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「BAR」をおうちで開店。プロから教わる本格カクテルレシピ

「BAR」をおうちで開店。プロから教わる本格カクテルレシピ

おうち時間が増え、自宅でのんびりお酒を楽しんでいる方も増えています。缶ビールやチューハイももちろん美味しいですが、たまには自分で本格的なカクテルを作ってみませんか?今回は代々木上原にある素敵なカフェ&バー「No.(ナンバー)」から教わった、オシャレなおうちカクテルの作り方をご紹介。グラスや道具にもこだわって、自分だけのおうちBARタ...

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好みがわかる、違いもわかる!試してみたい《コーヒーの飲み比べセット》5選*

好みがわかる、違いもわかる!試してみたい《コーヒーの飲み比べセット》5選*

生活にメリハリをつけたり、心をほどいたりしてくれるコーヒー。では果たしてその一杯があなたにとってベストかというと―!?「苦くても大丈夫」「酸味は苦手」程度の好みはあれど、「ボディって何!?」「フルーティー?ナッツの香り?正直よくわからない…」という方は少なくないのでは。 そこで今回は「自分ならではの一杯」に辿り着ける、楽しい飲み比...

m_yaji
すっきりとした飲み心地。水出しコーヒー・お茶グッズ

すっきりとした飲み心地。水出しコーヒー・お茶グッズ

暑い日にはつめたく冷やした飲み物が欲しくなりますよね。でもアイスコーヒーや冷たいお茶のために、熱いお湯は沸かしたくない!水出しのコーヒーやお茶なら、暑い思いをせずに抽出できてとっても便利です♪

22hana
「おうち飲み」に覚えておきたい。お酒と食材のペアリング辞典

「おうち飲み」に覚えておきたい。お酒と食材のペアリング辞典

最近外出する機会が減って「おうち飲み」が増えた、という方も多いのではないでしょうか。せっかくおうちでいいお酒を用意して、おいしい料理もそろえたなら、その組み合わせまでこだわってみるのも楽しみの一つです。そこで考えたいのが、お酒と料理をもっとおいしくしてくれる”ペアリング”。この記事では、ペアリングの際気を付けたいポイントと、ペアリン...

lharuka
晩酌のおともに「本」はいかが?美味しいお酒と肴が似合う小説6選

晩酌のおともに「本」はいかが?美味しいお酒と肴が似合う小説6選

大人の夜を楽しむ「読書酒」。作品に出てくるお酒とおつまみを用意して、読書に耽る。誰にも邪魔されない贅沢な時間が物語の世界に没頭させてくれます。とはいえ、お酒が出てくる本ってどうやって探したら良いか分かりませんよね。お酒の種類とシチュエーションに分けておすすめの本をご紹介しますので、ぜひ試してみてください♪

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料理やお菓子作りにも使える!「ルイボスティー」を使ったアレンジレシピ集

料理やお菓子作りにも使える!「ルイボスティー」を使ったアレンジレシピ集

今回は、ルイボスティーのおいしい秘密に迫ります。紅茶や日本茶とはまた違うおいしさをぜひ堪能してみてください。美容や健康にも嬉しい働きが期待できるほか、普段のお茶や水に置き換えて簡単に取り入れられるんです。ここでは、そんないいこと尽くしのルイボスティーのアレンジドリンクをはじめ、料理やお菓子作りに上手に取り入れるコツもご紹介いたします!

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むくみが気になるときに◎体にやさしい「あずき茶&小豆」レシピ

むくみが気になるときに◎体にやさしい「あずき茶&小豆」レシピ

夏の終りから秋にかけては、暑さで多く取った水分や冷房による冷えなどから、特にむくみが気になる時期です。そんなとき手軽に飲めてむくみがスッキリするのが「あずき茶」。香ばしく飲みやすいお茶と、残った小豆をおいしくいただくおすすめレシピをご紹介します。

sayura
冷蔵庫に残ってない?「カルピス」をもっと美味しく楽しむアレンジレシピ

冷蔵庫に残ってない?「カルピス」をもっと美味しく楽しむアレンジレシピ

夏のドリンクの代表格「カルピス」。涼しげな乳白色と爽やかな甘みが、汗をかいて疲れた体に元気を与えてくれますよね。シンプルに水で割って使い切ってしまうのも良いのですが、せっかくならアレンジドリンクや素敵なデザートをはじめ、ドレッシングや料理まで、もっと美味しく「カルピス」を楽しみませんか?

