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天然素材からできた滋養強壮剤である甘酒。飲めば疲労回復に役立ち、基礎代謝が高まり、美肌美髪効果も期待できて…と、両手では足りないほどメリットのある、まさに飲む点滴です。1年中美味しく健康管理を続けられるように、安心して口にできる自家製甘酒を手作りしてみませんか？手間や時間をかけたくないという人向けに、おすすめの商品もご紹介します。
キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回から人気ストア「BOWKNOT」店主の河野恵美さんが初参加！昨年の冬、体調を崩したことをきっかけに続けている「習慣」についてお話してくれました。
腸活と聞いて思い浮かべるのはどんな食材ですか？ ヨーグルトやサラダ、味噌汁はもちろんですが、「甘酒」にも注目してみてください。栄養満点の甘酒は、昔から日本人に愛されているアイテムのひとつ。実は腸活にも、とってもいい効果があると言われているのです！今回は「甘酒」が腸活におすすめの理由、効果やレシピについてご紹介します。
日本酒を作るときに生まれる「酒粕」。栄養もうまみもたっぷり詰まった注目の発酵食品ですが、実際に買ってみるとなかなか使い切れない…という方も多いのでは？そこで今回は、おかず・調味料・スイーツ・ドリンクなど、酒粕を使ったレシピをたくさんご紹介します。いろんなものに取り入れて酒粕の美味しさを味わい尽くしましょう。
おいしいスイーツを食べたいけれど、ダイエット中でカロリーが気になる…という人も多いですよね。そんな時は、ヘルシーなおやつを手作りしてみましょう。白砂糖の代わりに甘酒を使ったり、牛乳の代わりに豆乳を使ったりと、体にやさしい材料に置き換えて作るだけで、へルシーなスイーツを作ることができますよ。今回はヘルシーな材料を代用して作る、おすすめ...
ノンアルコール飲料というと、ドライブ中や妊娠中のお酒が飲めない時に飲む“代わり”のもの、という印象はありませんか？今やノンアル飲料は、多くの人に選ばれる健康的で美味しいドリンク。種類も豊富で個性あるノンアル飲料が続々と登場しています。今回はノンアルコール飲料の気になるポイントの解説と、ネットですぐに買える女性におすすめノンアル飲料を...
美味しい飲み物を飲むと、それだけで気持ちが豊かになりますよね。今回は、毎日続けやすい健康に嬉しいドリンクをご紹介します♪ネットで購入できるので、おうち時間のお供にいかがでしょうか？
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？ 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、塩麴や甘酒、黒酢、りんご酢などの「発酵食品」を使ったレシピを5品ご紹介します。それでは早速、新着レ...
甘酒を調味料として使うことで、お料理に自然の優しい甘みが加わり、しかも栄養豊富で女性にうれしいヘルシーな一品になります。また、甘酒を加えることで肉・魚がふっくら仕上がるというメリットも。今回は、そんなしっとり柔らかい肉・魚料理から、マリネなどの洋風料理、そしてアイスクリーム・ケーキまで、甘酒を使ったレシピをご紹介します。
「飲む点滴」や「飲む美容液」とも言われている甘酒。せっかくなので飲むだけでなく、調味料のようにいろいろな料理に取り入れてみませんか？「甘酒はちょっと苦手…」という方も、きっとおいしいと思えるようなレシピを集めました。主食からメイン、ドリンクにスイーツまでバリエーション豊富にご紹介しますので、ぜひお気に入りのレシピを見つけて、インナー...
お店に溢れる美味しそうなお菓子やケーキ。食べたいままに手を伸ばしているうちに、もはや毎日甘いものを食べないと落ち着かない…という方も多いのではないかと思います。甘いものや砂糖を控えたいけれどなかなか難しいという方は、甘味料を白砂糖からナチュラルで身体に優しい甘味料に変えてみませんか？今回は、白砂糖を使わずに「メープルシロップ」「アガ...
ついつい食べ過ぎてしまう食欲の秋。「甘いものは食べたいけれど、カロリーが気になる…」そんな方は、ヘルシースイーツを味方につけましょう！今回は、お豆腐や甘酒、カカオにきなこなど、さまざまな食材にフォーカスしたヘルシースイーツをご紹介します。ヘルシーなのにお腹満足◎のスイーツが簡単に作れますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
このようなプチ不調はありませんか？便秘がちでつらい、肌荒れでメイクがうまくのらない、毎日疲れやすい……。わたしたちの健康の悩みに応え、カラダの働きを助けてくれるのが「発酵食」です。「発酵食」とは、みそやしょうゆ、納豆、ぬか漬けなど、日本人の食生活になじみのあるものばかり。腸内環境を整える働きや、美肌効果、アンチエイジング、疲労回復な...
スイーツを食べる時、どれくらいの砂糖が入っているのか気になることはありませんか？市販のスイーツは砂糖の量が分からないため、甘すぎるとちょっと心配になってしまいますよね。でも、自然の甘みを活かしたスイーツを手作りすれば、そんな心配はいりません。甘酒・はちみつ・メープルシロップ・バナナの4種類を使って、お砂糖なしのスイーツを作ってみましょう。
“飲む点滴”と呼ばれる「甘酒」。雪のちらつく寒い日にあたたかい甘酒を飲むのは至福の時間。これからは、ひな祭りパーティーなど和のお祝い事や、桜を見ながらの甘酒タイムも素敵。そのまま飲むのはもちろん、ちょっとアレンジしたりスイーツにすることで、いつもとはまた違った新しい美味しさに出会えますよ。今回は、基本の甘酒の作り方をはじめ、ちょっと...
ここ数年、美容や健康に良いと注目されている「甘酒」。手軽に飲みたいというニーズに応え、スーパーやコンビニでも買えるようになりましたね。でも、作りたての甘酒を飲んだことがないという方も多いのでは？そこで今回は、元祖古民家カフェと言われる自由が丘の「古桑庵」や、神田明神そばの「天野屋」など、都内で甘酒を飲めるお店を9軒ご紹介します。凍え...
“飲む点滴”と言われ、美容と健康によいとされる「甘酒」。特に米麹の甘酒は、ノンアルコールでお砂糖を使わなくても甘くて美味しいので、妊婦さんやお子様、ダイエット中の方にも人気です。そんな甘酒ですが、意外と簡単に作れるのをご存知でしょうか？栄養豊富で美味しい自家製甘酒のレシピと、甘酒をつかったいろんなアレンジレシピをご紹介します。
冬の冷えた身体をぽかぽか温めてくれる、あったかい飲み物。定番のホットコーヒーや紅茶など、ついワンパターンになりがちでは？そこで今回は、みかん・キウイ・きんかんなどビタミンCたっぷりのフルーツを使ったり、生姜・シナモンなどスパイシーなアレンジ、甘酒や酒粕を使ったドリンクなど、ヘルシーでしかもおしゃれな「ホットドリンク」のアイデアレシピ...
大豆を水に浸してすりつぶし、それを水で煮つめた豆乳。大豆を飲料として取り入れる場合、手軽にいただけますが、大豆の青臭さが苦手という方も多いとか。そんな方におすすめなのが、甘酒と合わせていただく「甘酒豆乳」です。主に米こうじと米、もしくは酒粕から作られる甘酒は特に寒い季節に嬉しい昔から親しまれている飲料です。この２つを組み合わせたほん...
寒い日はおやつにも温かい物を食べませんか？煮たり、蒸したり、焼いたりと、火を通すおやつには出来立てのホカホカが美味しい物もたくさんあります。甘さと温かさで元気がチャージされますよ♪手軽にチャレンジできるスイーツレシピ集です。
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