キッチンツール [21ページ目]

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焦げ付きにくく、お手入れ簡単！マルチに使える「ル・クルーゼ」のフライパン

焦げ付きにくく、お手入れ簡単！マルチに使える「ル・クルーゼ」のフライパン

ル・クルーゼといえば、鋳物ホーロー鍋があまりにも有名ですが、じつはこだわりがいっぱいのフライパンもおすすめ。そこで今回は、そのメリットをご紹介するとともに、焼く・炒める・煮る・蒸す…幅広い調理に実力を発揮するル・クルーゼのフライパンならではのおすすめレシピを集めています。フライパンの買い替えを考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。

natsusweeet
ワンランク上のおもてなし。「日本茶」をもっと美味しくする淹れ方講座

ワンランク上のおもてなし。「日本茶」をもっと美味しくする淹れ方講座

私たちの日常やくつろぎの時間に、当たり前に寄りって温めてくれるお茶。中でも、日本ならではの風土や文化を感じられるお茶といえば「日本茶」ですよね。日本茶は、サッといれても美味しく飲めるものですが、ひと手間かけるだけで日本茶の良さをもっと引き出すことが出来ます。おもてなしにも欠かせない日本茶をもっと美味しく淹れるコツを、この記事でたっぷ...

mmrr
“おうちカフェ”にいかが？無印良品の「木製角型トレー」活用術

“おうちカフェ”にいかが？無印良品の「木製角型トレー」活用術

無印良品の木製角型トレーは、ランチョンマットの代わりに取り入れるだけで普段の食事やおやつがカフェ風になる優れもの。気軽におうちカフェを楽しみたい方におすすめです。今回は、木製トレーの素敵な活用術をご紹介します。

naomi.spring
作ってそのまま食卓へ。台所仕事に欠かせない【すり鉢】活用レシピ

作ってそのまま食卓へ。台所仕事に欠かせない【すり鉢】活用レシピ

すり鉢の使い道というとゴマかトロロという方も多いのでは。しかし、ゴマや芋以外にも、すり鉢ですると美味しくなる食材も多くあります。また、ミキサーやフードプロセッサーの代わりにすり鉢でするとなめらかに仕上がったり、見た目がオシャレなすり鉢はそのまま器として食卓に出しても◎。そこですり鉢の使い方や洗い方、おうちに欲しいアイテムおよび、レシ...

musasi
おうちでコーヒーを楽しむ方法のおさらい。必要な道具はなんだろう？

おうちでコーヒーを楽しむ方法のおさらい。必要な道具はなんだろう？

リラックスタイムに欠かせないCOFFEEをみなさんはどんなふうに楽しんでいますか。1杯づつ淹れたり、家族のぶんを淹れたり、用途に合わせたこだわりのコーヒーサプライもどんどん進化しています。コーヒーを楽しむコツは、『道具』『時間』『余韻』。まずは、ライフスタイルに合わせた道具を揃えることから始めてみましょう♪おうちで手軽に楽しめるペー...

umusic
起きるのが楽しみになる♪「スキレットdeアツアツ朝ごはん」を作ってみませんか

起きるのが楽しみになる♪「スキレットdeアツアツ朝ごはん」を作ってみませんか

体の目覚めに欠かせない、いつもの朝ごはん。ときには面倒だな・・と感じることがあるかもしれませんが、アツアツを頬張れる一品なら、いかがでしょう♪ 今回は、調理したまま食卓へ出せる「スキレット」を活用した、朝ごはんレシピをご紹介。できたて料理はシズル感溢れて、カフェご飯のよう。手軽なのに、とってもワクワク気分を楽しめるので、朝苦手という...

h-knd
おせち以外にどう使う？『重箱』の活用アイデア&おすすめレシピ

おせち以外にどう使う？『重箱』の活用アイデア&おすすめレシピ

おせち料理に欠かせない「重箱」ですが、年に一度お正月のときだけ使って、仕舞いこんでしまうのはもったいないですよね。日常のさまざまなシーンで使うと、特別感と華やかさをアップしてくれる重箱。シーン別におすすめの使い方と、重箱に盛り付けたいお料理のレシピをご紹介します。

