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お玉やフライ返し、ヘラなどの「キッチンツール」。使いたいときにさっと取り出したいキッチンツールは、引き出しに入れずに収納する人も多いですよね。スタンドに入れて立てて収納する方法も人気ですが、今回は「吊るして見せるキッチンツール収納」にフォーカスして実践例をご紹介していきます。便利なS字フックを活用して、使いやすくて美しいキッチンを実...
お盆の中でもベーシックな「丸盆(丸いお盆)」。特別なお客様のときにしか使わないということも多いお盆ですが、実は案外、使い道が多いアイテムだということをご存知ですか?お茶やお菓子を運ぶ以外にも、空間を仕切るアイテムとして、丸盆を使ってみると活躍の場が広がります。ひとりランチのお膳にしたり、かわいいケーキとグラスをのせて、カフェ風にした...
鉄のフライパンはすぐに熱くなるので、加熱調理にピッタリ。朝や夕方など忙しい時間帯のご飯支度の時短にもつながります。そこで今回は鉄フライパンのメリット・デメリットとお手入れ方法をご紹介!こげつきにくい仕様やおしゃれなデザインなど、おすすめの鉄フライパンもピックアップしました!
「日本ではあまりポピュラーではないけれど、ヨーロッパでは家庭で日常的に使われている」という調理道具があります。手間を省ける物、包丁では不可能なカットが簡単にできるものなど。今回は、シンプルで便利なヨーロッパ生まれのアイデアグッズをセレクトしてみました。
ふっくらとしてモチモチ、甘味のある白米。炊き立てのおいしさは、何よりも贅沢なごちそうです。現在では精米技術も向上し、ご飯の炊き方にも変化が起こっています。そこで今こそ取り入れたいおいしいご飯の炊き方をまとめてみました。ぜひ自分好みの食感や風味探しながら、おいしい炊き方をマスターしてくださいね。
リラックスした時間をくれるコーヒーは、淹れ方がいっぱい。まるで化学の実験のような抽出方法の「サイフォン」を試したことはありますか?難しそうな印象のあるサイフォンだけれど、基本的な手順とコツをおさえればいつでもお気に入りの味でコーヒーを飲めるようになります。コーヒーの新たな楽しみ方を増やすべく、サイフォンに挑戦してみませんか?
コーヒー豆を自分で挽くことができる「コーヒーミル」。お気に入りのお豆を買って、挽きたてのコーヒーを味わってみませんか?初心者でも簡単に扱えるおすすめのコーヒーミルをご紹介しましょう*
オーブンで焼きたてあつあつをそのままテーブルへ。こんがり焼けた表面は香ばしく、ソースが絡んだ具材がごろごろと入った、北米生まれのキャセロール。グラタンにも似ているけれど、お米やスパゲッティを使ったり、ピザ風やスイーツになったり、アレンジ幅が広いんです!手間がかかりそうに見えても、じつは簡単。キャセロール皿でたっぷりと手軽に作れる上、...
料理を作っていて「思っていた味と違う」「いつも通りの味にならない」と感じた経験はありませんか?この小さな違和感、“正しく量ること”で解消されるかもしれません。そこで役立つのが「計量カップ」です。今回は、料理の基本グッズ「計量カップ」のご紹介。素材やおすすめのアイテム、正しい量り方などをご紹介していきます。
コーヒーの美味しさを引き出し、本格的な味わいを楽しめるネルドリップ。フィルターのセットやお手入れが面倒、道具が大きくてかさばる…というマイナスイメージを払拭してくれるのが、コンパクトなネルドリッパー「スピール」です。面倒な手間は省きつつ、コーヒー好きを満足させる味わいを楽しめるアイテム。そんな、デザイン性も機能性も優れたスピールの魅...
不便に感じつつも、なんとなくそのまま…と言う方、この機会に使いやすく変えてみてはいかがでしょうか?今回は狭いキッチンでも効率よくお料理ができるような便利なグッズや収納グッズ等を中心に集めてみました。毎日のお料理が何倍も楽に楽しくなるおしゃれで快適なキッチングッズをぜひご覧ください!
例年よりも暑いと予想される今年の夏。「アイスクリームメーカー」を使って、お好みの味で自分だけのアイスを作ってみませんか。冷却不要のものやコンプレッサー付きのものなど、様々なブランドから展開されており、味も出来上がりも多種多様。材料を入れるだけなので子供とも楽しめる、「アイスクリームメーカー」を、機能別にご紹介します。
時を越えて愛されるモノたち。どこかで見たことがある、いつの間にか使っていた…など、意識していなくても、いつの間にかそばにあったというモノはありませんか。ひとつひとつを丁寧に見ていけば、やっぱりその理由が隠されていることがわかります。そんな「タイムレスな名品たち」をアイテム別に見ていきましょう。
野菜や果物の皮むきとしてよく使われるピーラー、活用していますか?包丁の方が使い慣れてる、という方もいるかもしれませんね。でも、ピーラーは皮をむくだけでなく、お料理の時短を叶えてくれる優れたアイテムです。料理をもっと楽しく、もっと簡単にするために、素材や特徴からお気に入りを見つけてキッチンにお迎えしてみませんか?
