お酒

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【明日なにつくる?】たまにはまったりおうち飲み。簡単おつまみレシピ

【明日なにつくる?】たまにはまったりおうち飲み。簡単おつまみレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか?旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース

新旧入り交じる大人の街「日本橋浜町」の絶品グルメやスイーツが味わえる人気店9選

新旧入り交じる大人の街「日本橋浜町」の絶品グルメやスイーツが味わえる人気店9選

日本橋浜町は、古くから残る路地と新しい建物が混在する街。商業施設の多い人形町や東京駅に比べて静かな印象です。オフィスビルと古いお店が軒を連ねるのも下町ならでは。そんな日本橋浜町には、大人好みのおいしいお店がたくさんあるんです。今回は、お蕎麦の名店「浜町かねこ」、立ち飲みワインバー「富士屋本店」、爽やかな植物に囲まれた「Hama Ho...

kiito

酒の肴も美味しくて、体も喜ぶものがいい。さっと簡単!手作り「ヘルシーおつまみ」15種

酒の肴も美味しくて、体も喜ぶものがいい。さっと簡単!手作り「ヘルシーおつまみ」15種

「お正月」に「新年会」にと、ごちそうを食べたり飲んだりする機会が増えるお正月。『ちりも積もれば山となる』で、月末に気になるのはお腹まわり……。でも、だからといって、せっかくのお祝いの席でごちそうを我慢したくはないですよね。そこで、お酒とともについつい進んでしまう「おつまみ」を、美味しいけれど、体も喜んでくれそうなレシピに代えてみませ...

mozumozu

冬の夜はしっぽりおうち飲み♪ 簡単に作れて見栄えもいいおすすめ「和風おつまみ」レシピ

冬の夜はしっぽりおうち飲み♪ 簡単に作れて見栄えもいいおすすめ「和風おつまみ」レシピ

おうちで家族や友人とゆったりお酒を飲む時は、美味しくて見栄えもいいおつまみがほしくなりますよね。仕事帰りでも手軽に作れて、尚且つヘルシーな和風のおつまみはいかがでしょうか?今回は、手軽に作れる「和風おつまみ」をお野菜・お肉・お魚の材料別でご紹介致します。冬の寒い夜は、しっぽりおうち飲みを楽しみましょう♪

yukinkosan

今夜、おうちでプチゴージャスなバー気分♡美味しい“カクテル”のツウな楽しみ方&レシピ集

今夜、おうちでプチゴージャスなバー気分♡美味しい“カクテル”のツウな楽しみ方&レシピ集

いつもの宅飲みを、ちょっとお洒落なカクテルで彩って雰囲気を変えてみませんか?その日の気分に合わせたオリジナルカクテルを作れば、よりリラックスしたひと時を過ごせるはず。今回は、カクテルを作るときに必要な道具とあわせて、お洒落で大人な隠れ家バーで出てくるような、美味しいカクテルの楽しみ方&作り方&レシピをご紹介します。

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この冬は“芳醇な大人の味”を楽しもう。「ラム酒」で作るドリンク&スイーツレシピ

この冬は“芳醇な大人の味”を楽しもう。「ラム酒」で作るドリンク&スイーツレシピ

ビールやワインなどに比べると、リッチで大人の雰囲気が感じられる「ラム酒」。でも実は、レーズンを漬けたり、お菓子に香りを付けたりと、スイーツによく使われる身近なお酒なんです。香りの良さが魅力のラム酒は、寒い日のホットドリンクにもぴったり♪いろいろな味わい方を楽しんでみませんか?

mkico

秋の夜長は、ほろ酔い&リラックス。手作りカクテル&ホットワインで“おうちBar”を楽しもう

秋の夜長は、ほろ酔い&リラックス。手作りカクテル&ホットワインで“おうちBar”を楽しもう

映画を観たり、読書したり…おうちでのリラックスタイムのお供には「ホットアルコールドリンク」がおすすめです。ワインやリキュールを常備しておけば、いつでも美味しいお酒を気軽に楽しむことができます。お酒にジュースやスパイスを混ぜるだけの手軽さも魅力!今回は、「フルーツブランデー」「ホットカクテル」「ホットワイン」から「ノンアルコールドリン...

ことり

ワイン好きなら行ってみて!「東京」で造ったワインが飲める『都市型ワイナリー』特集

ワイン好きなら行ってみて!「東京」で造ったワインが飲める『都市型ワイナリー』特集

「ワイン」の醸造所というと、都心からは離れた、自然豊かな場所にあるイメージ。でも、最近は都心に醸造所を持つ「都市型ワイナリー」も増えてきているんです。醸造所が近くにあるということは、週末のお出かけの一環で、新鮮なワインを飲みに行けるということ。東京にある注目の「都市型ワイナリー」をご紹介します。

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コクと奥深い香りが魅力的*『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しみませんか?

