季節レシピ [3ページ目]

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バリエーションを増やそう！「冷麺」アレンジ＆冷麺風レシピ

バリエーションを増やそう！「冷麺」アレンジ＆冷麺風レシピ

韓国料理を代表する「冷麺」。日本でも焼き肉屋では定番のメニューの1つとして定着していますが、近頃は簡単に作ることができる麺やスープも販売されているため、具材を自分好みにアレンジしてオリジナルの冷麺を楽しみましょう♪バリエーションを増やして楽しめるおうち冷麺のレシピをご紹介します。

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食欲そそる！本格「ターメリックライス」の作り方レッスン帖

食欲そそる！本格「ターメリックライス」の作り方レッスン帖

鮮やかな黄色のご飯「ターメリックライス」は、スパイスを使ったエスニックな料理の1つですが、自宅でもお店のような本格的な味わいを手軽に楽しみませんか？基本的な作り方やターメリックライスを使った料理例をご紹介します。スパイスを普段使わない方も、是非トライしてみましょう！

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手早く作れてさっぱりおいしい♪「冷たい麺」のアレンジレシピ12選

手早く作れてさっぱりおいしい♪「冷たい麺」のアレンジレシピ12選

暑い季節は、ひんやり冷たい麺料理がおいしいですね。さっぱりつるりと食べられるのが魅力的。ワンディッシュですませられるので、熱いコンロの前に立つ時間が短くなるのもうれしいポイントです。この記事では、和風・洋風・アジア風とさまざまなアレンジで食べる、冷たい麺料理のレシピを紹介していきます。

aici
季節のお酒を楽しみながら。夏のひんやりおつまみ20選

季節のお酒を楽しみながら。夏のひんやりおつまみ20選

のど越し爽やかなビールに、見た目もおしゃれなサングリア、きりりと冷やした日本酒…もうすぐ、冷たいお酒がおいしい夏の季節がやってきます！こだわりのお酒に合わせるなら、やっぱり夏らしさを感じられるおつまみを選びたいもの。特になかなか外に出られない今だからこそ、せっかくのお酒の時間を思い切り楽しみたいですよね。そこで今回は、夏のお酒にぴっ...

lharuka
『お中元』で夏の食品ギフトを贈ろう。2023人気のおすすめとお中元のQ&A

『お中元』で夏の食品ギフトを贈ろう。2023人気のおすすめとお中元のQ&A

皆さんのご家庭では毎年お中元を贈る習慣はありますか？お中元を贈る機会は年々減ってきてはいるものの、親族や友人、お世話になっている人にお中元を考える人は多いといいます。初めての人も久しぶりの人も、お中元マナーをおさらいして、夏のギフトを贈ってみませんか。今回は基本のお中元マナーと、ネットで買えるこの夏人気のギフト商品を紹介します。

ss55
夏野菜たっぷり！暑い夏を乗り切る「常備菜5選」レシピ＆おすすめリメイク【キナリノレシピ帖】

夏野菜たっぷり！暑い夏を乗り切る「常備菜5選」レシピ＆おすすめリメイク【キナリノレシピ帖】

カラフルでビタミンたっぷりの夏野菜を食卓に取り入れて、暑さで疲れた体に栄養をチャージしませんか？ この夏食べたい野菜と、何度も作りたくなる「常備菜」5品をご紹介します。たくさん作って明日もおいしくいただけるリメイクレシピ付きです♪夏の献立の脱マンネリにもおすすめですよ。

キナリノ暮らしのチャンネル
テーブルに春を呼ぶ＊「花」がテーマの料理＆スイーツレシピ

テーブルに春を呼ぶ＊「花」がテーマの料理＆スイーツレシピ

色とりどりの花が咲く春。料理やスイーツにも花を咲かせて、テーブルを彩ってみませんか？そこで今回は、桜の花の塩漬けや菜の花を取り入れたり、花モチーフや花畑を表現したり、春らしい季節感を楽しめるおすすめレシピをご紹介します。

ことり
食卓にもう一品。春を感じる「副菜」レシピ

食卓にもう一品。春を感じる「副菜」レシピ

春の食材は栄養価が豊富で、食感や香りのいいものが多く、季節感を感じることができる料理に仕上がります。是非、簡単にできる副菜レシピを一品加えて、食卓で春を感じてみましょう。代表的な春の食材ごとにご紹介します。

