冷蔵庫の収納、きちんとできていますか？
そこで今回は、ブロガーさんたちのアイデアをヒントに、冷蔵庫で取り入れられる収納術を紹介します。
使い切れない野菜は「小分け」収納
セリアのトレーを利用して、細かな食材を整理整頓。正方形と長方形のトレーを組み合わせれば、食材の大きさや長さに合わせて、きれいに保冷できます。食材を使い切ってトレーが空いたら、重ねて収納できるのも便利。お手入れがラクなのも嬉しいポイントです。
使っていない＆大きめ野菜はザックリと収納
まだ使っていない野菜や、大きめの食材は、セリアのライナケースにザックリと収納。ケースから取り出して使用し、使いきれなかった野菜などはトレーに小分け収納する、というワザを繰り返せば、野菜室がきれいに片付くだけでなく食品ロスも防ぎやすくなります。
「ラベリング」で、どこに何を保冷しているのか一目瞭然に
ラベリングを活用すれば、どこに何を保冷しているのか一目瞭然。トレーを利用して、「調味料」「チーズ」など大雑把に仕分けするのもおすすめです。パンを食べるときにはパンセットのトレーを取り出したり、一緒に使うものをまとめて収納するという手も。
片付けもしやすいので、ズボラさんにもおすすめの収納法です。
スタッキングでスッキリと収納
食材や調味料をもっと細かく仕分けしたいときには、保存容器を利用するのも◎
同じ保存容器を購入すれば、スタッキングできる場合が多いので、冷蔵庫がスッキリまとまります。
冷蔵庫のラック自体にラベリングするのもアリ
見た目だけでは何だったのかピンとこない調味料も、ラベリングすれば一目瞭然に。容器でなく冷蔵庫自体にラベリングすると、収納時も便利です。
フタにラベリングして食卓でも利用しやすく
保存容器のフタにラベリングすれば、目線より低い位置に収納しても分かりやすいのでおすすめ。冷蔵庫から取り出して食卓でそのまま使う「焼き肉のタレ」や「にんにく醤油」などは、見やすいようフタにラベリング。
冷蔵庫で見失いがちな物は「掛ける収納」に
スーパーで購入したお刺身やお弁当に付いている醤油・ワサビなどは、いつの間にかたくさんたまってしまうことも。
そのまま冷蔵庫に保冷してしまうと、存在自体を忘れてしまったり、食材の間に紛れこんでしまったりして、どれをいつ手に入れたのか分からなくなり、結局捨てるという展開に…。
小さな調味料は吊るす・下げる収納で目に入りやすい位置に収納
小さな調味料などは、ミニポケットに細かく収納したり、吊るす・下げる収納を活用。
ドアポケットにピンチで留めれば、視界に入りやすいので使い忘れを防ぎやすくなります。ふりかけ、かつおぶし、使いかけのごまなど、活用できる調味料はたくさん♪
引っかけられる無印のワイヤークリップがあれば、数種類の小袋をまとめて収納できます。冷蔵庫内で利用するだけでなく、キッチンでふきんをかけたり、ビニール袋をかけられたりするので、お家にあれば役立つこと間違いなし♪
封を開けてしまった調味料は、クリップで留めれば湿気対策にも効果的。ちょっとしたすき間を利用して、忘れてしまいそうな調味料を保冷できます。
「縦に並べる」収納で、調味料やドリンクを取り出しやすく
チューブタイプのワサビやショウガ、カラシなどは、縦に並べて収納しましょう。見た目がスッキリするだけでなく、取り出しやすく片付けやすいのも◎
なるべく立てて自立できるような調味料を選ぶのもひとつの方法です。
乳酸菌飲料や栄養ドリンクは、ストッカーに入れて収納してみましょう。飲みたいときにササっと取り出しやすいだけでなく、棚の奥にまぎれこんでしまい、存在自体を忘れてしまうというミスも軽減できます。
使用頻度が高い卵は「ケース」に入れて
卵は、毎日のお料理で使用頻度が高い食材です。冷蔵庫の卵入れに収納するのもいいですが、手前から使ってしまい、あとあと取り出しにくくなる場合も。また、力を入れてつかんでしまい、卵が割れて掃除するのが大変！という経験のある女性も多いのではないでしょうか？
そこでおすすめなのが、パックごとケースに入れる収納法。卵のパックは薄いので、フタをカットして底じきに使うと安定感が増します。ケースのまま取り出せれば、たくさん卵を使用するときにも便利です。
オープンキッチンなら「隠す収納」で整理整頓
オープンキッチンなどで冷蔵庫の中身が人目に触れやすい場合は、隠す収納を利用するのもおすすめです。ケースのカラーを統一すれば、見た目もスッキリします。
冷蔵庫の引き出しには、チーズやウィンナーなど、こまごまとした食材を入れてしまいがち。透明な引き出しだと、中身があらわになってしまいます。ダイソーの目隠しシートを貼るだけで、ごちゃごちゃ感を隠せます。
冷凍庫の収納には「ファスナー付きの保存袋」が便利
食材を無駄なく使い切ったり、晩御飯の支度を効率よくするために、冷凍保存は有効な手段。
整理整頓するためには、ファスナー付きの保存容器を利用するのがおすすめです。縦に並べることで、ロスを防ぎやすくなります。丸ごと一匹購入した魚をカットして入れたり、お肉をお料理1回分くらいに小分けしたりするのもGOOD。
プチトマトなどの丸い食材は、そのままフリーザーバッグなどに入れると、冷凍庫の中で収まりが悪くなってしまいます。プチプチを利用すれば、平らになるのでおすすめです。
おにぎりは横に並べれて作った順から
おにぎりを冷凍庫にストックしておけば、料理の時間がない日やお弁当作りなどに役立ちます。だけど、どのおにぎりをいつ冷凍したのか、分からなくなってしまいますよね…。横に並べて右から使用する、新しいおにぎりは左からストックする、などのルールを決めれば、鮮度を保ちやすくなります。
「ブックエンド」を利用して、乱れない収納を叶えよう
食材の厚みや内容に応じて位置を変えられるブックエンドは、小回りが効く優秀アイテムです。冷蔵庫の引き出しや、冷凍庫、ケースの中で利用するなど、アレンジ力は無限大！
ブックエンドを利用すれば、縦に収納しづらいパックのハムなどもきれいに収まります。
位置をスライドできるのも、ブックエンドのメリット。うどんを1玉使ったら幅を狭めて、購入したら広めるなど、使い勝手がいいのもおすすめの理由です。
冷蔵庫の収納アイデアで、毎日のお料理をもっと快適に♪
冷蔵庫の野菜室は、開けるだけでストックしている食材を見渡せる「小分け収納」を活用するのがおすすめです。中途半端に使ったタマネギやキャベツなどは、野菜室に残っていることをついつい忘れてしまいがち。新しく購入した野菜を先に使ってしまい、食材のロスも頻繁に起こってしまいます。