夏レシピ

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夏にぴったり「フルーツポンチ」作り方と人気アレンジレシピ30選

夏にぴったり「フルーツポンチ」作り方と人気アレンジレシピ30選

果物がたっぷり入った甘くて美味しいフルーツポンチ。ひんやりさわやか、しかも見た目もかわいいので、七夕やパーティーのデザートにもぴったり。簡単に作れる分、盛り付けに一工夫したり、白玉入りやソーダ、お酒を使ったレシピなどアレンジ無限大! 今回は夏絶対に作りたいフルーツポンチの基本のレシピからアレンジレシピを紹介します。

miuram
黄金比で簡単・プロの味!「うなぎのタレ」作り方と活用レシピ集

黄金比で簡単・プロの味!「うなぎのタレ」作り方と活用レシピ集

甘く濃厚な、うなぎのタレ。蒲焼はもちろんのこと、野菜炒めや卵焼き、混ぜご飯や唐揚げにアレンジするとさらに美味しくいただけます。自宅で手作りするのも簡単。うなぎが大好きな人も苦手な人も、美味しいタレの活用レシピをぜひ試してみてください♪

kimimaki
簡単!楽しい!子供とも作れる『牛乳パックひんやりスイーツ』レシピ

簡単!楽しい!子供とも作れる『牛乳パックひんやりスイーツ』レシピ

熱い日差しの汗ばむ季節、おうちのおやつは『ひんやりスイーツ』だったら嬉しいですね。そんな時は「牛乳パック」を使って作る、簡単ひんやりスイーツはいかがでしょう。牛乳パックを型として使い、出来上がったら捨てられるので、洗い物が少なく後片付けも楽ちん。牛乳寒天やゼリー、プリンなど、お子様とも作れるつるるんとしたスイーツをはじめ、本格的なレ...

tomomo
バリエーションを増やそう!「冷麺」アレンジ&冷麺風レシピ

バリエーションを増やそう!「冷麺」アレンジ&冷麺風レシピ

韓国料理を代表する「冷麺」。日本でも焼き肉屋では定番のメニューの1つとして定着していますが、近頃は簡単に作ることができる麺やスープも販売されているため、具材を自分好みにアレンジしてオリジナルの冷麺を楽しみましょう♪バリエーションを増やして楽しめるおうち冷麺のレシピをご紹介します。

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つるんと美味しい夏の和菓子「水ようかん」を手作りしよう

つるんと美味しい夏の和菓子「水ようかん」を手作りしよう

夏は冷たい物をいただく機会が増えますが、暑い季節のおやつタイムに手作りの「水ようかん」はいかがでしょうか?寒天で固めた水ようかんは溶ける温度が高いので、つるりとしたのど越しを楽しみたいけどお腹が冷えるのが気になる場合は、室温に馴染ませてから食べる事もできますよ。

sayura
食欲そそる!本格「ターメリックライス」の作り方レッスン帖

食欲そそる!本格「ターメリックライス」の作り方レッスン帖

鮮やかな黄色のご飯「ターメリックライス」は、スパイスを使ったエスニックな料理の1つですが、自宅でもお店のような本格的な味わいを手軽に楽しみませんか?基本的な作り方やターメリックライスを使った料理例をご紹介します。スパイスを普段使わない方も、是非トライしてみましょう!

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手早く作れてさっぱりおいしい♪「冷たい麺」のアレンジレシピ12選

手早く作れてさっぱりおいしい♪「冷たい麺」のアレンジレシピ12選

暑い季節は、ひんやり冷たい麺料理がおいしいですね。さっぱりつるりと食べられるのが魅力的。ワンディッシュですませられるので、熱いコンロの前に立つ時間が短くなるのもうれしいポイントです。この記事では、和風・洋風・アジア風とさまざまなアレンジで食べる、冷たい麺料理のレシピを紹介していきます。

aici
季節のお酒を楽しみながら。夏のひんやりおつまみ20選

季節のお酒を楽しみながら。夏のひんやりおつまみ20選

のど越し爽やかなビールに、見た目もおしゃれなサングリア、きりりと冷やした日本酒…もうすぐ、冷たいお酒がおいしい夏の季節がやってきます!こだわりのお酒に合わせるなら、やっぱり夏らしさを感じられるおつまみを選びたいもの。特になかなか外に出られない今だからこそ、せっかくのお酒の時間を思い切り楽しみたいですよね。そこで今回は、夏のお酒にぴっ...

