お弁当、子供の好き嫌い克服にも活躍*「クッキー型」を色んな料理に応用しよう

お弁当、子供の好き嫌い克服にも活躍*「クッキー型」を色んな料理に応用しよう

クッキー用に買った「抜型(型抜き)」、お家で眠っていませんか?動物や花など、いろんな形があって、眺めるだけでもわくわくする「抜型」ですが、実はお菓子作り以外の料理でも、活用することができるんですよ。飾り切り、キャラ弁のように難しい手間隙なく、お弁当をぱっと華やかに演出するワザとしてもおすすめ。今回はいろいろな型抜きアレンジをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 2019年02月22日作成

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クッキー作りに欠かせない「抜型」。使わずに眠っていませんか?

クッキー用に買った抜型、お家で眠っていませんか?

実はこの抜型、お菓子のほかに、野菜など、食事でも活用することができるんです♪
出典:

クッキー用に買った抜型、お家で眠っていませんか?

実はこの抜型、お菓子のほかに、野菜など、食事でも活用することができるんです♪

抜型を使いこなせば・・簡単に、見た目がきれいなプレートに* お祝い事の料理に役立つうえ、子どもの好き嫌いの克服にも一役買ってくれますよ。家族の食事をつくるお母さんにもおすすめです。

そこで今回は、いろいろな抜型デザインのレシピをまとめました。美味しいのはもちろん、楽しく料理の用意ができるといいですね。
出典:

抜型を使いこなせば・・簡単に、見た目がきれいなプレートに* お祝い事の料理に役立つうえ、子どもの好き嫌いの克服にも一役買ってくれますよ。家族の食事をつくるお母さんにもおすすめです。

そこで今回は、いろいろな抜型デザインのレシピをまとめました。美味しいのはもちろん、楽しく料理の用意ができるといいですね。

こんな使い方も?楽しい「型抜き」アレンジ

子供の好き嫌いにも◎【野菜】

ねじり梅にちょうちょなど、包丁でも野菜を飾り切りにできたらぐっと華やかですが、テクニックが必要ですよね。
そこで引き出しの中に眠っているクッキー用の抜型を使ってみましょう。

可愛らしいカタチになるので、子供の苦手な野菜の克服にも、一役買ってくれます◎

ちなみに、茹でる野菜に型抜きするときは、茹でる前の生野菜の段階で、行いましょう。茹でてからでは柔らかくなってしまった野菜が崩れやすく割れてしまうことも多いんです。輪切りなど、好きな厚さに切ってから型抜きすると上手くいきますよ。
出典:unsplash.com

ねじり梅にちょうちょなど、包丁でも野菜を飾り切りにできたらぐっと華やかですが、テクニックが必要ですよね。
そこで引き出しの中に眠っているクッキー用の抜型を使ってみましょう。

可愛らしいカタチになるので、子供の苦手な野菜の克服にも、一役買ってくれます◎

ちなみに、茹でる野菜に型抜きするときは、茹でる前の生野菜の段階で、行いましょう。茹でてからでは柔らかくなってしまった野菜が崩れやすく割れてしまうことも多いんです。輪切りなど、好きな厚さに切ってから型抜きすると上手くいきますよ。

黄色のパプリカを、星のかたちに。

パプリカの黄色は、とても鮮やかで、いろんな食卓シーンで活躍してくれますよ。

たとえば、黄色といえば、星。★型に抜いてみるのもおすすめです。

子どもに人気のないピーマンですが、このようにパプリカを可愛くアレンジして、添えれば、きっと苦手なお子さんも食べられるのでは。
出典:

パプリカの黄色は、とても鮮やかで、いろんな食卓シーンで活躍してくれますよ。

たとえば、黄色といえば、星。★型に抜いてみるのもおすすめです。

子どもに人気のないピーマンですが、このようにパプリカを可愛くアレンジして、添えれば、きっと苦手なお子さんも食べられるのでは。

サツマイモを、もみじ型に。

甘いサツマイモと甘納豆がとても合う、秋にいただきたい一品。色づいた紅葉を思い浮かべながら、緑茶と共にいただきたいですね。

さつまいもは、火を通す前に型抜きをしておきましょう。こちらのレシピではサフランで黄金色に色付けしていますが、そのままでも◎。
出典:

