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料理やお菓子作りに欠かせない「計量スプーン」。おうちに1つあるという人も多いかと思いますが、意外と料理中は洗い物が大変で、もう1セットあると便利だったりもします。そこで、もう1つ買い足す際におすすめの計量アイテムをご紹介します!同じものをそろえるのも良し。あえて違うタイプを選んだ使いやすさを比べてみても良し。お料理の相棒になるひとつ...
年末年始や、誕生日…ちょっと特別な日の食卓に食べたくなる「すき焼き」。ところがいざ作ろうと思ったら、お鍋がなかった・・・!なんてことありませんか?普通のお鍋じゃちょっと雰囲気が出ないし…。そこで、おうちですき焼きがしたくなるとっておきの「すき焼き鍋」をご紹介♪すき焼きの以外のお料理での、鍋の活用方法も合わせてどうぞ。
野菜の下ごしらえや揚げ物など、めんどくさい、苦手と感じる調理の手順は誰にでもあるものですよね。そこで今回は、そんな料理の「ちょっとイヤ」を手軽に解消できる便利なキッチンツールをご紹介します。かゆいところに手が届くような、「そうそうこれが欲しかった」と言いたくなるような、そんな素敵なキッチンツールの便利アイテムをピックアップしてみました。
食品の保存袋として重宝する「ジップロック®」。豊富なサイズ展開は、さまざまな食材や分量に合わせて最適なタイプを選ぶことができます。そして、その高い密閉性により、汁物やルーも保存可能。毎日の料理に欠かせない存在ともいえます◎でも、その優秀さゆえ、食材保存以外にもいろいろな活用術があるんです。今回は、Twitter投稿で集まったあっと驚...
ころんとした丸みが可愛らしい「ミルクパン」。可愛いサイズならではの使いやすさがあって、見た目だけでなく機能性もばっちりです。一つ持っていると何かと便利な上に、キッチンをほっこりとした空間にしてくれます。可愛いだけでなく、ちょっとした温めものや、そのまま器としても活用できる優れもの。ミルクパンを日常の生活に取り入れて、ワンランク上のお...
ムダなアクションをなくして効率よく家事をこなせたら……。みなさん試行錯誤されているのではないでしょうか。100円ショップでは、便利で画期的な技ありグッズが充実しています。ちょっとしたことだけれど、実際に使ってみたら「家事が楽になった」。噂の人気アイテムとその使い方をご紹介します。お試ししやすい100円アイテム。ぜひ、参考にしてみてく...
紅茶を冷めにくく、そしてテーブルを華やかに彩ってくれる「ティーコージー」。あまりなじみがないかもしれませんが、使ってみると普段のティータイムがワンランクアップすること間違いなしです。選び方のポイントと、おすすめのティーコージーをご紹介します。
今回は、お菓子作りを始めてみたい!という初心者さん向けに、必要な「基本の道具」をご紹介します。また、同じアイテムでも素材や形などで使い勝手が変わってきます。用途によってどう使い分ければいいのか、選び方や知っておくと役立つ豆知識もあわせてご案内しますので、参考にしてみて下さい。
ここ数年、さまざまなメーカーが次々と発売しているおしゃれなホットプレート。調理してそのまま保温しながらテーブルに置いておける手軽さと実用性からとても人気があります。友人や家族と楽しいひとときを過ごしながら、テーブルでダイナミックでおいしい料理を調理できるホットプレート。キナリノおすすめの「Aladdin(アラジン)」「BRUNO(ブ...
シンプルでおしゃれな缶は、ついコレクションしたくなる魅力がありますよね。コーヒーやお茶を保存するのにもぴったりです。お気に入りの缶に入れると、毎日のティータイムがもっと楽しくなりそう!長く愛用できる一品を見つけてみませんか?
パンを作ってパン会を開いたり、パン屋さんで沢山種類を買って切り分けながら食べたり、そんなパーティーも多いと思います。 そんな時のテーブルコーディネートに欠かせないのがパン切り包丁(ブレッドナイフ)です。せっかく素敵な食器やお鍋、カトラリーで揃えても主役のパンを切るナイフが残念では台無しです。いいナイフは切り口も美しい。おもてなし上...
美味しい焼き菓子を用意して、とっておきのティータイムを過ごしてみませんか♪ティーポット、ティーカップ、茶葉のご紹介をいたします。お気に入りのポットを用意したり、茶葉を選んだりする時間はとっておきの時間への入り口です。いつものティータイムを特別に変身させてくれるアイテムを探そう。
食事を作るのはよくても、準備や後片付けは苦手という方は多いですよね。そんな方におすすめなのが、トレイを活用する方法です。トレイがあるだけで、食卓が華やかになるだけでなく、準備の時短になったり、食事の後片付けが楽になったりといいことづくめ!特に小さなお子さまのいるご家庭におすすめしたい、トレイを上手に活用する方法&素敵なトレイカタログ...
ひとつ持っておくとなにかと便利な「カッティングボード」。サブのまな板として使ったり、お洒落なプレートとしておもてなしやホームパーティーで使ったりと、使い道はいろいろ。長く使うためのお手入れ方法と、おすすめのアイテムをご紹介。カッティングボードで、普段の生活に潤いをプラスしてみませんか?
古くからある調理器具「せいろ」ですが、使い方がよくわからない、なんだかハードルが高そう…と思っている方も多いのではないでしょうか?使い始めると電子レンジにはない良さを実感でき、ふんわりとした蒸気と香りに癒される「せいろ」。せいろを使って、幸せ&充実のお料理タイムを楽しみませんか?さまざまなお料理に幅広く使える「蒸し器」や「スチーマー...
