いざという時に役立つ、うどんアレンジ♪
冷蔵庫の中に入っているような、メジャーな食材を使ったアレンジレシピが多いうどん料理。
一人暮らしで冷蔵庫の中身が寂しい人でも、忙しくてお買い物に行けなかった日でも、うどんさえストックしておけばいろいろなうどんレシピが楽しめます。
いざというときのために、冷蔵庫の中に1食分忍ばせておけば、役に立つこと間違いなし!いろんなアレンジ方法をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみて下さい。
一人暮らしで冷蔵庫の中身が寂しい人でも、忙しくてお買い物に行けなかった日でも、うどんさえストックしておけばいろいろなうどんレシピが楽しめます。
いざというときのために、冷蔵庫の中に1食分忍ばせておけば、役に立つこと間違いなし!いろんなアレンジ方法をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみて下さい。
【温かい】醤油・白だしベースのうどんレシピ
まずは定番。ジューシー油揚げの「きつねうどん」
きのこと鶏肉で作るお手軽「うま塩うどん」
冷凍うどんと豚肉で作る「関西風肉うどん」
茹でたての釜揚げうどんでいただく「肉汁つけうどん」
〆にもぴったりなさっぱりメニュー「鶏塩柚子うどん」
風邪予防にもぴったりな「豚肉おろしうどん」
伊勢うどんをアレンジ!釜玉風「卵まぜまぜ麺」
冷蔵庫にあるもので簡単「すき焼き風煮込みうどん」
ごま油香るピリ辛煮込みうどん「チョンゴル(韓国すき焼き)」
【温かい】味噌ベースのうどんレシピ
野菜いっぱい具だくさん「みそ煮込みうどん」
山梨の郷土料理をうどんでアレンジ「ほうとう風うどん」
全部入れてレンジでチンするだけ!「濃厚担々うどん」
豆乳・鶏ささみでヘルシー「蒸し鶏の白味噌豆乳うどん」
【温かい】クリームベースのうどんレシピ
粉チーズと温泉卵で濃厚「カルボナーラうどん」
子供も喜ぶ洋風アレンジ「クリームコーンうどん」
鶏肉・明太子・チーズの「ピリ辛クリーミー鍋焼きうどん」
【温かい】あんかけうどんレシピ
胃に優しい「鶏と白菜のほっこりあんかけうどん」
寒い冬に食べたい「きのこと卵のあんかけうどん」
ダイエット中にもおすすめ「梅湯葉あんかけうどん」
【冷たい】さっぱり味のうどんレシピ
夏に食べたい豚肉と大根おろしの「冷しゃぶうどん」
おだしが効いたあっさり味の「関西風冷やしすだちうどん」
モロヘイヤ・とろろ・温泉卵の「ねばねば冷やしうどん」
レモンで酸味のアクセント「サーディンと野菜マリネのサラダうどん」
ナンプラー香るエスニック風「冷たいフォー風うどん」
【冷たい】濃い味・しっかり味のうどんレシピ
切ってのせて混ぜるだけ「アボカド・キムチ・納豆・トマト冷やしうどん」
めんつゆで簡単♪「鶏肉とキムチのピリ辛うどん」
梅と豆乳の絶妙ハーモニー「焼きなすとたたき梅のごま豆乳うどん」
残り物でOK!パスタ風「ラタトゥイユうどん」
電子レンジで作る蒸し鶏の「バンバンジー風ごまだれうどん」
【焼きうどん】冷凍うどんで作れる簡単レシピ
かつお節、しょうゆ、ごま油でシンプルに「基本の焼きうどん」
ツナと海苔で旨味アップ「ぽん酢風味の焼うどん 」
がっつり食べたい時のスタミナ料理「豚キムチの焼きうどん」
オイスターソースが決め手「しょうが焼きうどん」
ズッキーニヌードルをプラス!「お手軽ケチャップ焼きうどん」
スパイスが食欲そそる「カレー風味の豚ニラ焼きうどん」
【カレーうどん】子供も大人もみんな大好き人気レシピ
カレーの残りでリメイク!「和風カレーうどん」
包丁を使わず時短・お手軽!「牛肉カレーうどん」
豆乳でマイルドに「豆乳カレーうどん」
なすとひき肉で簡単「なすカレーうどん」
子供も食べやすい「ツナたまカレーうどん」
【アレンジ】ちょっと変わったうどんアレンジレシピ
お好み焼き風「うどんギョウザ」
お弁当にも◎「巾着きつねうどん」
おつまみにもぴったり「揚げうどんのおやつ」
冷凍うどんで簡単!「もちもちチーズハットグ」
うどんで和スイーツ「うどんde串団子」
いかがでしたか?
うどんというと和風のイメージが強いかと思いますが、小麦から作られているだけあって、うどんって意外と用途が幅広いんです!ちょっとしたアレンジでいろいろな味が楽しめる上、コストパフォーマンスも良い庶民の味方。
「ちょっと手抜きしたいな」「普段料理しないけど、ちょっとやってみようかな…」「冷蔵庫にうどんしかない!」そんなとき、ぜひ試してみてください♪
「ちょっと手抜きしたいな」「普段料理しないけど、ちょっとやってみようかな…」「冷蔵庫にうどんしかない!」そんなとき、ぜひ試してみてください♪
たっぷりの肉や野菜が入った豪華なうどんも良いけど、ランチや夜食にはシンプルながら味わい深いうどんが食べたくなることも。ふっくらとしたジューシーで甘めのおあげが美味しいきつねうどんは、市販の味付けおあげも良いけど、自分で作るおあげは、好みの甘さに仕上げることができるので覚えておくと重宝しそう。