「初めて」のハードルがグッと下がる*《梅仕事・発酵食品》の手作りキット6選

「初めて」のハードルがグッと下がる*《梅仕事・発酵食品》の手作りキット6選

今年こそ、この季節にやってみたい「梅仕事」や、一度はチャレンジしてみたい「ぬか漬け」をはじめとした「発酵保存食作り」。興味はありつつも、道具や材料を一から揃えるのがちょっと面倒だったり、本当に上手にできるのかしら?と不安な気持ちを抱えたりしたまま、重い腰が上がらない!という人も多いのではないでしょうか? そこでおすすめなのが、プロ...

m_yaji
大好きな「キンモクセイの香り」。効果と、人気の金木犀の香水を紹介

大好きな「キンモクセイの香り」。効果と、人気の金木犀の香水を紹介

夏が終わり、秋の訪れを感じる9月下旬から10月頃に、ひっそりと開花時期を迎えるキンモクセイ(金木犀)。今回はその甘く優しい仄かな香りを長く楽しめる方法と、キンモクセイのお茶・桂花茶の淹れ方をご紹介します。自分の好きな方法でキンモクセイの香りを楽しんでみてくださいね。

りんごとメロン
話題のスイーツドリンク♪都内で人気の「飲むデザート」おすすめ6選

話題のスイーツドリンク♪都内で人気の「飲むデザート」おすすめ6選

ドリンクとスイーツのいいとこどりをした「飲むデザート」が人気です。片手で味わえる手軽さとおしゃれなビジュアルが注目されています。そこで今回は、フルーツラテや飲めるチーズケーキやなど、個性豊かなスイーツドリンクが楽しめる都内のおすすめ店をご紹介。甘党さんは必見です♪

kiito
今日はどんな気分?素敵な「ティーセット」で優雅なひとときを♪

今日はどんな気分?素敵な「ティーセット」で優雅なひとときを♪

仕事や家事が一段落してのんびり過ごしたい午後のティータイム。自分のためだけの特別な時間だからこそ、形からこだわってうんと贅沢に癒されたいですよね。「今日はどんなお茶にしよう」と考えながら、一緒にティーセットも選んでみませんか? この記事では、紅茶、日本茶、中国茶それぞれにおすすめのティーセットと、ティーポットでゆっくり淹れたい紅茶&...

ioio
魯肉飯、豆花…etc.わが家で簡単「台湾グルメ!」。定番人気レシピ集めました

魯肉飯、豆花…etc.わが家で簡単「台湾グルメ!」。定番人気レシピ集めました

おいしい料理やデザートなど、人気を集めている台湾グルメ。専門店で食べる人が多いかと思いますが、意外と簡単におうちでも作れるのを知っていますか?台湾の家庭や屋台で親しまれているローカルフードのレシピはたくさん!その中でも今回は、特に人気のある台湾グルメのおうちレシピをご紹介します。

momoyu
おもてなしにセンスが光る、おしゃれなワイングラス24選

おもてなしにセンスが光る、おしゃれなワイングラス24選

ホームパーティーや家族のお祝いごとなどで、ワインを飲む機会は多いですね。ワイングラスを持っていないとちょっと困ることもありそう。そこで今回は、世界的なブランドから、普段使いできるカジュアルなものや作家もの、子供のいるパーティやアウトドアで役立つ割れにくいタイプまでカテゴリ別にご紹介。ワイングラスに関する豆知識やお手入れ方法・収納方法...

yuio-shi
ドリップ用「コーヒーケトル」をおすすめ!電気/直火の選び方のコツも紹介

ドリップ用「コーヒーケトル」をおすすめ!電気/直火の選び方のコツも紹介

ドリップコーヒーをおいしく淹れる一番のポイントは“蒸らし”。コーヒー粉がふわっと膨らむよう、そーっとお湯を回しかけるのに最適なのが、注ぎ口が細くなった細口ケトルです。ここでは、機能面はもちろん、可愛らしい見た目や美しいフォルムが特徴的なケトルをご紹介。コーヒー好きな人も、そうでない人も要チェックです。

