ちょっぴり手間をかけて。おうちカフェを盛り上げる【アレンジコーヒー】レシピ

ちょっぴり手間をかけて。おうちカフェを盛り上げる【アレンジコーヒー】レシピ

いつもは普通のコーヒーという方も、たまにはちょっぴり手間をかけて、美味しい「アレンジコーヒー」を味わってみませんか?クリーミーでコクのあるカフェラテや、ひんやり冷たいアイスコーヒー、おもてなしにぴったりの可愛いスイーツなど。夜に楽しむならアルコールを加えた、ちょっと大人な味のアレンジコーヒーもいいですよね◎。今回はいつものカフェタイ...

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スムージーやお料理に♪緑黄色野菜の王様「ケール」の栄養たっぷりヘルシーレシピ

スムージーやお料理に♪緑黄色野菜の王様「ケール」の栄養たっぷりヘルシーレシピ

ヘルシー志向の女性の間で話題の「ケール」は、栄養抜群の野菜です。青汁のイメージが強いかもしれませんが、おしゃれなスムージーやサラダをはじめ、ハンバーグやキッシュ、混ぜご飯、ベジタブルケーキまで、いろいろアレンジすることが可能です。今回は、「ケール」のヘルシーレシピをご紹介します。

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日本一のお茶どころ【静岡】で発見!SNS映えする濃厚でほろ苦い「抹茶スイーツ」

日本一のお茶どころ【静岡】で発見!SNS映えする濃厚でほろ苦い「抹茶スイーツ」

日本人に古来から親しまれている日本茶ですが、ここ数年専門店やカフェが増え、その魅力が再注目されいます。今回は、焼津市のお茶屋さん「茶匠丸玉園 登呂田店」の抹茶ティラミスや、静岡市清水区にある古民家風の「茶楽」でいただく和パフェなど、日本一のお茶どころ【静岡】の「抹茶スイーツ」が評判のお店をご紹介します。

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麗しきクリームソーダを探しに。夏の素敵な【喫茶店&カフェ】巡り

麗しきクリームソーダを探しに。夏の素敵な【喫茶店&カフェ】巡り

夏になると不思議と飲みたくなるのがキラキラのクリームソーダ。目を奪われるような鮮やかなカラーのソーダにアイスクリームがのった姿にときめいてしまうものですよね。ノスタルジックな雰囲気の喫茶店でいただくクリームソーダは、ちょっぴり特別な時間を味わえる特別な飲み物です。スタイリッシュでお洒落なカフェでも、クリームソーダを見かけるようになり...

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こまめな“水分補給”でメリットいろいろ♪水を飲む習慣をつける6つのヒント

こまめな“水分補給”でメリットいろいろ♪水を飲む習慣をつける6つのヒント

私たちの体は大部分が水分によってできていると言われています。その水分が不足していけば、おのずと体調も崩れやすくなってしまいます。「なかなか疲れが取れない」「むくみが気になる」「プチ不調が続いている」と感じている方、食事の栄養バランスには気をつけていても、水分摂取量はあまり気にしていないといったことはありませんか?今回はこまめな水分補...

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おうちでゆったりティータイム。デザインも素敵な「紅茶グッズ」を集めたよ

おうちでゆったりティータイム。デザインも素敵な「紅茶グッズ」を集めたよ

おでかけしてカフェで過ごすティータイムも良いけれど、たまにはおうちでゆっくりティータイムを過ごしてみませんか。見た目も可愛くて思わずときめく、紅茶にまつわるグッズをご紹介します。

kiino

アフタヌーンティーで優雅なひと時を。「英国菓子」と「ジャム」のレシピ22選

アフタヌーンティーで優雅なひと時を。「英国菓子」と「ジャム」のレシピ22選

英国菓子と聞くと敷居が高いと思いがちですが、実際は思っているより簡単に作れます。丁寧よりもざっくりとした気持ちで作るのがイギリス流。お菓子好きなら一度は作ってみたい「英国菓子」レシピと、ティータイムの定番スコーンに欠かせない「ジャム」のレシピを集めました。英国菓子を手作りしたら、親しい友人を招いてアフタヌーンティーを開きませんか?

miuram

おうちバーOPEN♪シェイカーなしで手軽に作れる「おしゃれなカクテル」レシピ

おうちバーOPEN♪シェイカーなしで手軽に作れる「おしゃれなカクテル」レシピ

見た目にも美しい「カクテル」は、飲むだけで気分が上がりますよね。でも、なかなかバーに出かけられない方も多いのではないでしょうか?そんなときは、おうちでBar気分を楽しんでみましょう!フレッシュなフルーツや、手軽な炭酸飲料やアイスを使ったり…お酒に合わせる材料によってカクテルの美味しさも無限に広がります♪今回は、ラム酒・ワイン・ジン・...

