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近頃、インスタグラムで「わんぱくサンド」が流行したり、純喫茶ブームで喫茶店のサンドイッチが再注目されたり、巷でのサンドイッチ熱は冷めやらず、新しいレシピも次々出てきています。グルメも唸らせる斬新なサンドイッチもいいけれど、不動の人気を誇る定番はやっぱりタマゴサンド。今回は、タマゴサンドが人気のお店から、自宅で作れる本格的なタマゴサン...
ホームベーカリーって「買ってもすぐ使わなくなっちゃいそう…」「面倒くさそう」と思っている方も多いかと思います。しかし、最近のホームベーカリーは、簡単手間なし、ボタンひとつで様々なパン作りができちゃうんです!面倒くさがりでも大丈夫!お家で簡単に出来立てのおいしいパンを味わえます。パン以外にも、うどんやパスタなど、機能もいろいろ。便利な...
今回は新宿から高尾山や多摩センター方面へと走る「京王線沿線」にある「おいしいパン屋さん」を12店ご紹介します。住宅街の多い京王線沿線は、どこか素朴でどこか新しい、何度も訪れたくなるようなパン屋さんがたくさんあるんです。
生地やソースから手作りするピザは格別の美味しさです。もちもち食感、カリカリクリスピー、米粉や全粒粉を使ったものなど、生地のタイプも様々。トマトソースやチーズなどトッピングにもこだわってみるとさらに美味しさがアップ!今回は、基本のピザ生地&ピザソースの作り方や冷凍保存方法をはじめ、野菜を使ったヘルシー系、味噌や漬物を使った和風、フルー...
三重県のおすすめのパン屋さんは、個性豊かなお店ばかりでワクワクします。鈴鹿市「ドミニクドゥーセの店」「merimero chocolat」、津市の「高虎ドッグ」、松坂市の「コパン」など、素朴でシンプルだけど味わい深いパン屋さんから、選ぶのにも一苦労するほどのメニューの多さに驚くパン屋さんまでおすすめの4店をご紹介します。併設されたカ...
とあるアンケートによると、ベーカリー専門店でパンを購入している方は約8割。週1回以上ベーカリー専門店でパンを購入している方は2割以上いるそうです。焼きたてパンの味は格別で、ついついいろんな種類のパンを買ってしまうという方もいらっしゃると思います。 でも、いつも食べているパンの違いまでちゃんと理解している人は少ないのではないでしょう...
運動会や行楽などイベントがとても多い季節。お弁当持参の機会も増えますね。いつもとはちょっと違う運動会お弁当を…と思うものの、結局あまり変わり映えしなかったり、手間がかかって大変という方も多いのでは?そこで、お弁当づくりをスムーズにするコツや、きれいに見せるテクニックなど手助けになりそうな運動会弁当のアイデアをはじめ、からあげを前日に...
大型会員制の倉庫店「COSTCO(コストコ)」の食品。安さが一番の売りですが、ネットでオススメしている食品は意外と安くないことも。今回は、コストコで人気なのはもちろん”コスパ高&珍しい食品”をまとめてみました!ぜひお買い物の参考にして下さい。
カリカリ食感が楽しいクルトンは色々な料理のアクセントになってGood。意外と簡単に作ることができるので是非一度挑戦してみてくださいね♪
毎日の食事を美味しいパンでスタートする…そんなライフスタイルに欠かせないのは、飽きがこないパンを買えるお気に入りのパン屋さんです。2010年7月のオープン以来、口コミで広がってあちこちのランキングで上位にランクインした福岡のパン屋さん「ブーランジェリー・パンストック」さんは、冷凍ストックしても美味しいパンを提供するパン屋さん。福岡で...
ふわふわのパンにお肉や野菜など具材がたっぷり詰まった“サンドイッチ”。よく晴れた日のピクニックに欠かせない存在ですよね。今回は、東京都内のおいしいサンドイッチ屋さんをまとめてみました。昔懐かしい分厚いタマゴサンドやフォトジェニックでボリューミーなターキーサンド、いま流行りのベトナムのバインミーやおしゃれなベーグルサンドなど、懐かしい...
「和食」のイメージの強い京都ですが、実はパンの消費量が日本一なのをご存知でしょうか?朝食にパンを食べる人も多いそうですし、美味しいパン屋さんも多いので、実は価格もリーズナブル。そんな京都の中でも、特に人気の四条・烏丸・河原町界隈のおすすめパン屋さんを7件ご紹介します♪
忙しい朝や、時間のない時のランチにさっと手づかみで食べられるこだわりのサンドイッチ。そして、その傍らには丁寧に淹れてくれた美味しいコーヒー。これだけあれば、忙しい毎日でもがんばれますよね。今回は、そんな最高の組み合わせを味わえる、サンドイッチとコーヒーのおいしいお店を集めてみました。ぜひご堪能あれ!
作るのが大変で難しい!というのが常識だったパン作りに革命を起こした【こねないパン】。本も多く出版され大人気です。ちょっと混ぜたらあとは時間が経つのを待つだけ。ゆったり長時間発酵で、ふわふわで美味しい素朴な「こねないパン」が出来あがります!ストウブやルクルーゼの鍋を使えばより美味しく焼けますよ。基本の作り方から、天然酵母や米粉を使った...
東京のベッドタウン、立川は美味しいカフェやパン屋さんで溢れています!朝ごはんに、ランチに焼きたてのパンとコーヒーはいかがですか?今回は「ムッシュイワン・ベーカリー」「 ラ・ブランジュリ キィニョン」「シンボパン」「ドラジェ」「キャスロン ブレッドアンドカフェ」「ネイバーズブランチ」「PORTERS COFFEE」「ガーデン&クラフツ...