lu--na
暑い日はシュワッが美味しい!「すっきり飲めるお酒&ペアリングの楽しみ方」をご提案*

暑い日はシュワッが美味しい!「すっきり飲めるお酒&ペアリングの楽しみ方」をご提案*

多忙な日々のなかで、やっと寛げるオフのひと時。少しお酒の力を借りてゆるりと過ごす時間は、最高に癒されますよね* 今回はそのようなシーンにおすすめしたい「カジュアルに楽しめるお酒」をご提案。スパークリングワインとレモンサワー、それぞれの注目商品をご紹介します。どの商品もシュワッと爽やかな飲み心地で、とくに夏の気配を感じるような、すっき...

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今日のおやつは特別編!おうち「アフタヌーンティー」の楽しみ方

今日のおやつは特別編!おうち「アフタヌーンティー」の楽しみ方

ホテルのラウンジや、オシャレなカフェで人気のアフタヌーンティー。最近はケーキスタンドなど購入して、休日に本格的なアフタヌーンティーを堪能している方も多いそう。そこで、いつものティータイムがグッと豪華になる「アフタヌーンティー」を楽しむための道具から、見た目も素敵な手作りお菓子などのレシピをご紹介します。

musasi
「抹茶スイーツ」レシピ66選!大人も嬉しいほろ苦風味を味わおう

「抹茶スイーツ」レシピ66選!大人も嬉しいほろ苦風味を味わおう

ほろ苦い風味と鮮やかな緑が美しい抹茶。海外からも注目されるスイーツには欠かせない食材の一つです。アレンジの幅は広く、ケーキや焼き菓子はもちろん、プリンやチョコ、ドリンクまで!今回はお家で簡単に作れる「抹茶スイーツ」レシピをご紹介します。

小原水月
家飲みのお供に。日本酒に合う「おつまみ」レシピ

家飲みのお供に。日本酒に合う「おつまみ」レシピ

一口におつまみと言っても、ビールやワイン、ウイスキーなどお酒の種類によって合うメニューは異なるもの。今回ご紹介するのは、日本酒と相性ぴったりのおつまみです。ビールやワインとは違って、合わせるおつまみがぱっと思い浮かばない…そんな時に役立つレシピを見つけましょう!

ruru9
ピリリと辛い♪ ジンジャーシロップの作り方&アレンジレシピ

ピリリと辛い♪ ジンジャーシロップの作り方&アレンジレシピ

寒い季節に飲みたくなるジンジャーシロップを使ったホットドリンク。スーパーなどでも市販のシロップが売られていますが、自家製なら好みの甘さに調節できるので、お料理にも活用するこができます。この記事では、手足の冷えが気になる季節にピッタリな、ジンジャーシロップの作り方&アレンジレシピを紹介します♪ お気に入りのレシピを見つけて、毎日の食生...

bio_ree
スパイス香る♪「おうちチャイ」のレシピとおすすめアイテム

スパイス香る♪「おうちチャイ」のレシピとおすすめアイテム

スパイスが効いていて、ほっこり温まるチャイ。おしゃれなカフェで飲むのも良いけれど、おうちで手軽に楽しむのも良いですよね。茶葉とミルク、スパイスがあれば、簡単に手作りできます。自分好みの味にアレンジするのも◎リラックスタイムのお供にチャイを取り入れてみませんか?

ruru9
ビールorコーヒー?ドキドキを味わえる「飲み物の定期便」のススメ

ビールorコーヒー?ドキドキを味わえる「飲み物の定期便」のススメ

皆さんはおうちでどんな飲み物を飲んでいますか?スーパーやコンビニで好きなものを買うのもいいですが、マンネリ化が気になるあなたにぜひオススメなのが飲み物の「定期便」!決まった代金を払うことでオススメの商品を送ってもらえるこのサービスは、知らない商品を試してみたい方や自分に合った商品を見つけたい方にピッタリです。今回はおうち時間が増える...