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毎月届くお楽しみ!コーヒー、アイス、野菜まで【定期便】をはじめよう

毎月届くお楽しみ!コーヒー、アイス、野菜まで【定期便】をはじめよう

月に一度のワクワク day。毎月届く【定期便】セット。定期便と聞くと、野菜の宅配を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし最近は、厳選されたさまざまな定期便があり、どれもとても魅力的。コーヒー豆や、ドライフルーツ、またはオリーブオイルの定期便や、お花の定期便など美味しいものから、素敵なインテリアアイテムまで充実しています。そ...

musasi
ひんやり×ほろ酔い♪大人向けの「冷たいデザート」レシピ

ひんやり×ほろ酔い♪大人向けの「冷たいデザート」レシピ

まだまだ暑さが厳しい日が続きますが、冷たいデザートを作ってクールダウンしませんか?そこでおすすめなのが、本格的でリッチな味わいのお酒を使ったひんやりスイーツ。今回は、氷菓・ゼリー・ケーキなど、大人向けの「冷たいデザート」レシピをご紹介します。

ことり
おいしく飲みきりたい「冷たいお茶」を作り置きするときの注意点とは?

おいしく飲みきりたい「冷たいお茶」を作り置きするときの注意点とは?

水分補給のために冷蔵庫に作り置きしておきたいアイスティー。日本では麦を煮出した麦茶が古くから親しまれていますが、現代では緑茶・烏龍茶・紅茶など、お好みで多種多様に楽しめます。毎日飲む物だからこそ、おいしさや安全にはこだわりたいですね。好みの味に作るコツや日持ちの目安をキープする事で、よりおいしい冷茶が味わえますよ。

sayura
シロップで手軽に風味付け♪おしゃれドリンク&デザートのレシピ集

シロップで手軽に風味付け♪おしゃれドリンク&デザートのレシピ集

市販や自家製のシロップは、ドリンクやスイーツに加えるだけで、手軽に風味付けできるのが魅力。普段はもちろん、ホームパーティーなどおもてなしにもぴったり!カラフルなシロップを使えば、見た目も華やかで場の雰囲気をさらに盛り上げてくれてくれますよ♪今回は、シロップを使ったおすすめのドリンク&デザートのレシピを紹介します。

chan
自宅で「コールドブリューコーヒー」を作ろう!おすすめレシピ&グッズ集

自宅で「コールドブリューコーヒー」を作ろう!おすすめレシピ&グッズ集

最近耳にするコールドブリューコーヒーって何? アイスコーヒーとは違うの? コーヒー本来の味と香りを楽しめるコールドブリューコーヒーの魅力を紹介します。自宅で簡単に作れるので、おうち時間をもっと楽しく、リッチにしてくれるはずですよ。

miuram
栄養をギュッと詰め込んで。ひんやりおいしいスムージーレシピ&おすすめミキサーをご紹介

栄養をギュッと詰め込んで。ひんやりおいしいスムージーレシピ&おすすめミキサーをご紹介

フルーツや野菜を撹拌して作るスムージー。牛乳やヨーグルト、ジュースなどさまざまな材料を加えれば飲みやすくなり、栄養もおいしさも満足な1杯が完成します。夏バテ気味で食欲が落ちている人にも、なめらかで飲みやすいスムージーはおすすめ◎そこで今回は、スムージーのおすすめレシピを紹介します。またスムージー作りに欠かせない「ミキサー」の選び方や...

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シュワッとはじける爽やかさ!「スパークリングワイン&日本酒」のおすすめ

