温野菜だけじゃもったいない!【シリコンスチーマー】の上手な使い方

温野菜だけじゃもったいない!【シリコンスチーマー】の上手な使い方

数年前、レンジで手軽にお料理ができるとあって、主婦の間でたいへん人気があった「シリコンスチーマー」。思い切って買ってみたけど、温野菜しか作ったことがなかったり、一度料理したきりで全然使っていない…なんてことはありませんか?メリットだけでなくデメリットもあるけれど、使いこなすととっても便利なシリコンスチーマー、もう一度おさらいしてみましょう。2018年07月15日作成

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その道具、ちゃんと使いこなせてる?

数年前、レンジでお手軽に料理ができるとあって、主婦の間でたいへん人気があった「シリコンスチーマー」。思い切って買ってみたけど、温野菜しか作ったことがなかったり、一度料理したきりで全然使っていない…なんてことはありませんか?
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数年前、レンジでお手軽に料理ができるとあって、主婦の間でたいへん人気があった「シリコンスチーマー」。思い切って買ってみたけど、温野菜しか作ったことがなかったり、一度料理したきりで全然使っていない…なんてことはありませんか?

メリットだけでなくデメリットもあるけれど、使いこなすととっても便利なシリコンスチーマー、もう一度おさらいしてみましょう。
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メリットだけでなくデメリットもあるけれど、使いこなすととっても便利なシリコンスチーマー、もう一度おさらいしてみましょう。

シリコンスチーマーを使うメリット

調理時間を短縮できる

電子レンジでお手軽に調理できるのが、やはり最大のメリット。野菜を蒸すのであれば、2~3分、ごはんを炊く場合でも10分前後。あまり時間のない早朝や、仕事で疲れて帰った日など、出来たての温野菜を食卓に出せます。
出典:stocksnap.io

電子レンジでお手軽に調理できるのが、やはり最大のメリット。野菜を蒸すのであれば、2~3分、ごはんを炊く場合でも10分前後。あまり時間のない早朝や、仕事で疲れて帰った日など、出来たての温野菜を食卓に出せます。

そのままテーブルに出せる

ビビットなカラーでお洒落な見た目なので、調理後そのままテーブルに出すことができます。洗い物の数が大幅に減るので、調理時間の時短だけでなく食器洗いの手間も減らせます。
出典:

ビビットなカラーでお洒落な見た目なので、調理後そのままテーブルに出すことができます。洗い物の数が大幅に減るので、調理時間の時短だけでなく食器洗いの手間も減らせます。

リーズナブルなお値段

モノによりますが、だいたい二千円から五千円程度で購入できます。「時は金なり」と言いますので、短縮できる時間を考えるとリーズナブルと言えますね。
出典:www.pexels.com

モノによりますが、だいたい二千円から五千円程度で購入できます。「時は金なり」と言いますので、短縮できる時間を考えるとリーズナブルと言えますね。

デメリット&対策法も知っておきたい

臭いが移りやすい

玉ねぎなど香りの強い食品の臭いが容器に移りやすい。また、シリコン本体の臭いが気になるという方もいるようです。
出典:unsplash.com

玉ねぎなど香りの強い食品の臭いが容器に移りやすい。また、シリコン本体の臭いが気になるという方もいるようです。

臭いが移ってしまった時の対策としては、刻んだレモンや牛乳を入れて電子レンジで加熱するといいようです。
出典:www.pexels.com

臭いが移ってしまった時の対策としては、刻んだレモンや牛乳を入れて電子レンジで加熱するといいようです。

ぬめりが気になる

使った後に良く洗ったつもりでも、油分が残っているようでぬめりが気になることも。
出典:www.photo-ac.com

使った後に良く洗ったつもりでも、油分が残っているようでぬめりが気になることも。

洗う前にまずやっておきたいのは、付着している油汚れをキッチンペーパーなどで吸い取っておくこと。さらに、洗う前に洗剤入りのお湯を張ってしばらく浸けておくと汚れが落ちやすくなります。
出典:www.photo-ac.com