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発酵なしでも作れるよ♪好きな具で作る『中華まん』おすすめレシピ集

発酵なしでも作れるよ♪好きな具で作る『中華まん』おすすめレシピ集

寒い日が続くと食べたくなるのがほかほかの「中華まん」。専門店のものはもちろん、コンビニに登場する新しい味の「中華まん」も人気ですよね。お店の「中華まん」もいいけれど、たまには自分好みの「中華まん」を手作りしてみるのはいかがですか？おうちで作るのは、ちょっぴり難しそうにも思える「中華まん」ですが、実は意外と、簡単なんです！今回は、基本...

shiro_chan
季節を楽しむ心も学べる。おうちで簡単・はじめての和菓子

季節を楽しむ心も学べる。おうちで簡単・はじめての和菓子

子供のころはそれほどでもなかったけれども、大人になって和菓子がおいしいと感じるようになったという方は多いのではないでしょうか。日本の文化として古くから親しまれてきた和菓子には、四季折々の風物を表現したものがたくさんあります。お皿の上で眺めて季節感とともに味わえる、そんな和菓子をおうちでも作れたら素敵ですよね。今回は、和菓子作りがはじ...

warabiii
親子で楽しくデコレーション♪ わくわく＆かわいい「ひなまつり」のレシピ集

親子で楽しくデコレーション♪ わくわく＆かわいい「ひなまつり」のレシピ集

ひなまつりは女の子の節句だから、見た目もかわいくワクワクする料理を準備したいですよね♪お子さんのお料理デビューにもぴったり！簡単でかわいらしいデコレーションを楽しめるひなまつりレシピを集めました。今年は親子で一緒につくったお寿司やデザートで、ひなまつりの食卓を彩りませんか？

mekom
《冬の洋⾷＆体を温める食材》寒い⽇は⼼も温まるようなあったかメニューが恋しくて

《冬の洋⾷＆体を温める食材》寒い⽇は⼼も温まるようなあったかメニューが恋しくて

寒い日に食べたくなる冬の洋食レシピを中心にご紹介します。アツアツのグラタンや、グツグツ煮込むハンバーグ、ワンプレートで済ませられるクリームパスタの他、体の中から温める食材を使ったメニューなど、今日いただきたい料理をまとめました。寒さに震えてしまう日は、おうちでじっくり料理してみてはいかがでしょうか。

mn3
秋の味覚「きのこレシピ」57選《人気一週間アレンジ料理＋おまけ》でバリエーション豊富！

秋の味覚「きのこレシピ」57選《人気一週間アレンジ料理＋おまけ》でバリエーション豊富！

いよいよやって来ました「食欲の秋」！栗や柿、さつまいもに秋刀魚など…多くの食材が旬を迎える季節ですよね。そのなかでも、バリエーション豊富で、お財布にも優しい"万能食材"と言えば、やっぱり「きのこ」。しめじ、エリンギ、椎茸など、その種類も豊富ですが、和洋中どんなお料理にも活躍してくれる、メニューのバリエーションが豊かなのも魅力です。今...

yur
寒い季節にいただきたい、北欧の「やさしいレシピ」

寒い季節にいただきたい、北欧の「やさしいレシピ」

インテリアや食器などはもちろん、そのライフスタイルそのものが憧れの北欧。そんな北欧の国々には、寒い冬にピッタリのメニューがたくさん♡日本で簡単に手に入る材料で作れるメニューが多いので、食べてみたいな！と思ったらすぐに作れるのも魅力です。寒さが厳しくなりそうなこの冬、北欧の「やさしいレシピ」で温まってみませんか？

yur
お正月にもう一品♪腕を振るいたくなる“ごちそうレシピ”

お正月にもう一品♪腕を振るいたくなる“ごちそうレシピ”

今年のお正月は、自宅でゆっくりと過ごす方も多いのではないでしょうか。おうち時間を楽しく過ごすためにも、今年は腕によりをかけて「おせち」に合うごちそうメニューをプラスしてみませんか？ 前菜、メイン、デザートも、家族が喜ぶ美味しい料理とともに素敵な新年をスタートさせましょう。

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旬の果実を存分に楽しもう。《りんご・梨・みかん》のスイーツレシピ14選