シュワッとはじける爽やかさ!「スパークリングワイン&日本酒」のおすすめ

シュワシュワの爽快感が格別のスパークリングワイン。食前・食後どのシーンにも合わせやすく女性に人気がありますね。今回は、そんなスパークリングワインが飲める都内のお店をご紹介。最近注目されているスパークリングタイプの日本酒も要チェック♪お取り寄せしておうち飲みするのもおすすめですよ。

kiito
夏はアイスがいいね!「コーヒードリンク」のアレンジ&おしゃれレシピ

夏はアイスがいいね!「コーヒードリンク」のアレンジ&おしゃれレシピ

アイスコーヒーやアイスカフェオレ、コーヒーフラッペなど、コーヒーを使った冷たいドリンクを飲めば、暑い日もさっぱりリフ気分がレッシュ!おうちで美味しいアレンジドリンクを作るには、ベースになるコーヒー選びもポイントです。今回は、定番のコーヒードリンクのほか、おうちカフェ気分を味わえるおしゃれなアレンジレシピをご紹介します。

chan
牛乳の代わりに♪【豆乳・ライスミルク・アーモンドミルク】を使ったおすすめレシピ

牛乳の代わりに♪【豆乳・ライスミルク・アーモンドミルク】を使ったおすすめレシピ

今回は、牛乳の代わりに、豆乳・ライスミルク・アーモンドミルクを使った3種のミルクレシピをご紹介します。アレンジドリンクから料理まで、使えるレシピは種類豊富。アイディアを膨らませて、お好みのミルクの味わいを様々な料理やお菓子作りに生かしてみましょう。豆乳もライスミルクもアーモンドミルクもそれぞれ自家製でも作れるので、合わせてトライして...

saku_05
ドリンクやアイスにちょい足し♪人気の「シロップ」でおうちカフェを楽しもう

ドリンクやアイスにちょい足し♪人気の「シロップ」でおうちカフェを楽しもう

カフェのようなドリンクをおうちで作りたい!というときは、「シロップ」のちょい足しがおすすめです。お水で割ったり飲み物はもちろん、アイスやヨーグルトにプラスするのもおいしいんですよ。コーヒーや生姜、フルーツの風味豊かなシロップで、おうちカフェを楽しんでみませんか?

kiito
”うちカフェ”で至福の夏時間を♪お供にしたい「ドリンク」と「おやつ」帖

”うちカフェ”で至福の夏時間を♪お供にしたい「ドリンク」と「おやつ」帖

暑~い夏はおうちの中で過ごしたくなる季節でもありますよね。そんな今だから、いつもの「おやつタイム」を「カフェタイム」にちょっとだけグレードアップさせてみませんか?好きなおやつやドリンクを投入してプチ贅沢を叶えるひとときは、幸福感もたっぷりです!今回は、そんな自宅での夏のブレイクタイムに食べたい&飲みたい「おやつ」と「ドリンク」をご紹...

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おしゃれで使いやすい「マドラー」選びで、素敵なドリンクタイムを♪

おしゃれで使いやすい「マドラー」選びで、素敵なドリンクタイムを♪

グラスの飲み物をカラカラと混ぜるマドラー。ドリンクタイムを楽しく演出してくれるアイテムのひとつですね。マドラーにはいろんなタイプがありますので、自分に合ったものを選びましょう。今回は、ステンレス・ガラス・プラスチックなど素材による違いをはじめ、先がスプーンになったマドラーやストローを兼ねたマドラーなど形状による特性と選び方もご紹介し...

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猛暑はコレで乗り切ろう!リフレッシュできる「フルーツドリンク」レシピ集

猛暑はコレで乗り切ろう!リフレッシュできる「フルーツドリンク」レシピ集

気温が高くなり、冷たいジュースがおいしい季節になりました。ジメジメ暑い日には、フルーツを使ったドリンクで気分をサッパリさせてみませんか?今回は、冷たい「フルーツドリンク」レシピをご紹介。ひと休みにおすすめの<フルーツジュース>と、晩酌におすすめの<アルコールドリンク>に分けてご紹介していきます。フレッシュなフルーツだけでなく、冷凍フ...

pikapon
おやつ時間にときめきを*《京都・大阪・兵庫》お取り寄せスイーツカタログ

おやつ時間にときめきを*《京都・大阪・兵庫》お取り寄せスイーツカタログ

甘いものは、人の心をほっと和ませてくれる不思議な力があると言います。ちょっぴり日常に疲れたら、長めのティータイムを取ってみませんか?お茶のお供はもちろんスイーツ。なかなか外出が難しいときは「お取り寄せ」を利用してみてはいかがでしょう。選ぶ楽しみ、待つ楽しみ、食べる楽しみと、ときめきがいっぱいです。今回は、京都・大阪・兵庫のおすすめス...