甘いサツマイモと甘納豆がとても合う、秋にいただきたい一品。色づいた紅葉を思い浮かべながら、緑茶と共にいただきたいですね。

さつまいもは、火を通す前に型抜きをしておきましょう。こちらのレシピではサフランで黄金色に色付けしていますが、そのままでも◎。

ブロッコリーを、アジサイの形に。

まわりにだけ、花を咲かせる「ガクアジサイ」。ブロッコリー1房の葉の部分、房の部分を使い分けて、ガクアジサイのように見立てることができます。

アジサイの花に使うブロッコリーの房は、小さい花の型を使用するのがおすすめです。
出典:

まわりにだけ、花を咲かせる「ガクアジサイ」。ブロッコリー1房の葉の部分、房の部分を使い分けて、ガクアジサイのように見立てることができます。

アジサイの花に使うブロッコリーの房は、小さい花の型を使用するのがおすすめです。

にんじんを、ちょうちょ型に。

ピーマンと並んでニンジンは、子供が苦手な野菜の代表格。でも、こんなにかわいいちょうちょに型抜きしてあったら、きっと子供も喜んでくれるはずです。ニンジンは野菜の中でも型抜きしやすいおすすめの野菜です。

また、ちょうちょの形で抜かれて余っている方のニンジンには、チーズを詰めてレンジであたためてはいかがでしょう。冷めるまでそのまま置いておくと、白いちょうちょができあがりますよ*

ニンジンの型抜きは筑前煮や肉じゃがなど、いろいろな料理に使うことができますね。
出典:

ピーマンと並んでニンジンは、子供が苦手な野菜の代表格。でも、こんなにかわいいちょうちょに型抜きしてあったら、きっと子供も喜んでくれるはずです。ニンジンは野菜の中でも型抜きしやすいおすすめの野菜です。

また、ちょうちょの形で抜かれて余っている方のニンジンには、チーズを詰めてレンジであたためてはいかがでしょう。冷めるまでそのまま置いておくと、白いちょうちょができあがりますよ*

ニンジンの型抜きは筑前煮や肉じゃがなど、いろいろな料理に使うことができますね。

きれいに型抜きしやすい【チーズ】

チーズを型抜きする時にはスライスチーズが薄くておすすめです。6Pチーズを使う時は包丁で厚さを半分にすると型抜きがしやすくなります。

何度も触っていると柔らかくなって型抜きをしにくくなるので、手早くすることを心掛けましょう。
出典:www.photo-ac.com

チーズを型抜きする時にはスライスチーズが薄くておすすめです。6Pチーズを使う時は包丁で厚さを半分にすると型抜きがしやすくなります。

何度も触っていると柔らかくなって型抜きをしにくくなるので、手早くすることを心掛けましょう。

チーズを、雪だるま型に。

スライスチーズを雪だるまの型抜きで仕上げています。ですが、雪だるまの型抜きがないという人も大丈夫。ペットボトルのキャップを使って丸を2つくり抜いて、上下につなげれば、雪だるまの完成です♪

おにぎりや食パン、お弁当の飾りとしても◎
子どもに大人気のチーズなら喜んでもらえること間違いなしですね。
出典:

スライスチーズを雪だるまの型抜きで仕上げています。ですが、雪だるまの型抜きがないという人も大丈夫。ペットボトルのキャップを使って丸を2つくり抜いて、上下につなげれば、雪だるまの完成です♪

おにぎりや食パン、お弁当の飾りとしても◎
子どもに大人気のチーズなら喜んでもらえること間違いなしですね。

ひまわり?太陽?「チーズとうもろこし」

スライスチーズを丸く型抜きしてのせただけのお手軽さなのに、このかわいさ。

とうもろこしもチーズも子どもの大好物なので、おやつに作ってみたい型抜きレシピですね。
出典:

