お酒 まとめ

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しっとり大人のティータイム♪芳醇な香り漂う“お酒”を使ったスイーツレシピ

しっとり大人のティータイム♪芳醇な香り漂う“お酒”を使ったスイーツレシピ

甘~い幸せが口いっぱいに広がるスイーツ。たっぷりの生クリームを使った定番のケーキもいいですが、たまには芳醇な香り漂う大人のスイーツはいかがですか?今回は、がんばった日の夜のデザートタイムや、午後のしっとり落ち着いたティータイムに食べたい“お酒”を使った大人のほろ酔いスイーツを、フルーツやコーヒーを使ったリキュール、ワイン、ビール、日...

chi-ya

おうちがオシャレなBARに!パーティーにおすすめの《カクテル&おつまみレシピ22品》

おうちがオシャレなBARに!パーティーにおすすめの《カクテル&おつまみレシピ22品》

おうちでおしゃれなカクテルでおもてなしできたら素敵♪でもおうちでカクテルを作るのはハードルが高い?いえいえ、まずはワインやビールなどベースのお酒を選んで、プラスアルファすれば美味しいカクテルになりますよ。今回は、ご家庭でも作りやすいカクテルレシピと、火をつかわなくてもサッと作れる筆者オリジナルの簡単おつまみのレシピをご紹介します。ホ...

mo_mo

寒い日はお家でほろ酔い♪ぽかぽか温まる『ホットカクテル』&『ホットワイン』の作り方

寒い日はお家でほろ酔い♪ぽかぽか温まる『ホットカクテル』&『ホットワイン』の作り方

冬の夜は寒くてなかなか寝付けない・・・ということありませんか?そんな時は、体の芯から温まるホットワインやホットカクテルがおすすめです。体がぽかぽかとするだけでなく、甘い香りで心まで癒されます。今回は、赤ワインと白ワインにレモンやオレンジなどの柑橘類やスパイスをブレンドするホットワインと、チョコレートやフルーツのリキュールを使ったホッ...

digdy

こころとカラダが「うふふ」なお酒。たのしく発酵する『寺田本家』の自然酒

こころとカラダが「うふふ」なお酒。たのしく発酵する『寺田本家』の自然酒

ひとくち飲むと、心と身体が嬉しくて「うふふっ」と笑い出すようなお酒があります。昔ながらの手作り製法で、こだわりの自然酒を作り続ける小さな醸造所「寺田本家」の日本酒です。「菌」ととことん向き合い、真摯に誠実にお酒造りをする姿勢と、なによりお酒の美味しさのとりこになる人が増えています。「寺田本家」のこだわりの酒造りと、発酵への思い、そし...

itotonton

お酒とおつまみの美味しい関係♪お互いを引き立てるマリアージュなおつまみレシピ

お酒とおつまみの美味しい関係♪お互いを引き立てるマリアージュなおつまみレシピ

恋人のように相性ばっちり、ワインとチーズのような関係を“マリアージュ”といいます。別々でも美味しい、一緒にいただくとさらに美味しい!そんなお酒とおつまみは、晩酌やホームパーティーにかかせません。今回はワインやビールはもちろん、お酒が苦手な方にもオススメのカクテルにも合うマリアージュなおつまみレシピをご紹介します。一歩進んだお酒の楽し...

umekko

お洒落な大人のたしなみ。“酒器選び”で日本酒をもっと楽しもう

お洒落な大人のたしなみ。“酒器選び”で日本酒をもっと楽しもう

海外での和食ブームが追い風となり、今世界から注目を集める『日本酒』。スパークリング日本酒や、まるでワインやシャンパンのようなスタイリッシュなボトルの日本酒などが続々と登場し、今や日本酒は女性も楽しめるお酒に変化しつつあります。せっかく日本酒を飲むなら“酒器”にもこだわってみませんか?酒器にはガラス、陶器、磁器、漆器、錫など様々な材質...

