季節レシピ [9ページ目]

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【明日なにつくる？】夏のおやつに。ひんやりスイーツレシピ

【明日なにつくる？】夏のおやつに。ひんやりスイーツレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！

キナリノニュース
冬の札幌で何食べる？"名物"から"薪ストーブカフェ"まで【あったかグルメ】7選

冬の札幌で何食べる？"名物"から"薪ストーブカフェ"まで【あったかグルメ】7選

「さっぽろ雪まつり」をはじめ、この季節にしかない魅力がたっぷり詰まった冬の札幌。市内観光で冷えきった体を温めてくれるのが、湯気の立つアツアツの「あったかグルメ」です。今回は、雪まつり会場となる「大通り・すすきの」エリアや、札幌駅・サッポロファクトリーなど、都心徒歩圏のおいしいお店をセレクト。ラーメンやスープカレーのほか、お肉に和食、...

ポコロコ
どれに盛り付ける？《重箱・プレート・豆皿・ミニボウル》で、おせち料理を素敵に…♪

どれに盛り付ける？《重箱・プレート・豆皿・ミニボウル》で、おせち料理を素敵に…♪

毎年おせち料理を作るひとも、今年はじめて作るひとも、お料理と一緒にこだわりたいのが器。重箱はもちろん、最近は少人数でおせちを食べたり、たくさんの種類をつくらなかったりと、みなさん盛り付けの器もさまざまな工夫をこらしているみたいです♪そこで、今回は素敵な重箱と、おせち料理にぴったりのプレートや豆皿などの器をご紹介します。ぜひ、盛り付け...

remoracha_00
【年越しそば なにつくる？】今年はこれ！「鶏南蛮そば」の作り方と「だし」のお話

【年越しそば なにつくる？】今年はこれ！「鶏南蛮そば」の作り方と「だし」のお話

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！

キナリノニュース
時間のない人向け。簡単なのに手抜きに見えない、見栄えバッチリな『お正月時短レシピ』

時間のない人向け。簡単なのに手抜きに見えない、見栄えバッチリな『お正月時短レシピ』

何かと忙しい年末年始。そんな忙しい時期に、手間のかかるおせち料理なんてとても作れない…！そんな方のために、簡単なのに見栄えもばっちりなお正月レシピをご紹介します。作り慣れず難しそうなおせち料理ですが、案外10分ほどで作れるものも少なくありません。また、簡単に作れることで品数も増やしやすく、重箱や大皿に盛りつけるだけで様になりますよ！

lenon
【明日なにつくる？】おすそ分けやパーティーに。クリスマスに作りたい「スイーツ」レシピ

【明日なにつくる？】おすそ分けやパーティーに。クリスマスに作りたい「スイーツ」レシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！

キナリノニュース
寒い冬にほっこり温まる♪ 《和・洋・中・エスニック》の風味が愉しめる「主役スープ」

寒い冬にほっこり温まる♪ 《和・洋・中・エスニック》の風味が愉しめる「主役スープ」

寒い冬は、おうちでほっこり温まる料理を食べたいですね。具材や味付け次第で、メイン料理として食卓の主役にもなる温かいスープなら、毎日食べても飽きません。今回は、《和・洋・中・エスニック》と幅広くスープの風味が愉しめるレシピをご紹介します。今日は、どのスープを作ってみますか？

tana01
【連載】冨田ただすけさんの「季節の献立」 Vol.13-がんばりすぎない◎『冨田家のクリスマス』

【連載】冨田ただすけさんの「季節の献立」 Vol.13-がんばりすぎない◎『冨田家のクリスマス』

和食レシピサイト『白ごはん.com』を手がける、料理研究家・冨田ただすけさんの連載が今回から少しだけリニューアル。これまでは「旬の食材」にフォーカスして献立を提案してきましたが、年間を通して訪れるさまざまなイベントに合わせた「季節の献立」をお届けしていきます。リニューアル初回のイベントは“クリスマス”。冨田さんが考えてくれたのは、作...