no_myy
すっきり香る、贅沢な一杯*こだわりの「アイスティー」を愉しもう

すっきり香る、贅沢な一杯*こだわりの「アイスティー」を愉しもう

ひんやり冷たいアイスティーがおいしい季節になりました。茶葉にお湯を注いで蒸らせばできあがるホットティーとは違い、アイスティーは家で作るのは難しそう……という印象があるかもしれません。既製品や希釈タイプも多く販売されていますが、ちょっとしたコツさえ守れば、おうちでも茶葉からおいしいアイスティーを淹れることができるんです。この記事では、...

ioio
お気に入りの「カフェオレボウル」を探そう*使い方・おすすめ商品10選

お気に入りの「カフェオレボウル」を探そう*使い方・おすすめ商品10選

フランスのカフェや朝食で親しまれている「カフェオレボウル」。両手で包みこめる程よい大きさで、その名の通り、たっぷりのカフェオレを注いで飲まれるのはもちろん、スープやサラダボウル、シリアルなどを入れるのにも最適です。今回は、「カフェオレボウル」の使い方やおすすめの商品、カフェオレボウルを使ったレシピを詳しくご紹介します。

tomomo
ひとくち食べればふわっと香る♪「紅茶」を使ったお菓子のレシピ

ひとくち食べればふわっと香る♪「紅茶」を使ったお菓子のレシピ

紅茶好きさん必見♪ ほっと一息入れたいリラックスタイムに、紅茶を使った手作りのお菓子を用意してみませんか? ティータイムに紅茶のお菓子をいただいて、紅茶×紅茶のおいしい時間を過ごしましょう。お菓子作りにおすすめの紅茶の選び方や、紅茶を使ったスイーツレシピをご紹介しています。芳醇な香りに癒されましょう。

ioio
「コーヒーキャニスター」でおいしさ長持ち!おすすめブランド13選

「コーヒーキャニスター」でおいしさ長持ち!おすすめブランド13選

コーヒー豆の美味しさをしっかりキープしたいなら、キャニスターを使うのが正解です。キャニスターと言っても、素材やサイズは様々ですよね。それぞれの機能をチェックしつつ、デザインも優れたキャニスターをご紹介します。コーヒータイムを充実させてくれる相棒を見つけましょう♪

22hana
フルーティーなおいしさ♪ギフトやご褒美に「高級ジュース」をお取り寄せ

フルーティーなおいしさ♪ギフトやご褒美に「高級ジュース」をお取り寄せ

おうちで過ごす時間が増えた今、ギフトや自分へのご褒美に「高級ジュース」をお取り寄せしてみませんか?老舗果物店や農園が厳選したフルーツで作るジュースは、極上の味わいですよ。ぶどうやりんご、桃など、通販で人気のおすすめジュースをいろいろとご紹介します。

kiito
おうちカフェをより本格的に。珈琲の「自家焙煎」をはじめよう

おうちカフェをより本格的に。珈琲の「自家焙煎」をはじめよう

コーヒーの味を決める焙煎は、特別な道具や深い知識が必要でプロしかできないと思っていませんか?確かにいくらか知識は必要ですが、身近な道具で手軽に始められるんですよ。豆から自分好みに仕上げてみたい、手間暇をかけてより美味しいコーヒーを飲みたいという方。おうち時間を活用して、自家焙煎に挑戦してみませんか?

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茶葉がふんわり香る♪「お茶」を使ったスイーツ&料理レシピ

茶葉がふんわり香る♪「お茶」を使ったスイーツ&料理レシピ

せっかく購入したお気に入りの茶葉。飲む以外にも、風味付けや臭み消しなどにも活用してみませんか?お菓子などに茶葉をプラスすることで、豊かな香りや奥深さや感じられるのも魅力。今回は、緑茶・ほうじ茶・紅茶・ハーブティーを使ったスイーツ&料理レシピをご紹介します。

chan
こだわり派さんにおすすめ!おしゃれなコーヒーメーカー【ハンドドリップ・全自動】

こだわり派さんにおすすめ!おしゃれなコーヒーメーカー【ハンドドリップ・全自動】

バタバタと慌ただしい朝にも、ほんの少し小休止。美味しいコーヒーを飲むと、自然と心が落ち着くものですよね…。また、休日には、ゆったりとハンドドリップで薫り高い美味しいコーヒーを…今回は、それぞれのライフスタイルに合った”コーヒーメーカー”をご紹介したいと思います。忙しい時こそ、コーヒータイムを作って、気持ちをリフレッシュしてみてはいか...

