メニューも店内も素敵!懐かしくってオシャレな『東京・レトロ喫茶めぐり』おすすめ12店

メニューも店内も素敵!懐かしくってオシャレな『東京・レトロ喫茶めぐり』おすすめ12店

おしゃれなカフェも良いけれど、時にはひっそり時が止まったようなレトロ喫茶も気になります。今回はレトロな雰囲気がたまらない、『都内の純喫茶・レトロ喫茶』を12店ご紹介しましょう。ホットサンドやホットケーキ、プリンアラモード、ナポリタンなど、昔懐かしい味に出会えるおすすめの喫茶店ばかりです。

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おうちで簡単にできちゃうよ!初心者さんでもOK『自家製・天然酵母』のパン作り講座

おうちで簡単にできちゃうよ!初心者さんでもOK『自家製・天然酵母』のパン作り講座

自然の風味をじっくり味わえるのが魅力の「酵母パン」。自分で作ることができたら、とても素敵ですよね。そこで今回は、初めての方でも簡単にできる『自家製天然酵母の作り方』とそれを使った『天然酵母パンの作り方』をご紹介します。ホームベーカリーで作れるレシピも合わせて紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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お手軽に手に入る、作れる!『トースト』を使った満足おやつレシピ♪

お手軽に手に入る、作れる!『トースト』を使った満足おやつレシピ♪

朝ごはんがパン派の方には欠かせないトースト。焼いたトーストにジャムやバターを塗って食べるのが定番ですよね。でも、トーストはアレンジ次第で、色々なおやつに変身する、魔法のパンなのです。ホットケーキなど粉モノおやつのように、練ったり泡立てたりして生地を作る必要もないので、忙しい時でも気軽に楽しめますよ。今回は見た目もかわいい、トーストで...

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手作りから専門店まで!みんな大好き「コッペパン」の魅力

手作りから専門店まで!みんな大好き「コッペパン」の魅力

給食を思い出す、懐かしの「コッペパン」。昭和10年代に学校給食用として作られたパンで、材料も食パンとほとんど同じもので作られています。そんな懐かしのコッペパンを最近ではおうちで作る方も多いとか。そこで子供から大人まで大好きなコッペパンのおうちで作れる手作りパンレシピや、サンドアイデア及び都内にあるコッペパン専門店のご紹介です。

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じつは「パンの街」って知ってた?【茨城・つくば市】の美味しいパン屋さん10店

じつは「パンの街」って知ってた?【茨城・つくば市】の美味しいパン屋さん10店

秋葉原駅から「つくばエクスプレス」に乗って最短45分。研究学園都市として有名な茨城県つくば市は、実は『パンの街』としても有名なのを知っていますか?たくさん暮らす外国人研究者の舌と心を満足させるパンは、いずれも本格派!粉の美味しさがじっくり味わえる名店ばかり。今回は、つくばの美味しいパン屋さんを10店ご紹介します。また、月に1回開催さ...

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かわいくて美味しい*都内で「フルーツサンド」が食べられるオススメ店【5選】

かわいくて美味しい*都内で「フルーツサンド」が食べられるオススメ店【5選】

たっぷりの生クリームと、爽やかな甘さのフルーツを柔らかいパンでしっかりと包み込んだ「フルーツサンド」。色鮮やかで美味しいフルーツサンドを食べると、幸せな気分になりますよね。ショッピングの合間やデート中など、気軽に立ち寄ってフルーツサンドを楽しめる、都内でオススメのお店をご紹介します♪

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何通りにも変身!のっけたり、挟んだり・・・etc.アレンジで広がる「バゲット・レシピ」

何通りにも変身!のっけたり、挟んだり・・・etc.アレンジで広がる「バゲット・レシピ」

外はカリカリ、中はふわふわなバゲット。お料理の美味しさを倍増させてくれるものではあるものの、何となくメインの付け合わせのようなイメージがありますよね。でも、バゲットは切り方と具材を変えるだけで、さまざまな楽しみ方ができる、万能パンなのです。乗せてよし、挟んでよし、つけてよし、のバゲット。今回は、レシピの幅が広がる、バゲットの活用レシ...

