キッチン周りがどんどん進化していく!
さて今回は、進化の波が押し寄せてきているキッチン周りで、便利に使える最新の家電をチェックしてみました。
さぁ一緒に、最先端の技術に驚きましょう。
【最新の調理家電 1 】 無線LAN(Wi-Fi)対応で便利
音声対話で献立を相談できる電気オーブン
離れた場所でも制御可能な低温調理器
水温を調整して低温・真空調理をしていく低温調理器。これがあれば、ローストビーフだって手軽に作れてしまいます!
火を使わないのでキッチンを離れることができて、Wi-Fiを使って遠隔操作も可能。真空調理は鍋が汚れないので洗い物がラクですね。コンパクトで場所をとらずプレゼントにも良さそう。
スマホアプリと連携して自動調理してくれる無水鍋
炊飯器のようにも見えるこちらは、無水鍋「ヘルシオ・ホットクック」(シャープ)。無水というのは、水を使わず食材に含まれる水分を利用して調理していくから(メニューによっては少量の水を加える場合も)。
手間がかからず、栄養素や美味しさがしっかり残るのが長所。自動で火加減を調整してくれるのでシチューやカレーも簡単。蒸し料理、お菓子、パン、温泉卵、ヨーグルト、手作り味噌まで作れます。
【最新の調理家電 2 】忙しい毎日の時短&健康をサポート
1台で8役もこなす電気圧力釜
子育て中の方におすすめなのが、この電気圧力鍋。火を使わずに短時間で圧力調理、無水調理、スロー調理、炊飯、煮込み、炒め、蒸し料理、温め直しの計8つが可能という大重宝する調理家電です。
材料を全部入れてスイッチを押すだけ。一般的な火にかける圧力鍋は火加減の調整に気を使いますが、これなら家事に追われてうっかり火を止め忘れた!なんてことにならず安心です。
発酵食品をおうちで手作り
発酵食品が世界的に注目されている今、家電業界だって発酵食品を見過ごすわけがありません。
テーブルに置かれていても違和感がないこちらの家電は、発酵食品が自家製できるポット。ホワイト+ウッドの素朴なデザインがおしゃれ。
ヨーグルト、甘酒、カッテージチーズ、納豆、さらにローストビーフまで作れるそうです。菌活ライフを楽しく始められますね。
【最新の調理家電 3 】技術を集約。おしゃれなデザイン
おもてなしに使えるセラミックプレート
ビジュアルの良さと機能性の高さで話題となったセラミックコーティングのホットプレート。この写真にある「テーブルグリル・ミニピュア」(プリンセス)は、2人向けのコンパクトサイズです。従来のホットプレートよりスマートで、テーブルが華やかに見えます。
中央に穴が開いていて余分な油が下に落ちる設計。そのため煙が立ちにくく、油汚れがこびりつかないのでお手入れが簡単にできます。
調理はテーブルで♪お手軽クレープメーカー
薄いクレープを1枚ずつ焼くのって、けっこう時間がかかりますよね。そこで便利なのが、生地を素早く作ってしまうというクレープクッカー。タコスの皮も焼けます。
テーブルで調理して、焼きたてをみんなで味わって。
一見、カーリングのストーンのようなマルッとしたビジュアル。
蓋を開けて、土台部分に生地のタネを入れます。蓋部分が加熱されてそこに生地を付け、焼きあがったらボタンを押すと生地がめくれるように落ちるという仕組み。
究極の1枚を焼けるトースター
パン好きの方は要チェックです。
なんと、食パン1枚を焼くためだけにこだわったという贅沢すぎるブレッドオーブン(三菱電機)。フワフワからサクサクまで5段階の焼き加減を選べます。
【最新の調理家電 4 】一人暮らしにおすすめの一台
一人お鍋も片づけ簡単♪
普段はお湯を沸かすポットとして仕えて、お鍋をしたいときには食卓に移動して具材を入れるだけ。
温度調整も4段階でできるすぐれもの。
朝食が楽しくなるホットプレート
人気ブランド「ブルーノ」のホットサンドメーカーは、センスの良さがさすが。
パンを挟めば耳までカリッ。野菜を入れればグリルが完成。
一人で食べる朝ごはんも、おしゃれにホットサンドが作れたら気分が上がりますね。
オプションでタルトやワッフルのプレートも購入できます。
省スチーム設計の電気ケトル
すぐにお湯を沸かしてくれるケトルは1台あると本当に便利です。
タイガーのこのデザインは本体が熱くならない二重構造。蒸気が少なく、転倒してもお湯が漏れない作りになっています。カップ1杯のお湯を沸かすのにかかるのは、わずか60秒!忙しい毎日でも、温かい一杯のドリンクでホッと一息つける余裕を持ちたいですね。
古き良き+最新を程よく使い分けて
いかがでしたか?気になる一台がありましたか?
調理は手間ひまかけるから美味しくなるものもあれば、昔ながらのシンプルな道具が役立つ場合も大いにあります。むやみに新しい商品に取り替えていく必要はありませんが、本当に便利なもの・良いものを見極めていくためにも最新の家電をチェックしておくのは役立つのではないでしょうか。
数ヶ月後にはさらに便利な家電が世に登場しているかもしれませんね。いろいろ見比べて、長く使える商品を選んでください。
人工知能AIがメニューの提案から操作のサポートまでこなしてくれるスチームオーブン「ヘルシオ」(シャープ)。“パンを温めて”と語りかければ、最適の方法でふっくらと焼きたてパンのように仕上げてくれます。
加熱水蒸気を使うので焼き料理や低温料理も美味しく、余分な油をカットしたり栄養素を損なわない調理法を選択できたりと健康面にも配慮あり。「音が静か」「スチームの温めは本当に美味しい!」と口コミでも高評価です。