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『ワインの手引き~日本編~』和食にぴったり!身近な日本産を堪能しよう

『ワインの手引き~日本編~』和食にぴったり!身近な日本産を堪能しよう

「日本ワイン」という分類があることを知っていますか?国産とは明確な違いがあることや、山梨以外のワインの産地など、日本にいても知らないことがまだまだある日本のワイン。今回は「日本ワイン」の特長と各名産地の魅力、おすすめワインをたっぷりと紹介します。

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「水出しコーヒーポット」で手軽におうちカフェ*選び方とおすすめ8選

「水出しコーヒーポット」で手軽におうちカフェ*選び方とおすすめ8選

夏になるとよく見かける水出しコーヒーの文字。水出しコーヒーはお店で飲み物って思っていませんか?実はおうちで簡単に作ることができます。ゆっくり時間をかけて完成したコーヒーは、甘くまろやかな味に。おうちで至福の一杯を作ってみましょう。

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美味しく飲んで健康的に♪「とうもろこし茶」のおすすめと飲み方アレンジ

美味しく飲んで健康的に♪「とうもろこし茶」のおすすめと飲み方アレンジ

美肌美人の多い韓国で昔から親しまれている「とうもろこし茶(コーン茶)」。ほんのりと甘くて香ばしい風味が評判で、近年日本の女性の間でも人気を集めています。さて、とうもろこしとは一体どのようなお茶なのでしょうか?気になる成分などについてもまとめてみました。

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くだものが爽やかに香る*東京・神奈川で人気の「フルーツティー」6選

くだものが爽やかに香る*東京・神奈川で人気の「フルーツティー」6選

暑い季節は、さっぱりしたドリンクが飲みたくなりますね。タピオカドリンクと並び、注目を集めているのが「フルーツティー」。台湾茶と旬のくだもので作るフルーツティーが人気の「一芳(イーファン)」や、烏龍茶との組み合わせがトロピカルな「TEA STAND SAGYO(ティースタンドサギョウ)」など、東京・神奈川で人気のフルーツティーをご紹介...

kiito
夏もおうちでカフェ気分。ひんやりおいしい《ドリンクレシピ》

夏もおうちでカフェ気分。ひんやりおいしい《ドリンクレシピ》

暑い時季は、カフェに行くだけで汗をかいてしまうほど。できることなら、家で気軽におうちカフェを楽しみたいですよね。そこで今回は、ノンアルコールのカクテル「モクテル」やカフェ風コーヒードリンク、話題のダルゴナコーヒーなど、夏におすすめのひんやりドリンクレシピを紹介します。

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涼しくおいしくひと休み。見た目もおしゃれな夏のおうちカフェメニュー

涼しくおいしくひと休み。見た目もおしゃれな夏のおうちカフェメニュー

もうすぐ、暑い夏がやってきます。暑すぎると、エネルギーを取られて家でぐったりしてしまいがち。そんな暑い日にぴったりな、カフェごはんや、冷たいドリンクメニュー、デザートレシピを紹介します。美しいガラスの器を使って、見た目も涼しく、そして美味しく食べて、元気に暑い夏を乗り切りましょう。

maki
『ワインの手引き~イタリア編~』歴史と伝統の味をカジュアルに楽しもう

『ワインの手引き~イタリア編~』歴史と伝統の味をカジュアルに楽しもう

イタリアといえば、チーズやトマトをたっぷり使ったイタリア料理。その食卓に欠かせないのがワインです。しかしイタリアワインと聞いてもその品種や銘柄は、いまひとつピンとこないもの。そこで今回はイタリアならではのワインの魅力をご紹介。おすすめの美味しいワインも登場しますよ。

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すっきり栄養補給*「トマトジュース」で作る、酸味が美味しい夏レシピ

すっきり栄養補給*「トマトジュース」で作る、酸味が美味しい夏レシピ

あっという間に7月半ばに突入。暑さが本格的になってくると、だんだんと食欲が減退気味になってしまうこともよくありますよね。そんなときに頼れるのが「トマトジュース」を活用した食が進む夏レシピ。ほどよい酸味がある「トマトジュース」で作る料理は、さっぱりとしていて、重く感じないのが嬉しいところ。夏におすすめの、覚えておきたい「トマトジュース...

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