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寒くなってくると、温かい飲み物が恋しくなりますよね。コーヒーもいいですが、ポットにたっぷり入った紅茶をのんびりと飲むのも、寒い季節ならではの贅沢な時間。紅茶の魅力を伝え、興味を広げてくれる東京都内の紅茶専門店にお出かけしてみてください。
季節の変わり目と共に、アイスティーや水出しのお茶から、飲み物も「ホット」に変えるタイミングがやってきます。お気に入りのティーポットや急須で、リラックスタイムを過ごしませんか？ 可愛いティーポットや急須、鍋敷きなどのお茶周りのアイテム＋一緒に食べたいお菓子をご紹介致します。温かい飲み物と甘いお菓子でほっと一息つきましょう。
「丁寧な暮らしは食事から」と言ったりしますが、自宅でのご飯をより充実させるには、調理道具や器選びがとても大切だったりします。食事をもっともっと楽しむために、キナリノモールに仲間入りしたばかりの「ハウスグラム」より、鍋やフライパンなどの道具類から豆皿やコーヒーグッズまで、とっておきの厳選アイテムをいち早くご紹介します。良い道具を見極め...
涼しくなる秋は、熱い紅茶が美味しくなる季節ですね。読書の秋に、「紅茶」をお供に本を手に取るとしたら、どんな本が良いでしょうか。気軽に手に取れて、紅茶がいちだんと美味しくいただけるような「紅茶にまつわる推理小説」がやっぱりぴったりですよね。そんな秋のティータイムに一緒に食べたい「スイーツ」や「フード」のレシピも合わせてご紹介します。
日ごと涼しくなる季節。肌寒い朝や家事や仕事の合間のブレイクタイム、一日の終わりのリラックスタイムに温かいドリンクを飲むと、なによりの癒しになりますね。今回は、ココア・カフェラテ・豆乳・チャイなど定番の飲み物に、生姜やスパイスなどで少しアレンジをきかせたちょい足しレシピをはじめ、みかんやりんご、きんかんなど旬の果物を使ったフルーティー...
コーヒー好きさんなら聞いたことがあるかもしれない国・グアテマラ。甘い香りと上品な酸味が人気のグアマテラコーヒーは、コーヒー好きのひとじゃなくても聞いたことがあるかもしれません。今回はグアテマラ在住のライターが、グアマテラコーヒーを味わえる本格カフェ＆喫茶店と、おうちで楽しめるアイテムをご紹介します。
映画を観たり、読書したり…おうちでのリラックスタイムのお供には「ホットアルコールドリンク」がおすすめです。ワインやリキュールを常備しておけば、いつでも美味しいお酒を気軽に楽しむことができます。お酒にジュースやスパイスを混ぜるだけの手軽さも魅力！今回は、「フルーツブランデー」「ホットカクテル」「ホットワイン」から「ノンアルコールドリン...
歴史や文化が行き交う街・信州松本には、さまざまなタイプのカフェや喫茶店が点在しています。歴史ある工藝を大切にしながら新しい感性のクラフトを融合するなど、全国屈指のハイセンスなお店が揃っています。そこで今回は、「High-Five COFFEE STAND」「cafe chiiann」「cafe matka」「ミチシタカフェ」「珈琲ま...
みなさんはどんな時にコーヒーを飲みますか？朝のお出かけ前、休日のブランチと一緒に、仕事中に、友人との楽しいひとときに…。コーヒーがあると不思議とリラックスできたり、集中できたり、と心地いい時間を過ごすことができます。しかし毎日飲むコーヒの淹れ方にこだわっている人はどれだけいるでしょうか？今回はあなたのコーヒータイムをより洗練してくれ...
甘くておいしい飲むヨーグルト。果物と合わせておやつや朝食にいつも飲んでいる方も多いのでは？日本では甘いのが定番ですが、世界中には塩味やスパイスがきいた一味違ったユニークなものもたくさんあります。そこで今回は、プレーン＆フルーツを使った甘いラッシーやスムージーだけでなく、塩味を効かせたトルコやブルガリアのポピュラーなヨーグルトドリンク...
