冷たい麺
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バリエーションを増やそう！「冷麺」アレンジ＆冷麺風レシピ
韓国料理を代表する「冷麺」。日本でも焼き肉屋では定番のメニューの1つとして定着していますが、近頃は簡単に作ることができる麺やスープも販売されているため、具材を自分好みにアレンジしてオリジナルの冷麺を楽しみましょう♪バリエーションを増やして楽しめるおうち冷麺のレシピをご紹介します。
手早く作れてさっぱりおいしい♪「冷たい麺」のアレンジレシピ12選
暑い季節は、ひんやり冷たい麺料理がおいしいですね。さっぱりつるりと食べられるのが魅力的。ワンディッシュですませられるので、熱いコンロの前に立つ時間が短くなるのもうれしいポイントです。この記事では、和風・洋風・アジア風とさまざまなアレンジで食べる、冷たい麺料理のレシピを紹介していきます。
夏のランチにおすすめ♪暑い日も食が進む和・洋・中「ごはん＆麺」レシピ
夏バテ気味で食欲がわかないことも多いこの季節。ランチには、冷たい麺やピリッと辛い丼ものなどがおすすめです。そこで今回は、和・洋・中・エスニック別に、暑い日でも食が進む「ごはん＆麺」レシピをご紹介。ワンプレートなど食器も少なく、後片付けも楽ちんです♪
マンネリも解消！栄養もとれて15分以内でできる【冷たい素麺のアレンジレシピ】
暑い夏にはツルツルっと喉越しのいい、冷たくてさっぱりした「素麺」が食べたくなりますよね。でも、つゆと薬味で食べる定番の食べ方だと、だんだんと飽きてきませんか？また栄養もどうしても偏りがちに。夏バテ気味の体に栄養も取れて、さっぱり食べられるアレンジを紹介します。しかも全て15分以内でできる時短レシピ！パパっと簡単にできるので火を使いた...
素麺に飽きてしまったら。夏につるっと食べやすい「冷製パスタ」レシピ
手早く作れて食べやすい夏の定番「そうめん」も、8月下旬くらいになるとだんだん飽きてくるもの…。そんな時にはいつもとは雰囲気を変えて、見た目もおしゃれな「冷製パスタ」を作ってみませんか？今回は人気のトマトやシーフードを使った洋風レシピから、大根おろしや納豆をトッピングした和風アレンジまで、様々な「冷製パスタ」レシピをご紹介します♪
"ざるそば"だけじゃない。アレンジ簡単な「夏の冷たいお蕎麦」レシピ
暑い日には、冷たい麺類が食べたくなりませんか？そうめんやうどん、冷やし中華など、夏は麺類がおいしい季節です。今回は、そんな麺類のなかでもさっぱりヘルシーな「お蕎麦」の特集。単調になりがちなお蕎麦を、もっとおいしくいただくための簡単アレンジレシピをご紹介していきます。
アレンジ色々♪そうめん、うどん、蕎麦、パスタの『冷たい麺レシピ』
湿気が多い梅雨の時期や暑い夏はどうしても食欲が落ちてしまいがち。そんな時は手軽に作れて美味しい冷たくてつるつるのど越しの良い麺類が食べたくなりますよね。そこで今回は「そうめん」「うどん」「蕎麦」「パスタ」を使った、具沢山でアレンジも面白い「冷たい麺類レシピ」をご紹介したいと思います。
暑い夏のおしゃれメニュー♪サラダ感覚で毎日食べたい「冷製パスタ」のレシピ集
暑い季節の人気メニューのひとつ『冷製パスタ』。サラダ感覚でさっぱりと食べられますが、具材・味付けなど意外とワンパターンになりがちではないでしょうか？そこで今回は、基本のゆで方など冷製パスタをおいしく作るコツをはじめ、トマト・バジル・生ハムなどを使った王道イタリアンレシピのほか、魚介のちょっとリッチな具だくさんアレンジ、親しみのある和...
暑い夏のお手軽ごはん。つるっとさっぱり「冷やしうどん」のレシピ
暑い夏はキッチンでの調理も一苦労…。なるべく火（ガスコンロ）を使わず簡単にささっと作れる料理が一番ですよね。そこでおすすめなのが「冷やしうどん」。冷凍うどんをストックしておけば、電子レンジで解凍することができるので、お鍋で茹でる手間も省け調理時間も短縮できます。夏バテぎみのときもさっぱりつるんと食べられ、野菜やたんぱく質など栄養もバ...
休日のお昼はこれで決まり！素麺、うどん、パスタを使った「冷やし麺」レシピ集
暑い日は、冷たい麺類を食べたくなりますよね。今回は、そうめんやうどん、そば、パスタなどのいろんな種類の麺類を使った冷やし麺レシピをご紹介します。
こんな食べ方もあるんです。夏に食べたい【冷たい変わり麺】レシピ23選
暑い時期になると、冷たいパスタ、冷やし中華、冷麺、そうめん、冷やしそば・うどんなどが食べたくなりませんか？最近は、上にのせる具材を工夫したり、スープを工夫したり、そんな、ちょっと変わった冷たい麺のレシピも多くあります。また、カラフルな野菜をのせた冷たい変わり麺は、見た目も美しく、夏のおもてなしにも◎。そこで、暑い時期に特に食べたくな...
スタミナUPで、暑さに負けない！夏に食べたい【食材別】冷たい麺レシピ集
本格的な夏が近づいてきました。「夏になると食欲が落ちてしまう…」なんてお悩みの方も多いのではないでしょうか。そんな時にオススメなのが、夏バテ予防にもなるオクラや豚肉、鰻や納豆、長芋、キムチといったスタミナ食材です。今回、スタミナUPが期待できる食材を使った冷たい麺のレシピを集めてみました。わかりやすく食材別でご紹介。モリモリ食べて暑...
夏をもっとおいしく！薬味やタレで、いつもと違う麺類＆冷奴を食べよう
暑い日に食べたくなる冷たい麺類や冷奴。でもいつも同じ味付けだと飽きてきませんか？薬味のちょい足しやタレを工夫して味のバリエーションを増やすことで、麺類を飽きずにおいしくいただけますよ♪どんな麺にも合う万能ダレやアレンジレシピを参考にしてみてください。
梅雨が明けたら…そろそろ始めましょ。『夏を愉しむためにしたいこと』【お料理編】
憂うつだった梅雨が明ければもう夏ですね。暑さも本格的になってきました。暑くなってくるとどうしてもラクしてしまいがちなのが“食事”。作る側はできるだけ火を使わず簡単に、食べる側も暑さがおさまるようなヒンヤリしたものを食べたくなります。今回は、夏の定番「素麺（そうめん）」のアレンジレシピから「冷製パスタ」、冷たい主菜・副菜まで、暑い夏に...
