『柳宗理：ステンレスケトル』

広口でお手入れしやすいやかんです。
安定感のある平たいフィルムは熱をより早く伝え、素早くお湯を沸かします。
レトロな形が可愛いらしいだけじゃない、機能性抜群のアイテムです。

『柳宗理：レードル』

継ぎ目がなく曲線が美しい、シンプルなお玉。
柄のゆるいカーブが手になじんで、持ちやすくて使いやすいんです。

『la base：鉄揚げ鍋22cmセット』

油はね防止ネットがついているので、揚げものもらくらく。
手間のかかる揚げもの料理がちょっと楽しくなるアイテムです。

『東屋：丸急須 横手』

常滑焼（とこなめやき）は釉薬をかけずに作られているため、保温性が高いのがポイント。お茶の香りを蓄え、使うほどに香りのよいお茶が淹れられるようになります。経年変化を愛でながらずっと大事にしたくなるアイテムです。

『東屋：おひつ・しゃもじ』

樹齢100年をこえる木曽さわらで作られたおひつ。炊きたてのご飯を適度な水分に保ち、お米の甘みと香りを引き出してくれるそうです。無塗装のしゃもじもオススメ。

『野田琺瑯：レクタングル深型LL』

ホーローは食材のにおいが移りにくいのが嬉しいポイント。こちらはぬか漬けにぴったりなサイズ感(レクタングル深型LLと同サイズ)。その他、レクタングル深型S～L、浅型S～Lなど種類も豊富で、料理の下ごしらえやつくりおきに便利ですよ。

冷蔵庫の中に、ずらりと並べられた野田琺瑯。スタッキングも可能なので、整理整頓がしやすく、中に何が入っているのかをマジックペンでラベルに書きこんでおけば、迷わず取り出せそうですね。日付も一緒に書いておくと、食べ忘れ防止にもなります。

『月兎印：スリムポット』

レトロな雰囲気が可愛いロングセラー商品。直火で使用できます。発売から30年以上経っても変わらぬ人気の理由をその手で確かめてみて。

『GLOBAL：文化包丁・ペティナイフ・スピードシャープナー』

オールステンレス製で、美しく清潔。
スピードシャープナーも一緒に揃えておくと、思い立ったらいつでも簡単に包丁を研ぐことができます。

完熟トマトも気持ちがいいくらいスパッと切れます。

『工房アイザワ：角型ランチボックス』

シンプルでお手入れしやすいステンレスのお弁当箱です。ステンレス製なのでとても丈夫で、におい移りや色移りの心配もなくお手入れもラクチン。保存容器としても使える優れものです。

こちらの『無印良品：シリコーン調理スプーン』は、テレビで紹介されたり、ブロガーさんに取り上げられたりして人気に火がついたアイテム。
まぜる、炒める、ひっくり返す、すくう、よそう、が全てこの1本でできてしまう優れものです。

【無印良品：ステンレスボール・ステンレスメッシュザル】

見た目はとことんシンプルでおしゃれ。けれど、それだけじゃありません。ステンレスボールに計量メモリがついていて便利だったり、メッシュザルは足付きで水切れが良いなど、細かなところまで配慮の行き届いた名作です。

美しく機能的な『メイドインジャパンの台所道具』を少しずつ揃えて、どんどん愛用して、育てて、毎日の台所仕事をより楽しむことができたら素晴らしいですね。