こちらは、香ばしい胡麻の風味がたまらない胡麻だれ。麺や具材によく絡んでとても美味しいです。

寿司酢を使えば簡単に味がキマります。調味料を混ぜるだけでできるので、ちゃちゃっとつくれる気軽さが魅力。

たっぷり加えたごまの香ばしい香りと、食欲をそそるしょうがの風味がおいしくてクセになりそう。中華風サラダのドレッシングとしても使えます。

レモン汁が入った爽やかな風味のタレ。夏場にうれしいさっぱりとした後味を楽しんで。

市販のたれを活用してつくるからお手軽。さっぱりとした大根おろしの風味とツナのオイルがよくからんで絶妙のおいしさに。

お酢のかわりにレモン汁で作る、爽やかな冷やし中華のたれ。トッピングにもレモンのスライスをのせて、見た目の爽やかさを演出。

やわらかい海藻とカリカリじゃこの食感のコントラストが楽しい冷やし中華です。カニカマを加えて彩りアップ。

豚しゃぶがのったおかず感覚の冷やし中華。きゅうりをピーラーでカットするとおしゃれな雰囲気に。

蒸し鶏をのせた中華風の冷やし中華。ピリ辛のごまだれが麺によくからんでとてもおいしい。

照り焼きチキンがのっかったガッツリ系の冷やし中華。麺類だとボリュームが足りないという男性でもこれなら満足ですね。

タコとブリのお刺身がのったシーフード冷やし中華。味付けポン酢ベースでつくった爽やかなタレがよく合います。

うなぎのかば焼きようなかまぼこ「うな次郎」をハムの代わりに使った冷やし中華。コッテリ感がアップしておいしい♪

ナンプラーとパクチーが入ったタイ料理風の冷やし中華。普通に飽きたらこんな風にひとひねり加えるのもアリですね。

冷やし中華って、錦糸卵を作るのが正直面倒ですよね。そんなときは、卵をふんわりと焼いてドーンとのせちゃいましょう！ボリューム感があるので食べ応えがあり、フワフワの卵が冷やし中華にとってもよく合います。

春雨を使ってカロリーダウンし、アボカド使いでボリュームアップ。ヘルシーでローカロリーの、ダイエット中にうれしいレシピ。

中華麺の代わりにお蕎麦を使用。冷やし中華の甘辛酸っぱいタレが意外とよくマッチします。

麻婆豆腐風の辛味噌あんがどーんとのった、夏用冷やし混ぜそば。ビールにも合うガッツリ味がうれしい。