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生産者と生活者をアーティスティックな料理で繋ぐ活動、「foodscape!(フードスケープ)」で知られる料理開拓人、堀田裕介さん。これまで、イベントやケータリング、食育、そして実験的な食×音楽のライブパフォーマンス「EATBEAT!」など、多様な活躍で注目を集めてきました。今年、大阪に待望のお店をオープン。その名も「foodscap...
北欧スウェーデン発の家具や雑貨が揃うIKEA(イケア)や、全国的な人気を誇る映画館シネマシティ、四季折々の自然を楽しめる昭和記念公園など見所いっぱい、元気いっぱいの街「立川」。最近ではエキュート立川がリニューアルオープンするのに伴い、新しいショップやカフェも続々とオープンし、ますます目が離せません。今回はそんな立川にあるおしゃれなデ...
おうちで生地からピザを手作りしてみませんか?余った生地は冷凍保存もできるので作り過ぎてしまっても大丈夫! もっちりとした本格的な生地から、発酵のいらないサックリと手軽なものまで色んなピザ生地をご紹介。 トッピングレシピと一緒にチェックしてみてくださいね♪
ポンデケージョってなんだか響きもかわいいですよね♡チーズとパンが好きな方にはたまらない!コロンとした見た目もキュートで愛らしく、モチモチの食感が癖になりそう。お店でしか食べたことないというアナタも、週末など時間のある時にお家で手作りしてみてはいかがでしょう?焼きたてが最高に美味しいですよ!
スーパーやコンビニの棚に並ぶ、袋入りの“菓子パン”。日々進化し、種類も豊富な“菓子パン”ですが、全国各地には、今もなおロングセラーを誇る、当地ならではの“菓子パン”が沢山あります。今記事では【西日本】の愛らしいパッケージと昔ながらの味わいの袋入り“菓子パン”の数々を紹介します。
神戸においしいパン屋さんが多いことは、みなさんよくご存知ですが、兵庫県は広いです。神戸市以外にも素敵なパン屋さんはたくさんあるのです。そこで今回は兵庫県にある神戸市以外の「ぜひとも行きたいパン屋さん」をご紹介します。
パンの定番、フランスパン!外側のカリカリと中のもっちり感がたまらない美味しさのフランスパンですが、オーソドックスな味わいのため、毎日食べると飽きてくるかも?そんなフランスパンを更に美味しく感じるための素敵なアレンジをご紹介します!
甘~い香りが魅力的なシナモンロール。今ではすっかりカフェの定番メニューですが、おうちでも簡単に作れるレシピがあるんです。本格レシピから、ホットケーキミックスや食パンを使ったお手軽レシピ、アレンジレシピまでいろいろ集めてみました♪
カンパーニュとはパンの種類の一つ。古くフランスからある製法で、現在は色々なパン屋さんがオリジナルレシピを開発しています。噛めば噛むほどに広がる素朴な味わいは、一度食べたらやみつきに!今回は、そんなカンパーニュの基本のレシピやアレンジレシピ、さらには、いろいろな食べ方をご紹介したいと思います♪
大人気のパンケーキ。甘いパンケーキが多いですが、甘くない食事系パンケーキもとっても美味しいんです。それに甘いパンケーキと違ってそれだけで食事になります。甘くない食事系パンケーキのレシピをまとめてみました。おしゃれなパンケーキの食事は気分が上がること間違いなしです!どのパンケーキも美味しいですよ♡ぜひ作ってみてくださいね。
難しくてなんだか手間がかかりそう・・そんなイメージのあるパン作り。たしかにイーストが必要だったり、長時間寝かせないといけなかったり…。大変そうであまり作ったことがないという人も多いのでは?今回は、初めてパン作りに挑戦する人も簡単に作れちゃう、ホットケーキミックスを使って”ちぎりパン”のアレンジレシピをご紹介します♪オーブンが無くても...
札幌にある数えきれないくらいのおいしいパン屋さん。その中から地元のパン通もうなる厳選のお店をご紹介します♪北海道の味を是非ご賞味ください!
パンに好きな具材を挟んで両面こんがり焼く人気のホットサンド。通常はホットサンドメーカーやホットサンドプレスを使って作りますが、家庭に無いから・・・と諦めている方もいらっしゃるのではないでしょうか?専用の道具がなくても大丈夫!今回は、どのご家庭にもあるフライパンを使って作る方法と、おすすめのホットサンドの具材&レシピを紹介したいと思います!
小田急線の沿線にある「代々木八幡」と「代々木上原」エリアが今注目されているんです。都会にあるのにゆったりとした時間を過ごせて、美味しいと評判のお店もたくさん。「奥渋」というキーワードで有名になったエリアでもあります。今回はこのエリア(まずは代々木八幡から)を中心に訪ねてみたいおすすめのお店を紹介していきます。
「今日も特別な日」にするために、ライフスタイル全般に関わるモノ、コトを提案する「TODAY'S SPECIAL(トゥデイズスペシャル」。生活道具から食品、器、アパレル、インテリア雑貨が、隔たりなく並ぶお店は、まるでマーケットのような開放感に溢れています。扱う品々は、国内外からセレクトした‛豊かな暮らし’を連想させるこだわりのあるもの...