mooco
違いを知れば迷わない!コーヒードリンクの種類とレシピをおさらい

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コーヒー専門店やカフェに行ったとき、メニューが多すぎてどれを頼んでいいのか迷ってしまったことはありませんか?今回は、コーヒー好きなら知っておきたいコーヒードリンクの種類をはじめ、おうちカフェにぴったりなおすすめアレンジレシピをご紹介します。

chan
週末はおうち喫茶で決まり! 「コーヒーゼリー」基本からアレンジレシピまで

週末はおうち喫茶で決まり! 「コーヒーゼリー」基本からアレンジレシピまで

プルプルでほろ苦なコーヒーゼリー。無性に食べたくなることありませんか? コーヒー、ゼラチン、砂糖があれば作れるお手軽デザート。生クリームをかけて食べるだけじゃなく、他のスイーツにもアレンジできるって知っていましたか? 基本のコーヒーゼリーレシピからアレンジレシピ、アイデアレシピなど、さまざまなコーヒーゼリーレシピを紹介します。喫茶店...

miuram
【ワインに合う料理】おうちバルを楽しむ簡単おつまみレシピ20選

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美味しいお酒とお料理を楽しむ事が出来る、おしゃれなバル。そんなバルをおうちで楽しむ事が出来たら素敵ですよね!家族や恋人、気の合う仲間たちと、ワイン片手に美味しい料理をつまみながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。今回は、簡単に作れるワインによく合う、おうちバルレシピをまとめてみました。

kurumi
ティーカップで、素敵なお茶の時間。人気ブランド・おすすめアイテムあれこれ

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お仕事や家事、育児の合間に「ほっと」できる時間があると、身も心も安らぎます。お気に入りのカップに、その時の気分のお茶を淹れると、あなたの「好き」が溢れるお茶の時間に。今回こちらの記事では、そんなお茶の時間のお供にしたいティーカップをご紹介します。ひとりでも、誰かと一緒でも。お茶の時間をお気に入りのティーカップで、とびきり素敵なものに...

みずの ともこ
たまにはおうちで和の香りを。お取り寄せしたい京都のお茶

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京都は宇治を中心に茶どころとしても知られています。高級茶のイメージが強いかもしれませんが、実は気軽に普段使いできるものも多いんですよ。今回は、日本茶にはあまり詳しくないという方にもお取り寄せしやすいお茶をご紹介します。本格的な味をぜひ試してみてください♪

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新茶の季節。お気に入りの「急須&湯呑み」でまったりティータイムを

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一番茶とも呼ばれる春の新茶が楽しみな季節。素敵な急須と湯呑みで、美味しいお茶を楽しみませんか?お気に入りの物を使えば、お茶の味もより一層味わい深く感じられるはず。今回は普段使いにもぴったりな、おしゃれなデザインの急須と湯呑みをそれぞれご紹介します。

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ひとり飲みのお供に。お酒しばりのほろ酔いブック10選

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飲み会や宴会が開かれず、友達と飲む機会もなかなかない現在…。ひとり飲みの楽しさに、読書を加えてみませんか。お酒にまつわる文学作品を、10冊集めてみました。お酒にまつわる本、お酒が鍵となった本、お酒ってなんでこんなに欲しくなるのか、ほろ酔いの頭で考えながら、ひとり時間を楽しんでみてください。

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春らしい華やかな彩りにうっとり。体が整う「フルーツティー」レシピ集

春らしい華やかな彩りにうっとり。体が整う「フルーツティー」レシピ集

梅や桜が咲いたり暖かな風が吹いたり、だんだんと春めいてきたここ最近。いつものお茶の時間に色鮮やかな「フルーツティー」を楽しんでみませんか? 美味しく体を整える10のレシピとその効果をお届けします。好きなフルーツと紅茶を厳選して、ぜひ自分の心躍る組み合わせを見つけてみてくださいね。

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