lharuka
夏野菜たっぷり!暑い夏を乗り切る「常備菜5選」レシピ&おすすめリメイク【キナリノレシピ帖】

夏野菜たっぷり!暑い夏を乗り切る「常備菜5選」レシピ&おすすめリメイク【キナリノレシピ帖】

カラフルでビタミンたっぷりの夏野菜を食卓に取り入れて、暑さで疲れた体に栄養をチャージしませんか? この夏食べたい野菜と、何度も作りたくなる「常備菜」5品をご紹介します。たくさん作って明日もおいしくいただけるリメイクレシピ付きです♪夏の献立の脱マンネリにもおすすめですよ。

キナリノ暮らしのチャンネル
「梅酢」で夏の疲れをさっぱり解消。作り方と美味しいアレンジレシピ

「梅酢」で夏の疲れをさっぱり解消。作り方と美味しいアレンジレシピ

6月~7月は完熟梅の収穫時期。美味しい梅干しが作れる時です。そして、梅干しの副産物といえる梅酢ができあがる時でもあります。さまざまな料理に活用できて飲んでも美味しい梅酢は、健康管理に役立つ天然の栄養剤。簡単にできる梅酢レシピで、夏バテを防止しましょう!

kimimaki
【明日なにつくる?】食欲アップ!暑さに負けない《夏の献立》

【明日なにつくる?】食欲アップ!暑さに負けない《夏の献立》

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、まだまだ残暑が厳しい今の季節にぴったりな「夏の献立」をご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェ...

キナリノニュース
暑くて食欲がないときも。おいしく食べられる【朝ごはん】レシピ

暑くて食欲がないときも。おいしく食べられる【朝ごはん】レシピ

夏から秋にかけて、食欲が出なくなるような暑い日々が続きますね。そんな時、朝ご飯は特にないがしろにしてしまいがちです。そこで今回は、暑い時季におすすめの朝ご飯レシピを紹介します。冷たいものやさらさらと食べやすいもの、甘い朝食までピックアップしているので、ぜひ覗いてみてください。

lenon
冷蔵庫に作り置きでスタンバイ!「冷たいスープ&おかず」の献立レシピ

冷蔵庫に作り置きでスタンバイ!「冷たいスープ&おかず」の献立レシピ

暑い季節にうれしい冷たいスープ。前日に作って冷蔵庫で冷やしておけばすぐに食べられて便利ですね。そんな冷製スープと相性のいい作り置きおかずとともに、盛り付けるだけで即食べられるおすすめ献立レシピを、和・洋・中・韓バリエーション豊富にご紹介します。

natsusweeet
ひんやり&食感でひと工夫!暑い季節に食べやすい「夏バテ解消レシピ」

ひんやり&食感でひと工夫!暑い季節に食べやすい「夏バテ解消レシピ」

暑いと食欲が落ちがちに…。そんなときは、食感をひと工夫することで食が進みますよ。そこで今回は、「とろとろ」「ねばねば」「さらさら」「つるん」4つの食感別におすすめ食材とアレンジレシピをご紹介します。ひんやり食べやすい食事で、夏バテを解消しませんか?

natsusweeet
おしゃれで栄養も◎!夏の簡単ワンプレートごはん・レシピ集

おしゃれで栄養も◎!夏の簡単ワンプレートごはん・レシピ集

本格的な夏が始まり、食欲が落ちがちな日々。そんな時は、目でも楽しめるおしゃれな「ワンプレートごはん」を作ってみませんか?「ワンプレートごはん」は、見た目が華やかなだけでなく、栄養もとれて片付けも楽ちんなどの、魅力がいっぱい♪彩りや盛り付けに少しこだわって、お家でカフェ気分を味わってみましょう!今回は、思わずつくってみたくなる、簡単レ...

