アルコールドリンク・お酒

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ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング

ノンアルコールで乾杯♪《モクテル×料理&スイーツ》の美味しいペアリング

ロンドンで人気の「モクテル」をご存知ですか?ノンアルコールのおしゃれなドリンクが、日本でも注目を集めています。おうちでも気軽に作れるので、夏のおもてなしの一杯としてもぴったり。食べ物との組み合わせを考えるとより楽しめますよ。今回は、モクテル×料理&スイーツの美味しいペアリングについてご紹介します。

ことり

暑い夏のお楽しみ。【自家製ひんやりドリンク】のシンプルレシピ集

暑い夏のお楽しみ。【自家製ひんやりドリンク】のシンプルレシピ集

じめじめ梅雨シーズンの後は本格的な夏の到来。暑い季節に飲みたくなる冷たいドリンクを手軽に作れる、シンプルなレシピを集めました。ヘルシーで爽やかな「自家製ジュース」、旬のフルーツを使った「ひんやりスムージー」や大人の「サマーカクテル」で、心も体も涼をとりませんか。一人でゆったりクールダウンする時間や、おもてなしにもどうぞ。

k-little

おうちバーOPEN♪シェイカーなしで手軽に作れる「おしゃれなカクテル」レシピ

おうちバーOPEN♪シェイカーなしで手軽に作れる「おしゃれなカクテル」レシピ

見た目にも美しい「カクテル」は、飲むだけで気分が上がりますよね。でも、なかなかバーに出かけられない方も多いのではないでしょうか?そんなときは、おうちでBar気分を楽しんでみましょう!フレッシュなフルーツや、手軽な炭酸飲料やアイスを使ったり…お酒に合わせる材料によってカクテルの美味しさも無限に広がります♪今回は、ラム酒・ワイン・ジン・...

ことり

寒い日は、お酒とお鍋で。「お酒」別のペアリング【お鍋】レシピ

寒い日は、お酒とお鍋で。「お酒」別のペアリング【お鍋】レシピ

寒い時季においしい料理といえばお鍋!家族で囲むのはもちろん、気の置けない仲間で集まって鍋パーティーをするのも楽しいですよね。さらにお酒もあれば、身体が温まる上に会話も弾むこと間違い無し。一人鍋で気ままに楽しむのもおすすめです。今回は寒い日におすすめの、お酒に合う鍋料理をご紹介します。

lenon

今夜はおうちで飲みましょう。「家飲み」を格上げしてくれる、素敵なグラス

今夜はおうちで飲みましょう。「家飲み」を格上げしてくれる、素敵なグラス

時間の制限がなくリラックスモードで楽しめる「家飲み」は、毎日忙しい私たちの癒やし。でも、ただ飲むだけじゃちょっぴり味気ない。そんなときは“グラス”に気を遣ってみましょう。グラスはお酒を美味しく引き立てるエッセンスのようなもの。ちょっぴり特別なグラスで家飲みを格上げしちゃいましょう。

rinn5

【大人のたしなみ講座Ⅰ】お酒のことちゃんと知ってる?~健康的な飲み方から種類まで

【大人のたしなみ講座Ⅰ】お酒のことちゃんと知ってる?~健康的な飲み方から種類まで

今回は、大人のためのたしなみ講座として、お酒についてご紹介します。お酒の名前は知っているけれど、どれが強いお酒なのかよくわからない、悪酔いしてしまいがち、などなどお酒にまつわる疑問やお悩みを抱えている方もいるかと思います。今回は、基本的なお酒の飲み方から、アルコール濃度の目安、お酒の種類などをまとめてみました。お酒は何も知らずに飲ん...

saku_05

冬のくつろぎタイムのお供に。世界の「ウィンタードリンク」レシピ集

冬のくつろぎタイムのお供に。世界の「ウィンタードリンク」レシピ集

冷えが気になる今日この頃。「普段飲んでるホットティーも良いけど、たまには変わったレシピのドリンクも飲んでみたいな」と思っている方向けに、世界で愛飲されているウィンタードリンクのレシピをご紹介。おうちにあるもので作れるものばかりですので、ぜひ作ってみてくださいね♪

mochix

秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

秋の夜長にゆったり酔いしれて…【酒器&グラス】カタログ&おつまみレシピ集

ゆったりとおいしいお酒を堪能したい季節。よりおいしい時間にするために、趣のある酒器など素敵なアイテムを用意したいですね。そこで今回は、大人の秋にふさわしい、素材もさまざまな酒器をピックアップ。ぬくもりある陶磁器の徳利・お猪口・ぐい呑みや、こっくりとした色合いのグラスなどをいろいろと集めています。それぞれの器に合う簡単なおつまみもご紹...

