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「美味しいご飯」にこだわりたいと思うと、『高性能な炊飯器』を買おう！と思いがちですが・・・たとえ安価なタイプであっても『家庭用精米機』があると、いつものお米より格段に“鮮度のいいお米”に。明らかに美味しいご飯を食べることができるはずです。 本記事では、『家庭用精米機』デビューを考えている人に向けて、基礎知識（メリット・仕組み・選び...
食事の準備の際、食器や料理を運ぶために使うイメージのあるおぼんやトレー。運んだらもう仕事は終わり、と目につかないところにしまってしまうことも多いかもしれません。でも、お盆やトレイは食事をより美味しく見せたり、手間を減らすためにも一役買う心強い味方なんです。お気に入りのおぼんやトレーをすぐ使えるような手元に置いて、何気ない毎日をより素...
傷や汚れ、サビがつきにくく、いつまでも美しさが続くステンレス製のキッチンツールは、永く使えるのでゴミになりにくいのがメリット。安価な物を使い捨てる大量消費社会の時代はもう終わりを迎えています。国連が定めたSDGs（持続可能な開発目標）にもある「つくる責任・つかう責任」。これからはひとつの物を永く使う時代。私たちが何を選ぶかが問われて...
冷たい麦茶がおいしい季節。麦茶パックを水に入れて置いておけば、あっという間にできあがり！みなさんのおうちにもそんな麦茶ポットはありますか？麦茶ポットと一口にいっても、デザインや機能性などさまざま。そこで今回は、シンプルで使いやすいものだけを厳選！「iwaki」「KINTO」「無印良品」など……素材別にご紹介します♪
キッチンで、ベッドルームで。暮らしのあちこちで活躍してくれる「リネンのタオル」。使い込むほどに柔らかくなり、愛着も増していきます。暮らしに馴染む、上質なリネンのおすすめアイテムをご紹介します。
カラフルなフルーツがたくさん入ったフルーツサンドは、ちょっとリッチな朝ごはんやおやつにぴったり。お店で買うサンドウィッチもいいけれど、好きなフルーツを使って手作りしたサンドは格別の美味しさです！見た目が華やかなフルーツサンドレシピもたくさんあります。おうち時間で、フルーツサンド作りにトライしてみましょう。
普段は食事を運んだり、食事をのせたりと食卓で便利なキッチンアイテムの「トレイ」。大きさやデザインも豊富にあり、いくつ持っていても重宝しますよね。食事やお茶などを運ぶのはもちろん、アクセサリーや時計など、毎日使う小物を置いておけば、インテリアの一部としても活用できます。今回は、食卓以外でも使える、トレイのさまざまな活用アイデアをご紹介...
直火・オーブンOK！冷蔵保存もOK！そのまま食卓に出せる、優秀な「ホーロー」、もう使っていますか？ 今回はホーローの活用アイディアと共に、前菜、メイン、お菓子などのホーローレシピもご紹介していきます♪ あまり外出しないおうち時間を有効活用して、是非新しいホーロー料理をマスターしてみてくださいね！
毎日のお昼に活躍してくれる“お弁当箱”。たくさんの種類がありますが、素材別にチェックしてみると見た目だけでなく機能面を考えて上手に選べるようになりますよ♪アルミ、ステンレス、プラスチックなどの、よく見かけるお弁当箱から、人気の「曲げわっぱ」や保存もしやすい琺瑯のお弁当箱まで、幅広くご紹介します。簡単なお手入れ方法もチェックしながら、...
ポップな色使いのお弁当箱や、くすっと笑みがこぼれるようなお弁当。お昼休憩のお弁当時間も楽しくなるようなお弁当箱があったら嬉しいですよね！麺類を持っていけるお弁当箱や、温かいスープや冷たいものもおまかせのフードポットなど…大人の女性が持っていて可愛いさまざまなお弁当箱をご紹介します♪
出汁をとったり料理にかけたりと、和食には欠かせない鰹節。市販の鰹節は手軽に使えていいけれど、自分で丁寧に削った鰹節は香りも味も格別です。大きな鰹節を削るのは難しそうと思うかもしれませんが、コツを掴めばスムーズに楽しく削れますよ。削りたての鰹節を料理に使って、美味しさを堪能しましょう♪
炊き立てが一番なのはわかるけど、毎食ご飯を炊くのは意外と面倒なものです。そんな人にはたくさん炊いて、上手に保存する方法がおすすめですよ。冷蔵と冷凍、選べる保存法でご飯をおいしく保存しましょう。専用の保存容器だから、温めなおしてもおいしさをキープしてくれます。
耐久性があり頑丈！機能美豊かなキャンプグッズ。中でもキッチングッズはたき火で使用する鍋や、限られた場所で作るために考えられたキッチンツールなど機能性の高いものがたくさんあります。この記事では、日常に取り入れたいものから、おうちキャンプやホームパーティにおすすめしたいものまでさまざまなキャンプのキッチングッズを集めました。ぜひ参考にし...
昔懐かしい丸いお盆。最近はカフェのようなスタイリッシュなトレイを使用されているおうちも多いと思いますが、しっとりと手に馴染む丸盆も使い勝手の良い便利なアイテムなんです。木の質感も素敵な丸盆を実際に欲しくて探しているけど、なかなか良いのが見つからない・・・！そんな方や、新しくトレイを購入しようと考えている方におすすめの、ネットで買える...
