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おうちごはんを簡単にワンランクアップさせてくれる身近なアイテムがペッパーミルです。まだ持っていない方や迷っている方に、ペッパーミルの選び方とおすすめアイテムをご紹介します！
あなたの家のキッチンは使いやすいでしょうか？そうでないのなら、原因は調理器具にあるかもしれません。「使いたいときにすぐ使えない」「ひととおり揃っているけど使いやすくはない」「統一感がなくてゴチャゴチャした印象」「量が増えてうまく収納できていない」など、調理器具にまつわる不満はさまざまです。調理器具は、キッチンにおいて想像以上に重要な...
美味しいコーヒーを抽出するためには、準備とポイントを押さえた手順が大切です。今回は、ドリップコーヒーを正しく淹れる方法をご紹介！コーヒーを美味しく淹れるためのコツを理解して、自宅にいながら優雅なコーヒータイムを過ごしましょう。
洗い物や掃除の際に欠かせないふきん。毎日使うものだから、手にフィットする使い心地の良い1枚を選びたいですよね。好みや生活スタイルによって、しっくりくるふきんは異なるもの。これでいいではなく、これがいい！と思えるふきんを見つけましょう。
忙しい朝の時間帯。そんなときに、朝食を自分で手作りするのは大変そうなイメージがありますよね。でも、いつもの朝食をもっと手軽に、もっと美味しく作ってくれるアイテムがあるとしたら…？今回は、そんな毎日の朝食作りに役立つ「優秀アイテム」をまとめてご紹介します。
せっかくコンロに備え付けの魚焼きグリルがあっても、『魚をあまり焼かないから』『お手入れが面倒だから』と使っていない方もいらっしゃるのではないでしょうか。でもじつは、魚を焼く以外にもたくさんの料理に使える頼もしい調理器具なんです。今回は、魚焼きグリルの特徴・メリットをはじめ、魚焼きグリル料理をよりおいしくしてくれるアイテムや、お手入れ...
北欧のインテリアにはあらゆるところに活用されているトレイ。インテリアにトレイが一枚あれば、整理整頓ができるだけでなく、見た目も美しくまとまります。おうちのどこに置こうかな、と考えるのも楽しくなるようなおすすめのトレイを集めました♪
洗い物の後「水切りかご」を使っていますか？最近は使わない人も多いようですが、一度使うのを辞めてから水切りかごの良さを見直す方もいるでしょう。水切りかごは使う食器の量やシンクの広さなどによってベストな大きさや形が変わってくるうえに、いつもキッチンにあるものだから、使いやすさにプラスしておしゃれな見た目も大事にしたいですよね。今回は、自...
すぐに食べ切らない食品や余ってしまった料理、調味料など、どんな風に保存していますか？保存容器は機能性も必要ですが、それだけでなくおしゃれなデザインがいろいろあります☆見た目にも楽しいアイテムは、ただの保存容器としてだけでなく、何を入れようか考える面白みもありますよ。今回は、そんなキャニスターの魅力をご紹介します☆
毎日使うキッチンツールは、使い勝手の良いものを選びたいですよね。新生活でキッチンツールを揃えたい方や、買い替えを検討している方のために、今回はおすすめブランドのキッチンツールをたっぷりご紹介！それぞれのブランドに魅力や推しポイントがあるので、見比べて気に入ったアイテムを選びましょう♪
おうちにいる機会が増えたこのごろ、自然と飲み物を飲む機会も増え、そのたびにグラスを洗って布巾で拭いて戸棚にしまうって結構大変。そんなとき、グラススタンドがあれば、洗ったグラスを下向きに立てて置くだけでOK！スリムなタイプならそのまま収納できるし、オシャレなグラスやマグカップをそのまま飾っておくのも素敵。そんなグラスやマグカップの水切...
フランスのカフェや朝食で親しまれている「カフェオレボウル」。両手で包みこめる程よい大きさで、その名の通り、たっぷりのカフェオレを注いで飲まれるのはもちろん、スープやサラダボウル、シリアルなどを入れるのにも最適です。今回は、「カフェオレボウル」の使い方やおすすめの商品、カフェオレボウルを使ったレシピを詳しくご紹介します。
誕生日や年中行事などギフト選びに迷うことはありませんか？結婚祝いや料理好きの方へのプレゼントには「キッチングッズ」がおすすめです。気軽に贈れるキッチンツールから便利な調理家電まで、予算別におしゃれなアイテムを厳選しましたのでぜひ参考にしてみください♪
スープやカレーをすくったり、茶わん蒸しの卵液を注いだり、盛り付けや調理に欠かせない「おたま」。ナイロン・シリコン・ステンレス・木製など素材もさまざまで、横口タイプや穴あきタイプなど多種多様です。今回は、おたまの種類や素材別の特徴をはじめ、おすすめのおたま＆便利な収納アイテムをいろいろご紹介。お気に入りの一本を見つけて、調理をスムーズ...
グリル鍋は、電気を使った卓上で活躍するマルチ鍋。煮る・焼く・蒸す・揚げる・炊く…さまざまな料理に対応する便利な調理家電です。日々の暮らしやおもてなしでも役立ちますので、1台あると重宝します。今回は、グリル鍋の特徴や選び方をはじめ、一人暮らし向けのコンパクトなものからホームパーティー向けの大型サイズまでおすすめの製品をご紹介。グリル鍋...