tomi-yumi
注目の「サマーシュトーレン」をおうちで!冷やして楽しむ夏のパン

注目の「サマーシュトーレン」をおうちで!冷やして楽しむ夏のパン

クリスマスシーズンにパン屋さんへ行くと、粉砂糖を纏って並んでいるおいしそうなシュトーレン。最近では、夏に冷やして楽しめる「サマーシュトーレン」が注目を集めています。この記事では、おすすめのレシピや夏にぴったりの爽やかな風味の食材、テイクアウトできるパン屋さんなどを集めました。

mony
夏のランチにおすすめ♪暑い日も食が進む和・洋・中「ごはん&麺」レシピ

夏のランチにおすすめ♪暑い日も食が進む和・洋・中「ごはん&麺」レシピ

夏バテ気味で食欲がわかないことも多いこの季節。ランチには、冷たい麺やピリッと辛い丼ものなどがおすすめです。そこで今回は、和・洋・中・エスニック別に、暑い日でも食が進む「ごはん&麺」レシピをご紹介。ワンプレートなど食器も少なく、後片付けも楽ちんです♪

ことり
食べ方いろいろ♪おかずもデザートも「すいか」のアレンジレシピ

食べ方いろいろ♪おかずもデザートも「すいか」のアレンジレシピ

夏の食べ物といえばすいか。そのまま食べるのもいいけれど、デザートやおかずや漬け物など楽しみ方はたくさんあります。レシピにすいかが使われているだけで、夏、そして涼を感じるから不思議ですよね。そこで今回は、すいかをまるっと美味しくいただくアレンジレシピをご紹介します。

iks_ho
暑い時こそ元気に!食欲もりもりの「夏の鍋」おすすめレシピ20

暑い時こそ元気に!食欲もりもりの「夏の鍋」おすすめレシピ20

鍋といえば冬だと思っていませんか。意外にも夏に鍋料理が◎。暑い国のピリ辛鍋や涼を取れる冷やし鍋、夏を乗り切るためのスタミナ鍋や食欲が落ち気味な時に胃にやさしいさっぱり鍋がおすすめ。もりもり食べられる20のレシピをご紹介。

mony
夏の食欲不振を乗り切る!【梅×しそ】を使った朝・昼・晩ごはんレシピ

夏の食欲不振を乗り切る!【梅×しそ】を使った朝・昼・晩ごはんレシピ

暑い夏は、さっぱりとした食事が食べたくなりますよね。今回は、さっぱりの定番「梅×しそ」の組み合わせに注目!食欲が無い時でも思わず食べたくなるような、おすすめの朝・昼・夜ごはんの「梅×しそレシピ」をご紹介していきます。作り置き・お弁当におすすめのレシピも続々登場。今年の夏は「梅×しそ」料理で、食欲不振や夏バテを乗り切りましょう!

pikapon
夏バテさんも、きっとパクパク食べられます【さっぱり・ピリ辛etc.】夏レシピ20選

夏バテさんも、きっとパクパク食べられます【さっぱり・ピリ辛etc.】夏レシピ20選

暑さで食欲が落ちやすい夏。でも食べないと元気がでないし、栄養不足になって疲れが取れにくくなることも…。できれば食欲がないときでもパクパク食べられちゃう料理を作りたいですよね。今回は、そんな夏バテ気味なときに作りたい「食欲をそそうピリ辛レシピ」「さっぱりと食べられるレシピ」「酸味のあるレシピ」「つるんと食べられるレシピ」をご紹介します。

yumi3
簡単・おいしい、栄養バランスも!一品でよくばり【そうめん】レシピ

簡単・おいしい、栄養バランスも!一品でよくばり【そうめん】レシピ

暑くて食欲が落ちがちな季節に重宝するそうめん。ツルッと喉ごしよく食べられるのはもちろん、茹で時間が短く、火の前に立つ時間が少なくてすむのもうれしいですよね。できればそうめん一品で、おなかも、栄養面も満足できるメニューにしちゃいたい!今回はそんなご要望にお応えする、サッと作れて栄養たっぷりの、冷たいそうめんレシピを集めました。さっぱり...