みう
暮らしと共に味わい深く【真鍮アイテム】とお手入れ方法

暮らしと共に味わい深く【真鍮アイテム】とお手入れ方法

経年変化が楽しめる真鍮アイテム。 毎日の生活に寄り添って、変化を楽しみながら使い込める真鍮アイテムを生活に取り入れてみませんか？FUTAGAMIや、東屋、ルーなど素敵な真鍮製品を作っているブランドと、お手入れ方法をご紹介します。

22hana
意外とかさばる…みんなどうしてる？使い勝手のいい「ジップロック収納術」

意外とかさばる…みんなどうしてる？使い勝手のいい「ジップロック収納術」

食品や日用品のストック管理に便利なジップロック。バッグやコンテナーなど、種類がたくさんあって管理が面倒ではありませんか？使用頻度が高いからこそ、出し入れしやすく使い勝手のよい収納に変えたいところです。みんなの技あり収納を参考に、ジップロックの便利な収納方法を考えていきましょう。

shanti
重ねてスッキリ、空間を有効活用。素材で選ぶ【保存容器】おすすめ6選

重ねてスッキリ、空間を有効活用。素材で選ぶ【保存容器】おすすめ6選

作り置きや、残ったおかずの保存に便利な保存容器。冷蔵庫に入れておくときや、洗った後しまっておくときなど、重ねて収納できると場所を取らず便利ですよね。スタッキングできて機能性にも優れている、キナリノおすすめの保存容器を琺瑯・ガラス・ステンレス・ポリカーボネートと、素材別にご紹介します。

みう
ステンレス？それとも琺瑯？スリムな【水切りカゴ】でシンクすっきり

ステンレス？それとも琺瑯？スリムな【水切りカゴ】でシンクすっきり

みなさんのおうちでは、どんな「水切りかご」を使っていますか？「水切りかご」と一言で言っても、大きさや種類、さらには素材も様々です。また、最近では水切りかごをあえて使わないという人も増えてきているんだとか…。そこで今回は、快適なキッチンライフを楽しむための、おすすめの「水切りかご」をご紹介したいと思います。おうちのシンクに合わせて、ぴ...

mooco
「STAUB（ストウブ）鍋」をわが家にも。おいしさの秘密と選び方

「STAUB（ストウブ）鍋」をわが家にも。おいしさの秘密と選び方

プロや料理好きの方に人気の鋳物ホーロー鍋、STAUB（ストウブ）ピコ・ココット。食材本来のおいしさを引き出す機能性はもちろん、キッチンに置いておくだけで絵になるおしゃれなデザインも魅力です。今回は、おいしくできる秘密と選び方、ストウブのある暮らしの風景をご紹介します。

naomi.spring
まるでカフェのよう。おしゃれで本格派な「ドリップコーヒーグッズ」11選

まるでカフェのよう。おしゃれで本格派な「ドリップコーヒーグッズ」11選

寒い冬は、お出かけがおっくうになることもありますよね。そんな日は、カフェで飲むようなコーヒーを自宅でハンドドリップしてみてはいかがですか？使わないときでも素敵なインテリアになる、おしゃれなコーヒー器具やマグをご紹介します。

kiino
自宅でゆっくり♪「至福のおうちカフェタイム」に欠かせないアイテムリスト

自宅でゆっくり♪「至福のおうちカフェタイム」に欠かせないアイテムリスト

お家のなかで過ごすことで、ほっこり幸せな気分になれる真冬シーズンがやってきました…！そして、心地よい冬ごもりに必須なのが「カフェタイム」。テレビを見ながらのんびり、もいいけれど、せっかくなら大好きな音楽を聴きながら、ずっと読みたかった積載本とおいしいドリンクを片手に、まったりとした時間を過ごしたいですよね。そんな至福のカフェタイムに...

myu2
容器やラベリングをかしこく活用。「冷蔵庫」のすっきり収納アイデア

容器やラベリングをかしこく活用。「冷蔵庫」のすっきり収納アイデア

冷蔵庫は、食材や調味料を保冷する生活のマストアイテム。だけど、冷蔵庫の中がゴチャついていたり、整理整頓ができていなかったりして、ストレスを感じている女性も多いのでは？スッキリと片付いた見栄えのいい冷蔵庫を手に入れれば、毎日のお料理がもっと楽しくなり、食材や調味料の出し入れがスムーズになります。そこで今回は、ブロガーさんたちのアイディ...

