《冬の洋⾷&体を温める食材》寒い⽇は⼼も温まるようなあったかメニューが恋しくて

《冬の洋⾷&体を温める食材》寒い⽇は⼼も温まるようなあったかメニューが恋しくて

寒い日に食べたくなる冬の洋食レシピを中心にご紹介します。アツアツのグラタンや、グツグツ煮込むハンバーグ、ワンプレートで済ませられるクリームパスタの他、体の中から温める食材を使ったメニューなど、今日いただきたい料理をまとめました。寒さに震えてしまう日は、おうちでじっくり料理してみてはいかがでしょうか。2021年01月29日作成

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グルメ
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レシピ冬レシピ家庭料理季節レシピ洋食
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冬のアツアツ洋食メニュー&体を温める食材

《冬の洋⾷&体を温める食材》寒い⽇は⼼も温まるようなあったかメニューが恋しくて
出典:www.instagram.com(@recipy_foodphoto)
寒い日は、体が温まる料理が恋しくなる。おみそ汁などの和食もいいけれど、やっぱり洋食が好き♪だという方も多いのではないでしょうか。
今回は、洋食の定番メニューから、体を内側から温める食材を使ったメニューまで、凍えてしまうような寒い日に食べたくなるレシピをご紹介します。ぜひ、今夜の献立の参考にしてくださいね。

みんな大好き洋食・定番メニュー

基本のロールキャベツ

合びき肉を使うことで、うま味が強くジューシーに仕上がります。冬キャベツの甘味を存分に味わえる一皿です。
出典:

合びき肉を使うことで、うま味が強くジューシーに仕上がります。冬キャベツの甘味を存分に味わえる一皿です。

基本のロールキャベツ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

濃厚クリームシチュー

いつもルウを使っているなら、ぜひルウなしでも作ってみて!簡単に濃厚なクリームシチューを作れますよ。生クリームがないときは、牛乳でも代用できるので、ぜひチャレンジしてみて。
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いつもルウを使っているなら、ぜひルウなしでも作ってみて!簡単に濃厚なクリームシチューを作れますよ。生クリームがないときは、牛乳でも代用できるので、ぜひチャレンジしてみて。

寒い日に食べたい♡ルウ要らずの『濃厚クリームシチュー』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

クラムチャウダー

あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。魚介のうま味と野菜の甘味、ミルクの味わいを楽しめます。あっさりめに仕上がるレシピなので、朝食にもおすすめ。
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あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。魚介のうま味と野菜の甘味、ミルクの味わいを楽しめます。あっさりめに仕上がるレシピなので、朝食にもおすすめ。

あさりとたっぷり野菜のクラムチャウダーのレシピ:白ごはん.com

ほうれん草のグラタン

アツアツがおいしい、旬のほうれん草で鉄分も補給できるレシピです。ホワイトソースは市販のものを使えば時短で作れちゃいます。
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アツアツがおいしい、旬のほうれん草で鉄分も補給できるレシピです。ホワイトソースは市販のものを使えば時短で作れちゃいます。

ホウレン草のグラタン レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

本格濃厚ビーフシチュー

お肉がやわらかい本格的なビーフシチューは、寒い日はもちろん、バレンタインや特別な記念日に作るのもいいですよね。一つ一つの工程をしっかり行えば、簡単に作れるメニューです。たまには時間をかけた煮込み料理を作ってみるのもいいですね。
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お肉がやわらかい本格的なビーフシチューは、寒い日はもちろん、バレンタインや特別な記念日に作るのもいいですよね。一つ一つの工程をしっかり行えば、簡単に作れるメニューです。たまには時間をかけた煮込み料理を作ってみるのもいいですね。

特別な日に♡お肉柔らかな『本格濃厚ビーフシチュー』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

カニクリームコロッケ

中からとろ~っと、クリームがおいしいクリームコロッケ。難しいイメージもありますが、電子レンジでホワイトソースを作ったり、ゼラチンを使い成形しやすかったりと、簡単なレシピです。
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中からとろ~っと、クリームがおいしいクリームコロッケ。難しいイメージもありますが、電子レンジでホワイトソースを作ったり、ゼラチンを使い成形しやすかったりと、簡単なレシピです。

失敗知らずのカニクリームコロッケ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

煮込みハンバーグ

中からチーズがとろっと出てくるハンバーグ。ポイントを押さえてひき肉をこねれば、ふっくらジューシーな仕上がりに。
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中からチーズがとろっと出てくるハンバーグ。ポイントを押さえてひき肉をこねれば、ふっくらジューシーな仕上がりに。

ふっくらバーグにトロリンチーズ♡チーズイン煮込みバーグ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ワンプレートで大満足な洋食・主食

チキンドリア

鶏もも肉をごろっと入れたドリアは食べ応え抜群。ブロッコリーも入れて栄養と彩りをプラスしましょう。
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鶏もも肉をごろっと入れたドリアは食べ応え抜群。ブロッコリーも入れて栄養と彩りをプラスしましょう。

チキンドリア レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

ベーコンとほうれん草のカレードリア

スキレットで作るドリアなら見た目もおしゃれで洗い物が少なく、ランチにもぴったりです。チーズたっぷりで食べ応えがあり、さらに卵もとろ~りでおいしいこと間違いなし!
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スキレットで作るドリアなら見た目もおしゃれで洗い物が少なく、ランチにもぴったりです。チーズたっぷりで食べ応えがあり、さらに卵もとろ~りでおいしいこと間違いなし!