毎日の食器洗いに欠かせない洗剤。汚れがするりと落ちる機能的なものや、香りが良いもの、ボトルのデザインがおしゃれなものなど種類は多種多様です。お気に入りの洗剤を使えば、洗い物が楽しくなりそう♪普段使いできるものから、プレゼントにおすすめのものまで、人気の食器用洗剤をチェックしましょう!
料理やお菓子作りの工程で使うキッチン道具ですが、本来の使い方以外にも活用してみませんか?ボウル、バット、製氷器、卵焼き器など、調理器具や食品容器の形を活かしていろいろなメニューが作れます。今回は、時短も叶うおすすめのアイデアレシピをご紹介します。
ホーロー(琺瑯)を買ってみたけれど、使い方がワンパターンになっていませんか?またホーローが気になっているけれど、実際どんなところがいいの?と思っている方も多いのではないでしょうか。持っている方もこれから買う方も、ホーローの特徴と使い方を確認してみませんか?長きにわたり愛されるアイテムには理由があるんです!
澄み渡る空や透き通る海…もうすぐ夏がやって来ます。爽やかな「ブルー」の食器で、食卓に爽やかな風を運んでみませんか?青は“食欲を減退する色”として敬遠されがちなイメージですが、使い方のポイントを押さえることでテーブルに清涼感や季節感を演出することができますよ。
“絶対”ではないけれど…あるとサラダの仕上がりに差が出る「サラダスピナー」。あと一品欲しいときや時間がないときに便利なサラダですが、意外と野菜の水切りって手間がかかることも。そんなときサラダスピナーを使えば時短にもなり、しかも野菜のシャキシャキ感に差がでて美味しさもアップします。そこで、サラダスピナーの使い方からおすすめのアイテムの...
1日の中で、ホッと心が休まるティータイム。あらかじめティーセットを揃えて収納しておくと、毎日でも手軽にお茶を楽しむことができます。そこで今回はティーセットに揃えておきたい道具と収納方法についてご紹介!自分だけのフルーツティーや幻想的なグラデーションが作れるバタフライピーも必見です♪
お気に入りのコーヒー豆。袋のまま保存するより、専用の容器で保存する方が長持ちするし、見た目もおしゃれ!いつものカフェタイムがもっと楽しくなりますよ。コーヒー豆以外にも、スパイスやお菓子、キッチン道具や文房具など色々な用途に使えるのも嬉しいポイント。お気に入りの一品を見つけましょう!
料理をする上で必要な「保存容器」。みなさんはどんなものを使っていますか?買い足そうとお考え中の方や、最近料理を始めてどれにしようなか?とお探し中の方へ、今回は、常備菜の保存に便利な「野田琺瑯」のホワイトシリーズと、シロップづくりや食材の保存に便利な「セラーメイト」をご紹介します!
おうちでのカフェタイムを今よりもっと充実させるために、コーヒーの道具にもこだわってみませんか。今回は、使い勝手の良さはもちろん、眺めているだけで気分が上がる、機能美に優れたコーヒーの道具をご紹介します。 キッチンに思わず飾っておきたくなるようなデザインを選べば、コーヒータイムがもっと楽しくなりますよ。
キッチンクロスやランチョンマット、ハンカチやブランケットといった布モノはついつい何枚も揃えてしまってかさばるのがネック。そこで今回は、これらの布モノをスマートに収納できるアイデアをご紹介します!畳んで収納ケースにしまい込むだけでなく、ワゴンやバスケットに入れる、スツールに乗せる収納方法もぜひ試してみてください♪
おたま、泡だて器、フライ返し、計量スプーン、計量カップなど、どんどん増えて収納場所に困るキッチンツール。奥深くにしまうと使いづらいので、どの道具もサッと取り出せるようにスッキリ収納したいですよね。そこで今回は、使いやすさを重視した、キッチンツールの収納アイデアをご紹介します!
おうちで過ごす時間が長くなっているいま、コーヒーを家で飲む機会も増えた方も多いのではないでしょうか?今回は、「おうちカフェ」を今より本格的にすることができる、次にほしいコーヒーグッズを20選、あつめてみました。「家で飲むコーヒーを、もうすこしランクアップさせたい」「コーヒーのアレンジの幅をひろげたい」「コーヒーグッズをかっこいいもの...
お弁当やお菓子作りに欠かせない「卵」。冷蔵庫には常にストックしてある!という方も多いはず。そこで、卵料理を作る際にあると便利な台所道具をご紹介します。
おうちごはんをより手軽に、より美味しく調理できたらいいなと思ったことはありませんか?便利な調理器具や家電を使えば、おうちごはんが簡単にクラスアップできるんです!今回は、お料理が楽しくなる便利な調理家電と活用レシピをご紹介します。
普段のお買い物や、夏のお弁当入れ、部活動や運動会、アウトドアシーンなどで活躍してくれて便利な保冷バッグ。車に保冷バッグを常備しておいても便利ですし、夏の自転車でのお買い物にも活躍してくれます。他にもお庭やベランダでちょっとしたモーニングやランチをいただく際にもあると便利。そこで、色々と使えてあると便利な保冷バッグのご紹介です。
おうちで「スパイスカレー」を作ってみよう!と、あれこれスパイスを買ってみたはいいけれど、収納場所に困っている…という方も多いはず。そこで、スパイスがきれいに片付くおすすめアイテムをご紹介します!
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