蒸しパン

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素朴な手作りおやつ。ふわふわおいしい「蒸しパン」アレンジレシピ

お菓子作り初心者さんにおすすめなのが「蒸しパン」。工程も材料もシンプルで、やさしいお味とふわりとしたボリュームで食べ応えもあります。好きな素材を混ぜ込んで、いろいろなバリエーションが楽しめるのも魅力です。そこで今回は、基本の作り方からおやつ系～おかず系まで、蒸しパンのアレンジレシピをご紹介します。

momoyu

優しい味が懐かしい中華風蒸しパン「マーラーカオ」とは？

コンビニやスーパーでも見かけることがあるマーラーカオ。中国風蒸しパンとも呼ばれ、時々食べたくなる！という方も多いのではないでしょうか。そんな優しい素朴な味わいが魅力のマーラーカオですが、実はお家でも簡単に作れるレシピがたくさん。お砂糖の種類や量も自分好みで変えられるので、基本の作り方に慣れたら、ご自身好みにアレンジして楽しんでみてく...

yur

ふわふわあつあつ！「蒸しパン＆肉まん」がおいしい都内の専門店

寒い季節に食べたくなる、ふわふわあつあつの「蒸しパン」や「肉まん」。最近は専門店も増え、こだわりの味を求め多くのお客さんで賑わっています。今回は、北海道から移転オープンした天然酵母の蒸しパン専門店「しのぱん」や、昭和初期創業の老舗肉まん店「セキネ」など、都内のおすすめ店をご紹介します。

kiito

アレンジいろいろ！素朴で懐かしい味わい「蒸しパン」を作ってみよう

素朴で包み込まれるような優しい味わいを思い出し、時折無性に食べたくなる「蒸しパン」。そんな時わざわざ買いに行かなくても大丈夫♪おうちにある材料で簡単に作れちゃうんです。さらに、ホットケーキミックスを使ったり、電子レンジやフライパンを使えばもっと手軽に作れます。今回は初心者さんでも失敗しない基本の蒸しパンの作り方から、豆乳やごま、フル...

nasuyaki