旬の果実を存分に楽しもう。《りんご・梨・みかん》のスイーツレシピ14選

秋から冬にかけて旬を迎えるりんご、梨、みかんなど。店頭に並ぶ果物は、どれもキラキラしていてとても美味しそうですよね。今回は、そんな旬の果実を使ったスイーツレシピをご紹介します。これらの果物はそのまま食べるのはもちろん、知られざるアレンジ方法がたくさんあるんですよ。ぜひ今年の冬は、旬の果物をたっぷり使ったスイーツを楽しみませんか？

bolo
おうちクリスマスや年末年始に＊「ドイツ料理＆焼き菓子」を作ってみない？

おうちクリスマスや年末年始に＊「ドイツ料理＆焼き菓子」を作ってみない？

クリスマスや年末年始など何かとおうち時間が多くなるこの時期。ちょっと気分を変えて、ドイツ料理＆焼き菓子を作ってみませんか？特別な気分になれて、どこか心がほっこりする自宅で作れるドイツ料理と焼き菓子レシピをお届けします！

ronica
【明日なにつくる？】 献立に悩まない！おうちクリスマスレシピ

【明日なにつくる？】 献立に悩まない！おうちクリスマスレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？ 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、前菜からスープにメイン、スイーツまで、クリスマスにぴったりなレシピを5つご紹介します。それでは早速...

キナリノニュース
新年のお祝いに欠かせない「世界の料理＆スイーツ」のレシピ集

新年のお祝いに欠かせない「世界の料理＆スイーツ」のレシピ集

国やその土地の文化によって、新年のお祝いに食べるメニューもさまざま。世界の料理やお菓子を用意して、ちょっぴり新鮮な気分でお正月を迎えてみませんか？そこで今回は、海外で新年を祝うときに食べられている料理＆スイーツのレシピを紹介します。

chan
楽しい大人のおうち飲みに。冬のホクホクおつまみ20選

楽しい大人のおうち飲みに。冬のホクホクおつまみ20選

あたたかい部屋で飲むキンキンのビールに、こごえた指先を温めてくれるホットワイン…冬のおうち飲みは、この季節だからこそ味わえる幸せなひととき。疲れを癒し、心も体もあたためてくれます。しかしおいしいものがたくさん登場する冬は、お酒にどんなおつまみを合わせるかが悩みの種になることも。そこで今回は、冬に飲みたいお酒とともに、おうち飲みにぴっ...

lharuka
いざ手作り『牡蠣鍋』デビュー！基本のレシピ＋人気の味つけを紹介

いざ手作り『牡蠣鍋』デビュー！基本のレシピ＋人気の味つけを紹介

風が冷たい冬の季節に恋しくなるのが、鍋料理。とくに冬の美味しいお鍋といえば「牡蠣鍋（かき鍋）」が定番です♪そこで今回は、お家で作れる、美味しい「牡蠣鍋」レシピをご紹介！ 「牡蠣鍋」はぷりぷりでクリーミーな牡蠣を、美味しいお出汁と一緒に堪能できて、まさしくご馳走＊おもてなしの食卓でも喜ばれますよ。ご家庭での「牡蠣鍋」の作り方をまとめ...

shiro_chan
Χmasパーティーやプチギフトに♪「クリスマススイーツ＆焼き菓子」レシピ

Χmasパーティーやプチギフトに♪「クリスマススイーツ＆焼き菓子」レシピ

もうすぐクリスマス♪専門店のケーキもいいですが、今年はおうちでクリスマススイーツを手作りしてみませんか？今回は、パーティーにおすすめ華やかなデコレーションケーキと、クリスマスのプチギフトにおすすめの焼き菓子のレシピをご紹介。記事後半のラッピング方法もぜひ参考にしてみてくださいね。

chan
クリスマスの思い出づくり♪「クリスマスクッキー」の活用アイデア＆レシピ

クリスマスの思い出づくり♪「クリスマスクッキー」の活用アイデア＆レシピ

クリスマスは25日までの期間も大切なイベント。ヨーロッパや欧米ではクリスマス前にクッキーを焼く習慣があります。型抜きしたり、デコレーションしたり、作る工程そのものが楽しみ。思い出に残るようなクリスマスクッキーのアイデアとレシピを紹介するので、家族や友達と楽しみながら作ってみてはいかがでしょう。