キナリノ編集部
【明日なにつくる？】みんなで楽しむ「クリスマス」のレシピ

【明日なにつくる？】みんなで楽しむ「クリスマス」のレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！

キナリノニュース
新感覚。《冬の手づくり》甘くてかわいい「お菓子のおせち」を作りませんか♪

新感覚。《冬の手づくり》甘くてかわいい「お菓子のおせち」を作りませんか♪

日本のお正月に欠かせない「おせち料理」。最近は、有名店のものや洋風のもの、お重ではなくプレートに盛り付けるものなどさまざま。少し手間はかかりますが、ご家族、お友達などで集まって、ごちそうを頂くのは「新年がはじまったなあ」と感じる特別な時間ではないでしょうか。今年は、見ただけでハッピーになれるような、甘くてかわいいおせち料理を作ってみ...

yur
【明日なにつくる】フライパンひとつでOK！簡単・素敵な「おうちカフェ」レシピ

【明日なにつくる】フライパンひとつでOK！簡単・素敵な「おうちカフェ」レシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！

キナリノニュース
ドレスコードは≪赤・緑・白≫クリスマス料理もお揃いコーデで楽しみましょ♪

ドレスコードは≪赤・緑・白≫クリスマス料理もお揃いコーデで楽しみましょ♪

もうすぐクリスマスですね。ドレスコードを決めて、友達とパーティーをする人も多いと思います。今年は洋服に加えて、料理のドレスコードも決めてみませんか？クリスマスの定番カラー≪赤・緑・白≫で彩りのある料理があれば、パーティーがもっと盛り上がること間違いなしです。今回は、クリスマスパーティーを彩るレシピを≪赤・緑・白≫のカラーごとにご紹介...

fuji-asa
バタバタと忙しい年末年始に。さっと美味しい、とっておきの【作り置きレシピ】

バタバタと忙しい年末年始に。さっと美味しい、とっておきの【作り置きレシピ】

クリスマスにお正月、さらには大掃除や年賀状作りなど…何かとイベントの多い年末年始。そんなバタバタと忙しい時期でも、美味しいお料理を食べるために【作り置きレシピ】を活用してみませんか？盛り付けるだけのクリスマスディナーやスイーツ&ドリンク、そしてお正月にぴったりの作り置きお節のレシピをご紹介します。

air
冷えた体をホッと温めて*濃厚な甘さがたまらない「ホットココア」のアレンジレシピ

冷えた体をホッと温めて*濃厚な甘さがたまらない「ホットココア」のアレンジレシピ

寒い冬は、冷えた体がホッと温まる甘くて濃厚な「ホットココア」が美味しい季節。そこで今回は、美味しくいだだくための基本の作り方をはじめ、マシュマロ・抹茶・アーモンドなどを加えた簡単アレンジや、バナナを加えたホットスムージー、フランス人が愛してやまないより濃厚な「ショコラショー」の本格的な作り方、生姜やシナモンなどスパイスを加えたアレン...

um_haru
《ローストチキン派？ローストビーフ派？》みんなの「おうちレシピ」をチェック！

《ローストチキン派？ローストビーフ派？》みんなの「おうちレシピ」をチェック！

クリスマスのディナーに作りたい「ローストチキン」と「ローストビーフ」。難しそうに見えるけれど、食卓に登場したときの歓声や華やかさは、これらのメニューならではですよね♪今回は作り方が丁寧に紹介されている「ローストチキン」と「ローストビーフ」のレシピをご紹介します。作りやすい調理法や味付けなど、お好みのものを探してぜひ今年のクリスマスに...

mai_t
楽しみながらできる♪『クリスマス時短レシピ』で、いつもより手の込んだおもてなしを。

楽しみながらできる♪『クリスマス時短レシピ』で、いつもより手の込んだおもてなしを。

もうすぐクリスマス。たくさんのごちそうを用意しておうちでパーティーを開きたいですよね。でも、できることならごちそうはササっと時短で作りたいところ。時短でも、招いた人みんなが驚きの声をあげてくれるような豪華なレシピもあるんです！　前菜・メイン・スイーツとそれぞれの時短レシピご紹介します。

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家族で、2人で、女子会で。今年は誰と祝おう？それぞれの『クリスマス レシピ』