mine_mine

甘党さんだけじゃないお菓子。お酒にも合う美味しいスイーツレシピ帖。

甘党さんだけじゃないお菓子。お酒にも合う美味しいスイーツレシピ帖。

甘いものは苦手、でも時には甘いものを食べたい!そんなときにおすすめの甘すぎず、お酒にも合うスイーツレシピの数々をご紹介します。ビターなものから甘すぎないスイーツまで、健康やダイエットを気にする方や男性にもおすすめのレシピばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

tina_tina

お酒と魚介の美味しい組み合わせ。ワインや日本酒でシーフードを楽しもう

お酒と魚介の美味しい組み合わせ。ワインや日本酒でシーフードを楽しもう

大人な嗜好品と言えば、やはり日本酒やワインなどのお酒。適量のお酒は健康にも良いですし、さらに気分も高めてくれます。お酒をより楽しもうと思ったら、やはり美味しいものも必須です。魚介類を大人な美味しい組み合わせでいただくのはいかがでしょう。今回は、お酒や日本酒がより楽しめる、大人なシーフードグルメをご紹介します。

ichive

友だちや夫婦でのんびり飲みたいよね♪【簡単おうちバルレシピ】を一挙公開!

友だちや夫婦でのんびり飲みたいよね♪【簡単おうちバルレシピ】を一挙公開!

バルとは、スペインなどの酒場や居酒屋のこと。そこで出される小皿料理は「タパス」と呼ばれ、ビールやワインと相性の良いおつまみです。今回は、彼や友だちと気軽に楽しめる「おうちバル」レシピをご紹介したいと思います。オシャレで美味しいバルレシピだけを厳選しましたので、今日から活用してみて下さいね♪

acoco

簡単でおしゃれ♪ 「おうちBar」を楽しむ前に手作りカクテルをおさらいしよう!

簡単でおしゃれ♪ 「おうちBar」を楽しむ前に手作りカクテルをおさらいしよう!

お花見、バーベキュー、ピクニックと、外でお酒を飲むのが楽しい季節です♪今回は、少ない材料で作れておいしい簡単カクテルを、元・老舗ジャズバー勤務の私がご紹介します。

mo_mo

体の芯までぽかぽかに♪冬の寒い夜に飲みたいホットカクテルの作り方

体の芯までぽかぽかに♪冬の寒い夜に飲みたいホットカクテルの作り方

寒い夜には、あたたかい飲み物が欲しくなりますね。そんなとき、ホットミルクやチャイの代わりに、ホットカクテルをつくってみるのはいかがでしょうか? 話題の「ホットトディー」や「ホットバタードラム」「アイリッシュコーヒー」「エッグノッグ」など、おうちでも簡単に作ることができる冬に飲みたいホットカクテルレシピをご紹介します♪

Chocolat

ラベルもかわいい!【Alpaca】のワインがお手頃なのにとってもおいしいんです♪

ラベルもかわいい!【Alpaca】のワインがお手頃なのにとってもおいしいんです♪

お手頃価格ながら品質の良いことで有名なチリのワインは、近年、幅広い年齢層に人気を博しています。そんなチリワインの中でも、お手軽価格で美味しいと評判のワインが、「Alpaca」です。アルパカのマークがデザインされたかわいいラベル付きのワインは、全部で4種類。そんな人気のチリワイン、Alpacaの人気の秘密をご紹介します。

miiiiiiii

今日はゆっくりまったり♪ 家飲みを楽しくする4つの方法

今日はゆっくりまったり♪ 家飲みを楽しくする4つの方法

おうちでお酒を飲む時はどうしていますか?おつまみを作って一人で飲む?それとも家族でほのぼの?たまには友人を誘ってわいわい?せっかく飲むなら楽しい方がずっといいですよね。いつもとはちょっと違ったおうち呑みしてみませんか?

monemone

秋の夜長に家バーはどう?自宅で簡単に作れるカクテルたち

秋の夜長に家バーはどう?自宅で簡単に作れるカクテルたち

バーで飲むカクテルは格別のおいしさ!そんなおいしいカクテルがお家でも作れたら、嬉しいですよね☆今回は秋の夜長、ゆっくりとお家で飲みたいカクテルを集めてみました。ベースごとにわかれているので、お好きなドリンクを見つけてみてくださいね♪

kota_aya

フレッシュなフルーツをぎゅっとつめこんで♪おうちで果実酒をつくってみよう

フレッシュなフルーツをぎゅっとつめこんで♪おうちで果実酒をつくってみよう

旬の美味しいフルーツをぎゅっと詰め込んで果実酒にしてみませんか?作り方はとっても簡単♪一度作るとやみつきになっちゃうかも!?見た目にも色鮮やかで可愛らしい果実酒をご紹介します!

Frangii