのひと時に、コーヒーが欠かせないという方も多いと思います。お気に入りのコーヒーツールで淹れる一杯は、味わいもまた格別です。今回は、色や形に特徴のあるデザイン性の高い「コーヒーアイテム」をピックアップします。棚に並んでいるだけでわくわくするようなアイテムで、日々のカフェタイムを充実させてみませんか?

m_asa
お仕事が、上質に変わる*会社でスマートに「本格コーヒー」を楽しむ方法

お仕事が、上質に変わる*会社でスマートに「本格コーヒー」を楽しむ方法

大人の嗜好品、コーヒー。休日にはスイーツのお供として楽しむことも多いですが、何かと慌ただしいウィークデーにも、気持ちのリセットやリラックスのために、節目の一杯を楽しむ方は多いはず。特にコーヒーフリークなら、仕事中にも(むしろ仕事の合間だからこそ!)本格的なコーヒーを味わいたいのではないでしょうか?そこで今回は、オフィスで「本格コーヒ...

m_yaji
カフェ店員が教える!本当に美味しい「おうちコーヒー」の淹れ方

カフェ店員が教える!本当に美味しい「おうちコーヒー」の淹れ方

ゆっくりとおうちで過ごす休日は、美味しいコーヒーを片手にリラックスしたいですね。毎日の暮らしにコーヒーを淹れる習慣をプラスしてみませんか?コーヒーを淹れるのが楽しくなれば、おうちで過ごすのがもっと好きになること間違いなしです!カフェ店員がご紹介するコツやポイントを参考にしてみてくださいね。

ruka00
【広島】観光途中に寄ってみて♪コーヒーやスイーツが自慢の「宮島」の人気カフェ

【広島】観光途中に寄ってみて♪コーヒーやスイーツが自慢の「宮島」の人気カフェ

日本三景の一つとして知られる広島県「宮島」は、世界遺産の厳島神社や巌流島など、日本文化の奥深さを感じられる町。春夏秋冬いつ訪れてもそ四季折々の美しさに出合えます。実は宮島は、おしゃれで趣あるカフェがたくさんあるんです。そして、初めて訪れてもなんだか落ち着ける心地よさがそこにはあります。今回は、「sarasvati(サラスヴァティ)」...

ことり
きっと喜んでもらえるはず♪コーヒー好きさんにおすすめのギフト 30選

きっと喜んでもらえるはず♪コーヒー好きさんにおすすめのギフト 30選

あなたの周りに、コーヒー好きさんはいませんか? 手土産やちょっとしたお礼。誕生日プレゼント、母の日・父の日ギフトに何を贈ろうか迷っている人へ。贈り物を選ぶときのアドバイスと、コーヒー好きさんがもらって嬉しいギフトを集めました。コーヒー好きさんに贈り物をするときの参考にしてみてくださいね、

miuram
自家焙煎の一杯を*珈琲好きさんも唸る《さいたまの本格カフェ》6選

自家焙煎の一杯を*珈琲好きさんも唸る《さいたまの本格カフェ》6選

最近、映画や「住みたい街」として注目を集める「埼玉」。その中でもアクセスしやすい「さいたま市」は、お買い物やイベントだけではなく、ちょっと遠出してでも立ち寄りたくなる、魅力的なカフェがたくさんあるんです。今回は、そんなさいたま市にある、コーヒー好きさんが楽しめるロースタリー&カフェをご紹介します。自家焙煎、ハンドドリップなど、どこも...

m_yaji
こんな時、何を飲む?コーヒー・紅茶・日本茶…《お茶×食べ物》の美味しい関係

こんな時、何を飲む?コーヒー・紅茶・日本茶…《お茶×食べ物》の美味しい関係

「サンドイッチにはコーヒー」「クッキーには紅茶」のように、それぞれ定番の組み合わせがあると思いますが、同じ「紅茶」でも産地や製法で味や香りが全く違ってきます。お菓子や食事に合わせる時、相性が良い物や銘柄や産地からわかる味の特徴を知っておくと、味わいの世界がより広がりますよ。今回は、お茶の特徴やおすすめの組み合わせをご紹介しますので、...

sayura
美味しくダイエットにも最適?いつもの一杯を『バターコーヒー』に変えませんか?

美味しくダイエットにも最適?いつもの一杯を『バターコーヒー』に変えませんか?

美味しくてダイエットにも最適と言われている『バターコーヒー』を知っていますか?バターのコクのある濃厚さと、まろやかでクリーミーな味わいは、ダイエット中でも美味しく満足感を得ることができます◎。またお腹持ちがいいので、自然と食べたい気持ちが抑えられるんだとか。朝ごはんの代わりや、いつもの一杯を美味しい『バターコーヒー』に変えて、美味し...

こじ
チョコ、バニラ…♪甘~い香りをメインで味わう『フレーバーコーヒー』の楽しみ方

チョコ、バニラ…♪甘~い香りをメインで味わう『フレーバーコーヒー』の楽しみ方

チョコやナッツなどの香りがプラスされた『フレーバーコーヒー』は、コーヒー好きさんだけでなく、あまりコーヒーを飲まない人にもおすすめ!初めての人でも美味しく飲めるフレーバーや、ぜひ飲んで欲しいおすすめのフレーバーコーヒーまで…、フレーバーコーヒーの楽しみ方をご紹介。豊かな香りに包まれながら、甘~いひとときを過ごしてみませんか?

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