スキレット1つ!簡単!ベーコンとほうれん草のカレードリア by mayumillion | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

サーモンのクリームパスタ

生クリームを使ったパスタソースは濃厚な味わいを楽しめます。しっかりとろみが付くまで火にかけるのがポイントです。
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生クリームを使ったパスタソースは濃厚な味わいを楽しめます。しっかりとろみが付くまで火にかけるのがポイントです。

濃厚!サーモンのクリームパスタ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

かぼちゃとベーコンのクリームパスタ

クリームソースがよく絡むフィットチーネを使ったレシピ。やわらかくしたかぼちゃと合わせて、色鮮やかな一皿に仕上げます。ベーコンを加えることでうま味と塩味がおいしさを引き立たせてくれます。
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クリームソースがよく絡むフィットチーネを使ったレシピ。やわらかくしたかぼちゃと合わせて、色鮮やかな一皿に仕上げます。ベーコンを加えることでうま味と塩味がおいしさを引き立たせてくれます。

カボチャとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

きのことごぼうのクリームスープパスタ

スープ仕立てにしたクリームパスタです。きのことごぼうがたっぷり入っているので、食物繊維をしっかり補給できます。ヘルシー志向の方におすすめのレシピです。
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スープ仕立てにしたクリームパスタです。きのことごぼうがたっぷり入っているので、食物繊維をしっかり補給できます。ヘルシー志向の方におすすめのレシピです。

食べるスープ♪きのことごぼうのクリームスープパスタ by 佐藤 加奈子(kaana57) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

体を温める食材でポカポカに

長ねぎのマリネ

昆布だしを使うのがポイントで、ねぎの風味を十分に味わえるマリネです。ねぎには血流をスムーズにする成分「アリシン」の他、ビタミンCも豊富に含まれているので、美肌効果も期待。1週間ほどで食べ切るのがよいでしょう。
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昆布だしを使うのがポイントで、ねぎの風味を十分に味わえるマリネです。ねぎには血流をスムーズにする成分「アリシン」の他、ビタミンCも豊富に含まれているので、美肌効果も期待。1週間ほどで食べ切るのがよいでしょう。

長ねぎ(白ねぎ)のマリネのレシピ/作り方:白ごはん.com

ベーコンと長ねぎ・長芋のバタぽん炒め

ねぎと長芋、ベーコンをバターとポン酢で味付けした副菜です。ちょっとしたおつまみにもなります。10分でさくっと作れるのもうれしいですね!
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ねぎと長芋、ベーコンをバターとポン酢で味付けした副菜です。ちょっとしたおつまみにもなります。10分でさくっと作れるのもうれしいですね!

10分・褒められおかず。ベーコンと長ネギ・長芋のバタぽん炒め by MARI(奥山 まり) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

かぼちゃと長ねぎのポタージュ

かぼちゃに含まれているビタミンA、C、Eは抗酸化作用があるので、免疫力をつけたい方におすすめ。かぼちゃとねぎの甘味が体に染み渡ります。
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かぼちゃに含まれているビタミンA、C、Eは抗酸化作用があるので、免疫力をつけたい方におすすめ。かぼちゃとねぎの甘味が体に染み渡ります。

免疫力をつけよう!濃厚♡かぼちゃと長ねぎのポタージュ by みいこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

さつまいものしょうがレモン煮

定番のさつまいものレモン煮に、しょうがをプラス。しょうがには熱することで体を芯から温める「ショウガオール」という成分の効果を期待。作り置きしておいてお弁当に⼊れてもいいですね。冷めてもおいしくいただけます。
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定番のさつまいものレモン煮に、しょうがをプラス。しょうがには熱することで体を芯から温める「ショウガオール」という成分の効果を期待。作り置きしておいてお弁当に⼊れてもいいですね。冷めてもおいしくいただけます。

サツマイモのショウガレモン煮(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

蜂蜜しょうがヨーグルト

いつものヨーグルトに蜂蜜×しょうがのシロップをかけてみましょう。シロップはいろんな料理に使えそう。ヨーグルトは電子レンジで温めてもgood。
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いつものヨーグルトに蜂蜜×しょうがのシロップをかけてみましょう。シロップはいろんな料理に使えそう。ヨーグルトは電子レンジで温めてもgood。

はちみつ生姜ヨーグルト by Y's | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

レモンジンジャーのヨーグルトバニラアイス

暖かい部屋でアイスを食べたくなることありませんか?みじん切りにしたしょうがやレモンの皮を蜂蜜で煮詰めて…、さっぱりしたデザートが出来上がり!食べ過ぎておなかを冷やさないように気を付けて、お⼝直しにもどうぞ。
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暖かい部屋でアイスを食べたくなることありませんか?みじん切りにしたしょうがやレモンの皮を蜂蜜で煮詰めて…、さっぱりしたデザートが出来上がり!食べ過ぎておなかを冷やさないように気を付けて、お⼝直しにもどうぞ。

レモンジンジャーのヨーグルトバニラアイス by アイコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

体も心も温まる、冬のあったかメニューをおうちで

《冬の洋⾷&体を温める食材》寒い⽇は⼼も温まるようなあったかメニューが恋しくて
出典:www.instagram.com(@lindyiso)
アツアツのグラタンやドリアなどの洋食メニューから、体の内側から温めてくれる食材を使ったメニューまで、寒い季節にいただきたくなるようなレシピをご紹介しました。
きちんと栄養を取って、心身ともに健康に、この冬を乗り切りましょう。
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RECIPY | おしゃれで、おいしい、シチュエーション。
Izumi Iso(@lindyiso) Login • Instagram

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