知る人ぞ知る。創業100年を超える自然食品メーカー、桜井食品の「純正ラーメン」。「国産小麦の無添加ラーメン」というインスタントラーメンの常識を覆す商品。インスタント系のスープには、化学調味料の旨味成分が入っていることが多いですが、こちらは一切、動物性添加物を使用していません。透明なスープは優しくて飽きのこない味わい。癖が強くないので、トッピングで色々アレンジを加えやすいのも魅力。子供から大人まで安心して食べられるので、ストック食材にいかがでしょうか？

カラフルな野菜と牛肉を炒めて、青椒肉絲風のあんかけのせラーメン！見た目も豪華な上、栄養豊富で、パワーをもらえそうです。

味噌ラーメンにトマト、そしてたっぷりのモッツァレラチーズ。トマトの爽やかさとトロトロ感、なんだかとても贅沢な雰囲気。チーズ好きにはたまらない！思わず顔がほころびそうなスペシャルな一品です。

インスタントラーメン（塩味）をイタリアンなボンゴレ味に変えてしまうというおしゃれなアレンジ。時間のない時の即席料理というよりも、家飲みのタイミングで、さらっと作れたらかっこいい。料理の気楽さ、自由さを実感させてくれる楽しいレシピです。

あんなに辛いのにやみつきになってしまう辛ラーメンの不思議な美味しさ。魅力のひとつは、トッピングを色々試したくなること。筆者は半熟卵や温泉卵、納豆、野菜炒め、わかめ、シーフードミックス炒め、色々試しました。餃子はまだだけど、絶対美味しいはず。想像するだけで、また食べたくなるから、辛ラーメンはやめられないのです。

ラーメンは熱々のスープでいただく。というお決まりの作法から脱して、混ぜそばにしてしまうというアイディアレシピ。目玉焼きや魚肉ソーセージ...ボリュームアップの仕方も色々選択肢を加えられそうです。

インスタント麺で作るかた焼きそば！パリッと焦げ目もついて、これがなかなか本格的です。具材たっぷりのあんかけを乗せれば、中華料理店で出てきそうな雰囲気です。

韓国料理の人気メニュー「チヂミ」を辛ラーメンで作ってしまうという大胆なレシピ。外側はカリッと、中はモチっと、食感もしっかり食べ応えがあります。辛味は普通のチヂミよりパンチがあって、なかなかの食べ応え。気取らないお家居酒屋の定番にしたくなります。

もはや麺の原型が見えないので、おそらくインスタント麺を使っているとは誰も気づけないお好み焼き。付属のスープをタネに加えるので濃厚。さらに麺ならではのもっちり感のおかげで、しっかり噛み応えがあり、腹持ちが良い一品に仕上がります。誰かに作ってタネ明かし。そんなサプライズのあるメニューも素敵ですよね。