家族で、2人で、女子会で。今年は誰と祝おう？それぞれの『クリスマス レシピ』

今年も残すところ少し。ハロウィンが終われば、街中も一気にクリスマスムード一色に。今回は、子どものいる家族用、パートナーと 2 人きり用、女友達でワイワイと楽しむなど…それぞれのシチュエーションに合わせたクリスマスレシピを紹介お願いします。献立形式でご紹介します。

lenon
寒い冬の夜は"北欧風ほっこり"を楽しもう♪《ホットワインとミニフード》のレシピ

寒い冬の夜は"北欧風ほっこり"を楽しもう♪《ホットワインとミニフード》のレシピ

そろそろ朝晩の冷えも本格化してきた今日この頃。なかなか寒くて眠れないなぁということはありませんか？ヒーターやエアコン、厚着も良いですがここは「ドリンク」に力を借りるのはいかがでしょうか？今回おすすめしたいのが、「ホットワイン」。北欧をはじめとしたヨーロッパで特にポピュラーな飲み物です。たくさんのドライフルーツやスパイスを入れて体も心...

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クリスマス限定「おうちレストラン」開店！コース料理に見立てて《前菜からデザートまで》のレシピたち

クリスマス限定「おうちレストラン」開店！コース料理に見立てて《前菜からデザートまで》のレシピたち

クリスマスディナーはイルミネーションを眺めながらの外食も魅力的だけれど、家族やパートナー、友だちとおうちでわいわい囲む食卓も素敵。今年はちょっと特別な雰囲気で、コース料理風にチャレンジしてみませんか？イメージは「おうちレストラン」。前菜からデザートまで、ぴったりのレシピを集めました。お家だからこそ楽しめる最高のクリスマスディナーを演...

yur
お正月のテーブルコーディネート術。「おせち×器」の美味しい関係を比べてみました♪

お正月のテーブルコーディネート術。「おせち×器」の美味しい関係を比べてみました♪

年末が近づいてきました。そろそろ、お正月のおせち料理はどうしようかと考える時期ですね。おせち料理は昔からお重に詰めていくものですが、最近はワンプレートにしたり、大皿で並べたりと、いろんなスタイルが定着化してきています。そこで、お正月を彩る素敵な「おせち×器」のテーブルコーディネートを集めてみました。

maaa_0514
素材の美味しさを楽しんで。「ストウブ（staub）」のお鍋で作るあったかレシピ

素材の美味しさを楽しんで。「ストウブ（staub）」のお鍋で作るあったかレシピ

お料理上手の間で大人気のお鍋、「ストウブ」。鋳物ホーローのお鍋なので、毎日使うには重くて大変…。それでも使い続けるのは「いつも通りに作っているのにお料理がおいしくなる」から。お料理がおいしくなると、お料理するのが好きになる！新しいメニューにどんどん挑戦したくなる！「ストウブ」はそんな魅力をもったお鍋なのです。「ストウブ」の魅力と寒い...

komaki
寒い日はあったかスープはいかが？“おかずいらず”な「主役スープ」のレシピ帖

寒い日はあったかスープはいかが？“おかずいらず”な「主役スープ」のレシピ帖

寒い日が続き、ちょっぴりお疲れモードという方も多いのでは。今回は、からだの芯まであたたまる「スープ」を主役にしたレシピをご紹介します。ご飯やパンに合うスープさえあれば、おかずを作らなくてもOK♪慣れ親しんだ味にほっとする「和風スープ」、お子さまも大好きな「クリーム系スープ」、からだの中からあたたまる「ピリ辛スープ」、ダイエット中にも...

co_ttoni
焼き芋、焼き栗、焼きおにぎり。今すぐ食べたくなっちゃう！おいしい”焼き焼き”レシピたち♪

焼き芋、焼き栗、焼きおにぎり。今すぐ食べたくなっちゃう！おいしい”焼き焼き”レシピたち♪

これからの季節に恋しくなるあったかい料理。たき火で焼き芋をしたり、おにぎりを醤油やお味噌で焼いたり、想像するだけでいい匂いが漂ってきそうですよね…。素材そのものの味を引き出してくれるシンプルな「焼き」料理。今回は、旬の食材とおすすめレシピ、「焼く」にこだわる本格アイテムをご紹介します。