コーヒーの味を決める焙煎は、特別な道具や深い知識が必要でプロしかできないと思っていませんか？確かにいくらか知識は必要ですが、身近な道具で手軽に始められるんですよ。豆から自分好みに仕上げてみたい、手間暇をかけてより美味しいコーヒーを飲みたいという方。おうち時間を活用して、自家焙煎に挑戦してみませんか？
独特の香りとコクのある味わいの燻製。作ってみたいけれど「難しそう」「どこで作ればいい？」と二の足を踏んでいる人はいるのではないでしょうか。最近はおうちでも簡単に作れるアイテムがたくさん登場しています。今回は、手軽に楽しめるグッズや作り方のご紹介！記念日やアウトドア、日々のお料理まで気軽に取り入れてみてくださいね。
毎日の食事作りがもっと楽になったら……と考えたことはありませんか？あると料理が格段に楽になる！そんな便利なキッチンツールをご紹介します。下ごしらえアイテムと調理アイテムの2つに分けておすすめをピックアップしました♪
煮物の煮え具合を確認したり、お弁当に入れたり、キッチンで細かな部分の掃除に使ったりもできる爪楊枝。食卓やキッチンに欠かせないアイテムですが、プラスチック容器のままだと、意外と使いづらかったり、インテリア的にもあわなかったしませんか？そこでインテリアのアクセントにもなるオシャレな楊枝入れで、より便利に見た目もスッキリと。そんな「詰替え...
毎日のお料理に欠かせない包丁。そんな包丁ですが、使い続けているとどうしても切れなくなってきますよね。自分でできるメンテナンスといえば“包丁研ぎ”。でも、難しそうだから、自分ではやらないという方も多いのではないでしょうか。包丁を研ぐと言っても、砥石から手軽なシャープナーまで種類がたくさんあります。特徴を押さえて、上手に使い分けができた...
炒め物はもちろん、煮物や揚げ物などあらゆる調理に使える万能な「中華鍋」。でも、初めて使う人にとっては選び方やお手入れ方法が分からないことも多いですよね。そこで今回は、中華鍋の種類・使い方・おすすめブランドなどをまとめてご紹介します。すぐに作りたい中華料理のレシピも一緒にご覧下さいね。
気候の穏やかな春は、アウトドアでのランチが魅力的。休日のピクニックも素敵ですが、この春からお弁当生活を始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか？ただ、お弁当作りも気持ちがのっている時はいいのですが、継続するのはなかなか大変。今回は、毎日のお弁当もスペシャルな日のお弁当も、モチベーションをキープできるように、気分が上がる！お弁当まわ...
おうちごはんの機会が増えて、料理にこだわりを持つ人も増えたはず。それなら道具にもこだわってみませんか？いい道具は料理の味をも変えてくれるもの。こだわって選んだ道具だから長く大切にしたくなり、料理をするのが楽しみに。料理の腕がますますあがるかも。
手を拭いたり、食材の水切りや油切りなど、何かと使用頻度の高いぺーパータオル。さっと取り出しやすい専用ホルダーがあれば、家事や作業のスピードアップにもつながります。置き型・壁掛け（壁付け）型・吊り下げ型・ティッシュケース型などタイプもさまざま。今回は、ペーパーホルダーの種類と選び方とともに、おすすめの商品をいろいろとご紹介します。置き...
あらゆるアイテムが揃う便利な100円ショップ。プチプラながらも、シンプルなデザイン＆使いやすさにこだわって作られた商品がたくさんあります。今回は、人気ブロガーさんも愛用している「100均のキッチンアイテム」をご紹介します。
水にも油にも強いワックスペーパーは、お弁当作りにとっても便利！ナチュラルな風合いとおしゃれな見た目で、敷いたり、仕切ったり、彩ったりと、可愛さアップに大活躍です。簡単な包み方やアレンジを覚えれば、お菓子のラッピングや具材たっぷりのサンドイッチ、ちょっとしたおすそわけなど…使い道がもっと広がりますよ！今回は、ワックスペーパーのおしゃれ...
その透き通る美しさが、他の器とは違う特別さを演出してくれる「ガラスの器」。その繊細な印象は、ちょっと憧れの存在でもありますよね。なんとなく特別な日に使うイメージもありますが、実は何を入れても食材が映えて使いやすいガラスの器。今回は、フォルムから美しいガラスの器をご紹介してみたいと思います。使っていない時には、飾っても楽しめますよ。
コロナ禍で圧倒的に増えたのが、「おうちごはん」。日常だった飲み会もなくなり、外食という選択肢も選びにくい中、「家での食事に新鮮味を持たせたい！」と思っても、忙しい毎日では限界もありますよね。 さらに、リモートワークも増え、「今日のお昼、どうしよう・・・」と日々一人キッチンで悩む方も少なくないのでは？ そこで今回は、そんな「マンネ...
日々、仕事に家事に育児に…忙しい時間を過ごす中で、ほんの少しの時間でも、ゆっくりお茶を楽しむ時間があったら、きっとまたリフレッシュして頑張れそうですよね。そこで今回は、上質なお茶の時間を叶えてくれる、素敵な急須・ポットとお茶の時間を楽しむためのアイテムをご紹介したいと思います。みなさんも、お気に入りのアイテムで、和みの時間をお過ごし...
数回使ったあとに捨ててしまうキッチンの消耗品を見直してみませんか？家計にも地球環境にもやさしい、繰り返し使えるジップ式シリコーンコンテナ「Zip Top®（ジップトップ）」をご紹介します。
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