natsusweeet

秋の夜長はおうち飲み♪お酒に合わせて楽しみたい《簡単おつまみレシピ》集

秋の夜長はおうち飲み♪お酒に合わせて楽しみたい《簡単おつまみレシピ》集

食欲の秋、読書の秋、秋は色々楽しめるそんな季節。秋の夜長と言われているように、なんとなく夜の時間が充実できる季節でもありますよね。そんな時はお家でゆっくりお好きなお酒をセレクトし簡単なおつまみとともに晩酌はいかがですか?今回は、ビール、ワイン、焼酎、日本酒とそれぞれのお酒にぴったりと合う、とっても簡単なおつまみレシピをご紹介したいと...

puuupi

コーヒーが飲めなくても。紅茶やハーブ、いろんなおしゃれドリンクで私のおうちカフェ

コーヒーが飲めなくても。紅茶やハーブ、いろんなおしゃれドリンクで私のおうちカフェ

カフェラテやカフェオレは、カフェの定番ドリンク。カップの上に広がるラテアートはまさに芸術!見てるだけでほっこりしますよね♪でも、コーヒーが苦手な方って意外と多いのでは?実は私もコーヒーが苦手で、ホットドリンクのレパートリーのなさに悩んでいました…。でも、おしゃれホットドリンクはコーヒーだけじゃないんです♪そこで今回は、コーヒが苦手な...

rinn5

自分好みを見つけてみない?苦いだけじゃない、個性がひかる《世界のビール》

自分好みを見つけてみない?苦いだけじゃない、個性がひかる《世界のビール》

夏と言えばビール! でも、ビールは苦いからあまり好きじゃない……という方も意外と多いのではないでしょうか? 世界にはいろいろなビールがあり、その中には今まで飲んだことのないような味わいのものもあるんです。 思わず試したくなるような、世界のビールたちをご紹介します。

chi-ri

素材の味を堪能したい。せっかく飲むならこだわりの、ちょっといいお酒を。

素材の味を堪能したい。せっかく飲むならこだわりの、ちょっといいお酒を。

「みんなが飲んでいるお酒じゃつまらない!」そんな方におすすめなのが、“独自のこだわりをしっかりと持ったお酒”。話題のビオワインやウイスキー、さらに見た目にもこだわったおしゃれなクラフトビールや日本酒など、ぜひ飲んで欲しいお酒とともに、そのお酒が飲める素敵なお店をご紹介します♪

air

ノンアルで大人のお洒落なカクテル気分♪暑い夏の昼下がりは「モクテル」で乾杯しよう

ノンアルで大人のお洒落なカクテル気分♪暑い夏の昼下がりは「モクテル」で乾杯しよう

「モクテル」とは、ノンアルコール素材で作ったカクテルの事です。見た目はカクテルその物なので、お酒が苦手な人でも楽しむ事ができる、暑い夏の昼下がりに楽しむにぴったりなドリンクです。今回は、モヒート風、サングリア風、シャンパン・カクテル風など、華やかでお洒落なおすすめレシピと、おすすめのグラスをご紹介します。

sayura

爽やかフルーティな自家製ワインで乾杯♪スペイン生まれ「サングリア」のレシピ集

爽やかフルーティな自家製ワインで乾杯♪スペイン生まれ「サングリア」のレシピ集

スペイン・アンダルシア地方発祥といわれる「サングリア」。ワインにフルーツやスパイスを加えたワインカクテルとしてとても人気ですね。フルーティで爽やかな味わいは、夏にぴったり!そこで今回は、サングリアがどんな飲み物かというご紹介をはじめ、赤ワイン・白ワインをベースにした基本の作り方やアレンジレシピをいろいろと集めました。アウトドアなどで...

natsusweeet

フレッシュ素材を味わう一杯。世界的にブームを呼んでいる「ミクソロジーカクテル」って?

フレッシュ素材を味わう一杯。世界的にブームを呼んでいる「ミクソロジーカクテル」って?