ことり

ブラックが苦手な方も♪『コーヒー』で作る甘~い“ドリンク・スイーツ・パン”のレシピ集

ブラックが苦手な方も♪『コーヒー』で作る甘~い“ドリンク・スイーツ・パン”のレシピ集

今回は、コーヒーを使った、甘~いドリンク、スイーツ、パンのレシピをご紹介します。ブラックコーヒーが飲めなくても、甘さを加えたりスイーツにアレンジすればおいしく食べられますよ。パンにすれば主食としても楽しめるでしょう。今回は【番外編】として料理の隠し味に使う方法もご紹介しますので、いつものお料理にぜひ生かしてみてくださいね。

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むくみや腸活のためにも。正しく知りたい「水分補給」の心得

むくみや腸活のためにも。正しく知りたい「水分補給」の心得

1日に2L必要とも言われる「水」。でも喉の渇きに任せて飲んでいると、身体が冷えたり、むくみがひどくなるなど、色んな不調を感じてしまうことも。水はガブガブ飲めば良いというわけではありません。暑さが厳しくなる前に、水分の正しい摂り方を知って、効率よく水分を補給しましょう。

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味を決めるのは豆だけじゃない!?美味しく楽しむ「コーヒーツール」を選びたい

味を決めるのは豆だけじゃない!?美味しく楽しむ「コーヒーツール」を選びたい

おうちカフェを楽しむコーヒー好きさんが、増えています。じっくりと淹れる手間を楽しむハンドドリップのコーヒーは、とても奥が深いもの。実は、本格的なハンドドリップコーヒーを楽しむには、「コーヒーツール」を選ぶところからはじまっています!それぞれのツールの特徴を知って、お好みのコーヒーの味を探ってみましょう。

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コーヒー好きなら、艶やかで薫り高い『コーヒーの木』を育ててみませんか?

コーヒー好きなら、艶やかで薫り高い『コーヒーの木』を育ててみませんか?

コーヒー好きな人なら、ぜひコーヒーの木を育ててみませんか?お部屋の中で育てやすく、艶やかな緑色の葉っぱがきれいで癒されます。上手に育てることが出来れば、ジャスミンのような甘い香りの白い花が見られたり、コーヒーの実がなるかもしれません。いつかマイブランドコーヒーをなんてことも夢じゃないかも…?観葉植物としても人気のコーヒーの木について...

こじ

冷凍するだけでOK◎『豆乳アイス』で美味しくカロリーカット!

冷凍するだけでOK◎『豆乳アイス』で美味しくカロリーカット!

SNSで人気を集めている『豆乳アイス』をご存知ですか?その作り方はとっても簡単!市販の豆乳飲料をそのまま冷凍庫で固めるだけなんです。そんなお手軽なのにとってもヘルシーな『豆乳アイス』の魅力や作り方のコツ、そしてを美味しくておしゃれなアレンジレシピをご紹介。『豆乳アイス』とともに簡単&ヘルシーなリラックスタイムを過ごしてみませんか?

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カフェのメニュー、読める?好みが広がる「コーヒー&紅茶の種類・産地」レッスン

カフェのメニュー、読める?好みが広がる「コーヒー&紅茶の種類・産地」レッスン

カフェが好きでよく行くけどいつもどれにするか悩んでしまう。カフェのメニューってたくさん文字が並んでいて少しとっつきにくい印象もありませんか。レジカウンターで迷ってしまった時でも、自分の好みに合った外さない飲み物を選びたい。今回はそんな方にカフェの定番メニューとお好み別のおすすめドリンクをカフェ店員がお届けします。

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中国伝統の“お茶”で優雅なティータイム。都内の本格派「中国茶専門店」5選

中国伝統の“お茶”で優雅なティータイム。都内の本格派「中国茶専門店」5選

1000種類以上もあると言われる個性豊かな「中国茶」。最近人気のタピオカティーにも中国茶が使われていたり、都内にも中国茶を扱うお店も増えています。その中でも今回は、中国茶を上品かつ本格的に楽しめる中国茶の専門店をご紹介!是非、中国茶がお好きな方も、まだ挑戦したことのない方も、ゆったり異国気分に浸りながらホッと一息ついてみませんか?