コクと奥深い香りが魅力的*『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しみませんか?

きれいな琥珀色、深い香りと味わいのウイスキー。男の人が飲むイメージで、ちょっぴりハードルの高いお酒かもしれません。コクがあり、豊かな香りのウイスキーは、カクテルで割って飲むことで、ぐっと飲みやすく新しい味わいが楽しめるんです。そんな『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しんでみませんか。

こじ

夏にはやっぱりコレだね♪ さっぱり爽やか【モヒート】のレシピ集

夏にはやっぱりコレだね♪ さっぱり爽やか【モヒート】のレシピ集

暑い日に欲しくなるのが、清涼感のある飲み物ですよね。ミント・ライム・炭酸で爽快な飲み口のモヒートは夏にはぴったり♪お店で楽しむのはもちろん、おうちでも意外と簡単に作れるんですよ。基本のモヒートの作り方からアレンジレシピまで、モヒートを楽しむ方法をご紹介します。

eriiy

ビールが美味しい季節です♪お酒のお供にピッタリな絶品おつまみレシピ

ビールが美味しい季節です♪お酒のお供にピッタリな絶品おつまみレシピ

青い空と、照り付ける太陽。ジリジリと暑さが増してくると、キンキンに冷えたビールが最高に美味しく感じますよね!そんなビールと一緒に楽しみたいのが、気軽に楽しめる美味しいおつまみ。今回はビールにワインに日本酒に、どんどんお酒が進んでしまう絶品おつまみをご紹介します♪

kouno-u

しっとり大人のティータイム♪芳醇な香り漂う“お酒”を使ったスイーツレシピ

しっとり大人のティータイム♪芳醇な香り漂う“お酒”を使ったスイーツレシピ

甘~い幸せが口いっぱいに広がるスイーツ。たっぷりの生クリームを使った定番のケーキもいいですが、たまには芳醇な香り漂う大人のスイーツはいかがですか?今回は、がんばった日の夜のデザートタイムや、午後のしっとり落ち着いたティータイムに食べたい“お酒”を使った大人のほろ酔いスイーツを、フルーツやコーヒーを使ったリキュール、ワイン、ビール、日...

chi-ya

ほろよいスイーツ。洋酒やお酒を使ったお菓子のレシピ集

ほろよいスイーツ。洋酒やお酒を使ったお菓子のレシピ集

普段はアルコールがあまり得意でなくても、ラムレーズンやブランデーのきいたショコラなどはやっぱり美味しいなと思う方も多いのではないでしょうか。特に香りの良いリキュール類は、少し加えるだけでもスイーツの高級感をグッと増してくれます。おうちで手作りするなら、お酒の風味はほんのりからしっかりまで調節も自分好みに自由自在ですよ。今回はラム酒を...

keiw

お酒とおつまみの美味しい関係♪お互いを引き立てるマリアージュなおつまみレシピ

お酒とおつまみの美味しい関係♪お互いを引き立てるマリアージュなおつまみレシピ

恋人のように相性ばっちり、ワインとチーズのような関係を“マリアージュ”といいます。別々でも美味しい、一緒にいただくとさらに美味しい!そんなお酒とおつまみは、晩酌やホームパーティーにかかせません。今回はワインやビールはもちろん、お酒が苦手な方にもオススメのカクテルにも合うマリアージュなおつまみレシピをご紹介します。一歩進んだお酒の楽し...

umekko

お洒落な大人のたしなみ。“酒器選び”で日本酒をもっと楽しもう

お洒落な大人のたしなみ。“酒器選び”で日本酒をもっと楽しもう

海外での和食ブームが追い風となり、今世界から注目を集める『日本酒』。スパークリング日本酒や、まるでワインやシャンパンのようなスタイリッシュなボトルの日本酒などが続々と登場し、今や日本酒は女性も楽しめるお酒に変化しつつあります。せっかく日本酒を飲むなら“酒器”にもこだわってみませんか?酒器にはガラス、陶器、磁器、漆器、錫など様々な材質...

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甘党さんだけじゃないお菓子。お酒にも合う美味しいスイーツレシピ帖。

甘党さんだけじゃないお菓子。お酒にも合う美味しいスイーツレシピ帖。

甘いものは苦手、でも時には甘いものを食べたい!そんなときにおすすめの甘すぎず、お酒にも合うスイーツレシピの数々をご紹介します。ビターなものから甘すぎないスイーツまで、健康やダイエットを気にする方や男性にもおすすめのレシピばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

tina_tina

お酒と魚介の美味しい組み合わせ。ワインや日本酒でシーフードを楽しもう

お酒と魚介の美味しい組み合わせ。ワインや日本酒でシーフードを楽しもう

大人な嗜好品と言えば、やはり日本酒やワインなどのお酒。適量のお酒は健康にも良いですし、さらに気分も高めてくれます。お酒をより楽しもうと思ったら、やはり美味しいものも必須です。魚介類を大人な美味しい組み合わせでいただくのはいかがでしょう。今回は、お酒や日本酒がより楽しめる、大人なシーフードグルメをご紹介します。