ヨーロッパやハリウッドのセレブたちの間で話題の「ミクソロジー」。新鮮なフルーツや野菜、ハーブやスパイスなどさまざまな素材を用いて作る新感覚のカクテルです。健康を考えたレシピもあり、暑い夏の日にぴったり。今、進化する革新的なドリンクに要注目です!

kimimaki

映画の世界に浸ろう。心にしみる、シネマとカクテルのペアリング4選

映画の世界に浸ろう。心にしみる、シネマとカクテルのペアリング4選

予定のない休日や、起きる時間を気にしなくていいお休み前の夜。「家で映画でも見ようかな」そんな時、せっかくなら作品をさらに楽しむための飲み物を用意してみませんか? 自分のためだけに使う、ぜいたくな時間にこそ見てほしい心にしみる映画と、映画の世界観にぴったり合うカクテルのペアリングをご紹介します。

nm24

「今日もおつかれさま」お酒が進む!絶品◎お酒別のおすすめレシピ17選

「今日もおつかれさま」お酒が進む!絶品◎お酒別のおすすめレシピ17選

今年の父の日は、いつも家族のために頑張ってくれているお父さんをおもてなししませんか?ビール、日本酒、焼酎など、お酒の種類別に、そのお酒と相性抜群な絶品◎レシピをご紹介します。美味しいお食事と美味しいお酒で、ゆっくりとしたひととき…。お父さんもきっと喜んでくれるはずです♪

air

神戸は日本酒の街。蔵元『神戸酒心館』で日本酒の魅力をめぐる

神戸は日本酒の街。蔵元『神戸酒心館』で日本酒の魅力をめぐる

神戸といえば、ファッションやスイーツを一番に連想するでしょう。それと、忘れてはいけないのが日本を代表する酒どころということ。灘五郷(なだごごう)と呼ばれる神戸から西宮エリアは、酒蔵密集地帯。ところで近年は、食事や晩酌のシーンで女性も日本酒をという選択肢も定番になりました。フルーティーな味わいやアルコール度数が低いスパーリングなども流...

かわた まい

おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

お酒を使ったお菓子のレシピで、甘くて大人な贅沢時間を。自分で作れば、お酒の量を自由に変えられるので、自分好みのちょうどいい味に調整したり、お子様向けにアレンジしたり、時にはたっぷりアルコールを効かせてみたり・・・レシピを参考にあなたらしいお気に入りのお酒入りお菓子を探ってみてはいかがでしょう。お菓子初心者でも安心な簡単に作れるレシピ...

kitto

映画Bar〜音楽Barまで♪ナチュラル系大人女子も通いたくなる"東京バー6選”案内

映画Bar〜音楽Barまで♪ナチュラル系大人女子も通いたくなる"東京バー6選”案内

色とりどりの美しいカクテルに薄暗い照明、そして素敵なマスターとのおしゃべり。仕事帰りや休日前夜に一度は訪れてみたい憧れのバーですが、女性にとってはちょっと敷居が高くて一人で入りにくいものですよね。そんなちょっぴり内気なナチュラル派の大人女子が、行きつけにしたくなる素敵な東京のバーをご案内します。今より少しだけ勇気を出して新しい世界の...

cafe coffee

【明日なにつくる?】たまにはまったりおうち飲み。簡単おつまみレシピ

【明日なにつくる?】たまにはまったりおうち飲み。簡単おつまみレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか?旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース

大人のほろ酔いバレンタイン。お酒が香るチョコレートスイーツ&ドリンクレシピ集

大人のほろ酔いバレンタイン。お酒が香るチョコレートスイーツ&ドリンクレシピ集

毎年悩むバレンタインのチョコレート。特に大人の男性に贈るときは、迷うこともありますね。お酒入りのチョコレートスイーツやチョコレートベースのドリンクなら、甘いのが苦手…という方もきっと喜んでくれるはず。今回は、ラム酒やブランデーなどの洋酒や日本酒を使ったチョコレートレシピや、チョコレートリキュールやお酒を使ったカクテルドリンクをご紹介...

