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紅茶を冷めにくく、そしてテーブルを華やかに彩ってくれる「ティーコージー」。あまりなじみがないかもしれませんが、使ってみると普段のティータイムがワンランクアップすること間違いなしです。選び方のポイントと、おすすめのティーコージーをご紹介します。
自由気ままにゆったりと。旅のお供はいないけど、美味しい日本酒と料理を味わうちょっと大人で贅沢なひとり旅。日本には古くから使用されている酒蔵が今尚残り、訪れる人々に日本酒の魅力を伝え続けています。水・米・その土地の風土で変わる味。知れば日本酒がもっと好きになる、大人のひとり旅にぴったりな全国の酒蔵と、その周辺で日本酒を美味しくいただけ...
“プロのような紅茶の知識はなくても、ほんの少しだけこだわりを加えてみたい。”なんて考えたことはありませんか。キホンだけ頭の片隅においておけば、もっと美味しく感じられるかもしれません。例えば、よく耳にするダージリンとアールグレイはどう違うの？や、どうして蒸らすの？など、今さら聞きにくいようなことから世界各国に伝わる紅茶の愉しみ方まで幅...
コーヒーショップの本格カフェドリンクをおうちでも作れたら…と思ったことはありませんか？そこで今回は、少し手を加えるだけでお店の味を再現できる本格ドリンクレシピをご紹介します。ぜひお気に入りのレシピを見つけて、満足度の高いおうちカフェタイムを過ごしてくださいね。
素敵なデザインの缶が目を引くフランスの紅茶ブランド「クスミティー(KUSMI TEA)」。フランスを拠点とするティーメゾンで、これまで生み出してきたフレーバーは100種類以上。バラエティ豊かなお茶のラインナップ、そして、デトックス＆ダイエットが期待できる種類もあり、世界中の多くのファンを魅了し愛され続けています。 美味しいだけじゃ...
シンプルでおしゃれな缶は、ついコレクションしたくなる魅力がありますよね。コーヒーやお茶を保存するのにもぴったりです。お気に入りの缶に入れると、毎日のティータイムがもっと楽しくなりそう！長く愛用できる一品を見つけてみませんか？
今回は、寒い季節に嬉しい、ホットドリンク＆ホットスイーツのレシピをご紹介します。甘いホットドリンクはどれもリッチな風味で、ちょっとしたスイーツにもなるラインナップ。ホットスイーツは、出来立ての熱々をほおばれるものをそろえました。その日の気分で、心もほんわか温まる甘いレシピに挑戦してみてください♪
美味しい焼き菓子を用意して、とっておきのティータイムを過ごしてみませんか♪ティーポット、ティーカップ、茶葉のご紹介をいたします。お気に入りのポットを用意したり、茶葉を選んだりする時間はとっておきの時間への入り口です。いつものティータイムを特別に変身させてくれるアイテムを探そう。
女性を中心に注目され、今や世間に広く浸透している“腸活”。腸内環境を整えることは様々な美容・健康効果があると言われていますよね。そんな腸活に役立つ食品として人気を集めているのが、塩麹や味噌などの「発酵食品」です。今回は様々な発酵食品を使った美味しいドリンク&スープレシピをご紹介します♪
日本を代表するお酒「日本酒」と「焼酎」。飲んだことはあっても、違いや特徴はなんとなくしか分からない…なんて人も多いと思います。特に飲み慣れていない初心者さんは、分からなくて当然です。そこで今回は、日本酒や焼酎をもっと楽しく味わうために、知っておきたい知識やおいしい飲み方、おすすめのおつまみなどをまとめました。
今回は、“炭酸水”を使ったレシピをいろいろご紹介します。シュワっとしたドリンクだけでなく、肉料理や揚げ物などのおかずにも使えて、より満足できる仕上がりに。パンケーキの生地に混ぜるなど、お菓子作りへの活用方法もご紹介します！炭酸水の魅力をたっぷり生かして、おいしい食事を楽しみましょう♪
コンビニや自動販売機をはじめ、カフェでもほうじ茶ブームが続いています♪今回は、香ばしい香りとほんのりとした優しい甘さで人気の「ほうじ茶ラテ」に注目し、美味しいと評判のお店を集めてみました。お店こだわりの茶葉を使った一杯は、気持ちまで満たされます。
体と心をホッと温めてくれる「チャイ」。寒い季節になるとなんだか飲みたくなってきますよね。そこで今回は、東京で美味しいチャイが飲めるお店を大特集♪寒い日のお出かけに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪
忙しい日々の合間にホっとひと息つける"お茶の時間"。時にはちょっと特別な気分になれる、珍しいお茶を味わってみませんか？色が変わるハーブティー・きれいな花が開く中国茶・オーガニックな紅茶など、多彩なお茶がありますよ。また、プチギフトにぴったりの可愛いパッケージティーもご紹介します。
本当は食べたいけれど、ダイエット中は我慢して食べない…なんてことありませんか？その我慢がストレスを招き、ドカ食いの原因にもなりかねません。食べたい時は無理に我慢するのではなく、置き換え食材を上手く取り入れながらカロリーダウンして満足感のある食事を楽しみましょう。今回はおすすめの置き換え食材のレシピをご紹介します。お気に入りのレシピを...
