ほぼ毎日欠かさず飲んでいるといっても過言ではないほどの、大のコーヒー党です。
冬はお気に入りの豆をハンドドリップで淹れているのですが、ここ数年、夏に飲むアイスコーヒーの正解をずっと模索していました。濃いめにハンドドリップで淹れて氷で冷やしたり、市販のパックタイプを購入したり。ただ、暑い日にお湯を沸かすのが億劫だったり、市販のものだと味が濃過ぎたりと、手軽につくれて、おいしい一杯に出合えませんでした……。そんなとき、キナリノモールで発見したのがこちらです。

麦茶のように、水にパックを浸けるだけで簡単につくれる水だしコーヒー。以前、別のものをトライしたことがあったのですが、味が薄くて酸味が強かった思い出があり、それ以来手を出していませんでした。

「プシプシーナ珈琲」の水だしコーヒーは、その記憶を一変するほどの革命的なおいしさ！すっきりとした味わいながら、しっかりコクがあり、本格的な一杯がおうちで手軽にいただけます。この暑さもあって外出が億劫なので、家でおいしいアイスコーヒーが飲めるのは本当にうれしいです。

パックを浸ける時間によって濃さを調整できるので、ストレートで飲みたいときはすっきりめ。カフェオレにしたいときはちょっと長く浸けて濃いめに仕上げています。１パックで６、７人分の量がつくれるので、前の晩につくっておけば来客時も安心です◎

実は、アイスコーヒーだけでなく、温めればホットコーヒーとしてもおいしく飲めるそう。夏中に飲みきれなくても、秋まで楽しめるのはいいですね。「プシプシーナ珈琲」は豆やカフェオレベースなどもあるので、こちらもぜひチェックしてみてください＊