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【都内】大人の贅沢。音楽と一緒に食事やお酒を楽しめるお店

【都内】大人の贅沢。音楽と一緒に食事やお酒を楽しめるお店

ジャズやフラメンコの生演奏を聴きながら、美しく盛りつけられた食事を口に運ぶ。または良質なアナログレコードを聴きながらグラスを傾ける。それは贅沢な大人の時間です。この記事では都内でそんな音楽に浸りながら音楽を楽しむことができるお店をご紹介します。

azry

お客様もきっと喜ぶ♪おしゃれで簡単な「ウェルカムドリンク」レシピ

お客様もきっと喜ぶ♪おしゃれで簡単な「ウェルカムドリンク」レシピ

結婚式の待合室などでゲストにふるまう"ウェルカムドリンク"。もっと身近なホームパーティーや来客時でも、ウェルカムドリンクでおもてなしをすれば、きっと喜んでもらえるはず。普段も飲みたくなるような素敵なドリンクのレシピをご紹介します。是非みなさんも参考にしてみてください。

tsubu

友だちや夫婦でのんびり飲みたいよね♪【簡単おうちバルレシピ】を一挙公開!

友だちや夫婦でのんびり飲みたいよね♪【簡単おうちバルレシピ】を一挙公開!

バルとは、スペインなどの酒場や居酒屋のこと。そこで出される小皿料理は「タパス」と呼ばれ、ビールやワインと相性の良いおつまみです。今回は、彼や友だちと気軽に楽しめる「おうちバル」レシピをご紹介したいと思います。オシャレで美味しいバルレシピだけを厳選しましたので、今日から活用してみて下さいね♪

acoco

簡単でおしゃれ♪ 「おうちBar」を楽しむ前に手作りカクテルをおさらいしよう!

簡単でおしゃれ♪ 「おうちBar」を楽しむ前に手作りカクテルをおさらいしよう!

お花見、バーベキュー、ピクニックと、外でお酒を飲むのが楽しい季節です♪今回は、少ない材料で作れておいしい簡単カクテルを、元・老舗ジャズバー勤務の私がご紹介します。

mo_mo

ほろ苦く、お酒にも合う。ちょっぴり大人のバレンタインレシピ

ほろ苦く、お酒にも合う。ちょっぴり大人のバレンタインレシピ

組み合わせによって味わいに深みが出てより一層素材の魅力を引き出してくれるお酒。今年のバレンタインデーはお酒とチョコレートのマリアージュを楽しんでみませんか?大人なバレンタインレシピと、それぞれに相性のよいお酒をご紹介します。お酒が苦手な方には彼と一緒に楽しめるスイーツカクテルのレシピもご用意しました。

akino

体の芯までぽかぽかに♪冬の寒い夜に飲みたいホットカクテルの作り方

体の芯までぽかぽかに♪冬の寒い夜に飲みたいホットカクテルの作り方

寒い夜には、あたたかい飲み物が欲しくなりますね。そんなとき、ホットミルクやチャイの代わりに、ホットカクテルをつくってみるのはいかがでしょうか? 話題の「ホットトディー」や「ホットバタードラム」「アイリッシュコーヒー」「エッグノッグ」など、おうちでも簡単に作ることができる冬に飲みたいホットカクテルレシピをご紹介します♪

Chocolat

今日はゆっくりまったり♪ 家飲みを楽しくする4つの方法

今日はゆっくりまったり♪ 家飲みを楽しくする4つの方法

おうちでお酒を飲む時はどうしていますか?おつまみを作って一人で飲む?それとも家族でほのぼの?たまには友人を誘ってわいわい?せっかく飲むなら楽しい方がずっといいですよね。いつもとはちょっと違ったおうち呑みしてみませんか?

monemone

秋の夜長に家バーはどう?自宅で簡単に作れるカクテルたち

秋の夜長に家バーはどう?自宅で簡単に作れるカクテルたち

バーで飲むカクテルは格別のおいしさ!そんなおいしいカクテルがお家でも作れたら、嬉しいですよね☆今回は秋の夜長、ゆっくりとお家で飲みたいカクテルを集めてみました。ベースごとにわかれているので、お好きなドリンクを見つけてみてくださいね♪

kota_aya

フレッシュなフルーツをぎゅっとつめこんで♪おうちで果実酒をつくってみよう

フレッシュなフルーツをぎゅっとつめこんで♪おうちで果実酒をつくってみよう

旬の美味しいフルーツをぎゅっと詰め込んで果実酒にしてみませんか?作り方はとっても簡単♪一度作るとやみつきになっちゃうかも!?見た目にも色鮮やかで可愛らしい果実酒をご紹介します!

Frangii

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