ポコロコ
さっぱり×スパイシー♪爽やかに食べたい「カレー」のレシピ15選

さっぱり×スパイシー♪爽やかに食べたい「カレー」のレシピ15選

暑さで食欲が落ちてしまう夏の季節は、スパイスたっぷりのカレーや子どもも喜ぶカレー味のメニューで、元気をチャージしませんか?夏バテ防止にもなる!ジメジメ気分を吹き飛ばす簡単で美味しい“さっぱり×スパイシー”なレシピをご紹介します。

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冷やしても体に染みるやさしい味。「冷たいお出汁」の活用レシピ集

冷やしても体に染みるやさしい味。「冷たいお出汁」の活用レシピ集

暑い季節になると食欲も落ちてしまいがち。そんな時は自分でも簡単に作ることができる「冷たいお出汁」を作って夏の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。冷たいお出汁のとりかたと、冷たいお出汁で頂く美味しいレシピをご紹介します。

puuupi
定番も良いけれど…たまには味変【冷やし中華】のアレンジレシピ

定番も良いけれど…たまには味変【冷やし中華】のアレンジレシピ

夏になると無性に食べたくなる「冷やし中華」。どうしてもマンネリ化しがちだけど、たれや具材のバリエーションを増やして、さまざまな味の冷やし中華を楽しんでみませんか?

みう
暑い季節の料理は「すっぱい」調味料・食材が大活躍!

暑い季節の料理は「すっぱい」調味料・食材が大活躍!

暑さが厳しくなってくると、食欲が減退することも。ですが、必要な栄養素は食事で摂らないとますます体が弱ってしまいます。そんなときうれしいのが「すっぱい」調味料を使った酸味のある料理。こってりしがちなお肉料理も、酸味のある味付けだと、すんなり食べられたりするものです。暑い季節におすすめな酸味の効いたレシピを、「すっぱい」調味料・食材別に...

hrk_f
涼しくおいしくひと休み。見た目もおしゃれな夏のおうちカフェメニュー

涼しくおいしくひと休み。見た目もおしゃれな夏のおうちカフェメニュー

もうすぐ、暑い夏がやってきます。暑すぎると、エネルギーを取られて家でぐったりしてしまいがち。そんな暑い日にぴったりな、カフェごはんや、冷たいドリンクメニュー、デザートレシピを紹介します。美しいガラスの器を使って、見た目も涼しく、そして美味しく食べて、元気に暑い夏を乗り切りましょう。

maki
佃煮、カレーも美味しい!「ゴーヤ」の苦みの和らげ方&おすすめレシピ18選

佃煮、カレーも美味しい!「ゴーヤ」の苦みの和らげ方&おすすめレシピ18選

ビタミン豊富で栄養満点の夏の旬野菜ゴーヤ。ゴーヤといえばなんといってもゴーヤチャンプルが有名ですが、ちゃんぷる以外にも様々なお料理を作ることができるんですよ。そこで今回は、旬のゴーヤーを美味しくいただけるレシピを、幅広くご紹介。ゴーヤの新しい魅力を発見してくださいね♪

puuupi
【明日なにつくる?】夏に食べたい《おかず・麺・トースト》レシピ

【明日なにつくる?】夏に食べたい《おかず・麺・トースト》レシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は夏にぴったりなおかずや麺、トーストのレシピをご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみま...

キナリノニュース
冷んやりつるん!おうちで涼みながら食べたい夏の和スイーツレシピ

冷んやりつるん!おうちで涼みながら食べたい夏の和スイーツレシピ

今年もムシッとじわっと感じる夏がやってきましたね。外と中の寒暖差に身体も疲れやすくなってしまいがちです。そんな時は、透明感のある涼やかなゼリーや寒天、のどごし爽やかなジュレに後味スッキリの水まんじゅうなどの和スイーツがおすすめ!今回は、おうちで涼みながら食べたい冷んやり夏の和スイーツレシピを紹介します。

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