サンドイッチの中でも定番の卵(玉子)サンド。定番だからでこそ、本当に美味しい卵サンドに巡り合った時の喜びはひとしおだと思います。 今回はテイクアウトもよし、喫茶店やカフェでイートインするのもよし、美味しいタマゴサンドを提供する京都のおすすめ8店ご紹介します。
手作りランチとして人気のサンドイッチ。作るのも簡単で片手で食べられるサンドイッチは忙しい働く女子にも大人気でお弁当として持っていく人も多いのではないでしょうか?でも、マンネリになりがちなのも正直なところ。そこで今回は朝の忙しい時間にパパッと作れてお昼休みの楽しみなる!サンドイッチのアレンジアイデアをご紹介します!
高級住宅街、外国大使館、大学、大規模病院などが立ち並び、様々な顔を持つ五反田。そんな五反田には、フレンチの名店から美味しいパン屋、おしゃれなカフェまでビジネスマンや地元民にも愛される美味しいお店もバリエーション豊富に揃います。そんな「五反田」の美味しいお店6選のご紹介です♪
朝食はパン派の皆さんへ贈る…朝起きるのが楽しみになる「パンのお供」レシピ集です♪ディップにペースト、ジャム、デリ風お惣菜などなど、作り置きできて、忙しい朝にぱっと食べられて、美味しくて満足感のある「パンのお供」のレシピをご紹介します!
クリスマスのディナーはもう決まりましたか?家族からのリクエストで好きなものを用意したいけど、見た目の華やかさが欲しいから品数も多めに…と思うと、「なにを作ったらいいの!?」とメニューに頭を悩ませている方も多いのでは?そんなときは、クリスマスの基本、バケット・チキン・スープ3つのメニューがあれば大丈夫!「これさえ用意すればOK」という...
都心の中にあっても落ち着いた雰囲気のある「世田谷」。今回は、どんどんおしゃれな人気店が増えていく世田谷線沿線沿いの美味しい「パン屋さん」を駅ごとに9店舗ご紹介します。どこも、こだわりの詰まった素敵なパン屋さんばかり♪是非、次のお休みは世田谷線に乗ってぶらり散策はいかが?
手作り餃子(ぎょうざ)を作るときに使う餃子の皮。実は餃子以外の様々な料理にも使えるんです!ピザ生地やパスタの代わりに使えば低カロリーオフにもなり、パイやタルトのスイーツも作れちゃいます♪ 生地をいちから作る必要もなく、必要な量だけ作れるのでちょこっとお菓子作りをしたいな、なんて時にもとっても便利です。そんな餃子の皮アレンジレシピのお...
2015年1月に東京・渋谷に日本1号店がオープンして以来、話題のGORILLA COFFEE(ゴリラコ-ヒー)をご存じでしょうか?ゴリラをイメージしたガツンとくるコーヒーを筆頭に、インパクトのあるアメリカンテイストのFOODメニューも充実し、ツイッターなどのSNSにも多数投稿される人気店です。今回は、その魅力に迫ってみます♪
冷蔵庫の中ではんぱに余ってしまった食材たち、泣く泣く捨ててしまわずに、ピザトーストにアレンジしてみませんか?作り方は簡単!食パンの上にのせて焼くだけ。それに、野菜やお肉などの素材そのものだけでなく、残り物料理なども簡単に活用できるんですよ♪今回は、残り物食材をアレンジして、美味しく食べられるピザトーストレシピをたくさんご紹介します。
お盆を過ぎてもまだまだ暑いこの時期。暑い日の料理はおっくうですよね。コンロの火でも汗をかくので、なるべく火を使わない料理をしたい。そんなときにおすすめなのが「炊飯器」。意外と使える調理器具だというのをご存知ですか?基本的には材料を切って、調味料と一緒に釜へ入れ、あとはスイッチを入れて炊飯器におまかせ♪ごはんものだけでなく、メイン料理...
独創的で個性あふれる子どもの絵をそのままパンにした「イラストパン」というものがいま話題なのをご存知ですか?金太郎飴のように、切っても切っても同じ絵が楽しめるパンなんですよ!今回はイラストパン作りの先駆者・RANさんのイラストパンをご紹介します。母の愛を感じるイラストパンの数々、ぜひ楽しんでみてくださいね!
小麦や野菜、チーズなど、地元の「おいしさ」をぎゅっと詰め込んだ、神奈川県三浦市にあるベーグル屋さん「みやがわベーグル」。優しくてほっこりする味わいのベーグルを販売しています。釣り具倉庫をリノベーションした店舗は、木の骨組みと透明の壁の組み合わせが新鮮で店内のレトロな雰囲気も魅力的。わざわざ足を伸ばしたくなる「みやがわベーグル」につい...
街を歩いていて美味しそうなパン屋さんを見つけると、ついつい中を見てしまいませんか?パンを選んでいる時はみんな幸せそうな顔をしていますよね。けれど、今は自宅でも簡単にパンを作る事が出来るんですよ。材料も自由にアレンジが出来るのも手作りの魅力なんです。今回は豆腐を使ったヘルシーな「パン」と「パンケーキ」のレシピを紹介していきます。
お好み焼きやたこ焼きの粉もん文化が栄える「くいだおれ」の街、大阪。そんな大阪にあるおいしくて人気のあるパン屋さん。パンを食べるひとときは、なんだかちょっぴり幸せな時間。おいしそうなパン屋さんで、どれにしようか選ぶ時間もワクワクするうれしい時間。おすすめの大阪のパン屋さんをご紹介します。
お店いっぱいに広がる焼きたてのパンの香り。棚に並んだ茶色くてかわいらしいパンの数々。買った後も、袋からかすかにパンの匂いが漂います。そんな買えちゃうちいさなしあわせ。埼玉のおいしいパン屋さん10店を厳選してご紹介します!
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