合びき肉を使うことで、うま味が強くジューシーに仕上がります。冬キャベツの甘味を存分に味わえる一皿です。

あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。魚介のうま味と野菜の甘味、ミルクの味わいを楽しめます。あっさりめに仕上がるレシピなので、朝食にもおすすめ。

アツアツがおいしい、旬のほうれん草で鉄分も補給できるレシピです。ホワイトソースは市販のものを使えば時短で作れちゃいます。

中からとろ～っと、クリームがおいしいクリームコロッケ。難しいイメージもありますが、電子レンジでホワイトソースを作ったり、ゼラチンを使い成形しやすかったりと、簡単なレシピです。

鶏もも肉をごろっと入れたドリアは食べ応え抜群。ブロッコリーも入れて栄養と彩りをプラスしましょう。

生クリームを使ったパスタソースは濃厚な味わいを楽しめます。しっかりとろみが付くまで火にかけるのがポイントです。

クリームソースがよく絡むフィットチーネを使ったレシピ。やわらかくしたかぼちゃと合わせて、色鮮やかな一皿に仕上げます。ベーコンを加えることでうま味と塩味がおいしさを引き立たせてくれます。

昆布だしを使うのがポイントで、ねぎの風味を十分に味わえるマリネです。ねぎには血流をスムーズにする成分「アリシン」の他、ビタミンCも豊富に含まれているので、美肌効果も期待。1週間ほどで食べ切るのがよいでしょう。

定番のさつまいものレモン煮に、しょうがをプラス。しょうがには熱することで体を芯から温める「ショウガオール」という成分の効果を期待。作り置きしておいてお弁当に⼊れてもいいですね。冷めてもおいしくいただけます。

暖かい部屋でアイスを食べたくなることありませんか？みじん切りにしたしょうがやレモンの皮を蜂蜜で煮詰めて…、さっぱりしたデザートが出来上がり！食べ過ぎておなかを冷やさないように気を付けて、お⼝直しにもどうぞ。