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パン朝食や食卓をもっと豊かに♪ユニークな自家製「ジャム」の作り方&アレンジレシピ

パン朝食や食卓をもっと豊かに♪ユニークな自家製「ジャム」の作り方&アレンジレシピ

パン朝食に欠かせない「ジャム」といえば、いちごやブルーベリー、マーマレードなどが定番ですが、たまにはちょっと違う味わいの変わり種ジャムを食卓に登場させてみませんか?自家製ジャムは、材料もシンプルで作り方もとっても簡単!ぜひ手作りしてみましょう。今回は、基本的の作り方や煮沸消毒・脱気などの保存方法をはじめ、トマト、バナナ、生姜&レモン...

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一度は食べてみたい!別府で大人気の老舗「友永パン屋」と岡本屋の「地獄蒸しプリン」

一度は食べてみたい!別府で大人気の老舗「友永パン屋」と岡本屋の「地獄蒸しプリン」

大分県内で最も古いとされているパン屋さんをご紹介します。「友永パン屋」は創業大正5年、昔ながらの懐かしいパンが魅力の老舗のパン屋さんです。スタンダードなふっくらとしたパン生地にあんこやクリーム、バターなど誰もが大好きな組み合わせがほっと落ち着く味わいです。あわせて食べたい岡本屋の「地獄蒸しプリン」は、温泉を利用したユニークなプリン。...

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味も見た目もユニークです。いくつ知ってる?古今東西【ご当地パン探訪】

味も見た目もユニークです。いくつ知ってる?古今東西【ご当地パン探訪】

第二次大戦後、アメリカから届けられた大量の小麦粉から、一気にパン食文化が花開いた日本。戦後しばらくは、日本人に不足しがちだったビタミンBを補う狙いもありましたが、やがて、全国各地で、調理パンから菓子パンまで、さまざまな種類が次つぎ生み出されていきました。それらのパンの中には、誕生から半世紀あまりを超え、土地のソウルフードとして親しま...

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『極厚』『アジアン』…人気店の味を参考に作る夏のサンドイッチ

『極厚』『アジアン』…人気店の味を参考に作る夏のサンドイッチ

かぶりついても口におさまらいくらい極厚だったり、アジアンテイストの新しい味だったり…いま巷で人気のサンドイッチは、これまでの“安心感”を裏切ってくれる斬新なスタイル。パンチがあって夏にぴったりのニューウェーブサンドイッチで、絶大な人気を誇るお店と、そのお店のおすすめメニューをご紹介します。「わざわざ食べに行けない…」という人のために...

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ケーキ、パン、クッキーetc. オーブンいらずで本格的♪〈フライパンで作るおやつレシピ〉

ケーキ、パン、クッキーetc. オーブンいらずで本格的♪〈フライパンで作るおやつレシピ〉

おやつを手作りしたくなっても、材料を混ぜてオーブンで焼いて…という手間を考えたら、ついつい億劫になってしまいますね。おやつが完成した頃には疲れてしまって、おやつよりご飯が食べたい…という経験をした女性も多いのでは?そこで今回は、フライパンで簡単に作れる「おやつレシピ」をご紹介いたします。フライパンひとつで簡単に手作りできる美味しいス...

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代々木公園ピクニック楽しもう!周辺のおすすめテイクアウトフード

代々木公園ピクニック楽しもう!周辺のおすすめテイクアウトフード

都心にいながら緑を感じられる代々木公園はまさに都会のオアシス。渋谷や新宿からほど近く、アクセス抜群の公園です。休日には木漏れ日の下でのんびりとピクニックはいかがでしょうか?代々木公園でのピクニックにぴったりの、周辺のおすすめテイクアウトフードをご紹介します。公園の入り口から徒歩何分かもご紹介しますので、ピクニックや待ち合わせの参考に...

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 サンドイッチの大定番!進化するタマゴサンドのお店とレシピ

サンドイッチの大定番!進化するタマゴサンドのお店とレシピ

近頃、インスタグラムで「わんぱくサンド」が流行したり、純喫茶ブームで喫茶店のサンドイッチが再注目されたり、巷でのサンドイッチ熱は冷めやらず、新しいレシピも次々出てきています。グルメも唸らせる斬新なサンドイッチもいいけれど、不動の人気を誇る定番はやっぱりタマゴサンド。今回は、タマゴサンドが人気のお店から、自宅で作れる本格的なタマゴサン...

