「にが味のあるコーヒーはちょっと苦手で飲めない」という方も、お料理の中に取り入れればおいしく頂けることも♪甘～いドリンクやスイーツ、パンなどに変身させる、新しいコーヒーの楽しみ方を見つけてみてください。

インスタントコーヒーや缶コーヒー、ドリップコーヒーなど、レシピによって使うコーヒーの種類はさまざまです。手に入りやすい身近なものからトライしてみてはいかが？

チョコレートはコーヒーと相性抜群の素材です。こちらは、ドリップコーヒーを使う本格的な味わいのレシピ。レシピにはドリップの方法もわかりやすく解説されています。ペーパードリップ用のコーヒーを用意して挑戦してみてくださいね。ほっと一息つける、あったかドリンクです♪

「おうちでゆっくりカフェモカが飲みたい♪」というときにおすすめのレシピ。コーヒーはドリップでもインスタントでもOK。温かいコーヒーにココア入りのホイップクリームを絞ったら出来上がり。チョコレートソースや砕いたチョコレート、ナッツなど、トッピングアレンジもいろいろ楽しめますよ♪

おしゃれなカフェで出てきそうな見た目もかわいらしいラテドリンク♪インスタントコーヒーを使っています。キレイな層にする秘訣は、コーヒーを静かに注ぐこと。甘党さんは、キャラメルソースをたっぷりかけていただきましょう♪

ひんやりドリンクならこちらもおすすめ。バニラアイスとインスタントコーヒー、氷さえあればできちゃう簡単ドリンクレシピです。インスタントコーヒーは、あらかじめお湯に溶かして冷ましておきましょう。あとはミキサーにかけてグラスに注ぐだけ♪

コーヒーゼリーだけだと物足りないなぁ、なんてときには、コーヒープリンと合体させるレシピもありますよ♪こちらは、コーヒーパウダーを使って作っています。コーヒープリンの方もゼラチンで作るので卵はなしでOK。贅沢気分を味わってみてくださいね。

こちらはシフォンケーキにコーヒーをin。インスタントコーヒーを使います。甘さ控えめのケーキですが、練乳入りのクリームでスイーツ感はたっぷり。シナモンの香りも楽しめますよ♪

コーヒーを使ったお菓子といえば、ティラミスも外せないスイーツのひとつ。こちらはお豆腐を使ったひと工夫あるレシピです。コーヒーには、インスタントコーヒーとコーヒーリキュールを使用。豆腐をしっかり水切りするのがコツです。透明なグラスを使って、バナナの輪切りを美しく見せましょう♪

こちらは、2種類のコーヒーパンを同時に作れちゃうレシピです。カッテージチーズ入りとチョコチップ入りが味わえますよ。コーヒーには缶コーヒーを使用。お砂糖の入ったコーヒーでも作れるので、お好みで選んでアレンジしてみてくださいね。

こちらは、メープルの香り漂うコーヒー入りのパンレシピ。インスタントコーヒーを使っています。牛乳も入るのでコーヒーの味わいもマイルドに。そのままでもおいしいですが、お食事系のサンドイッチにもよく合います♪

ハート型の花びらがかわいらしいパンレシピ。インスタントコーヒーをパンに包むあんの中に入れています。あんは、コーヒー、白あん、ココアの風味を同時に味わえるのが特徴。あんを包んだ丸いパン生地に切り込みを入れて、切り口を上に向けるとお花の形になりますよ♪

コーヒーの使い道はほかにもさまざま。ご飯のおかずにも使えるんですよ！こちらは、濃いめのコーヒーに鶏肉を漬け込んでからオーブンで焼くレシピ。漬け汁はペースト状になるまで煮詰めて一緒に盛り付けます♪

なんと焼きそばにコーヒーをin！コーヒーは料理の隠し味にも使えるんですよ。ソースにインスタントコーヒーを少し加えれば香ばしさがアップ♪焦がさないように気を付けてさっと炒めましょう。