中秋の名月
「中秋」というのは「秋の中日」を指していて、旧暦8月15日に見える月のことを『中秋の名月』と言います。今年の『中秋の名月』は、9月27日になっています。
中秋の夜に雲などで月が隠れて見えないことを「無月(むげつ)」、中秋の晩に雨が降ることを「雨月(うげつ)」と呼び、月が見えないながらもなんとなくほの明るい風情を賞するものとされる。
この季節、どうして月がきれいに見えるの?
ちょうど良い高さ
空気が澄んでいる
秋のカクテルレシピ
ほっこりと、ミルクやコーヒーを使ったカクテル
アメリカンチェリーとコーヒーのフルブラミルク
季節のフルーツを使ったカクテル
干しいちじくのフルブラ
和洋梨のブランデージンジャーカクテル
ゆずクーラー
桃サングリアとカルピスりんごのフローズンカクテル
ホットカクテル
カモミールのホットカクテル
カモミールには、心身をリラックスさせる効果があるので、夜のんびりと過ごしながら飲むのにぴったりです。
1. カモミールハニーシロップ(お湯とはちみつを混ぜ、カモミールを浸しておく)をつくり、冷まして濾しておきます。
2. バーボン、レモン汁、1のシロップを耐熱グラスに入れて、お湯を注げば出来上がり。お好みでスライスレモン、カモミールを添えて。
詳しいレシピはこちらから(英文)
アールグレイのティーカクテル
夕食後のティータイムは、この1杯でホッと落ち着く時間が過ごせそうですよ。
1. アールグレイの紅茶にレモン汁、はちみつを混ぜます。
2. グラスにバーボンと1を合わせてスライスレモンを添えれば出来上がりです。
詳しいレシピはこちらから(英文)
オレンジコンポートのホットワイン
ホットバタードラムカウ
ベイリーズアイリッシュクリームホットチョコレート
リッチな大人時間を過ごしませんか。秋の涼しい風が吹き、肌寒くなってきたら飲みたい一杯です。
1.小さな鍋に3杯分のミルクを入れ、150gのチョコレートをゆっくりかき混ぜる。
2.45mlのベイリーズを加えて、必要に応じてチョコレートとホイップクリームを添えてください。
いかがでしたか?
読書の秋と言われるようにだんだんと過ごしやすい気候になってきますね。さらに、実りの秋、収穫の秋…たくさんの果物が旬を迎えます。是非この秋は、きれいな月明かりの下で、秋らしいカクテルをお供にのんびりと過ごしてみてはいかがでしょうか。
十五夜の月見の慣習はもともと中国から伝わったそう。中国では、中秋節として祝日となっていて、月餅を食べたり、盛大に祝います。ほかにも、香港や台湾、ベトナムあたりでも月見の風習があるそうです。