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くるくる描くアートのよう。不思議な模様がかわいい“マーブルスイーツ”特集

くるくる描くアートのよう。不思議な模様がかわいい“マーブルスイーツ”特集

スイーツに広がるくるくる模様、見ているだけでなんだかワクワクしませんか?色の違う生地を混ぜ合わせて作ると不思議なマーブル模様が出来上がります。手が込んでいるように見えますが、簡単にできるレシピもいろいろありますよ。今回は、その時々で違った模様に出会える、楽しいマーブルスイーツレシピをご紹介します。

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素朴な味わい♪地元住民に愛される『京王線沿線』の「おいしいパン屋さん12店」

素朴な味わい♪地元住民に愛される『京王線沿線』の「おいしいパン屋さん12店」

今回は新宿から高尾山や多摩センター方面へと走る「京王線沿線」にある「おいしいパン屋さん」を12店ご紹介します。住宅街の多い京王線沿線は、どこか素朴でどこか新しい、何度も訪れたくなるようなパン屋さんがたくさんあるんです。

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実は「?」がいっぱい!今さら聞けない【パン用語】をこっそりお勉強

実は「?」がいっぱい!今さら聞けない【パン用語】をこっそりお勉強

とあるアンケートによると、ベーカリー専門店でパンを購入している方は約8割。週1回以上ベーカリー専門店でパンを購入している方は2割以上いるそうです。焼きたてパンの味は格別で、ついついいろんな種類のパンを買ってしまうという方もいらっしゃると思います。 でも、いつも食べているパンの違いまでちゃんと理解している人は少ないのではないでしょう...

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がぶりと一口!思わずかぶりつきたくなる絶品「ハンバーガー」屋さん 6 選@都内

がぶりと一口!思わずかぶりつきたくなる絶品「ハンバーガー」屋さん 6 選@都内

ハンバーガーは、お好きですか?ファーストフードでお馴染みのハンバーガーですが、最近では、シェイクシャックの上陸を境に、グルメバーガーがあちこちで食べられるようになりましたね。今回は、そんな中でも、本場の味に負けない日本発の都内で食べられる絶品「ハンバーガー」屋さん6店をご紹介します♪

villagea

【保存版】最新京都パンMAP♪《四条・烏丸・河原町》界隈のおすすめ店をご紹介!

【保存版】最新京都パンMAP♪《四条・烏丸・河原町》界隈のおすすめ店をご紹介!

「和食」のイメージの強い京都ですが、実はパンの消費量が日本一なのをご存知でしょうか?朝食にパンを食べる人も多いそうですし、美味しいパン屋さんも多いので、実は価格もリーズナブル。そんな京都の中でも、特に人気の四条・烏丸・河原町界隈のおすすめパン屋さんを7件ご紹介します♪

villagea

もっと美味しく、もっと楽しく♪ 毎日活躍する〈パンにまつわるアイテム〉

もっと美味しく、もっと楽しく♪ 毎日活躍する〈パンにまつわるアイテム〉

朝食からランチ、ディナーまで。パンは私たちの食卓に欠かせませんね。お手軽に調理できて、パパッと簡単に食べられるのも嬉しい魅力です。せっかくパンを味わうのであれば、可愛い雑貨などでひと手間加えて、もっと素敵な食卓を演出しませんか?大好きなパンを素敵に楽しめる、調理器具や雑貨などをご紹介いたします。

acoco

NY流、LA流etc.. お好みのスタイルで“ピザ”が味わえる、都内おすすめレストラン7選

NY流、LA流etc.. お好みのスタイルで“ピザ”が味わえる、都内おすすめレストラン7選

ピザが食べたいと思った時、でかけるお店は決まっていますか?ピザが食べられるレストランは都内にたくさんありますので迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。今回は、NY流やLA流、本場ナポリなど、個性豊かなピザが食べられる東京のお店をピックアップしてみました。いつもとは違うピザが食べたい!なんて時にも参考にしてみてくださいね。

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桜の下で盛り上がっちゃおう♪『お花見パーティー』におすすめの【お弁当レシピ16品】

桜の下で盛り上がっちゃおう♪『お花見パーティー』におすすめの【お弁当レシピ16品】

そろそろお花見の時期になってきましたね。お花見といえば、家族や友達とワイワイお弁当を囲んで楽しみたいですよね!そこで今回は、おにぎりや手まり寿司を始め、サンドイッチやフィンガーフードなどのおかずやスイーツまで、お花見を2倍盛り上げてくれるお弁当のレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

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ガマンしないで食べれちゃう♪ 都内の【オーガニックなジャンクフード 11選】

ガマンしないで食べれちゃう♪ 都内の【オーガニックなジャンクフード 11選】

『体にやさしく安心で美味しい食べ物を…』と、食べものにこだわりを持つ人も増えてきましたね。でもときどき無性に、ハンバーガーやラーメンなどのジャンクフードが食べたくなることはありませんか?そんな時には『オーガニックなジャンクフード』がおすすめです。最近は、オーガニックなレストランやカフェも増えてきました。たまに食べたくなるジャンクフー...