acoco
自炊派さん必見♪これさえ揃えれば大丈夫！新生活に必要な【キッチンの7つ道具】

自炊派さん必見♪これさえ揃えれば大丈夫！新生活に必要な【キッチンの7つ道具】

新しい生活を始める人も多い春。特に自炊派の方は、キッチンに使いやすいこだわりの道具を選びたいですね。そこで今回は、初めての一人暮らしや新生活を始める方へ向けて、鍋・フライパン・包丁・まな板・ボウルなどの容器・食器・カトラリーのカテゴリー別に、これだけは揃えたい基本アイテムをご紹介！新しく始まるキッチンライフが楽しく、そして楽チンにな...

natsusweeet
直火でこんがり、蒸し焼きでふっくら。マルチに活躍「魚焼きグリル」のご馳走メニュー

直火でこんがり、蒸し焼きでふっくら。マルチに活躍「魚焼きグリル」のご馳走メニュー

魚焼きグリルは、魚を焼くだけになりがちですが、じつはローストビーフやグリルチキン、グラタン、ピザなどいろいろな料理が作れます。焼きりんごなどデザート作りにも重宝するんです。早くて簡単でおいしくて、しかも余分な脂が落ちるなどいいこといっぱい。そんな魚焼きグリルのメリットを活用したいろいろなレシピをご紹介しましょう。また、魚焼きグリルの...

natsusweeet
おいしいご飯×ホカホカこたつ＝!?東京「こたつ」のあるお店・カフェ6選

おいしいご飯×ホカホカこたつ＝!?東京「こたつ」のあるお店・カフェ6選

一度入ってしまうと、なかなか出られなくなるこたつ（炬燵、火燵）。居酒屋や食事処で、掘りごたつの席はよくありますが、最近は冬になると、布団をかけた本格的なこたつのあるお居酒屋さんやダイニングバー、カフェなどもちらほらと登場し、人気を博しているとか。そこで、冬に行ってみたい都内のこたつのあるお店のご紹介です。今年の冬は友人や同僚とこたつ...

musasi
キッチンツールやカトラリーをスッキリ収納。おすすめスタンド＆キャニスター

キッチンツールやカトラリーをスッキリ収納。おすすめスタンド＆キャニスター

菜箸にお玉、フライ返し…。毎日使うキッチンツール、どの様にしまっていますか？あると便利なキッチンツールは調理の際、手に届く場所にあるととっても便利なものですが、あまりにたくさんあると見た目も悪くなりがち。そんな、整理も大変だけど、揃えておきたいキッチンツールをスッキリと収納しませんか？そこで、キッチン収納に役立ち、見た目も素敵なツー...

musasi
使うほど手に馴染む【木べら・お玉】 台所の相棒にお気に入りの1本を

使うほど手に馴染む【木べら・お玉】 台所の相棒にお気に入りの1本を

お鍋にも優しく、経年変化も楽しめる「木べら」と「お玉」をご紹介致します。シンプルな作りで木目の表情を楽しめるものや、一工夫されていて使い勝手が良いものなど、木べらにも色々です。合わせてお手入れ方法もご紹介するので、長く使い込んでみませんか？

22hana
大好きな人たちを「温かくおもてなし」。冬のホームパーティーにあると嬉しい＊おすすめアイテム

大好きな人たちを「温かくおもてなし」。冬のホームパーティーにあると嬉しい＊おすすめアイテム

おうちで過ごす時間が、いつも以上にホッとするひと時になる冬の季節。親しい人たちを招くホームパーティーも、温かくおもてなししたいですよね。熱々の料理に使える調理道具や、ちょっとよそゆきのテーブルウェア、ゲスト用のブランケットなど、冬のホームパーティーにあると嬉しい、おすすめのアイテムを集めてみました。

mkico
登山の楽しみ【山頂コーヒー】。軽くて便利なおすすめ珈琲グッズ集めました

登山の楽しみ【山頂コーヒー】。軽くて便利なおすすめ珈琲グッズ集めました

山頂で飲む淹れたての珈琲は格別！そこで、登山シーズンに向けて揃えておきたいウルトラライト（軽量）な珈琲グッズをご紹介致します。ミルやかさばりがちなドリッパーも、アウトドア向けの便利なアイテムがありますよ。