家事に、育児に、お仕事に、がんばったあとは「おつかれさま」とひと息ついて。たまのご褒美には、美味しいとウワサのあのお店のお菓子やドリンクを取り寄せて、ささやかな贅沢気分を満喫♪普段はなかなか行けない遠い町のお菓子をいただきながら、心をゆったりほぐしませんか。
こだわりの1杯が飲めるコーヒースタンド、出勤前に立ち寄ってすっきりとした朝を迎えるのに良いですよね。そんな美味しいコーヒーが頂ける都内にお店を構えるおすすめのコーヒースタンドをご紹介いたしましょう＊
鎌倉にはドラフトビールならぬ、日本初の【ドラフトティー】を楽しめる日本茶専門店があるのをご存知ですか。特製サーバーから炭酸ガスの圧力をかけて注ぐドラフトティーは新感覚のドリンク。日本茶の新しい世界を発信し、テレビや雑誌でも大注目の鎌倉【CHABAKKA TEA PARKS（チャバッカティーパークス）】とは...？
ジャパニーズウイスキーという言葉から分かるように、日本はウイスキーの名産地のひとつです。難しいイメージもあるウイスキーですが、実は基本はとってもシンプル。一歩踏み出したら、お酒の楽しみ方がぐんと広がりますよ。今回はウイスキーを飲み慣れていない初心者さん向けに、ウイスキーを楽しむためのポイントをまとめました。
寒い冬は、温かい飲み物が欠かせない季節。お気に入りのボトルでホットドリンクを持ち歩けば、毎日の生活も潤いますよ♪職場へも、休日のお出かけへも持ち歩きたくなる、保温性に優れたおしゃれなタンブラーをご紹介します。
毎日コーヒーが欠かせないというかたも多いのではないでしょうか。鎌倉にはこだわりのコーヒー店がたくさんあります。たまにはコーヒーを楽しみに鎌倉へ出かけてみてはいかがでしょうか。
女性に嬉しい栄養素がたっぷり入った「豆乳」。美容や健康目的で毎日飲んでいるという方も多いのではないでしょうか。でも、毎日そのまま飲むのって、飽きてしまいませんか？そこで今回は、そんな豆乳をおいしく摂取するために、豆乳を使った＜おかず＞のレシピをご紹介していきます。メインのおかずや副菜、おもてなしやお弁当に使えるおかずまで、いろいろな...
温かい飲み物が恋しくなる季節になりました。カップ＆ソーサーも素敵ですが、肌寒い日にはたっぷり飲めるマグカップが嬉しいですね。いつもの紅茶やコーヒーも、かわいいマグカップで飲めばちょっぴり特別感も演出できます。そこで、ティータイムをより楽しい時間にしてくれるようなおしゃれなマグカップをご紹介します。シンプルなものから華やかな絵柄のもの...
日本酒の名産地といって思い浮かべるのは、北国などの米どころではないでしょうか？実は、都内近郊でも日本酒を作っている酒蔵があるんです。最近は、蔵を見学したり試飲イベントを開催するなど、女性でも気軽に参加できるとひそかに人気を集めています。そこで今回は、都区部でただ一軒の酒蔵である「東京港醸造」や、地酒と地ビールの醸造を行っている福生市...
日本の味・お抹茶。最近はコンビニなどでも手軽に抹茶を使ったドリンクが購入できますが、たまには本格的な抹茶を楽しみたいですよね。抹茶といえば、京都が思い浮かびますが、今回は都内で気軽に楽しめるお抹茶スポットをご紹介。お茶体験ができるおすすめの場所もあわせてご紹介していきます。
そのまま飲んだり、カフェのカスタマイズでも人気の豆乳。ヘルシーなイメージや味の変化をつけるためにチョイスしている方も多いかもしれませんが、実は女性の体に嬉しい効果が満載なのをご存知ですか？ 今回は、豆乳の栄養効果とともに、飲むだけじゃない、“食べる豆乳”レシピをご紹介。ちょっと余ってしまった豆乳の活用にもピッタリな、アレンジ術をた...
ほっと一息つく休憩時間には、リラックス気分をグッと高めてくれるお気に入りのマグカップをお供にしてみましょう。気分が上がってカフェタイムをより豊かなものにしてくれますよ。寒い季節のホットドリンクにぴったりな、おしゃれなデザインのマグカップをご紹介します。
点心を味わいながらお茶を楽しむ「飲茶」は、広東・香港流のとても素敵な食文化です。点心というと、焼売や餃子などを思い浮かべますが、その範囲はとても広くて奥が深いようです。今回は、飲茶の楽しみ方や、点心の種類などいろいろとご紹介。さまざまな点心のレシピや、おいしい中国茶の淹れ方などもまとめていますので、たまには趣向を変えておうちで飲茶パ...
蜂蜜から造られる世界最古のお酒「蜂蜜酒」。別名「ミード」や「ハニーワイン」とも呼ばれています。「蜂蜜酒」は甘いだけではなく、辛口のものやスパークリングなど種類も豊富。今回は最近じわじわと人気が出てきている注目の「蜂蜜酒」の特徴や飲み方、そしてオススメの蜂蜜酒などをご紹介します。
紅茶を料理に使うのはお菓子を作る時だけと思っていませんか？実は紅茶は料理に使える万能アイテムなんです。とくに相性がいいのがお肉料理。お肉の臭みを取りながら柔らかくしっとり仕上げてくれるので、お肉料理がさらに美味しく食べやすくなります。普段のお惣菜も紅茶を使うだけでちょっぴりグレードアップ。見た目も香りも華やかなので、ホームパーティー...
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