スライスチーズを丸く型抜きしてのせただけのお手軽さなのに、このかわいさ。

とうもろこしもチーズも子どもの大好物なので、おやつに作ってみたい型抜きレシピですね。

重ねるのが楽しい【食パン】

食パンもチーズと同じように柔らかい食材なので、型抜きしやすいですよ◎

見た目が茶色の全粒粉のパンも使って、白い食パンと重ねてみたりと、いろいろなアレンジもしやすいです。

食パンは型抜きしてからすぐ食べられるので、朝ごはんにささっと取り入れてみては?一日のスタートが楽しくなりますよ。
出典:www.photo-ac.com

食パンもチーズと同じように柔らかい食材なので、型抜きしやすいですよ◎

見た目が茶色の全粒粉のパンも使って、白い食パンと重ねてみたりと、いろいろなアレンジもしやすいです。

食パンは型抜きしてからすぐ食べられるので、朝ごはんにささっと取り入れてみては?一日のスタートが楽しくなりますよ。

ひな祭り仕様の、サンドイッチ

サンドイッチにかわいいお雛様とお内裏様が並んでいます。家族みんなで子供たちの健やかな成長をお祝いする、これからのひなまつりの食卓にぴったりなレシピです。すし飯の酸味が苦手な子や生の魚がまだ食べられない子にもおすすめです。

丸い型でパンを型抜きして、ソースやケチャップで顔を書いています。お雛様の髪飾りは花の抜型を使ってみてくださいね。
出典:

サンドイッチにかわいいお雛様とお内裏様が並んでいます。家族みんなで子供たちの健やかな成長をお祝いする、これからのひなまつりの食卓にぴったりなレシピです。すし飯の酸味が苦手な子や生の魚がまだ食べられない子にもおすすめです。

丸い型でパンを型抜きして、ソースやケチャップで顔を書いています。お雛様の髪飾りは花の抜型を使ってみてくださいね。

動物・花形などの、型抜きサンドイッチ

種類が違う型抜きをいくつか使って作る型抜きサンドイッチ。間に挟む具材によって色がかわります。緑色のきりんに白いよつばのクローバーなど、「あれ?本当のきりんの色は何色だっけ?」と子どもと盛り上がりながら楽しく食卓を囲むことができますね。

型抜きをしてくり抜いたパンも、もちろんサンドイッチにして楽しんでください。同じ型抜きのパンではさんで間にはジャムやはちみつなど。甘いサンドイッチも箸休めになりますね。
出典:

種類が違う型抜きをいくつか使って作る型抜きサンドイッチ。間に挟む具材によって色がかわります。緑色のきりんに白いよつばのクローバーなど、「あれ?本当のきりんの色は何色だっけ?」と子どもと盛り上がりながら楽しく食卓を囲むことができますね。

型抜きをしてくり抜いたパンも、もちろんサンドイッチにして楽しんでください。同じ型抜きのパンではさんで間にはジャムやはちみつなど。甘いサンドイッチも箸休めになりますね。

黄色が映える*【卵】

卵も柔らかく、型抜きがしやすい食材です。でも、ゆで卵の場合は形が丸いので大きな型抜きは向きません。大きな型を使いたい場合は、卵焼きにしてから型抜きしましょう。
出典:www.photo-ac.com

卵も柔らかく、型抜きがしやすい食材です。でも、ゆで卵の場合は形が丸いので大きな型抜きは向きません。大きな型を使いたい場合は、卵焼きにしてから型抜きしましょう。

うずら卵を、ストローでくり抜いて。

一見難しそうですが、実は家にあるストローで、このように、花びらのような型抜きを楽しむことできます。ストローを少しだけ押しつぶすようにしてみてください。

うずらの卵の黄身の部分が見えてコントラストがきれいですね。さらに、ハムの花びらと交換することで違った花びらを作ることもできます。
出典:

一見難しそうですが、実は家にあるストローで、このように、花びらのような型抜きを楽しむことできます。ストローを少しだけ押しつぶすようにしてみてください。

うずらの卵の黄身の部分が見えてコントラストがきれいですね。さらに、ハムの花びらと交換することで違った花びらを作ることもできます。

たまご焼きを、動物型に。

卵焼きでも型抜きができますよ。

コツは半熟の段階で型抜きに詰めることです。調理ばさみを使っても、卵焼きをこの形に切るのは難しいですよね。でも、いつもの卵焼きが型抜きされているだけで大人も子供も思わず微笑んでしまいますね。
出典:

卵焼きでも型抜きができますよ。

コツは半熟の段階で型抜きに詰めることです。調理ばさみを使っても、卵焼きをこの形に切るのは難しいですよね。でも、いつもの卵焼きが型抜きされているだけで大人も子供も思わず微笑んでしまいますね。