暑い夏が過ぎ、静かで落ち着いた時を過ごしたくなる秋の夜長。「芸術の秋」という言葉もあるとおり、秋になると、好きな本や音楽、映画や趣味に没頭したくなる、という方もいらっしゃることでしょう。今回は、そんなひとときを、香りと風味で彩る紅茶と共に過ごす秋をご提案。コーヒーも素敵だけれど、主役の魅力を華やかに、穏かに引き立てるなら紅茶がおすす...
りんごの季節がやってきました。新鮮なりんごが手に入る時期だから、初めての人でも簡単にできる「りんご酒」を仕込んでみませんか。旬の季節になると店頭にたくさんの種類のりんごが並ぶので、どれを選べば良いか迷ってしまいます。そこで、りんご酒づくりにおすすめの品種と、漬けた後の果肉もムダにしないリメイクにおすすめのレシピも紹介します。果実酒づ...
日が短くなり、涼しくなる秋の夜にのんびりティータイムを楽しむのはいかがですか？のんびり読書、大切な人とのおしゃべりや映画鑑賞など…そんな時間をより素敵にしてくれるティーポットをご紹介します。marimekko（マリメッコ）やHouse of Rym（ハウスオブリュム）の北欧アイテム、ハンドメイド作家さんの手づくりポットから有田焼のニ...
冷たいシャリシャリ感がたまらない、夏になると飲みたくなる「フローズンドリンク・フラッペ」。人気コーヒーチェーンでもたっぷりの生クリームをトッピングしたアイスドリンクが人気ですよね。実は、氷が砕けるミキサーがあれば、お家で簡単に作ことができるんです♪今回は、コーヒー・バナナ＆キャラメル・抹茶をはじめ、白桃・ブルーベリー・パイナップル・...
秋と言えば実りの秋。そう、秋にはおいしいフルーツがいっぱいですね。 そこで秋が旬のフルーツのおいしさを閉じ込めた手作り果実酒はいかが。実は果実酒って意外にも手軽で簡単。 今日からすぐ仕込める、簡単でおいしい秋の果実酒をまとめてみました。
キリリとした辛さが効いた美味しい自家製ジンジャーエール。冷え対策にもなって身体に優しい、ちょっぴり刺激的なジンジャーエールをおうちで作ってみませんか？いざ作ってみると案外簡単で驚いてしまうかも。そんな一度作り方を覚えるとくせになってしまう、魅力的な自家製ジンジャーエール！ぜひ気軽に試してみてください♪また、おいしいジンジャーエールが...
キャンプや登山をした際に自然の中で飲むコーヒーは、格別のおいしさですよね。珈琲と一口に言っても、ドリップコーヒーやパーコレーター、フレンチプレスなどさまざまな淹れ方があり、それぞれ必要な道具も異なります。そこで今回は、アウトドアコーヒーの楽しみ方と、コーヒーを淹れるために必要なおすすめのアイテムをご紹介！コーヒー好きな方は、ぜひ参考...
日本茶と呼ばれるものには煎茶や番茶、玉露などいろいろありますが、中でもカフェインが少ないほうじ茶は、寝る前にほっとひと息つきたいときの一杯にも良いですよね。また、独特の香ばしい風味を活かしたスイーツも人気ですし、茶粥を炊いたり煮豚に使うなど、お茶として飲む以外にも幅広い楽しみ方があります。今回は、茶葉や手軽なほうじ茶パウダーを使って...
夏になると食べたくなるハワイ料理。エビやマグロなどの魚介をたっぷり使った島らしいシーフード料理や、豚肉や牛肉を使ったダイナミックな料理など、ハワイにはごちそうがいっぱい！今回は、ガーリックシュリンプ・ポキ・ロコモコなどの定番をはじめ、ロミロミサーモン・フリフリチキン・カルーアピッグなどの伝統料理、パンケーキ・ハウピア・ブルーハワイな...
夏になると気になるのが、ダイエット。野菜やフルーツをたっぷりと使った『スムージー』はいかが？女性にうれしい栄養も豊富で、ジュースより食べ応えも。今、話題の「グリーンスムージー」から、満足感のある「スムージーボウル」、デザートにピッタリの「フルーツスムージー」まで、美味しいスムージーのレシピをご紹介します。自分の好...