22hana
食卓をふわっと華やかに。「北欧デザインの器」で食事をしましょう

食卓をふわっと華やかに。「北欧デザインの器」で食事をしましょう

私たちの暮らしに欠かせない「食事」。食事のメインは食べものですが、そのメインをおめかしさせるには、食器が重要です。近年は華やかでも盛り付けの邪魔をしない“北欧デザインの器”の人気がとても高いそう。シンプルなものであったり、ポップなものであったり、独創的なものであったり形や色、絵柄はさまざまです。だからこそ、自分だけの器を探したくなり...

rinn5
キッチンに、通学通園用に。”ループ付き”タオルが便利です

キッチンに、通学通園用に。”ループ付き”タオルが便利です

ループ付きタオルと言うと、子供が幼稚園や学校に持っているイメージ？意外とキッチンや洗面所など、お家の中でも活躍のシーンがありますよ。子供っぽくないおしゃれなデザインを集めたので、学校やお家で使うときの参考にしてみて。

22hana
あったか料理はこのコにお任せ！おしゃれで万能な「多機能鍋」8選

あったか料理はこのコにお任せ！おしゃれで万能な「多機能鍋」8選

温かい煮込み料理やスープなど、体を温めてくれる食事づくりを手助けしてくれる鍋。そんなデイリーに使う鍋をおしゃれで多機能なアイテムに変えれば、料理がもっと楽しくなるはず。そこで今回は見た目のおしゃれさにもこだわりつつ、様々な料理にも使える多機能鍋をピックアップしてみました。種類別に紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

yuzu_kiti
ふっくらもちもち！ご飯がおいしい【飯炊釜】生活を始めませんか？

ふっくらもちもち！ご飯がおいしい【飯炊釜】生活を始めませんか？

ご飯のおいしさを追求すると行き着く、飯炊釜。めんどくさそうに思える土鍋で炊くごはんは、実は慣れればとても簡単。めんどくさがりのＯ型の筆者が、炊飯器をなくして炊飯釜生活を始めたいきさつやおすすめの炊飯釜をご紹介します。

2mo4
寒い季節の必需品。お気に入りの「マイボトル」でいつでもどこでもホッと一息

寒い季節の必需品。お気に入りの「マイボトル」でいつでもどこでもホッと一息

毎日寒い日が続くと、やっぱり気になるのは体の冷え。そんな冷えを体の内側から温めてくれるホットドリンクは寒い時季の必需品ですよね。いつでもどこでもホッとできるように、毎日持ち歩きたくなるような素敵なマイボトルをゲットしませんか？きっと体だけでなく心もぽかぽかと温めてくれる、癒しの存在になってくれるはずですよ。

yuzu_kiti
余ったご飯どうしてる？【ごはんの冷凍方法】教えます

余ったご飯どうしてる？【ごはんの冷凍方法】教えます

本当は炊きたてが良いけれど・・・忙しいときや、ちょっと手抜きしたいときに、あるととっても便利な冷凍ご飯。でも、おいしく冷凍するにはどうしたら良いの？冷凍する際におすすめの保存容器は？そして解凍はどのようにしたら良いの？など、意外と知らないこともあります。そこで、ご飯を冷凍する際のコツや気をつけたいこと、また、冷凍ご飯を保存する際に、...

musasi
感動の使い心地。美しく、そして液だれしにくい『醤油差し』6選

感動の使い心地。美しく、そして液だれしにくい『醤油差し』6選

日本人の食生活に欠かせない「醤油」。毎日のお料理の調味料として使ったり、目玉焼きや焼き魚にかけたりと、日々の食卓に大活躍ですよね。頻繁に使う調味料だからこそ、ストレスなく使いたいもの。些細なことかもしれないけれど、使うたびにポタポタと液ダレしてしまうとちょっとイラッとしてしまうことも…。液ダレせず機能性も◎、デザイン性にも優れている...

みう
詰め替えテクニックで『脱・生活感！』思わずマネしたくなる“詰め替えアイデア”をご紹介

詰め替えテクニックで『脱・生活感！』思わずマネしたくなる“詰め替えアイデア”をご紹介

食品や洗剤などの日用品のパッケージは、カラフルなものが多くて“ザ・生活感”がありますよね。スッキリしたインテリアに近づくためには、そんな生活感を少しでも軽減したいもの。そこで役立つのがシンプルなデザインの詰め替え容器です。パッケージから出してお揃いの容器に詰め替えると、スッキリとした見た目になる上に、取り出しやすくなるメリットも。調...

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