ひらひらした【はんぺん/ハム】

はんぺんやハムなど、ひらひらと、柔らかい食材も型抜きに最適。

包丁を使わずに型抜きだけで済むのも嬉しいところです。どちらもタンパク質の食材なのでご飯やパンに合わせて飾りたいですね。
出典:www.photo-ac.com

はんぺんやハムなど、ひらひらと、柔らかい食材も型抜きに最適。

包丁を使わずに型抜きだけで済むのも嬉しいところです。どちらもタンパク質の食材なのでご飯やパンに合わせて飾りたいですね。

春らしくて素敵。はんぺんを、桜型に。

桜の季節には、ピンクのはんぺんが大活躍です。お花見に行く前に家で味わうお吸い物の中に、お花見のお弁当に、といろいろなレシピに使うことができますよ。

はんぺんは柔らかく、魚のすり身を使っているので子どもやお年を召した方にもおすすめしたい食材です。
出典:

桜の季節には、ピンクのはんぺんが大活躍です。お花見に行く前に家で味わうお吸い物の中に、お花見のお弁当に、といろいろなレシピに使うことができますよ。

はんぺんは柔らかく、魚のすり身を使っているので子どもやお年を召した方にもおすすめしたい食材です。

乙女心をくすぐる*ハムを、レース型に。

きれいなレースのデザインですが、実は型を使わずに、ストローで型抜きをしています。薄いハムだからこそできる型抜きですね。

パンやサラダなどにのせたり、このレースのハムを使ってきゅうりや大葉、チーズなどを巻くとお弁当にも入れることができますね。
出典:

きれいなレースのデザインですが、実は型を使わずに、ストローで型抜きをしています。薄いハムだからこそできる型抜きですね。

パンやサラダなどにのせたり、このレースのハムを使ってきゅうりや大葉、チーズなどを巻くとお弁当にも入れることができますね。

初めて買う方も、もう1つ買いたい方も*おすすめの「抜型」をご紹介

春の季節感を出すなら・・桜の花びら

桜の花びらの型抜きにも心惹かれますね。お花見の時期はもちろんですが、ひな祭りや入学、卒業などたくさん活躍のタイミングがあります。
出典:

桜の花びらの型抜きにも心惹かれますね。お花見の時期はもちろんですが、ひな祭りや入学、卒業などたくさん活躍のタイミングがあります。

きらっとアクセントに・・星

星の型抜きは男の子にも女の子にも使えるアイテムです。星型でチーズを型抜きしてみましょう。パンだけではなく、ハンバーグや照り焼きチキン、ナポリタンにのせると見た目がグッと華やかになりますね。
出典:

星の型抜きは男の子にも女の子にも使えるアイテムです。星型でチーズを型抜きしてみましょう。パンだけではなく、ハンバーグや照り焼きチキン、ナポリタンにのせると見た目がグッと華やかになりますね。

ストーリーを紡ぐ、ウマの親子

大小サイズ違いの、ウマの親子。上でご紹介した型抜きサンドイッチのように、物語性を感じるアレンジを楽しみたいときに、おすすめ。

お馬さんとはいえ、シマ模様をつければ、シマウマにも変身♪ 意外に、幅広い活用ができそうです。
出典:

大小サイズ違いの、ウマの親子。上でご紹介した型抜きサンドイッチのように、物語性を感じるアレンジを楽しみたいときに、おすすめ。

お馬さんとはいえ、シマ模様をつければ、シマウマにも変身♪ 意外に、幅広い活用ができそうです。

おわりに

いかがでしょうか。クッキーだけではなく、ちょっとおしゃれなご飯を作る時にも、型抜きは大活躍してくれます。

そのうえ、難しい手順はありません。ぜひ「どれを使おうかな?」と引き出しの中の抜型を並べてみてください。季節感を大切にしながら楽しい食事をしたいですね。
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いかがでしょうか。クッキーだけではなく、ちょっとおしゃれなご飯を作る時にも、型抜きは大活躍してくれます。

そのうえ、難しい手順はありません。ぜひ「どれを使おうかな?」と引き出しの中の抜型を並べてみてください。季節感を大切にしながら楽しい食事をしたいですね。

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