miuram
お家クリスマスディナーは『Roulade（ルーラード）』に決まり！おすすめレシピ集

お家クリスマスディナーは『Roulade（ルーラード）』に決まり！おすすめレシピ集

気分はそろそろクリスマス！「今年はどんなごちそうにしようかな？」「外食もいいけれど、やっぱりチキンは外せない」などなど、考えるだけでワクワクしてきますよね。おしゃれなクリスマスディナーをお家で手作りしたい、そんな方に向けて、見た目も華やかでクリスマスにぴったりな「Roulade（ルーラード）」のレシピをご紹介します。今年はぜひお家で...

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定番の鍋に飽きたら作りたい《トマト・ミルク・カレー・チーズ》鍋レシピ

定番の鍋に飽きたら作りたい《トマト・ミルク・カレー・チーズ》鍋レシピ

凍えるような寒い日は、ポカポカあったまる鍋にしよう！ いつもの味に飽きてきたら、いつもとは違う鍋を作ってみませんか？ これからの時期に食べたくなる、定番の鍋に飽きたら作りたいトマトやミルク、カレー味にチーズインの鍋レシピを紹介します。シメはリゾットやパスタなどお好みで楽しみましょう♪

miuram
【クリスマスレシピ22選】子供も大人も喜ぶ、おいしいグルメが勢揃い！

【クリスマスレシピ22選】子供も大人も喜ぶ、おいしいグルメが勢揃い！

冬のお楽しみイベント”クリスマス”を家族みんなで楽しみましょう。今回は、クリスマスレシピ特集。ディナーからスイーツまで、シーンに合わせて選べるレシピをピックアップしました。品数豊富なオードブルや一皿を豪華にするメインディッシュ、ティータイムパーティーのお菓子など、頑張らなくても作れるレシピが揃いました。

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つけダレ、だし、食材を工夫して♪ 簡単＆ぜいたくレシピ《しゃぶしゃぶ》を満喫

つけダレ、だし、食材を工夫して♪ 簡単＆ぜいたくレシピ《しゃぶしゃぶ》を満喫

思わず「寒い…」とつぶやいてしまうこれからの季節は、湯気が上がるアツアツのお鍋が美味しい時期。中でも、面倒な下ごしらえの必要がない“しゃぶしゃぶ”は、豚肉や鯛などの具材をだしやお湯にサッとくぐらせるだけの簡単レシピ◎ 準備といえば大きな野菜を切るだけなので、忙しい時にも手間をかけずに見栄えのする食卓のできあがりです。お肉のイメージが...

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「冬サラダ」は、ほっと温かな”加熱野菜”を主役のレシピにしよう

「冬サラダ」は、ほっと温かな”加熱野菜”を主役のレシピにしよう

サラダは手軽に新鮮な野菜が摂れることから、食卓に並ぶことも多いかと思います。寒い冬場は生野菜ではなく、加熱した野菜でほっと温かな「冬サラダ」にしませんか？加熱することで旨味や甘味が増す野菜はたくさんあります♪そんな野菜を積極的に使って、冬でも美味しく食べられるサラダを作りましょう＊

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お家クリスマスを盛り上げる＊簡単・おしゃれな《前菜レシピ》15選！

お家クリスマスを盛り上げる＊簡単・おしゃれな《前菜レシピ》15選！

クリスマスまであと少し。今年はお家でゆっくり過ごす、という方も多いのではないでしょうか。何か一品クリスマスらしさを演出するメニューを食卓に並べれば、ぐっとクリスマス気分が高まりますよ。そこで今回は、クリスマスにおすすめの「前菜レシピ」をご紹介します。とっておきの一品を食卓に並べて、お家クリスマスディナーを盛り上げましょう！

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盛り付けもスペシャル！「クリスマスサラダ」の人気レシピ

盛り付けもスペシャル！「クリスマスサラダ」の人気レシピ

お楽しみのクリスマス。おしゃれな料理でテーブルを華やにしたいですよね。いつもは脇役のサラダも、ちょっとスペシャルに楽しんでみましょう♪今回は、リースサラダやツリーサラダをはじめ、おしゃれで素敵なレシピをいろいろとご紹介します。作り方のコツなども添えていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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