コーヒー好きなら、旅の途上で飲む1杯も、美味しい方がいいに決まってる♪なのに、知らない土地の店に飛び込むのが億劫で、ついつい、フランチャイズのコーヒー店に足を運んでしまう方のために、今回は、信州長野を旅（or出張）するひとのために、長野市エリアで自家焙煎の美味しい珈琲を提供してくれる、新旧の7店をご紹介します。
いよいよ、夏も本番ですね☆うだるような暑い日には、美味しいアイスドリンクを飲みながら、ほっと一息入れたくなりませんか。ひんやりドリンクで一息つけば、カラダも心もリフレッシュできるはず。せっかく美味しいアイスドリンクを飲むならば、見た目がかわいいお茶請けを食べながら、夏気分を高めちゃいましょう♪今回は、簡単に楽しめる水出し系のコーヒー...
だんだんと夜に涼しさを感じる季節になってきました。中秋の名月という言葉があるように、秋は月がきれいに見えますし夜も長くなってきますので、月を眺めながらのんびりと過ごしてみたいですよね。月明かりの下でのんびり過ごすときのおともにぴったりのカクテルのレシピを紹介します。
それぞれのおうちならではの作り方がある自家製シロップ。基本の作り方は案外簡単です。旬の果物を美しく見えるようにカットしたら、お砂糖と一緒に保存瓶に詰め込んで、じっくりとエキスが染み出てくるのを待ちましょう。出来上がった自家製シロップは、サイダーやお水で割ってドリンクにしたり、スイーツにアレンジしたりと楽しみ方は無限大。さまざまな自家...
夏の北海道旅行。楽しくも悩ましいのが「お土産選び」です。みんなが知っている「おなじみの定番品」もいいけれど、今回は、ちょっと差がつく、新しいセンスのひと品を選んでみませんか？ 札幌、函館、小樽、富良野など地域ごとに、季節を感じるオススメ品、手に入れやすい店舗までご案内。北海道民が自信を持ってオススメする、厳選おみやげラインナップです。
ワインがいつもの食卓に欠かせない人も、余らせてしまう人も。ワインはそのまま飲んでもとっても幸せ気分になれるお酒ですが、時には少しアレンジをして、キラキラ可愛いドリンクにしたり、フルーティーに変身させてみてはいかがでしょうか？ホームパーティーにもおすすめのワインをアレンジしたドリンクレシピや、ワインを使った大人のスイーツをご紹介いたします。
コーヒーが美味しいのはもちろんだけど、スリーブやパッケージのデザインがかわいいことはやっぱり重要！定番の『スタバ』の限定カップや、神楽坂『LA MADRAGUE（マドラク）』、『猿田彦珈琲』など。さらに番外編として『一歩堂茶舗』喫茶室「嘉木」のユーモラスなカップまで、一緒にお散歩したくなるようなおしゃれなコーヒー屋さんのテイクアウト...
きれいな琥珀色、深い香りと味わいのウイスキー。男の人が飲むイメージで、ちょっぴりハードルの高いお酒かもしれません。コクがあり、豊かな香りのウイスキーは、カクテルで割って飲むことで、ぐっと飲みやすく新しい味わいが楽しめるんです。そんな『ウイスキーカクテル』をおうちで楽しんでみませんか。
低カロリーでさっぱり美味しく、ヘルシー志向の方の定番ドリンクとなりつつある「炭酸水」。実は飲むだけではなく、料理や掃除などに使えばさまざまなメリットがある事をご存知でしょうか？炭酸水の万能パワーを知れば、もっと炭酸水が好きになりますよ♪
5月～6月にかけて、青梅をつかった梅酒やシロップを作られた方も多いのではないかと思います。しかし、青梅が出回るのはこの時季だけ。実は、そのほかの果実を使っても年中、自家製のお酒作りやシロップ・お酢作りが可能です。今回は、梅以外を使った「果実酒・果実シロップ・果実酢」の作り方をご紹介します。好きなフルーツを、好みの方法で漬けて楽しみま...
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