洗う前にまずやっておきたいのは、付着している油汚れをキッチンペーパーなどで吸い取っておくこと。さらに、洗う前に洗剤入りのお湯を張ってしばらく浸けておくと汚れが落ちやすくなります。

水滴が気になる

シリコンスチーマーに食材を入れて加熱すると、レンジ内が蒸気で充満します。テーブルに置いたとき、蒸気の水滴でびしょびしょになってしまうことも。
出典:www.photo-ac.com

シリコンスチーマーに食材を入れて加熱すると、レンジ内が蒸気で充満します。テーブルに置いたとき、蒸気の水滴でびしょびしょになってしまうことも。

調理する時に、大き目のお皿の上にスチーマーを置けば取り出す時もラクですし、テーブルに置いたとき濡れませんね。
出典:www.pexels.com

調理する時に、大き目のお皿の上にスチーマーを置けば取り出す時もラクですし、テーブルに置いたとき濡れませんね。

スペイン生まれのルクエが人気です♪

シリコンスチーマーの代表的なブランドといえば「ルクエ」。ルクエとはスペインのキッチン・生活用品メーカーのことで、スチームケースが登場したのは、2008年4月だそうです。雑誌やテレビなどで取り上げられたことから人気に火が付き、今や定番の調理器具となりました。
出典:www.flickr.com(@[cipher])

シリコンスチーマーの代表的なブランドといえば「ルクエ」。ルクエとはスペインのキッチン・生活用品メーカーのことで、スチームケースが登場したのは、2008年4月だそうです。雑誌やテレビなどで取り上げられたことから人気に火が付き、今や定番の調理器具となりました。

オーブン料理もOK!

ルクエのシリコンは触媒にプラチナを使用した高品質の「プラチナシリコン」を採用。耐熱温度は260℃なので、オーブンにも使用できます。メーカーによって耐熱温度が異なりオーブンが使用できないこともありますので、説明書をよく読んで使用するのがマスト。オーブントースターやガスコンロなどの直火では、熱で変形してしまうため使用できないので注意が必要です。
出典:stocksnap.io

ルクエのシリコンは触媒にプラチナを使用した高品質の「プラチナシリコン」を採用。耐熱温度は260℃なので、オーブンにも使用できます。メーカーによって耐熱温度が異なりオーブンが使用できないこともありますので、説明書をよく読んで使用するのがマスト。オーブントースターやガスコンロなどの直火では、熱で変形してしまうため使用できないので注意が必要です。

はじめてさんは、100均アイテムで試してみるのも◎

シリコンスチーマーを使ってみたいけど、買おうかどうか迷っている方には100均がおすすめ!ダイソーでは200円でシリコンスチーマーが売られているそうですので、気軽に買ってお試しできますね。
出典:www.photo-ac.com

シリコンスチーマーを使ってみたいけど、買おうかどうか迷っている方には100均がおすすめ!ダイソーでは200円でシリコンスチーマーが売られているそうですので、気軽に買ってお試しできますね。

忙しい日におすすめ♪時短レシピ

レンジでチンで出来る☆ほくほくさつまいも

蒸し器やオーブントースターを使わなくても、シリコンスチーマーに入れてレンジでチンするだけでお手軽にふかしいもが出来ちゃいます。さつまいもが旬のシーズンに、手軽に素材の味を楽しめるのでおすすめです。
出典:

蒸し器やオーブントースターを使わなくても、シリコンスチーマーに入れてレンジでチンするだけでお手軽にふかしいもが出来ちゃいます。さつまいもが旬のシーズンに、手軽に素材の味を楽しめるのでおすすめです。

シリコンスチーマーでふかしいも | ESE eco life
詳しい作り方はこちらをご覧ください。

ベーコンの旨みがギュッ

ベーコンから旨みがでるので、味付けは少し塩胡椒をふりかけるだけでおいしく食べられます。素材そのものの美味しさがギュッと詰まった一品です。
出典:

ベーコンから旨みがでるので、味付けは少し塩胡椒をふりかけるだけでおいしく食べられます。素材そのものの美味しさがギュッと詰まった一品です。

お洒落なスペイン風おじや

胃腸が弱っている時に食べたくなるのが「おじや」。こちらは彩り豊かなスペイン風おじやです。
出典:

胃腸が弱っている時に食べたくなるのが「おじや」。こちらは彩り豊かなスペイン風おじやです。

たっぷりのポン酢でいただきたい。豚しゃぶ

旨味、香り、栄養価が凝縮された干し野菜をたっぷり使った豚しゃぶ。野菜は甘く、豚肉は柔らかくてとっても美味しい。
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旨味、香り、栄養価が凝縮された干し野菜をたっぷり使った豚しゃぶ。野菜は甘く、豚肉は柔らかくてとっても美味しい。

ごろごろブロッコリーの明太子パスタ

温野菜だけじゃもったいない!【シリコンスチーマー】の上手な使い方
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ほくほくのじゃがいも&シャキシャキの新玉ねぎのコンビ

簡単にできてお洒落に見える一品。素材の味とローズマリーの香りが楽しめる一皿です。おつまみにも、夕食のメニューにも。
出典:

簡単にできてお洒落に見える一品。素材の味とローズマリーの香りが楽しめる一皿です。おつまみにも、夕食のメニューにも。

ふっくらパンも焼ける☆

ルクエはオーブンも使えるので、ふっくらとしたパンも焼けちゃいます。具をはさんでオープンサンドにしたら、週末のブランチにぴったりですね。
出典:

ルクエはオーブンも使えるので、ふっくらとしたパンも焼けちゃいます。具をはさんでオープンサンドにしたら、週末のブランチにぴったりですね。

動画でチェック。シリコンスチーマーを使ったレシピ

レンジで手軽に茹でブロッコリー

今、ダイエットに注目の栄養たっぷりのブロッコリー。シリコンスチーマーで栄養分を逃さずお手軽に調理する方法をご紹介します。

夏にいいかも!火を使わないチャーハン

なんと、シリコンスチーマーでチャーハンがつくれます。火を使わないから、夏の暑い日に火を使いたくない時に。

レンジでチンで肉じゃがも!

面倒なイメージのある肉じゃがも、シリコンスチーマーでラクラク。切った材料と調味液を入れ、チンするだけのお手軽さ。

おやつもレンジでパパッと出来る

蒸し器を使うことなく、シリコンスチーマーで数分で出来る蒸しケーキの作り方。あっという間に出来るのにおいしいから、お子さんのおやつにぴったりです。

長所と短所を比較して、自分にあった調理道具を選ぼう!

お料理は毎日のことですので、できるだけ手早く、簡単に、おいしくできたら理想ですよね。
出典:unsplash.com

お料理は毎日のことですので、できるだけ手早く、簡単に、おいしくできたら理想ですよね。

時短料理に役立つ「シリコンスチーマー」ですが、メリットとデメリットをよく理解したうえで毎日のお料理に使いこなしたいですね。
出典:

時短料理に役立つ「シリコンスチーマー」ですが、メリットとデメリットをよく理解したうえで毎日のお料理に使いこなしたいですね。

魚・肉・野菜にスイーツも!こんなにあります簡単ホイル焼きレシピ
魚・肉・野菜にスイーツも!こんなにあります簡単ホイル焼きレシピ

簡単に作れて準備も後片付けもラクチンなホイル焼きですが、意外と知られているレシピは少ないようです。この季節に作りたいあったかホイル焼きレシピをご紹介します。基本の鮭やきのこのフライパンレシピや包み方のコツ、魚・鶏肉や野菜などの定番レシピ、変わり種からスイーツまで種類も豊富♪レンジを使った時間短縮ホイル焼き風レシピも必見です。ぜひ、レパートリーを広げて下さいね。

定番からスイーツ、時短レシピまで。おすすめのホイル焼きレシピをたっぷりご紹介。慣れてきたらぜひ自己流にアレンジして楽しんでみてくださいね。

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