こじ

丸・四角に木製も。"パンの日"をもっと楽しく。おしゃれなパン皿10選

丸・四角に木製も。"パンの日"をもっと楽しく。おしゃれなパン皿10選

朝はパンという方や、休日にゆったりとパンのモーニングやブランチを楽しまれている方も多いのでは。そこで、パン切り庖丁やカッティングボードの次は、お気に入りの「パンの日用」のお皿を探してみてはいかがでしょうか。パンのときは、このお皿!と、毎回使いたくなるおすすめのお皿をご紹介します。

musasi

クレープよりもふんわり分厚く!食べ応え抜群の“パンケーキサンド”レシピ

クレープよりもふんわり分厚く!食べ応え抜群の“パンケーキサンド”レシピ

バターとシロップをかけるだけではなく、パンケーキはサンドイッチを作るときにも活躍するってご存知でしたか?食パンのサンドイッチとはまた違ったおいしさを味わえるところも魅力です。生地の作り方や具材の選び方もさまざまに工夫できるので、お好みの味を求めていろいろ試してみてくださいね。今回は、そんなパンケーキサンドのレシピや活用術をご紹介します。

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おひとり様でも行きたい!東京のおしゃれで美味しいハンバーガーショップ10選

おひとり様でも行きたい!東京のおしゃれで美味しいハンバーガーショップ10選

新しいお店が続々と出店しているハンバーガーショップ。テレビやSNSでも取り上げられているので、目にする機会も多いのではないでしょうか。特に東京にはおしゃれで美味しいハンバーガーショップがたくさんあります。カフェ感覚で行けるお店も多いので、1人でも気軽に立ち寄ることも出来ますよ。今回はそんなおひとりさまでも行きたい、おしゃれなハンバー...

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山型、角食?何枚切り?お好みの食べ方が見つかる【食パン豆知識】

山型、角食?何枚切り?お好みの食べ方が見つかる【食パン豆知識】

パン屋さんへ行くといろんな種類や厚さの食パンがありますが、それぞれの違いってご存じですか?身近な存在でありながら、意外と奥が深い食パンの世界。そこで今回は、お好みの食べ方が見つかる【食パン豆知識】を集めてみました。パンのある暮らしがもっと楽しくなりますよ。

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まるで旅した気分。冬の食卓にスウェーデンメニューを並べてみよう♪

まるで旅した気分。冬の食卓にスウェーデンメニューを並べてみよう♪

日本の北海道よりも北にある、北欧のスウェーデン。そんなスウェーデンメニューは、寒さ厳しい冬にぴったりなんです。「なんだか知らない調味料とか使ったり難しそう。」と思っているかもしれないですが、大丈夫!実は日本で買える食材で作れちゃうんです。食卓をスウェーデンメニューで彩れば、まるで旅をしている気分になれそうですよね。お家で過ごす時間が...

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"パン派"のあなたへ♪朝がもっと楽しみになる【自家製ジャム】レシピ

"パン派"のあなたへ♪朝がもっと楽しみになる【自家製ジャム】レシピ

パン好きにとっては、朝ごはんも毎日の楽しみですよね♪シンプルにバターで食べるのもおいしいですが、こだわりの自家製ジャムがあればもっともっと楽しめそう!せっかくなら、自分のお好みの味のジャムをつくってみませんか?今回は、みんな大好きフルーツのジャムから、ハーブや野菜を使ったジャム、ミルクやチョコを使った大満足のジャムなど、種類豊富にご...

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ホカホカのおやつで温まろう♪出来立てが美味しいあったかスイーツレシピ

ホカホカのおやつで温まろう♪出来立てが美味しいあったかスイーツレシピ

寒い日はおやつにも温かい物を食べませんか?煮たり、蒸したり、焼いたりと、火を通すおやつには出来立てのホカホカが美味しい物もたくさんあります。甘さと温かさで元気がチャージされますよ♪手軽にチャレンジできるスイーツレシピ集です。

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