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調味料として使う「甘酒」。ヘルシーでやさしい味わいのお料理&スイーツレシピ

調味料として使う「甘酒」。ヘルシーでやさしい味わいのお料理&スイーツレシピ

甘酒を調味料として使うことで、お料理に自然の優しい甘みが加わり、しかも栄養豊富で女性にうれしいヘルシーな一品になります。また、甘酒を加えることで肉・魚がふっくら仕上がるというメリットも。今回は、そんなしっとり柔らかい肉・魚料理から、マリネなどの洋風料理、そしてアイスクリーム・ケーキまで、甘酒を使ったレシピをご紹介します。

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1日の始まりをごきげんに♪フルーツたっぷりの朝食パン&ドリンクレシピ1week

1日の始まりをごきげんに♪フルーツたっぷりの朝食パン&ドリンクレシピ1week

美味しい朝食は、1日を元気にスタートするために欠かせませんよね。準備で忙しい朝も、のんびり起きた休日の朝も。手軽にできてほっと幸せなひとときを過ごせる、美味しいフルーツを使ったパンとドリンクの朝食のレシピをご紹介します。

kiino

ポイントは【焙煎度合】と【産地】。都内で自分好みの「ロースター」を探してみよう

ポイントは【焙煎度合】と【産地】。都内で自分好みの「ロースター」を探してみよう

毎日1杯は必ず飲むという方も多いほど、「コーヒー」は毎日の生活に根付いた嗜好品です。コーヒー豆の種類はたくさんあるため、料理同様にお店によって味わいが変わるのが魅力でもあります。本記事では、知れば知るほど奥が深い飲み物である「コーヒー」をもっと楽しむために、知っておきたい基本の豆知識と、都内のおすすめロースターをご紹介します。コーヒ...

pikapon

 ”苦手”が“好き“に変わるかも!インナーケアにも◎な『甘酒』を使ったレシピ20選

”苦手”が“好き“に変わるかも!インナーケアにも◎な『甘酒』を使ったレシピ20選

「飲む点滴」や「飲む美容液」とも言われている甘酒。せっかくなので飲むだけでなく、調味料のようにいろいろな料理に取り入れてみませんか?「甘酒はちょっと苦手…」という方も、きっとおいしいと思えるようなレシピを集めました。主食からメイン、ドリンクにスイーツまでバリエーション豊富にご紹介しますので、ぜひお気に入りのレシピを見つけて、インナー...

ayu20

至高の一杯を求めて。「京都」でしか味わえない美味しいコーヒー店巡り

至高の一杯を求めて。「京都」でしか味わえない美味しいコーヒー店巡り

喫茶店やカフェの名店が立ち並ぶ京都ですが、美味しいコーヒーを味わう目的でお店を選んでみませんか?こだわりのコーヒーを提供するお店は、昔ながらの味を守り続けている老舗から、カジュアルに本格的なコーヒーを味わえるコーヒースタンドまで様々です。はじめからコーヒーに詳しくなくても大丈夫です。「美味しいコーヒーってどんな味だろう?」と興味を持...

ruka00

一年元気に過ごせますように...『八十八夜』の新茶を急須で淹れて味わおう。

一年元気に過ごせますように...『八十八夜』の新茶を急須で淹れて味わおう。

春も盛りを迎える頃、茶木に芽吹いた最初の若葉で作る新茶のシーズンが始まります。特に『八十八夜』の日に摘んだ茶葉で作る新茶は縁起物とされ、飲むと一年元気に過ごせると言い伝えられてきました。せっかくの美味しい新茶は、やはり急須で丁寧に淹れて味わいたいですよね。そこで今回は、お茶に関する豆知識や上手な淹れ方などを詳しくご紹介します。新茶...

keiw

日々のカフェタイムが楽しくなる。デザイン性の高い「コーヒーアイテム」5選

日々のカフェタイムが楽しくなる。デザイン性の高い「コーヒーアイテム」5選

朝の目覚めや午後のくつろぎのひと時に、コーヒーが欠かせないという方も多いと思います。お気に入りのコーヒーツールで淹れる一杯は、味わいもまた格別です。今回は、色や形に特徴のあるデザイン性の高い「コーヒーアイテム」をピックアップします。棚に並んでいるだけでわくわくするようなアイテムで、日々のカフェタイムを充実させてみませんか?

m_asa

お菓子、お茶、器もセンスがきらり*【無印良品】で楽しむティータイム

お菓子、お茶、器もセンスがきらり*【無印良品】で楽しむティータイム

家事の合間、帰宅後など、一日の中でほっと一息つけるのがお茶の時間。お気に入りのものに囲まれれば、より心地よい癒しのひとときを過ごせますよね。今回は、キナリノ読者の皆さんも大好きな【無印良品】のアイテムで楽しむティータイムをご提案します。定番商品はもちろん、期間限定のお菓子や、風味豊かなお茶、毎日使いたいティーセットなど、家でのお茶の...