今回は、世界中の家庭で愛されている「ル・クルーゼ」の鍋について詳しくご紹介します。「使い方が何だか難しそう」と思っている方も、これから購入しようか迷っている方も、みなさんぜひ参考にしてみてくださいね。鍋の特徴や選び方、使い方とあわせて、レシピもまとめました。ル・クルーゼ鍋で毎日の料理をもっともっと楽しみましょう♪
長引くおこもり生活で、毎日のお料理やお皿洗いが憂鬱になってきてはいませんか？お気に入りの調理道具があれば、台所時間がもっと楽しくわくわくするはず。デザイン性と機能性を兼ね備えたアイテムをご紹介します。
近年 人気が加速している「キャンプ」。ステイホームをきっかけに、はじめてソロキャンプやおうちキャンプに興味を持ったという方も増えたのではないでしょうか。でも、たくさん道具を揃えなくてはいけなさそうだし、使うのは1回きりになってしまうのでは…なんて心配もありますよね。そこで、アウトドアに限らず、おうちの中でも積極的に使いたい優秀なキャ...
寒い冬でもフタを開ければホッカホカ。そんな保温のできるお弁当箱が注目を集めています。最近はサラダやフルーツを持ち運ぶときに役立つ、保冷機能を備えたタイプなど機能性の高い保温弁当も多数発売中です。しかし、ランチボックスタイプ・丼用・スープジャーなどバリエーションが豊富で選びきれない！という人も多いのではないでしょうか。そこで今回はおす...
お鍋やコンロを使わずに、手軽にお出汁が取れる「出汁ポット」。上手に使えば、手軽で簡単に本格的なお出汁を取ることができます。一晩水に浸けておいたり、レンジで数分でできる手軽さが魅力です。使いやすくて便利な出汁ポットをご紹介します♪
アメリカで手軽に買える雑貨や日用品を紹介しています。キッチン用品からケア用品、ガーデニング用品などを色々なジャンルを選定しました。おすすめ商品が買えるお店についてもお話していますので、ぜひ参考にしてください。
冷たいお鍋やフライパンに具材を入れてから火をつける「コールドスタート」という調理法、聞いたことはありますか？料理初心者でも失敗が少なく、お肉もやわらかく仕上がり、油汚れも少ないので後片付けも簡単に。そしてなにより、放っておくだけでできるのでとっても楽なんです！今回は、料理が苦手な人や仕事・子育てなどで忙しくささっと料理を作りたい人に...
キッチンに必要不可欠のアイテム「鍋つかみ」。とくに鍋料理がおいしい時期は活躍する場も多くなります。うちの鍋つかみは、だいぶ前から使っているから、そろそろ買い替え時かも？と、そんな方へおすすめの、使い勝手抜群でデザイン性もバッチリの鍋つかみをご紹介します。かわいくてインテリアとしてもオシャレな鍋つかみは、プレゼントにも喜ばれそう。
物が多く、散らかって見えるキッチン。収納や保存容器を選ぶなら、「白」のアイテムがおすすめです。統一感＆清潔感ですっきりきれいなキッチンになること間違いなし！キナリノおすすめの、白いキッチンアイテムをご紹介します。
まな板いらずで色々な食材をカットできるキッチンバサミ。毎日活用している方も多いのでは？海苔や野菜、お肉や魚など想像以上に使い道が豊富なんです。今使っているハサミは切れ味が悪い…もっと便利なハサミが欲しい！という方のために、切れ味抜群なおすすめキッチンバサミをご紹介します。あまり使ったことがないという方も、キッチンバサミデビューしてみ...
あらゆるアイテムが揃う100円ショップですが、使い方によってはチープに見えてしまうことも。できるだけ100均アイテムとわからないように上手に取り入れたいですよね。人気ブロガーさんなどお宅で実践している、おしゃれで便利な使い方をチェックしてみましょう！
今人気のハンドドリップ式コーヒー。豆の状態や湯の温度、道具の違いなどでその風味は異なります。また用いるフィルターの素材の違いによっても、その風味は大きく変わってきます。ペーパー・ネル・金属の3種のフィルターの特徴について紹介しますので、参考に好みのドリップスタイルを見つけましょう。
毎日のパンをもっとおいしくしてくれる贅沢な「国産バター」。良質な原料を使ってこだわりの製法でつくられているから、朝食のトーストに塗って食べると、一日をちょっと豊かな気持ちで過ごせそうです。いつものトーストがおいしくなるとっておきの国産バターと、おすすめのバターグッズをご紹介します。
朝食にパンを食べる方にとって、バターは欠かせませんね。でも、紙のパッケージのままテーブルに置いたのでは、ちょっと味気ないかもしれません。ちゃんとしたバターケースがあると食卓の風景が変わって、よりおいしく感じられそうです。木製・ホーロー・陶器など種類もデザインもさまざま。今回は、素材別の特徴やお手入れ方法をはじめ、東屋・KINTO・野...
レジ袋が有料化してから、エコバッグを持つ人が増えました。今までレジ袋をゴミ袋代わりにしていたという人は、代わりに何を使おう？と試行錯誤している人も多いのではないでしょうか。特に、生ゴミや汚れたティッシュ、お菓子の袋など、一回分の量は大したことないけれど、そのままゴミ箱に入れるのはちょっと抵抗がある…というものも多いはず。そこで今回は...
炊きたてのご飯をあたたかいまま保温しておける「保温ジャー」。ひとくちに保温ジャーと言っても、業務用、家庭用、持ち運びに便利なランチジャーなど、さまざまな商品があります。保温ジャーのおすすめアイテムを、３タイプに分けてご紹介します。家族構成や使いたい用途などを思い浮かべながら、自分にぴったりの保温ジャーを探してみてください。
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