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寒い季節に食べたい♪ コトコトあったか《世界の鍋&煮込み》レシピ

寒い季節に食べたい♪ コトコトあったか《世界の鍋&煮込み》レシピ

寒くなってきましたね。そんな時にはやっぱりお鍋！そしてコトコト煮込んだ温かい煮込みが食べたいッ！そこで今回は、日本をはじめ世界のお鍋&煮込み料理のレシピをご紹介したいと思います。寄せ鍋と同じ具材で少し調味料を変えればできちゃう簡単なレシピもありますよ！是非参考になさってみてくださいね。

puuupi
【明日なにつくる】作って楽しい、食べて美味しい！ハロウィンレシピ

【明日なにつくる】作って楽しい、食べて美味しい！ハロウィンレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今週はなんと！3つのレシピをご紹介♪ハロウィンにぴったりな内容となっておりますので是非ご覧ください。それでは...

キナリノニュース
食欲の秋は、ほかほか「炊き込みご飯」を楽しもう♪旬の味覚～洋風までアイデアレシピ集

食欲の秋は、ほかほか「炊き込みご飯」を楽しもう♪旬の味覚～洋風までアイデアレシピ集

秋は“新米”が美味しい季節。他にも、きのこ・栗・秋刀魚など旬の味覚が盛りだくさん！そんな秋の献立には、旬の食材と美味しいお米が同時に味わえる「炊き込みご飯」はいかがでしょう？今回は、きのこをはじめ、さつまいも・里芋・ごぼう・ひじきなど人気の具材を使った炊き込みご飯から、魚介・肉などを使った贅沢な炊き込みご飯、さらにカレー風味など洋風...

natsusweeet
秋の夜長はじっくりコトコト。ほっこり温まる「煮込み料理」のレシピ集

秋の夜長はじっくりコトコト。ほっこり温まる「煮込み料理」のレシピ集

肌寒くなった秋は、お鍋でコトコト煮込んだ「煮込み料理」が美味しくなる季節。お肉や野菜を一緒にじっくりと煮込めば、食材それぞれの美味しさと栄養を丸ごといただける最高のごちそうに。煮込む時間はかかりますが、お鍋に任せるだけなので簡単！煮込んでいる時間に、ゆったり読書や編み物をするのもいいですね♪今回は、定番から海外のアレンジレシピまで、...

ことり
この冬…日本の鍋レシピにプラス！＜世界の鍋レシピ＞も覗いてみよう！

この冬…日本の鍋レシピにプラス！＜世界の鍋レシピ＞も覗いてみよう！

日本の冬の食卓に、鍋は欠かせないメニューの1つです。日本の中だけでも色々な鍋レシピがありますが、世界にも日本で食べられている鍋とは少し違う「鍋」文化があります。今回は、日本の鍋レシピと世界の鍋レシピをご紹介。意外と自宅ですぐに作れるものばかり！この冬、世界の鍋レシピにも是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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濃厚な旬の甘みを堪能♪実りの秋のくだもの「柿」を使ったデザート＆スイーツレシピ

濃厚な旬の甘みを堪能♪実りの秋のくだもの「柿」を使ったデザート＆スイーツレシピ

食欲の秋。りんごやぶどうなどがおいしい季節ですが、実りの秋のくだものとして忘れてはいけないのが「柿」。採れたてのちょっと固めでシャキっととした歯ざわりや、完熟したとろけるような濃厚な甘みと舌触りも最高ですよね。そこで今回は、美味しい柿の選び方をはじめ、アイスクリーム・シャーベット・プリンなどのデザートから、タルト・パイ・ココット・フ...

kiito
秋を満喫♪ ホクホク美味しい『炊き込みご飯』の〈秋の味覚別〉レシピ集

秋を満喫♪ ホクホク美味しい『炊き込みご飯』の〈秋の味覚別〉レシピ集

秋といえば食欲の秋。新米の季節がやってきました。炊きたてホクホクの白いご飯ももちろん美味しいですが、食材の旨みがじっくり染みた「炊き込みご飯」も美味しいですよね。せっかく作るなら旬の食材を上手に活用。きのこや秋刀魚、栗やサツマイモといった秋の味覚を堪能してみませんか?今回、秋の味覚を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します!

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