takabataco

お仕事が、上質に変わる*会社でスマートに「本格コーヒー」を楽しむ方法

お仕事が、上質に変わる*会社でスマートに「本格コーヒー」を楽しむ方法

大人の嗜好品、コーヒー。休日にはスイーツのお供として楽しむことも多いですが、何かと慌ただしいウィークデーにも、気持ちのリセットやリラックスのために、節目の一杯を楽しむ方は多いはず。特にコーヒーフリークなら、仕事中にも(むしろ仕事の合間だからこそ!)本格的なコーヒーを味わいたいのではないでしょうか?そこで今回は、オフィスで「本格コーヒ...

m_yaji

ギフトにもおすすめ。ティータイムや仕事中…日常が「ちょっと贅沢になるアイテム」

ギフトにもおすすめ。ティータイムや仕事中…日常が「ちょっと贅沢になるアイテム」

贈り物を選ぶのは、意外と難しいですよね。喜んでもらえるだろうか…そう考え出したらわからなくなってしまった経験はありませんか。ここでは「絶対に必要というわけではない」「他のアイテムでも代用できてしまう」こんな考えを逆手にとって、大切な人の暮らしを「少し贅沢なもの」にしてくれる、心のこもったささやかな贈り物アイデアを集めてみました。

ミモザ

カフェ店員が教える!本当に美味しい「おうちコーヒー」の淹れ方

カフェ店員が教える!本当に美味しい「おうちコーヒー」の淹れ方

ゆっくりとおうちで過ごす休日は、美味しいコーヒーを片手にリラックスしたいですね。毎日の暮らしにコーヒーを淹れる習慣をプラスしてみませんか?コーヒーを淹れるのが楽しくなれば、おうちで過ごすのがもっと好きになること間違いなしです!カフェ店員がご紹介するコツやポイントを参考にしてみてくださいね。

ruka00

子供の頃に読んだ「本の中の食卓」を再現してみない?児童文学のお菓子・料理レシピ9選

子供の頃に読んだ「本の中の食卓」を再現してみない?児童文学のお菓子・料理レシピ9選

子供の頃に読んだ児童文学や文学の中で、聞いた事もない名前のおいしそうな料理やお菓子に心をときめかせた事ってありませんか?読みながら思わずお腹をぐうっといわせてしまったことも……。そんな懐かしの児童文学の味を再現できるレシピがあるとしたらちょっと試してみたいですよね。『若草物語』に出てくるライムのピクルスや『大草原の小さな家』のひきわ...

mozumozu

【広島】観光途中に寄ってみて♪コーヒーやスイーツが自慢の「宮島」の人気カフェ

【広島】観光途中に寄ってみて♪コーヒーやスイーツが自慢の「宮島」の人気カフェ

日本三景の一つとして知られる広島県「宮島」は、世界遺産の厳島神社や巌流島など、日本文化の奥深さを感じられる町。春夏秋冬いつ訪れてもそ四季折々の美しさに出合えます。実は宮島は、おしゃれで趣あるカフェがたくさんあるんです。そして、初めて訪れてもなんだか落ち着ける心地よさがそこにはあります。今回は、「sarasvati(サラスヴァティ)」...

ことり

「白砂糖」不使用!ナチュラル甘味料を使った“優しい甘さ”のスイーツレシピ♪

「白砂糖」不使用!ナチュラル甘味料を使った“優しい甘さ”のスイーツレシピ♪

お店に溢れる美味しそうなお菓子やケーキ。食べたいままに手を伸ばしているうちに、もはや毎日甘いものを食べないと落ち着かない…という方も多いのではないかと思います。甘いものや砂糖を控えたいけれどなかなか難しいという方は、甘味料を白砂糖からナチュラルで身体に優しい甘味料に変えてみませんか?今回は、白砂糖を使わずに「メープルシロップ」「アガ...

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きっと喜んでもらえるはず♪コーヒー好きさんにおすすめのギフト 30選

きっと喜んでもらえるはず♪コーヒー好きさんにおすすめのギフト 30選

あなたの周りに、コーヒー好きさんはいませんか? 手土産やちょっとしたお礼。誕生日プレゼント、母の日・父の日ギフトに何を贈ろうか迷っている人へ。贈り物を選ぶときのアドバイスと、コーヒー好きさんがもらって嬉しいギフトを集めました。コーヒー好きさんに贈り物をするときの参考にしてみてくださいね、

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