薄くカットしたバゲットにアボカドとトマトをのせたヘルシーブルスケッタ。クリスマスを演出するために粉雪のようにパルメザンチーズを散らすのがポイントです。

雪山を連想させるカリフラワーと大根を使ったヘルシーサラダは食べ応えもあるのでオススメです。いくらを散らして華やかさをup。

ゆで野菜もテリーヌにしてしまえばとってもおしゃれなオードブルに大変身。チキンスープと板ゼラチンで固めてしまうので旬の野菜でアレンジできます。クリスマスはもちろん、人が集まるパーティーで大活躍してくれる節約レシピです。

ヘルシーな鶏ひき肉におからを加えてボリュームアップさせた「クリスマスミートローフ」。大きく作ってカットする料理はクリスマスなどのイベントごとにピッタリ！

赤身肉のかたまりを使う「ローストビーフ」は実はとってもヘルシーなんです。見た目も良く、簡単に作ることができるのでクリスマスのメインディッシュとして活躍してくれますよ。

お子さんがいるご家庭にオススメなのが、鶏ひき肉と厚揚げで作るふわふわの「チキンナゲット」です。油少なめで焼くように揚げたら完成。ナゲットを刺すピックをカラフルにクリスマス仕様にすることで華やかさもアップします。

クリスマスには外せないチキン。こちらのイタリアンチキンカツレツは鶏の胸肉を使っているのでとってもヘルシー。トマトの赤とバジルの緑がクリスマスを連想させてくれます。サクサクで美味しいですよ。

こちらもヘルシーな鶏の胸肉を使ったソテーです。生クリームにママレードを加えた、コクと酸味がとてもいいバランスのソースをかければ雪を連想させる幸せな一皿が完成します。

クリスマスはお肉だけじゃありません。お魚でも十分に楽しめます。「金目鯛のＸ’masグリル」はとっても手が凝っているように見えますが調理はグリルにお任せの簡単レシピ。見た目も豪華でお味も最高。ヘルシークリますますはお魚も味方してくれますよ。

高カロリーなバターを使わず菜種油で代用しカロリーオフにしたしっとりでふわふわのシュトーレン。粉砂糖を雪のようにたくさんふりかけて召し上がれ。

クリームチーズと豆乳で作るヘルシーなレアチーズケーキ。フルーツの切り口を見せることでいつもより豪華な見栄えになります。

お豆腐で作るベイクドチーズケーキ。柊の実や葉、そして粉砂糖でクリスマスを意識して飾り付けをすれば気分も上がりクリスマスを楽しめますよ。