具材を用意して、各自手巻き寿し感覚で、お好みのタコスに♪
大人も子供もどの具材を巻こうかワクワクしながら、食べられる！
具材も簡単に作れるので、お料理の負担もなく一石二鳥ですよ。

トルティーヤ作りはとっても簡単。
冷凍や冷蔵で売っているものもありますが、ぜひ出来立てが食べられる手作りトルティーヤにトライしてみて。
パン作りと違って、発酵も必要ないので、短時間でできますよ♪

粉類をぜんぶボウルに入れて、オリーブオイルとぬるま湯を加えながら、混ぜ合わせていきます。

本場メキシコでは巨大な鉄板で焼き上げますが、ご自宅では手軽にフライパンで焼き上げましょう。表面がぷくぷく膨れてきたら、裏返して、両面少し焦げ目がつく程度焼いたらできあがり。

食べる直前までは、乾燥しないように、布をかけておいてくださいね。

タコスのメインの具材は、牛や鶏、豚、海鮮物いろいろあります。
でも、まずは作りやすいタコスミートで試してくださいね。

チーズやレタス、トマト、ベビーリーフ、コーンなどお好みの野菜を選んでくださいね！

最後にレモンやライムをぎゅっとしぼってかけると、一層おいしくなります♪

チキン、ポーク、ビーフの3種のタコス。チキンは茹でて、細く裂くと、余分な脂が落ちるので、ヘルシーに食べられます。

手作りトルティーヤなら、小さめサイズもOK。つまみやすく、色々な具材を楽しめます。時には、トマトだけ、アボカドだけのベジタブルタコスもおすすめ。

スパムハムもGOOD！　アボカドのクリーミーさと、ナッツのハーモニーがとても合います。

ご飯を用意しておけば、「タコライス」も簡単♪

一番簡単にメキシコ感を演出できるテーブルクロス。派手な色合いのクロスを使うだけでもOK!

メキシコから始まり、現在ではアメリカやヨーロッパでの子供たちの誕生日会に欠かせないのが、こちらの「ピニャータ」。段ボールなどで簡単につくれます。

メキシコの雰囲気抜群のこんなイラストで、お手製フォトプロップス作りはいかが？　つい料理を食べることも忘れて、写真タイムがはじまっちゃうかも。
その他、グラスやウォールデコにも◎

ナチュラルなテーブルコーディネートも素敵。レモンをボールに山盛り。メイソンジャーでフレッシュモヒートなど、真似したいアイディア満載です。

スイーツとの相性もGOOD！
アイスやクリームにサクサクの揚げトルティーヤディップして、食べるのもおすすめです。

サルサソースや、メヒカーナはトーストやロールパンに挟んでもOK！
自分の好みに合わせて具材をのせていただきましょう♪

タコスの具材は、今回ご紹介した基本レシピ以外にもまだまだたくさんあります。
タコスミートを作った後は、ぜひいろいろな素材でオリジナルタコスを作ってみてくださいね。