東京 代々木八幡にあるベーカリー「365日」は、食材にこだわりぬいたお店です。 とってもおいしい出来たてのパンはもちろん、店内の雰囲気も楽しみながら味わいたいですね。
アメリカの食卓で必ず登場するパン「コーンブレッド」を知っていますか?コーンの粉を使って簡単に作れるコーンブレッドは、毎日のお食事のおともに、おやつにもぴったり。そこで今回は、コーンのやさしい甘味を楽しめるコーンブレッドのレシピといろいろな食べ方をご紹介します。
ホームパーティーや誕生日のお祝いの時、お料理をどうするか悩んだこと、1度はありますよね?そんな時、タコスはいかがでしょう。具材を用意すれば、それぞれ好きなものを巻いて食べることができるので、お料理の手間もかからず、パーティー気分も盛り上がります!
バゲットといえばフランスでは欠かせない食材のひとつです。毎日、毎食のように食卓にのぼるこのバゲットは、外はカリッと焼けていて中身はふんわり。長い歴史の中で培われて来た職人技術が活かされているパンです。そしてもちろん、バゲットのサンドイッチはフランスではとっても手軽で人気です。そんなバゲットのことと、サンドイッチのレシピをご紹介します。
わふわのバターロールはお子様にも食べやすくアレンジが幅広く楽しめます。スーパーやパン屋さんで手軽に市販のバターロールを購入することができますが、ホームベーカリーの普及で、家庭でも気軽にバターロールを作ることができるようになりました。休日など時間があるときは手作りしてみませんか?今回は、基本のバターロールの作り方や冷凍保存方法をはじめ...
特別おいしいものって自分だけのお愉しみにしていたいもの。特に誰でも簡単に作れてしまう「ホットドッグ」が抜群においしいお店はホンモノ。誰にも教えてあげたくないのが本音ですが、そんな本音の裏側に「おいしいから食べてみて!」という気持ちがあるのも事実。そこで今回は、今すぐ食べたい、おいしいホットドッグの数々をご紹介します。
3食のうちで一番大事な朝ごはん。1日の始まりに、栄養満点な美味しい朝ごはんを食べられたら、とってもHAPPYに過ごせそう!お手軽で簡単なものから、健康を考えた和食や、ちょっと手の込んだおかずまで…まるでカフェにいるかのような、そんな素敵な『朝ごはんスナップ』を集めてみました。
アメリカ発祥の甘くてボリューム満点なお菓子パン、‘モンキーブレッド’をご存知ですか?大きなドーナッツ型のパンはよく見ると、小さなパンの集合体。食べる時はフォークもナイフも要りません。適当に手でちぎって食べるのが流儀です。家族や友だちとのホームパーティやちょっとした手土産にも最適。楽しくておいしいモンキーブレッドのレシピをまとめてみました。
岩手県盛岡市民のソウルフード「福田パン」。ふわふわのコッペパンの中身は甘いものからおかずまで、毎日食べても飽きないほどの豊富なメニューがあります。かなりのボリュームがあるにもかかわらず、ペロリと食べられる美味しさです。そんな「福田パン」が、想いや製法を初継承した東京・亀有の「吉田パン」。遠く離れた土地を繋いだ魅力あふれるコッペパンを...
今、表参道で行列ができると人気のバール&ベーカリー「パンとエスプレッソと」。モーニングやランチ、話題のフレンチトーストなど様々なメニューを取り揃えています。印象に残るネーミングも気になりますが、他のカフェやベーカリーと何が違うのでしょうか。人気の秘密を徹底解剖します♪
北海道美唄市(びばいし)という小さな街から全国的な人気になったお米のパン屋さん、すぎうらベーカリー。その人気の秘密は、女性に嬉しい「ヘルシーパン」!なのに、とっても美味しいんです。米粉ならではのふんわりもちもちの食感とやさしい味わいにみんな夢中です。
ピザが食べたいと思った時、でかけるお店は決まっていますか?ピザが食べられるレストランは都内にたくさんありますので迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。今回は、NY流やLA流、本場ナポリなど、個性豊かなピザが食べられる東京のお店をピックアップしてみました。いつもとは違うピザが食べたい!なんて時にも参考にしてみてくださいね。
日本でも人気のフランスパン・バゲット。パン屋さんに行くと焼きたての香りに誘われて、つい買いすぎて気づけば固くなってしまった…という経験はありませんか?今回は、そんなカチカチになってしまったバゲットの復活方法をはじめ、パン粉、クルトン、ラスクで楽しむ方法や、チーズフォンデュ、グラタン、スープ、煮込み料理、フレンチトースト、パンプディン...
挟むものによって、しっかり食べたい時は主食に。小腹がすいた時には軽食に。甘い物を挟めばおやつにもなっちゃうサンドイッチ。ピクニックや誕生日パーティーなど、サンドイッチが活躍するシーンはアウトドアもインドアも問いません。色々なアイデアが詰まったレシピを参考にして、サンドイッチの無限に広がる可能性と楽しさをぜひ実感してくださいね。
そろそろお花見の時期になってきましたね。お花見といえば、家族や友達とワイワイお弁当を囲んで楽しみたいですよね!そこで今回は、おにぎりや手まり寿司を始め、サンドイッチやフィンガーフードなどのおかずやスイーツまで、お花見を2倍盛り上げてくれるお弁当のレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。
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