料理の必須ツール:【包丁】。洗って乾かした後、どこに保管していますか?既存のシンク扉の裏にあるラックもいいけれど、他のツールとの連携がイマイチだし、いちいちかがんでとるのも面倒。本数が多い方はスペース不足も悩みの種ではないでしょうか。今回は、包丁管理のためのアイデアとお助けツールをご紹介しましょう。
お菓子作りやお料理に役立つ「泡立て器」。泡立て器には、素材やサイズなど色々なものがあり、用途によって使い分けすることもできます。あると便利なホイッパーを、特徴やおすすめしたいポイントなどをまとめてご紹介します。
呼びかければ家電が自分で動いてくれる現代。調理の場にも最新技術が次々と取り入れられて想像の上をいく進化系家電が登場しています。究極の美味しさを追求できるもの、洗練されたデザインが目を惹くものなど、便利なだけじゃないプラスアルファがいろいろ。あなたは、こんな調理家電があることを知っていますか?
普段食べているご飯をワンランクアップしてくれる優れもの「おひつ」。使うのになんだかハードル高そう…と思っていませんか?お手入れは意外と簡単で、ご飯をとってもおいしくしてくれるおひつ、ひとつは手に入れておきたいですよね。おひつを食卓に取り入れて、古くからある日本の食文化の良さを体感してみませんか?
寒い季節は、鍋や煮込み、蒸し料理など、あったかメニューが恋しくなりますね。キッチン家電や卓上アイテムにこだわると、冬の食卓がより充実しますよ♪そこで今回は、マルチに使える土鍋やホットプレート、熱々が楽しめるグリル鍋やフォンデュポット、紅茶が冷めにくいティーコージーなど、おすすめアイテム&ぽかぽかレシピをご紹介します。
包丁を選ぶのと同じくらい慎重に選びたいまな板。でも、まな板はサイズもコンパクトなものから大きなサイズまで豊富で、材質も木製、プラスチック、ゴムなど色々あり、それぞれどんな特徴があるのか、お手入れはどうすれば良いのか、悩んでしまう方も多いのでは。そこで、おすすめのまな板や収納グッズ、まな板を長く使うためのお手入れ方法などまとめてみました。
新しい年を気持ち良くスタートするために、身のまわりの生活雑貨を見直してみませんか?お家の大掃除だけが、新年を迎えるための準備ではありません。いつも使っているものを見直し、必要に合わせて買い替えるだけでも、気持ちはスッキリするはずです。そこで今回は、年末の今だからこそ見直し&整理したい、13の生活雑貨をご提案。小さなところも片付けて、...
北海道のソウルフード「ジンギスカン鍋」は、羊肉と一緒に野菜がたっぷりと食べられ、焼き肉よりもヘルシーなので女性にも大人気のメニューのひとつ。そんなジンギスカンはおうちでも食べることができるって知ってましたか?ひとつは欲しい専用の鍋や取扱い方、そしておすすめの美味しいジンギスカンレシピをご紹介します♪
アツアツの出来立てを食卓に♪冬のごちそうグラタンに欠かせない耐熱皿や鍋敷き、ミトンをご紹介を致します。楕円形の定番グラタン皿の他にも、丸やスクエアなど形で印象がガラリと変わります。合わせる鍋敷きの柄や素材を楽しんで、寒い季節ならではのコーディネートを楽しもう。
職場にある電子レンジを使って、その場で手軽においしいランチが作れたら幸せだと思いませんか。オフィスでのランチタイムをより豊かにしてくれる簡単レシピをご紹介する連載『オフィスdeクッキング』。高温調理が可能な器「9°」を使った、1week(平日の5回分)のレシピをご提案していきます。ぜひ、会社の仲間と一緒にお昼休みをたのしんでくださいね◎
いつもすっきり清潔にキープしたいと思いながら、食品、調味料、調理器具、お皿などなど、とにかくアイテムが多くてついついごちゃごちゃしてしまいがちのキッチン。お片付けしても、すぐにリバウンドしてしまう方が多い...なんて方のたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、キッチンの空間を生かして整理&片づけるのに最適な「スタッキ...
食パンブームの流れを受け、パン愛好家が増えていますね。ベーカリーで購入したパンをおうちでもっと美味しく食べるために、パンまわりの便利グッズや調理器具などにこだわってみませんか?いつものパンがぐんと美味しくなりますよ。今回は、パン好きさんにおすすめのアイテムをご紹介します。
蒸気で加熱すると、食材の栄養分が残りやすく、本来の旨味が引き出され、料理がふっくらと仕上がります。“蒸籠(せいろ)”があるだけで、美味しく多彩な蒸し料理を手軽に楽しむことが出来ます。今記事では蒸籠を使った蒸し料理やアイデアの数々を紹介しますので、ぜひ参考にして料理の幅を広げて下さい。
簡単に済ませてしまいがちな朝食ですが、便利なアイテムがあれば一気に本格的なものが作れます。毎朝のスタートが素敵な朝ごはんで始められたら、一日がハッピーに過ごせそうですよね♪そこで今回は、パン派とごはん派、それぞれにおすすめのキッチンアイテムをご紹介します。朝起きるのが楽しみになるようなお気に入りを見つけてみてください。
日々の暮らしに密着している生活雑貨だから、愛をもって一生使い続けられるものを選びたいですよね。大切にしたいのは洗練されたデザイン、丈夫で高い機能性、そして何よりも「自分の暮らし」にフィットしていること。そんな“一生モノ”の生活雑貨選びのヒントとしておすすめしたい、こだわりのキッチンツール&テーブルウェアをご紹介します。
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