豚切り落としを使った、シンプルで作りやすい肉うどんのレシピです。お肉は脂多めのバラがおすすめ！つゆにお肉の出汁が染み出た、旨味たっぷりで満足度の高い一杯です。

ルウから作れるカレーうどんのレシピです。出汁やめんつゆがなくても、しょうゆとみりんで調えて手軽に。ランチやお疲れ時の夕食にぴったりです。

ひんやりヘルシーなサラダうどん。うどんを茹でて締めている間に具材を用意しておけば、あっという間の5分で完成！めんつゆとポン酢1：1で作れる手軽なさっぱりつゆも覚えやすい、夏のお役立ちレシピです。

鶏ガラスープの素で作る、鶏の旨味たっぷりのうどんです。出汁やつゆがなくても作ることができるのが嬉しいですね。ごま油や粗びき胡椒がアクセントになっていて、いつもとちょっと違った味わいが楽しめますよ。

風邪をひいた時や胃が疲れている時におすすめなのが、優しい卵あんかけ。片栗粉でとろみをつけたあんは食べやすい上に、冷めにくくなって寒い日に食べるとほっこり温まります。好みで具材を足しても◎

辛旨で食欲をそそる、坦々うどんのレシピです。ベースが牛乳でマイルドなので、辛いのが苦手な人にもおすすめです。うどんはもちろん、お肉や野菜も美味しく食べることができますよ。

あっさり派の方には、柚子の酸味と香りが爽やかな鶏塩柚子うどんはいかがでしょう？白だしで煮るので手軽に旨味を補いつつ、お肉も硬くなりすぎません。

すき焼きの〆のうどん、美味しいですよね。うどんすきなら、一人分でも作りやすくて栄養バランスも良くおすすめ。温泉卵をからめて召し上がれ！

手軽に作れるうどんですが、冷凍うどんをレンジで解凍すれば火を使わずさらに簡単！食材を耐熱ボウルに満遍なく広げること、そして加熱後に調味液に漬け込むのがレンジでも美味しく作るポイントです。

肉みそもレンジで調理できてお役立ちな具材のひとつ。卵と一緒に絡めながら食べれば、食べごたえのあるひと皿になりますよ。お好みでラー油を足して、ピリ辛にしても◎

明太子マヨで和える、クリームパスタのような濃厚なうどんレシピです。うどんをチンして、混ぜておいた明太マヨで和えるだけと簡単です。ぜひ一度お試しあれ♪

冷凍うどんも、牛乳・卵・粉チーズがあれば手軽にカルボナーラ風にアレンジ可能！パスタよりももっちりとした食感を楽しめるのは、うどんならではですね。

醤油とソース、だしの旨味を活かした焼きうどんです。だしとは言っても、白だしやめんつゆで味つけするので簡単！余り野菜を使って冷蔵庫整理もでき、何かとお役立ちです。

いつもとちょっと違った味を楽しみたいなら、バター醤油で炒めた焼きうどんはいかが？和洋折衷のコクと香ばしさが絶妙！レンジで作れるお手軽バージョンの作り方も必見です。