tama55

冬の夜はしっぽりおうち飲み♪ 簡単に作れて見栄えもいいおすすめ「和風おつまみ」レシピ

冬の夜はしっぽりおうち飲み♪ 簡単に作れて見栄えもいいおすすめ「和風おつまみ」レシピ

おうちで家族や友人とゆったりお酒を飲む時は、美味しくて見栄えもいいおつまみがほしくなりますよね。仕事帰りでも手軽に作れて、尚且つヘルシーな和風のおつまみはいかがでしょうか?今回は、手軽に作れる「和風おつまみ」をお野菜・お肉・お魚の材料別でご紹介致します。冬の寒い夜は、しっぽりおうち飲みを楽しみましょう♪

yukinkosan

今夜、おうちでプチゴージャスなバー気分♡美味しい“カクテル”のツウな楽しみ方&レシピ集

今夜、おうちでプチゴージャスなバー気分♡美味しい“カクテル”のツウな楽しみ方&レシピ集

いつもの宅飲みを、ちょっとお洒落なカクテルで彩って雰囲気を変えてみませんか?その日の気分に合わせたオリジナルカクテルを作れば、よりリラックスしたひと時を過ごせるはず。今回は、カクテルを作るときに必要な道具とあわせて、お洒落で大人な隠れ家バーで出てくるような、美味しいカクテルの楽しみ方&作り方&レシピをご紹介します。

yumei3

この冬は“芳醇な大人の味”を楽しもう。「ラム酒」で作るドリンク&スイーツレシピ

この冬は“芳醇な大人の味”を楽しもう。「ラム酒」で作るドリンク&スイーツレシピ

ビールやワインなどに比べると、リッチで大人の雰囲気が感じられる「ラム酒」。でも実は、レーズンを漬けたり、お菓子に香りを付けたりと、スイーツによく使われる身近なお酒なんです。香りの良さが魅力のラム酒は、寒い日のホットドリンクにもぴったり♪いろいろな味わい方を楽しんでみませんか?

mkico

秋の夜長は、ほろ酔い&リラックス。手作りカクテル&ホットワインで“おうちBar”を楽しもう

秋の夜長は、ほろ酔い&リラックス。手作りカクテル&ホットワインで“おうちBar”を楽しもう

映画を観たり、読書したり…おうちでのリラックスタイムのお供には「ホットアルコールドリンク」がおすすめです。ワインやリキュールを常備しておけば、いつでも美味しいお酒を気軽に楽しむことができます。お酒にジュースやスパイスを混ぜるだけの手軽さも魅力!今回は、「フルーツブランデー」「ホットカクテル」「ホットワイン」から「ノンアルコールドリン...

ことり

いつものワインを甘く美味しく♪ワインのアレンジドリンク&スイーツレシピ

いつものワインを甘く美味しく♪ワインのアレンジドリンク&スイーツレシピ

ワインがいつもの食卓に欠かせない人も、余らせてしまう人も。ワインはそのまま飲んでもとっても幸せ気分になれるお酒ですが、時には少しアレンジをして、キラキラ可愛いドリンクにしたり、フルーティーに変身させてみてはいかがでしょうか?ホームパーティーにもおすすめのワインをアレンジしたドリンクレシピや、ワインを使った大人のスイーツをご紹介いたします。

m1k1

コクと奥深い香りが魅力的*『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しみませんか?

コクと奥深い香りが魅力的*『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しみませんか?

きれいな琥珀色、深い香りと味わいのウイスキー。男の人が飲むイメージで、ちょっぴりハードルの高いお酒かもしれません。コクがあり、豊かな香りのウイスキーは、カクテルで割って飲むことで、ぐっと飲みやすく新しい味わいが楽しめるんです。そんな『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しんでみませんか。

こじ

飲む人も、飲めない人も。夏の夜を楽しむ「ノンアルコールカクテル」レシピ集

飲む人も、飲めない人も。夏の夜を楽しむ「ノンアルコールカクテル」レシピ集

冷たいお酒が楽しい季節がやってきましたね。気のおけない友人や家族とパーティーをする際、運転する方やアルコールが苦手な人、こどもたちはどうしてもソフトドリンクやお茶に頼らざるを得ず、なんだかさみしい気持ちになった方もいらっしゃるのでは? そこで今回は、目にも楽しくかわいいノンアルコールカクテルのレシピをご紹介。いつものソフトドリンク...

mochix

レトロな雰囲気でほろ酔い気分♪女性も楽しめるオススメ「横丁」をご紹介!

レトロな雰囲気でほろ酔い気分♪女性も楽しめるオススメ「横丁」をご紹介!

まるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような路地裏「横丁」。おじさんたちが集まる場所だと思っている人も多いかもしれませんが、実は続々とお洒落なお店が増加中!今、若い女性たちからも注目を集めているんです。今回は多くの飲み屋さんが並ぶ【ハーモニカ横丁】と【恵比寿横丁】の中で、キナリノ女子におすすめの飲み屋さんをご紹介していきます♪

air

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